⑴ 正宗簡陽羊肉湯怎麼做
前言
簡陽羊肉湯擁有1000多年的歷史，簡陽是個地名，最出名的是簡單的山羊，其肉質細嫩、肥而不膩，使煮出來的湯呈奶白色，鮮香濃烈，深受食客喜愛。在寒天，一盆熱氣騰騰的羊肉湯就是簡陽人待客的極品。自己在家做這樣的美味，可以簡化一些，雖然沒有那樣的精髓，但是味道也相當的鮮了。
材料
主料：羊肉180g、排骨100g；
輔料：油適量、鹽適量、牛奶適量、蔥姜蒜適量、香葉適量、大料適量、白芷適量、茴香粉適量、生抽適量、雞精適量
簡陽羊肉湯
1
准備好食材。
2
把電飯煲內膽里裝滿冷水，放入排骨，還有蔥姜蒜、香葉、大料、白芷，煲40分鍾，直到湯色變成淡白。
3
加入少量牛奶後，湯色變白。
4
另取鍋，倒入油，放入大料。
5
放入蔥姜蒜。
6
放入羊肉翻炒。
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加入茴香粉。
8
倒入生抽。
9
倒入剛才煮好的排骨湯。
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加入鹽。
11
加入雞精。
12
味道真的是特別的鮮呢。
小貼士
熬高湯的時候，也可以放入一條鯽魚，再加上些羊骨，肯定更鮮。
⑵ 正宗羊肉湯加盟哪個品牌好
淮氏羊肉湯不錯 品種也好多