1. 王記牛雜館 花樓店怎麼樣
這家店的牛雜吃過幾次，感覺味道還不錯，牛雜鹵制的很入味，也有嚼頭，這些時有點上火，不敢再吃牛肉牛雜了，決定去吃碗素粉，感覺粉條還是滿完整的，不是那種碎碎的粉條，裡面的配料香菜和蘿卜味道不錯，底湯聞著都很香，吃口粉條喝口湯汁很過癮，這家店的生意也還不錯！
2. 武漢江漢路這邊有哪些很好的小吃店
步行街靠江邊去萬達的那條路上有很多. 有家臭豆腐炸得很好吃.. 豆腐隔壁的隔壁有家揚洲炒飯..炒飯的人很牛X.. 再就是萬達裡面的好吃街.永步行街南段銀鯊專賣店繞過去有很多小吃，煎包一絕、精武鴨脖、和大王的東西好吃 ,步行街蘇寧電器那裡口子轉彎進去的"王記牛雜"好吃!! 樂娜燒烤.再有向民眾方向走時有兩家在一起的熱乾麵和燒餅都不錯。
希望你有時間去嘗嘗
3. 王記牛雜館怎樣加盟
在廣東嗎？沒聽過！
4. 王記牛雜里的生湯牛肉怎麼做
原料
牛胸口肉600克(香油2大匙，醬油3大匙，辣椒面2大匙，蒜泥2大匙)，水12杯，蕨菜100克，芋頭梗100克，大蔥3根，鮮蘑100克，綠豆芽200克，辣椒油2大匙，精鹽少許。
操作方法
1、牛胸口肉用涼水浸泡1小時，以除去血水。
2、將胸口肉下入鍋內，加適量水小火燜煮1小時30分鍾，使之酥爛。
3、撈出肉撕成絲，用香油、醬油、辣椒面、蒜泥拌勻。
4、撇去湯面浮油。
5、蕨菜挑選柔軟的，切成6厘米長的段。
6、將芋頭梗煮出後擠干水分，切成6厘米長的段。
7、蔥切成6厘米長的段，下開水鍋中，氽燙後用涼水洗凈。
8、鮮蘑用手撕成條，開水焯後擠干水分。
9、綠豆芽掐去根須，開水焯後擠干水分。
10、勺加底油(辣椒油)上火燒熱，放入各種蔬菜煸炒。
11、勺里倒入煮肉的湯水，燒開後放入拌好作料的胸口肉，加鹽調好口味。
圖解
1、用涼水浸泡牛胸13肉，以除去血水。
2、將肉下入鍋中，加涼水用文火煮。
3、酥爛後撈出，撕成絲，用作料拌勻。
4、蕨菜拾掇後切成長6厘米段。
5、鮮蘑用手撕成條，用開水焯。
6、放辣椒油滑鍋，先炒蔬菜，再倒入湯水煮。
5. 江三王記牛雜館 江漢三路店怎麼樣
老顧客了，2008年開始就在他家吃，值得肯定的是他家的湯底味道極少有很大差別，好幾次都是喝湯喝到見碗底，最愛他家生燙牛肉，腰子雙拼也不錯～可惜不是24小時營業，飯點有時候排隊，他家綠豆沙也是非常值得推薦的，去年裝修裡面環境也改善了非常多，還增加了wifi，加分！服務的話一般～關鍵是有些婦女說話太尼瑪炸巴了～最開始吃10元，現在漲價了～地段好沒辦法，每天人依舊多～順便推薦對面的炕肉餅，每天巨多人排隊，時間多多的小夥伴值得一排～
6. 王記牛雜館里的鹵湯怎麼做的
冰糖或沙糖稀上色，煉雞油，煉豬油，加水煮開，加入鹽，味精，花椒，胡椒，大茴香，小茴香，草果，草豆蔻，肉豆蔻，篳撥，香葉，山奈，乾薑，生薑，干辣椒，嬰粟殼，丁香，桂皮等，具體加多少是秘密你自己去摸索吧。（第一次鹵肉最好鹵只肥母雞，兩個豬腳，然後再鹵別的，最好不要魯雞蛋和牛肉，除非是你的鹵湯最後一次用）
7. 武漢牛肉麵
以下是武漢市牛肉麵館排行榜：
1 崇仁路魏記牛肉麵,鑽石級
2黃石路教委旁鄭記牛肉麵,白金級
3多福商城旁邊一條小巷中間的一個小攤子,有個奇怪的名字:地老鼠牛肉麵-正宗的老寶慶牛肉麵味.強烈推薦(因為那條小巷就要拆了.....)黃金級
4黃石路輕軌下面,小牯牛牛肉麵(以前叫西部牛肉麵),白銀級
5古田2路往易家派出所那條路口牛雜生燙面,絕對比江3的王記牛雜好,白銀級
6橋口路峻峻牛肉粉旁邊的菜甸生燙牛腰子粉,(特別是細粉,吃完粉喝乾湯,那感覺是:盪氣回腸.至於峻峻,以前未發跡之前那市可以,現在只有辣椒油的味,水了,而且聽榮華派出所的朋友說;峻峻家一家人都有肝炎.怕怕.)白銀級
7東西湖吳家山工貿對面的漢客來牛肉麵,菜甸新溝那家的武漢分店.白銀級
8江漢3路王記牛雜面,玉石級
9寶善堂裡面小寶慶牛肉麵(比前面那個地老鼠家的味道差點,但還是寶慶味系的.不過他隔壁的水餃確實是談炎記的味道,好吃) 玉石級
10仁壽路煥章牛肉麵,青銅級
8. 大家吃過最香的牛肉粉是什麼
漣源市龍塘鎮血米粉
9. 武漢哪家的牛肉麵有名
20家上榜牛肉麵全名單
●三狗牛肉麵（蘭陵路）
●頂好牛肉麵（蘭陵路）
●金焱牛肉粉（萬松園雪松路）
●牛伢狗面館（雪松路紅松巷口）
●五爺牛肉（萬松園雪松路美食街）
●黃恆記（森森）牛肉粉（古田四路輕軌站旁）
●駿駿牛肉麵（中山大道16號）
●魏記牛肉麵（中山大道硚口公園旁）
●美猴王（京漢大道利濟北路輕軌站）
●精粉世家（馬場角橫路富豪花園西區商鋪）
●王記牛雜（江漢路步行街）
●儒家牛肉麵（泛海城市廣場B1層）
●牛婆香辣牛肉粉（黃孝河路與育才街交叉附近）
●婆婆粉（江漢北路九運大廈斜對面）
●鄭記牛肉麵（吉慶街與匯通路交匯處)
●鹿鳴春（武昌才茂街）
●雙寶紅油牛雜（民主二街六渡橋菜場旁）
●淘氣牛雜（解放公園路28號）
●魯記曉揚春（民意街辦事處自治街仁厚社區）
●川妹牛雜（漢陽麒麟路車站）