『壹』 酸菜魚米線加盟那個品牌好華飛酸菜魚米線加盟費貴嗎
食材:米粉、草魚、酸菜、大蒜仔、老薑、干辣椒;
做法
1、干米粉用熱水泡發(咬一下,會覺得米粉的硬芯還有點硬),在流動的水中漂洗幾次備用;
2、草魚讓攤販處理好,斬成小塊;回家濾凈血水,漂洗干凈,瀝干水份備用;
3、大蒜仔切末、老薑拍碎切碎,1/3放入魚塊,加少量鹽、生抽、白鬍椒粉腌制入味;
4、干紅椒少量切段(讓魚湯微辣,可不放),與另外2/3蒜末、薑末一起備用;
5、酸菜在流動的水中漂洗幾次,切成碎丁,泡在水中備用;
6、坐鍋熱油,爆香乾紅椒、蒜末、薑末,入腌制入味的魚塊,輕輕晃動鍋子,魚塊略煎片刻,加入足量的水,將泡在水中的酸菜擠干水份,等湯水燒開後,加入酸菜,蓋上鍋蓋小火慢燉,煮至湯水至奶黃色,加鹽調味即可。(要多放點鹽,略鹹的魚湯與米粉混合後,不會覺得咸)
7、在燉魚湯的過程中,另起爐灶,燒開一鍋水,加入適量泡好的米粉,略煮一下,用筷子輕輕一夾,就能夾斷;用漏勺撈起,瀝干水份,倒入湯碗中;
8、酸菜魚湯燉好後,舀入米粉湯碗中,即可開吃。
『貳』 樂山福記酸菜魚米線總部的加盟電話,及費用,怎樣加盟
第一:學習技術費用(或者加盟費用)
第二:房租費用(根據當地情況而定)
第三:設備費用
根據上面的三個方面分析開一家店
『叄』 加盟一個米線店要多少費用
店面的租金。不同級別的城市店面租金也會有所不同,而且同一城市不同地段租金也不同,店面規模也影響租金的多少,這需要根據當地消費水平的實際情況來決定。以二三線城市計算,店面一般在50平米左右,店面租金大概在3000~6000元/月,一年就是36000~72000元,其中地段影響較大;在一線大城市,店面租金大概在6000~8000元/月左右,一年就是72000~96000元。
裝修費用。一般米線店簡單裝修即可,一般在兩三萬元錢左右。
設備費用。米線店所需設備並不多,主要有餐具、鍋爐、桌椅等等,收銀機要看加盟商的意願,大概在一萬元左右。
原料費用。米線原料費並不貴,還有部分蔬菜,調理等,大概在一萬元左右。
員工工資。人手大概兩個左右就足夠了,工資一般在3000~5000元/月,一年就是72000~120000元左右。除此之外,加盟商還要有預留資金。綜上所述,加盟商前期投資費用大概在20~30萬元左右。
『肆』 福記酸菜魚米線加盟電話
13695270022
『伍』 怎樣加盟福記酸菜魚米線
在網上搜一下福記酸菜魚米線的加盟電話即可
『陸』 加盟米線需要多少錢
下面是加盟酸辣煮義米線的投資分析和回報周期表,希望對你有所幫助。
『柒』 我是四川樂山的,想加盟你們的酸菜魚米線,請問可以加盟嗎
我也想學,但我不在樂山開,有誰知道怎麼加盟嘛
『捌』 酸菜魚米線加盟哪家好重慶華飛公司的酸菜魚米線怎麼加盟
學習華飛酸菜魚米線比較好的多喲