⑴ 寧波油贊子能保存多久
菜籽油就是我們俗你的菜油,又叫油菜籽油、香菜油,是用油菜籽榨出來的一種食用油。油脂有一定的保質期,放置時間太久的油不要食用。
放在陰涼通風的地方可以放半年,我曾經試過幾次
⑵ 老寧波油贊子好吃,還是他旁邊的那家好啊!
相對來說,我個人覺得鼓樓那家叫「老寧波的油贊子」味道比較,很酥脆,特別是他們海苔味的非常相,我最喜歡吃海苔了,可以美容養顏啊!相反之,文昌的雖然也不錯,但是那邊的服務態度不敢恭維!動不動就對顧客大呼小叫的!
⑶ 南塘老街油贊子 來歷
南塘老街油贊子最早是源自清光緒年間,至今已有一百多年歷史。油贊子又稱為麻花,相傳很久以前,大營一帶毒蠍橫行,人們為了詛咒,每年陰歷二月二,家家戶戶把和好的面拉成長條,扭作毒蠍尾狀,油炸後吃掉,稱之為"咬蠍尾",久而久之,這種"蠍尾"就演變成今天的麻花。
南塘老街位於寧波古城南門外,曾經是舊寧波商貿文化聚集地的「南門三市」。油贊子是一道非常地道的甬城味道的地方小吃,雖然在江南等地都有著非常普及的分布,但唯獨寧波地界上吃到的是最正宗也是味道最美的。
南塘老街油贊子配方獨特選料上乘,尤其是海苔條鹹味油贊子,更是寧波一絕。海苔選用的是東海海苔,顏色特別漂亮,吃起來口感細膩。
南塘老街的油贊子分咸、甜兩種口味,鹹味的油贊子是綠色的,甜味的油贊子是金黃色的。鹹的油贊子主要用料為海苔粉,甜味的油贊子糖會放得比較多。
(3)寧波油贊子加盟電話擴展閱讀:
油贊子特點
油贊子是中國的一種特色健康食品,有普通的和油酥的,每根都多次扭轉抻拉折疊而成,色香味誘人,做主食和零食都可。 油贊子把兩三股條狀的面擰在一起,用油炸熟即可。
油贊子金黃醒目,甘甜爽脆,甜而不膩,口感清新,齒頰留香;好吃不油膩,多吃亦不上火:富含蛋白質,氨基酸,多種維生素和微量元素。
油贊子熱量適中,低脂肪,既可休閑品味,又可佐酒伴茶,是理想的休閑小食品。
參考資料來源:網路-麻花
網路-油贊子
⑷ 南塘油贊子可以加盟嗎
好像,可以
⑸ 寧波鼓樓油贊子
店面大的那家,老頭老太太一大堆排隊的便是...至於要去買的話,勸你有足夠的時間,我上次去買排隊兩個半小時...對了,一人最多買兩斤,是有限制的!
⑹ 老寧波油贊子怎麼樣
分量挺足的,先開票再去另一個地方拿!好多人排隊,味道不錯,買回來都讓人搶著吃完了!
⑺ 寧波人為什麼把麻花叫油贊子
造型像以前的首飾
⑻ 有人知道寧波「文昌」油贊子的配方是怎樣的我想自己做著吃,畢竟自己的油放心!
說起網上的帖子,一店員說:「鼓樓許多油炸食品用油都是張師傅供貨的,可能因為網友拍照的時候是晚上,送油的油桶有些臟,讓網友誤會了。」記者隨後找到了給「王阿姨文昌油贊子」店送油的張志祥。他是寧波江北庄橋三豐糧油店的老闆,與王阿姨合作已經有十四五個年頭了。張志祥說,因為他是向糧油公司批的散油,必須要用油桶裝,就先用鐵質大油桶運送,到了店家門口,再用油泵和管子將油灌入店家的油桶里。「我的油桶雖然是鐵質的,但確實是食用油桶,網友們不能一看到鐵質桶就認為這是柴油桶吧?」 我說百分之95是地溝油,她為什麼不去大超市買大豆油,58塊5L,我們好的蛋糕店都是大超市買的,她的油3塊左右,還臟亂差啊,油也不知道用多長時間,回鍋油啊好黑,麵粉加了什麼東東,有沒有汞超標,寧波人說要干凈,他們還吃油贊子,是不是垃圾中垃圾,