㈠ 麻辣誘惑加盟總部電話
麻辣誘惑不加盟吧 都是直營店
㈡ 我還年輕毛肚火鍋加盟
我開店快撐不下去了，想與貴品牌合作，沒有餐飲經驗不想放棄，8個月虧損80萬
㈢ 麻辣毛肚鍋怎麼做
原料：牛毛肚500克、牛肝150克、牛腰150克、黃牛背脊肉200克、牛脊髓200克、牛腦花200克、鱔片150克、黃喉200克、鮮鴨腸200克、鴨血旺250克、黃豆芽150克、大蔥白200克、青蒜苗200克、黃秧白300克
原料加工：
1、將毛肚（千層肚）剖開，抖盡牛糞雜物，平攤在案板上把肚葉層層理伸（順），用清水翻洗至無草糞味為止。再切去肚門的邊沿（即肛門附近的一圈），撕去底部的油皮。以一張大肚葉片和一張小肚葉片為「一聯」，順著紋路切斷，再將每聯肚葉理順攤平，切成寬約2厘米的片用清水漂起。
2、牛腰用開刀法片成大而薄的片，用清水漂起待用。牛肝切大片用蛋清豆粉抓勻上漿。牛腦花浸在清水裡撕去血筋，切成1.5厘米大的塊。牛脊髓先用小刀剝去外膜，再放在清水裡撕去血筋，對剖成兩半後切5厘米長的段。牛肉切薄片後加少許水豆粉抓勻。鱔片颳去部分血沫切長約7厘米的段。簧喉用刀輕剞花紋後切成6厘米長的節。鴨腸先擠去腸內污物，加少許麵粉反復搓揉，再置清水內漂洗干凈，放入少許白酒、薑汁、鹽揉搓一會洗凈，切成長10餘厘米的節待用。大蔥青蒜分別洗凈切成約7厘米段，黃豆芽去根須淘洗干凈，鴨血旺切厚約2厘米的塊。以上各料加工整理後，分別在盤中擺整齊。
湯鹵原料：
牛骨（豬骨）1公斤、雞鴨骨架500克、郫縣豆瓣150克、干紅辣椒60克、花椒10克，豆豉10克、冰糖20克、醪糟100克、鹽25克、老薑75克、大蒜瓣40克、味精6克、熟菜油300克、精煉牛油200克、黃酒400克
製作方法：
1、將牛骨、雞鴨骨架洗凈後放入沸水中略煮一會，撈出再以清水洗凈，放入一個大湯鍋中，加清水3公斤、老薑（洗凈拍破）50克。置旺火上燒沸，撇去湯面上的浮沫，下黃酒，改用小火慢熬，直至熬出鮮味後撈去骨渣不用，即成火鍋的原湯。
2、將郫縣豆瓣、豆豉、老薑分別剁細，大蒜拍破，冰糖砸細。另將辣椒下鍋熗炸至棕紅色時撈出；用刀鍘成比指甲略小的碎塊。
3、鍋中下牛油與菜油混合，燒至五成油溫時下郫縣豆瓣，炒至油色紅亮、辣香味出時速下姜米、大蒜炒出香味，續放入豆豉茸、花椒、紅辣椒塊稍炒一會，即摻入鮮湯，以大火燒沸滾即投入鹽、冰糖、醪糟汁等調味。調味時可分次投料，至湯鹵味呈麻辣鮮香略帶回甜為好。然後以小火保持微沸，讓其調料的性味在加熱中充分溢出，以增強湯鹵的味感和稠化湯鹵的濃度。
吃時將制好的火鍋湯鹵放入鍋中，隨同置務好的各種涮燙原料和味碟一道入席。
特點：
麻、辣、鮮、香、味濃味厚，回味雋永、風味突出
㈣ 巴奴毛肚火鍋加盟
你好，朝天門火鍋為你解答（以下回答，手寫原創）。
單就加盟費用來說，會跟你開店面積，開店的地方有直接關系，比如你在上海開店，跟在重慶，貴州開店，加盟費用會有很大區別。
而影響開一家火鍋店影響費用很多，比如，城市級別，門店大小，品牌選擇等，都是實際影響因素。
如果要開一家火鍋店並以加盟的形式與品牌合作，首選是川渝品牌，作為火鍋發源地，重慶火鍋品牌市場的認可度就不多說了，必然是你是知道的。
費用主要有幾塊，一個是品牌合作費用，一個是租金與裝修與設備，還有一個就是後期物料與運營基礎基金的支持，所有費用之中，一般租金和裝修費用是最高的，所以選址就極為關鍵。
因為地域問題，城市級別等諸多因素，這幾個費用差異也非常大，比如蘇杭等江浙地區，費用往往高很多，而且加盟費用也跟這些因素有關，比如，同樣一家200平火鍋店，總的算下來，不同地區差異甚至可能相差幾十萬甚至上百萬。
以上，原創回答，同行請勿復制粘貼轉發（否則舉報），如滿意請採納。
㈤ 成都麻辣火鍋加盟的加盟費用一般要多少請透露一下
以下回答都是原創，同行請勿復制粘貼（否則舉報）如滿意望採納
你好，由於市場龐大發展前景遠大，加上火鍋的開店門欄低，吸引各界不少人士投資。開店有自營業和加盟兩種方式，以渝味楠開的加盟店為例為您分析開店投資費用，以開一家300㎡火鍋店為例，為大家實際分析火鍋店加盟投資費用和回報利潤，！（不同的城市部分費用有所出入）
㈥ 麻辣毛肚的做法
麻辣毛肚的做法及配方
材料：
毛肚(500g)
豬血(200g)
粉絲(500g)
香青菜葉沫、蒜泥少量
油辣子、腐乳少量
花生醬少量
鹽、芝麻油、生抽醬油少量
做法步驟：
把一整片毛肚/百葉窗用冷水沖洗清洗，要多洗幾次，百葉窗/毛肚切成片，越薄越好，開水，焯一遍，時間千萬別過長，會太老咬沒動的，焯好預留
2.豬血切一小塊，燒開水，焯一遍，焯好預留
3.生抽醬油加蒜泥調好汁預留，這一量維持在40克上下就行
4.開水煮沸，粉絲入鍋煮開軟，撈起來預留，湯不必扔掉；
5.粉絲盛入碗中，放進調準的蒜汁、豬血、牛肚、添加少量花生醬、腐乳、油辣子、依據本人口感適當放鹽調料；
6.添加煮粉絲的湯，滴一滴芝麻油，香萊可根據本人口感酌情考慮加上；
