『壹』 奧爾良烤雞去哪裡進貨
一般是冷凍市場就有賣的，我是買回去自己腌制好在賣的，我是這樣做的，先把雞翅洗凈，然後按照料肉比例進行腌制個5.6個小時，我用的是cook奧爾良腌制的，香甜辣的味道，雞翅也比較脆軟嫩，特別好吃的。
『貳』 新奧爾良烤雞
奧爾良烤雞腌料配方，就是配比。一般是100：7：7.真正的配方，有人研發人員才知道。一般是甜中帶微辣，裡面有糖，有鹽，味料，香辛料，及辣椒粉。按一定配比做成。經十幾道工序才會生產完。下面就是詳細的做法，配比，配方都有。【品牌】特味濃【種 類】新奧爾良烤翅【儲存方式】陰涼乾燥處；開封後請及時密封；建議倒入不透明的密封罐中。【保質期限】12個月【適用范圍】雞塊、雞翅、雞腿、整雞【操作方式】燒烤經典的奧爾良風味，獨特的甜、香、辣風味融合一體。用奧爾良烤雞腌料調理後的產品，表面金黃透紅，有光澤,氣味鮮香誘人，肉質嫩滑，甜味與辣味相互交融，相互襯托，口味飽滿，回味十足，齒唇留香，食之難忘。該產品適合於南北市場。 一、按比例 肉：腌料：水＝100：7：7比例，雞翅1000克；腌料70克；水70克(喝湯的小勺子，一勺子大約10克）是建議比例哦。。。可根據自己的口味深淺適當增減的！！！！！！二、將調好的腌料倒於雞翅。攪拌讓腌料均勻附著在雞翅上，為了入味還可用刀子在雞翅上劃戳（或者拿牙簽在上面多戳些小孔，更容易使料汁被吸收）後放入冰箱保鮮，腌制12--24小時最佳。腌制過程中最好翻動幾次，有利於腌料被雞翅吸收。想著盡快吃上，就把腌料和雞翅一起放在一個袋子里，封上口，用手拍打，揉捏。這樣更容易入味。差不多二三個小時就可以吃到。三、經過等待的煎熬後，可以將腌好的雞翅進行烤制咯!!!
烤制雞翅可用多種方法：
1、烤箱烘烤
採用上下熱管電烤爐烤制
建議烤制溫度：180～200℃
建議烤制時間：翅中： 8～10分鍾 翅根：15～20分鍾
雞腿：30～40分鍾 整雞：60～90分鍾（烤制溫度和時間隨整雞大小和烤爐情況適當調整）▲註：單排加熱管，需雙面翻烤。（具休時間靈活應用）
2、微波爐烤制
微波爐參考時間：大（高）火烤制
翅中/雞腿：500克：8～10分鍾 1000克：15～18分鍾
3、直接油炸
直接放入油鍋炸至金黃(建議此類料的比列可以減少,因油炸水分丟失容易造成味偏重,或直接裹上麵粉烹炸)
4、燒烤
腌好的雞翅,直接野外燒烤,最好刷點油以免烤焦四、就等著呼好吃的雞翅吧，其實做出和KFC一樣美味的烤翅一點都不難。友情提示：
1、要想使雞翅考出來更加誘人有食慾，也可以烤制快要完成後在雞翅表面刷上蜂蜜或者植物油........再烤制3-4分鍾，一定會出現更加讓你欣喜的效果。
2、如果配料開袋後一次沒有使用完畢，請密封口放在陰涼乾燥處保存,以免風味丟失,香味變淡.......
3、腌好的肉如果沒有用完，可以包裝好放在冰箱內速凍存放,下次解凍後即可直接烤制.
4．算算總價，才KFC價格的1／4左右，真的是省錢呀．．最關鍵的是衛生啊．．．．．自己親自做的比任何東西都美味！
KFC算什麼.........咱中國人的DIY烤雞更省,更衛生,更美味......
