『壹』 香港一哥雲吞面加盟
雲吞面是廣州經典名吃。要做也是去廣州找啊。比如西關竹園，上過央視 舌尖上的中國 麵食專題。可以去看看啊~雲吞面加盟，最關鍵的是口味和做法。
『貳』 如何做一碗最正宗的雲吞面
日前，2018首屆佛山（禪城）雲吞面節傳統組的五強已經誕生，經過激烈的比拼和專業評委的評審，烽記酒家、壽星恭煲仔飯、香港一哥雲吞面世家、東江國際四季軒酒樓、佛山市百盛達商務酒店等5組商家從眾多選手中脫穎而出，晉級五強。並將於本月20日舉行的決賽中角逐金獎。
這「五大高手」有什麼絕活？他們是如何用一碗秘制好面打動了「奄尖」（挑剔）的評委？快來看看他們有什麼獨家「秘方」。
烽記酒家
小小一碗雲吞面呈現順德菜精髓「鮮」
烽記酒家以炮製傳統順德傳統小炒、海鮮菜式著稱，但這碗極具順德風味的雲吞面是怎麼樣打造的呢？
順德菜講究「鮮」，而烽記的雲吞面正是以食材新鮮著稱，雲吞採用新鮮剝殼的鮮蝦配以當日屠宰的精選豬前腿肉作餡，再將順德特色的濃郁新鮮豬骨靚湯底與當日手工面條的爽口彈牙置於碗中，這三者之間無間配合，為求將這一碗小小的雲吞面呈現出順德菜的精髓。烽記酒家將這款雲吞面主推早茶市場，以其較高的性價比與不凡的口感收獲不少好評。
林廣文還介紹，他們的雲吞是在比賽現場包的，為的是讓觀眾和裁判感到更加新鮮，即包即吃也保留雲吞新鮮的味道。
一千個人心中有一千種雲吞的味道。林廣文表示，以前經濟困難，吃雲吞是一件奢侈的事情，所以對童年時候的雲吞味道很是難忘。他希望能做出小時候吃到的雲吞味道，也能讓食客回味起從前的傳統風味。
【記者】孫景鋒
【通訊員】陳汪彥
『叄』 香港一哥雲吞面 清暉路店怎麼樣
其實好一般，優點是離住的酒店不遠。環境比附近另外一家的雲吞面稍微好些，當然價錢似乎也上去了。生意其實一般性，不是特別好，食客也多數點麵食，很少看到人點菜。說回味道其實沒有那麼有性價比。點的是鮮蝦的，但是蝦味不濃郁。面沒有很爽口。略有失望。服務倒是不錯，對我這個外鄉人想找涼茶鋪很是援手，兩個服務員又是推薦哪家味道苦有效果，又畫地圖給我。真的不錯！
『肆』 香港一哥雲吞面世家 光復北店怎麼樣
依間開張唔系好耐嘅香港一哥雲吞面位於西華路轉入光復路唔遠嘅店鋪，由於新裝飾唔耐，所以都幾新嚇環境好細，但裝飾都算幾好不過好少人啵，雲吞面上嚟嘞，望落去個師傅仔將啲面打得唔開啵，有啲一舊舊咁焯面過水過得唔系幾好啰，個湯底就幾清幾鮮味嚇，個面就都叫幾爽但有鹼水味，個雲吞有鮮豬肉蟹子蝦仁同筍不過唔知系少人食嘅關系周轉唔得快，食落有少少感覺唔多新鮮嘅感覺嘛嘛地啰。至於服務果個焯面師傅焯面都唔專心嘅，面都未打松就攞俾人食好唔專業啰，果個收銀小姐就掛住訓，人家叫幾聲才開票唉今時今日咁嘅服務態度點得架。
『伍』 香港一哥雲吞面世家 太陽城店怎麼樣
用餐地點在二樓，自行到櫃台點餐，先付後吃，不用自己拿餐，會送到位置上。價格有點高，小碗的鮮肉雲吞面要9元，大的好像是15元。味道不錯，湯底很鮮，放了很多蝦子，就是不知道有沒有放味精，面質夠爽，雲吞也很爽，但不夠實，跟首選面有得揮，不過價格就比首選面貴，性價比當然不夠高，不過計上交通時間，我當然會選這家。燉湯味很重。個人不太喜歡。招牌絲襪奶茶一般，配上雲吞面反而覺得不好喝。
『陸』 原來開在杭州中山中路的香港一哥雲吞面還在開嗎
一哥雲吞不知道哦，不過知道杭州一家老廣記的雲吞面不錯，題主可以去試試。望採納
『柒』 香港一哥雲吞面世家怎麼樣
環境不錯，可以無線上網，他家的雲吞面確實還不錯，料很足，一隻大蝦，蟹子，肉，絲襪奶茶和杏仁露都比較好喝，其他小點心桂花糕還不錯，桂花很新鮮，我吃的比較挑特別要干凈所以細節上看的很仔細，哈哈拉麵的味道有點淡，不知道是個人口味還是普遍口味，覺得不夠鮮中午的時候人太多了，想找個位子都很難
『捌』 香港一哥雲吞面世家 光孝路店怎麼樣
環境很乾凈,有音樂聽,白色的港式茶餐廳格局讓人很有再一次想來吃的感覺,價格十二元一碗大的,八元一碗小的蟹子雲吞面用料很足,十二元五個,八元三個的雲吞,湯底有大地魚的味道,現在飲品半價,值得一去,不錯,.不錯,下次我還會再去光顧.
『玖』 求救、新華書店系邊點去
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額額額額~哩個問題打114幫到你~`系總站搭車去到清輝園落車系啦~~`跟住落車後往右面方向走..你會見到一個十字路口..唔好左右望~`要直走.....見到大禾壽司..一哥雲吞面....跟住你見到一哥市場...但你都要繼續直走.....下面你會見到巴黎婚紗店,,,但都要繼續直走走走走.....走到差唔多盡頭你會見到
采蝶軒麵包店[都系十字路口]~~~``[都系右面]但你千其唔好過馬路...因為書店就系轉彎位20米遠左右以上系本人描述~``唔知幫唔幫到你