① 老北京香酥芝麻餅 怎麼培訓的
材料
主料：熟麵粉23公斤 白砂糖10公斤 飴糖3公斤 豬油4公斤 白芝麻15公斤 小蘇達0.5公斤 白糖粉1.5公斤 扎秈粉(是秈米粉,防粘用),水適量。
製作
1.碎粉。先將熟麵粉壓細篩勻(另將扎秈粉與糖粉拌勻過篩，操作時灑於台板上，防止粘結作用及擀制剩麵皮時不易起筋)。
2.制坯。熟麵粉放在台板上，使成盆形將小蘇打、熟豬油放在其中，另將砂糖加水燒成糖漿倒入，乘熱攪拌均勻。待冷卻後用滾筒或平板機壓成薄麵皮。再用空心圓形馬口鐵皮模子擀成銀元形的生坯，篩去浮粉。
3.上麻。將芝麻放在竹籩里，適當拌濕，倒入餅坯，將竹籩拉動。待生坯兩面粘滿芝麻時篩去芝麻浮屑。現已使用「上麻機」完成上麻工序。
4.烘焙。將生坯依次排列在鐵盤中，進爐烘焙，爐溫為150～200℃。
5.保藏。須用鐵皮箱密封，防止回潮。
② 我在武漢，怎麼加盟重慶華飛公司的老北京香酥芝麻餅啊
不太現實朋友，現在的傳統這要因人而異了，不過窮人做事、富人做市、商人做勢[趨勢]
現在電腦已走進千家萬戶了，網路已將地球變成了一個地球村，如能充分利用的話，應該是有很大的發展空間
要成功,不要與馬賽跑,要騎在馬上,馬上成功.
別再自己摸索了，問路才不會迷路喲.
可以採納後看圖，網路我，希望對你有所幫助！
③ 老北京香酥芝麻餅技術去哪裡學華飛有老北京香酥芝麻餅技術學習項目嗎
芝麻餅製作方法,包括餅皮料、餡料、餅面芝麻配料的配方及芝麻餅的製作工藝,皮料是麵粉、麥芽糖漿、植物油、食用鹼,餡料是麵粉、白糖、植物油、去皮炒芝麻、葡萄糖漿、蜜餞,用模具在餅坯表面形成糖漿字形和圖案,將餅坯有圖形面朝下放入鋪有黑芝麻的器具中,令足量黑芝麻附著於字形和圖案上,再將餅坯放入鋪滿自芝麻的器具中,令白芝麻粘滿字形和圖案以外的餅面,雙面烘烤後取出冷卻,既得芝麻餅。
④ 我在學老北京香酥芝麻餅 剛學會 不知道那裡好賣 請朋友們指點一下 謝謝
徐州王師傅是個騙子，，孫子也不如。
⑤ 老北京香酥芝麻餅是加盟店嗎
是連鎖的，可以嘗試一下加盟
⑥ 我想開一家老北京香酥芝麻餅。為什麼老北京門牌審批不了。
人家的有注冊過吧！你換一個名字就好了。這種名字不加盟。肯定不能給你用。
⑦ 老北京香酥芝麻餅加盟騙局
可以做，不過要選對位置，兩個人一天做1000個輕輕鬆鬆，這種餅客戶接受程度還行。只能算做麵食的一種，可以和做包子的競爭下，有點兒優勢，別指望賺大錢、做麵食的都辛苦，做過餐飲的都懂的
⑧ 老北京香酥芝麻餅適合開在什麼地方
在油溪有一家生意不錯
⑨ 我是全職太太,想開一個小吃加盟店.但是沒有經驗.不知道重慶華飛香酥芝麻餅適合像我這種的初次創業者嗎
目前最危險的一個工作就是全職太太，因為它會與社會脫節，整個重心就是圍著老公，孩子和灶台去轉。 你的想法是挺不錯的，但是如果要照顧孩子和家庭不會有太多時間和精力去打理，先進的電腦走進千家萬戶，可以好好利用，並且在照顧家庭的同時獲得一份事業，也是很不錯的，可以交流，希望幫到你，望採納，看圖，點我！