『叄』 奧爾良烤雞的由來和它的創始
相傳，18世紀的美國南部小鎮，當時有一戶人家廚房著火，廚房裡飼養的幾只雞沒能躲過這場浩劫，家禽在當時是比較值錢的東西，主人很傷心的在整理廢墟的時候發現了烤焦的雞，於是便拾起，看是否還能食用，家裡的人也都嘗了嘗，大家卻意外的發現烤焦的雞很美味，並在雞的旁邊發現了許多廚房的調料瓶，幾經摸索後，主人終於烹調出了美味的烤雞，並開始以賣烤雞為生，他把這道美味以自己的名字命名為「奧爾良烤雞」。
『肆』 大連奧爾良烤雞脖加盟
他加盟費是2000元,贈一個烤爐。
還可以講價。
你去網路網頁搜索，很多類似的答案。
『伍』 開奧爾良烤雞加盟店大約多少錢
看你年齡也不大呀，還是先不要作了吧，十萬不算多，不過浪費了也蠻可惜的，現在的大學生總是想創業創業，不過也得結合自身條件吧，沒有任何社會經歷，人情世故什麼都不懂，雖然說失敗是經歷，不過多走多少彎路呢，依我的建議畢業該先找份合適的工作，工作不是目的主要是學習，自己多看看，等自己各方面差不多都成熟了再考慮也不遲，你還年輕，有想法是好的，不過年輕人一定要理智，我也是年輕人呵呵，祝你成功。。
『陸』 奧爾良烤雞勃有加盟嗎回答是肯定的
對於大多數人來說，雞脖的做法不一，而烤雞脖是這兩年才出現的，更多專門以烤雞脖為主打特色產品的名店不斷的出現，那麼奧爾良烤雞勃有加盟嗎？當然有，而且生意非常紅，隨著這兩年燒烤市場的日益紅火，奧爾良烤雞脖的口味和燒烤工藝也逐步發展中，未來帶給大家的將是不一樣的味覺享受，是燒烤市場的潮流風向標。 奧爾良烤雞勃有加盟嗎？當然有， 總部潛心研製烤雞脖多年，擁有全國領先的2大烤雞脖技術：酥烤和整烤。所謂酥烤，就是烤制前先通過獨家脆骨技術和腌制技術使之入味，烤出的雞脖骨酥肉嫩，吃肉不用吐骨頭。而整烤，就是將一隻雞脖整個腌制後直接用平爐、吊爐、轉爐等烤，烤出的雞脖金黃誘人、香脆可口、而且吃著更過癮，沒有一點兒油膩感，倒是多了些香脆的感覺，雞肉很嫩，入口後辣而不沖，咸中帶鮮，直到將最後一絲肉吃完，雞骨頭還是完完整整的，讓人感覺絕對超值。奧爾良烤雞勃有加盟嗎?一定有，總部在原有烤脖口味：麻辣、香辣、透骨香、清香、五香、甜香的基礎上，又推出了新奧爾良烤雞脖等新口味，並在設備上再次升級，特別設計推出了吊爐雞脖引、平烤雞脖爐、轉烤雞脖爐三種新型烤雞脖設備和烤雞脖工藝，進一步豐富了烤脖產品口味和產品系列，將烤雞脖再次提升了一個新的高度。奧爾良烤雞勃有加盟嗎？絕對有，美味的享受等待你的加盟。
『柒』 求！奧爾良烤雞加盟哪一家好 想開一個烤雞店
這個我知道
我來說說
我們這都是加盟的 百味烤雞
味道好 生意很火。
『捌』 去哪裡學奧爾良烤雞想學奧爾良烤翅去哪裡
奧爾良烤雞色澤金黃香味誘人,口感外酥里嫩,料入肉內,香入肺腑,入口奇香四溢,食後口鼻生香,回味無窮。河北育英小吃培訓中心傳授奧爾良烤雞技術,種類有:奧爾良烤雞、大連鐵板魷魚、炭火烤雞、炭火烤魚、韓式燒烤、煎板燒烤、微波燒烤、溝幫子燒雞、道口燒雞、荷葉脫骨扒雞、八珍烤雞、八珍炸雞、德州扒雞、叫花雞、鹽焗雞、百草雞、香酥童子雞、壇子雞等。在河北育英小吃培訓中心學習奧爾良烤雞技術可以視頻教學,學習奧爾良烤雞技術也可以郵寄光碟學習。在河北育英小吃培訓中心學習技術,都是現場實際操作、有高級技師(苗會敏老師)任教、一對一、手把手教、單人單間授課、學會為止、配方比例精確、每年免費技術升級、終身技術免費服務,重德守信是我們的宗旨。歡迎想學技術的學員來參觀學習。育英小吃培訓是河北省正規國有學校,屬河北省婦聯創辦、成立於1998年,十幾年來誠信育人,規范辦學、有高級技師授課、超前的技術 、一流的口味、是你成功創業的好去向。
加盟各地特色小吃(李)
『玖』 奧爾良烤雞加盟最少需要多少錢
做烤肉，味道很重要。有烤箱或者微波爐都能做。
我之前用過酷克壹佰的料，做起來很方便，味道也很棒