麻辣爆肚一般有粉絲、豬血、毛肚、油麥菜，還能夠放些豆類食品和食用菌，有效配搭它比一般的中式快餐非常容易做到酸鹼，也合乎食材多元化的標准。
豬肚的功效作用
1.健脾胃
豬肚的味道甘甜，而且性情溫和，對我們的胃和脾都有一定的好處，而且還能治療腹瀉，小便頻繁的症狀，對我們身體的健康是非常有利的。
2.補氣
如果說，懷孕的婦女胎氣不足的話，可以服用豬肚來治療，而且在生完孩子之後也能將豬肚煮爛之後，經常服用，可以對這類人的身體起到一定的保護和恢復作用。
3.補虛
如果男性的身體比較虛弱的話，可以吃一吃豬肚來治療身體的虛弱，對這類人的身體為大補。
豬肚的食譜推薦
洋蔥爆豬肚
做法：准備好所有的食材，熟豬肚切片入開水中焯燙過涼備用，洋蔥去皮切塊，青紅椒洗凈切菱形塊，炒鍋到油燒熱爆香蔥姜，倒入豬肚，洋蔥翻炒均勻，加入料酒，在加入鹽和糖，在加入生抽，把青紅椒翻入翻炒均勻，勾入適量的水澱粉，淋入香油，翻炒均勻關火。
功效：這道菜能起到活血化瘀的功效，對我們的身體健康是非常有利的。
麻辣豬肚
做法：將豬肚用鹽、麵粉和料酒多清洗幾遍，注意里里外外都要清洗，直到豬肚上面沒有任何粘液，切幾塊生薑，和剛剛洗干凈的豬肚一起放到電壓力鍋裡面煲二十分鍾左右，准備以下配料：紅辣椒、青辣椒、姜切絲。並將煮好的豬肚冷卻以後拿出來切絲，鍋里放入植物油，油燒到微微冒煙的時候，先把辣椒、姜放下去煸炒出香味，再把豬肚放下去一起翻炒兩三分鍾左右，加入鹽、些許醬油，最後再滴些許花椒油，撒一些胡椒粉和芝麻拌勻一下就好了。
功效：這道菜中含有豐富的蛋白質，可以補充身體內的能量，還對我們的脾胃非常的健康。
㈦ 麻辣拌加盟
加盟的話需要您了解產品，市場，店面需求，學習技術，提交加盟申請，針對您當地的市場情況，給您一下建議和參考，以至於後期的費用都是透明的。
㈧ 麻辣鮮生可以加盟嗎
可以啊，我弟弟就是加盟的這個 ，現在做的還不錯
採納私聊
㈨ 重慶巴奴毛肚火鍋加盟費用需要多少錢
你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答手打原創）
如果打算開一家火鍋店，你的目的是什麼？當然是店面長久經營，持續盈利對吧？
所以不管選擇什麼品牌，目的都是在於讓火鍋店長期持久的運營並盈利，但實際情況則是，有一些火鍋店開了一段時間後就關門倒閉了，這是為什麼？其實有一個很關鍵的問題就是，利潤來源於經營，是否會經營一家店，這是一門技術活兒。
有些人說加盟不推薦，因為他根本不理解加盟的意義所在（外行人），加盟的意義在於有總部支持，有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術，開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店，如果自己開店經驗不足開店風險就很高，會遇到各種坑，交各種學費，再或者自己炒料，網上現成的教學都有，但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店？自己思考一下就知道答案了。
總的來說，品牌選擇最好是跟品牌方直接聯系，多選幾個品牌，對比分析，多參考直營店經營模式，多學習品牌方經營方案，值得注意的是，朝天門火鍋全球800餘家連鎖店，其實很多老闆都沒有相關經驗。
以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意望採納。
㈩ 川江毛肚火鍋加盟，加盟費多少錢，加盟店怎麼樣，條件
您好，朝天門火鍋為您解答。（以下回答手打原創）
首先，品牌選擇很關鍵，不要亂選品牌，找到靠譜的才是關鍵，因為即便眼見的也未必未實（網紅小品牌會玩套路）。
其次，優質的品牌方必然有著優質的知名度，口味以及底料，具體可以參考歷年來新華網發布的餐飲行業報告，可以參考，其他的一些平台，或者自媒體什麼的，沒有任何參考價值。
沒有最火的火鍋店這個說法，而火的火鍋店必然有一個會經營，會思考，會管理的老闆。
人雲亦雲是無法開好一家火鍋店的，跟風永遠不能成為行業領頭羊。
有人說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的，這個說法太片面，開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店，而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的，經營是除口味之外的一個核心要點，一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍，同樣的一個技術超群的廚師，未必就能開一家酒店，火鍋店依然如此。
眼見為實耳聽為虛，親身實地考察，分析品牌能力，為自己的創業之旅負責，這才是一個老闆需要思考的。
原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意望採納。