A. 宋氏佳廚（王府井店）的烤鯽魚好不好吃
材料
主料：豬排骨
輔料：冬瓜
調料：蔥花，薑片，鹽，花椒
做法
1、豬排骨洗凈宰成小段，放鹽拌勻待用。
2、冬瓜刨皮剖開去瓤洗凈切小塊。
3、排骨在沸水中焯掉血水，撈起瀝水備用。
4、鍋中加適量清水，放薑片、花椒適量煮沸後，放排骨入鍋繼續煮開，再用小火燉90分鍾左右。
5、再放冬瓜，中火燉20分鍾後出鍋，撒上蔥花即可。
B. 宋氏佳廚商標是否在國家工商局注冊
你好，這個商標是注冊商標，在43類上注冊的，使用范圍是：餐館,茶館,快餐館,餐廳,飯店,養老院,日間托兒所(看孩子),住所(旅館、供膳寄宿處),假日野營服務(住所),酒吧。