1. 冰糖小排怎麼做
冰糖小排怎麼做
主料
肋排
500g
輔料
油
少量
精鹽
少量
料酒
適量
姜
適量
清水
適量
香醋
少量
冰糖
適量
步驟
1.肋排斬成小段,用清水浸泡一會,把血水逼出來,然後撈出。
2.姜切成片備用。
3.排骨和冷水一起下鍋煮。
4.煮開後再大火煮上個3-5分鍾,把排骨中的血水焯掉。把排骨夾到盤中備用,最好瀝干水份。
5.把排骨夾到盤中備用,最好瀝干水份。
6.鍋里根據排骨的量少放些油。
7.小火燒至六成熱的時候,把薑片放進去炒。
8.把瀝干水的排骨放到鍋里一起翻炒。
9.用小火翻炒的兩面都有些微微焦黃後即可。
10.加入少量的鹽翻炒片刻。
11.給鍋里加入比較多點的水,因為我用了一斤的排骨,所以加的水比較多,只是為了燉的時間更長,口感更好。
12.稍微加入些料酒去腥味。
13.待水煮的剩下一半的時候,放入冰糖。
14.加些香醋增加香味。
15.最後熬出糖色來,收汁起鍋。
2. 找福建玩具糖果代理廠家批發
福建的話,找舒口樂,專門做這行的而且還做進出口。
3. 想加盟糖果怎麼加盟一般要多少錢
加盟糖果不如加盟DIY手工親子類的糖藝項目
純賣糖果的話收益不大,如果是像糖玩意兒那種親子主題的diy糖果還是可以的。
單論加盟費的話價格可能會在3萬左右,不過具體害的看你想加盟什麼項目。
4. 開一家小型的糖果店需要多少錢有沒有那種全國連鎖,可以加盟的。
一般糖果超市可以買到,定位高點的話,搞專賣可以去鬧市做進口糖果。有些食品外貿公司可以進到貨。結合一些開心果、蔬果乾這些干貨,還是可以做的。 不過,建議一下,目前過完年的快到夏天了。糖果是淡季。最好還是等一段時間。
5. 糖酷小排骨怎麼做
【原料】豬肋間排骨400克,料酒5克,醬油20克,白糖80克,飴糖10克,醋40克,硝水3克,豬肉湯100克,濕澱粉20克,熟豬油100克。
【製法】(1)排骨洗凈,斬成約4厘米長,2厘水寬的塊,放人碗內,用硝水拌和,腌漬4小時(冬季約1天)。
(2)將排骨放人溫油鍋中炸至斷生,倒入漏勺瀝去油。原鍋再上中火,仍將排骨放人,舀人豬肉湯,加料酒、白糖、醬油、飴糖燒沸,移至小火上燒5分鍾後,再移到旺火上用濕澱粉勾芡,加醋炒勻起鍋盛人盤中。
【特點】色澤紅潤光亮,排骨香嫩異常,甜酸適口。
6. 福建小吃加盟品牌有哪些
沙縣小吃。
可以說這個是眾所周知的了。