Ⅰ 福記酸菜魚米線加盟電話
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Ⅱ 怎樣加盟福記酸菜魚米線
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Ⅲ 在青島怎麼加盟花溪米線
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Ⅳ 二兩三兩米線的加盟熱線
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Ⅳ 酸菜魚專業外賣,全國連鎖店怎麼加盟
【原料】黑魚600克,泡酸菜100克泡紅辣椒25克,泡仔姜、蔥花各15克,花椒3克,蒜5克,精鹽4克,料酒10克肉湯500克,熟菜油500克。
【製作過程】
將魚兩面各切3份,酸菜搌干水分,切成細絲,泡紅辣椒剁碎,泡姜切成粒;炒鍋置中火上,下熟菜油燒至六成熱,放入魚炸呈黃色時撈出;鍋內留油,放入泡紅辣椒、姜、蔥花,再摻入肉湯,將魚放入湯內。湯沸後移至小火上,放入泡酸菜,燒約10分鍾,盛入盤。鍋內加入醋。
Ⅵ 酸菜魚米線加盟那個品牌好華飛酸菜魚米線加盟費貴嗎
食材:米粉、草魚、酸菜、大蒜仔、老薑、干辣椒;
做法
1、干米粉用熱水泡發(咬一下,會覺得米粉的硬芯還有點硬),在流動的水中漂洗幾次備用;
2、草魚讓攤販處理好,斬成小塊;回家濾凈血水,漂洗干凈,瀝干水份備用;
3、大蒜仔切末、老薑拍碎切碎,1/3放入魚塊,加少量鹽、生抽、白鬍椒粉腌制入味;
4、干紅椒少量切段(讓魚湯微辣,可不放),與另外2/3蒜末、薑末一起備用;
5、酸菜在流動的水中漂洗幾次,切成碎丁,泡在水中備用;
6、坐鍋熱油,爆香乾紅椒、蒜末、薑末,入腌制入味的魚塊,輕輕晃動鍋子,魚塊略煎片刻,加入足量的水,將泡在水中的酸菜擠干水份,等湯水燒開後,加入酸菜,蓋上鍋蓋小火慢燉,煮至湯水至奶黃色,加鹽調味即可。(要多放點鹽,略鹹的魚湯與米粉混合後,不會覺得咸)
7、在燉魚湯的過程中,另起爐灶,燒開一鍋水,加入適量泡好的米粉,略煮一下,用筷子輕輕一夾,就能夾斷;用漏勺撈起,瀝干水份,倒入湯碗中;
8、酸菜魚湯燉好後,舀入米粉湯碗中,即可開吃。
Ⅶ 加盟米線熱線電話
前幾年賣米線會比較容易賺錢,現在不建議加盟米線了,可以加盟鄰村二妮菜煎餅,學正宗山東雜糧菜煎餅還是去鄰村二妮菜煎餅家
Ⅷ 加盟米線熱線電話誰知道
米線現在已經缺乏新鮮感了,建議你不要加盟,如果你想創業的話,可以加盟鄰村二妮菜煎餅
Ⅸ 樂山福記酸菜魚米線總部的加盟電話,及費用,怎樣加盟
第一:學習技術費用(或者加盟費用)
第二:房租費用(根據當地情況而定)
第三:設備費用
根據上面的三個方面分析開一家店