1. 哪家的烤羊腿刀叉要好點
濰坊青青蒙原專業炭烤羊腿加盟，現出售所有烤羊腿專用設備，烤羊腿刀叉，爐具，桌椅等。
1、桌子、桌面
2、凳子
3、椅子
4、刀叉/副、爐子、釺子
5、燒烤網、鐵網
6、大電磁爐
7、小電磁爐
8、抽煙機
9、排煙罩
2. 哈爾濱一家烤羊腿店經營冷盤被罰兩千元，還有經營哪些也是屬於違規的
哈爾濱一家烤羊腿店經營冷盤被罰兩千元，而市監局給出的理由是：未獲冷食制售許可，其經營超出許可證范圍。很網友表示，漲知識了，在很多燒烤店都可以看到有冷盤的經營，但很多人都不知道，原來燒烤店未經授權資格就經營冷盤是違規的，超出了許可證范圍。還有經營哪些也是屬於違規的，我們一起來看一下：
一、食品中添加葯品根據《中華人民共和國食品安全法》第三十八條規定，生產經營的食品中不得添加葯品，但是可以添加按照傳統既是食品又是中葯材的物質。按照傳統既是食品又是中葯材的物質有：當歸、西紅花、草果、姜黃、蓽茇等物質。這些規定由國務院衛生行政部門會同國務院食品安全監督管理部門制定、公布。
以上為個人觀點，你還知道經營哪些也是屬於違規的，歡迎大家在評論區留言。
3. 誰知道碳烤羊腿的配方啊，說一下好嗎謝謝
原料：羊腿1200g、姜30g、蔥30g、花椒10g、大料1個、草寇1個、砂仁1個、草果1個、桂皮3g、陳皮4、孜然、孜然粉、辣椒粉、迷迭香、鹽、大蒜、老抽、蜂蜜適量、白酒10ml。做法：1、羊腿溫水沖洗，用刀颳去浮油和贓物，再次沖洗干凈；2、將羊腿放入高壓鍋中，放入姜、蔥、蒜、白酒；花椒、大料、草寇、砂仁、草果、桂皮、陳皮裝入茶葉袋中，放入水中；蓋上鍋蓋，大火煮開，上汽後加限壓閥，20分鍾關火；加入鹽、老抽再煮5分鍾，然後再原湯中浸泡5-8個小時；3、羊腿取出，抹上鹽、迷迭香、孜然、孜然粉裝入保鮮袋中，放入冰箱腌制8個小時左右；4、腌制好的羊腿取出，抹上蜂蜜水、辣椒粉，補些孜然；5、烤盤墊上錫紙，放入羊腿，烤箱預熱，250度；6、將烤盤放入烤箱倒數第二層，溫度調至230度，烤制15分鍾左右；7、再將烤盤放入正數第二層，再烤15分鍾左右。補充說明：1、羊腿（羊肉）不要焯水，容易老（賣羊肉的人告訴我）。2、羊腿先煮後烤，肉質鮮嫩，烤制的時間短，不會造成外焦里不熟的情況。3、加入調味料一起燉煮，可去除膻氣。4、鹽和老抽後放，羊肉不會變老。5、浸泡是為了更好的入味，時間允許的情況下，可以延長浸泡時間。6、放入冰箱腌制的時間最好在一天至兩天時間，這樣烤出來的羊腿味道更佳。7、蜂蜜水是用蜂蜜和溫水調和好的，一為上色二為烤出焦脆的感覺。8、放入烤箱烤制，可以直接放中層即可。我上下移動烤盤，是為了加快表皮的焦脆，減少羊肉的水分流失。
4. 烤羊腿怎樣才能烤的鮮嫩
烤箱烤羊腿有兩個點需要注意：如果買的羊腿是老羊的，就不要直接烘烤，這樣費時費事，滋味還不好進，最好的辦法是先煮過。煮也是有竅門的，用一個足夠大的鍋燒開水，把整隻羊腿放進沸水裡，煮開後小火煮20分鍾後關火，在保持水的溫度燜1小時，記住要在水調味哦，這樣羊腿會很快入味，而且烤的時候還非常容易熟。如果是小的羔羊腿就好辦了，可以直接烘烤，但記得也要先用錫紙包裹，讓羊腿內部熟透沒在取下錫紙，讓表面上色入味，這樣做足夠好吃。
下面來看看我的烤羊腿的做法吧，我就是用的羔羊腿，直接烘烤的。」
香烤羊腿的做法
1.
羊腿一隻，我把小腿部分切掉了，這樣比較好放，把羊腿兩面都劃上小口，深入到骨
2.
大蔥和姜切碎，羊腿里放入蔥姜，料酒，醬油，鹽耗油，讓調料均勻和羊腿接觸，可以用手按摩入味，腌漬1小時以上，中途翻動幾下
3.
土豆和洋蔥切塊，鋪在烤盤上，也可以不放
4.
孜然和芝麻一半用料理機打磨成粉狀
5.
羊腿放在烤盤上，兩面都撒上打磨好的孜然芝麻粉
6.
烤盤放入烤箱中層，上下火220度，烘烤30分鍾，記住，羊腿要用錫紙先包裹蓋好
7.
烘烤30分鍾後在取出，去掉錫紙，繼續烘烤15分鍾
8.
5分鍾後再取出塗上一層油，撒上整粒的孜然和芝麻，喜歡吃辣的再撒點辣椒。在烘烤10分鍾，在取出翻面撒調料烘烤5分鍾即可
5. 找個關於內蒙古烤羊腿而且網路捜不到的商標名字
你好，剛才幫你在中國商標網上檢索了一下商標，屬於29類，你可以叫阿提瑪羊肉鋪
6. 開一家碳烤羊腿加盟店需要多少錢
你好自己買個烤全羊爐，一般在2600-3000這樣烤全羊 烤羊腿就可以全搞定了，烤制方法都會提供。可以找 濟南泰博五金製品有限公司 買烤全羊爐