A. 有知道老太太冷麵怎麼加盟嗎在黑龍江甘南有一個店
你好！！
在世界上，只有中國和日本的麵食居首（當然啦，日本的麵食技術也是自唐朝傳過去的啦），義大利的面條也是不錯，但是論品種就不如中國啦。
下面就簡單介紹抻面，板面，拉麵，扯麵，切面，削麵的特點和製作方法：
一： 抻面：
特點： 吃著滑潤、清爽，既柔軟又筋道，有別於擀麵和軋面條。
做法如下：
1．用溫水把精鹽溶化，倒入麵粉內拌成雪片狀，把面揉勻成面團，餳10分鍾左右待用。
2．將面團搓成長條，用手拿住面的兩端，慢慢抖動，伸長後兩端合攏。上述過程反復多次，待粗細相等後，用手沾鹼水抹在面條上。
3．將面條放在案板上，撒上補面，左手將兩端捏緊，右手中指扣在中間，然後左手掌向下，右手掌向上，進行抻拉，抻長後放在案板上，稍撒補面。上述過程，反復七次，見面條呈三毫米粗細即成。
下鍋前，將面條兩頭揪下來，將面條下於鍋內，熟後撈出放於冷開水中，再撈出放入碗內，加入調料（炸醬、鹵、麻醬均可）。
二： 板面（指的就是牛肉板面）
特點：清白潤滑，晶瑩透亮，牛肉嫩而不柴。
最正宗的是淮南的牛肉板面。
做法：
牛肉板面的面要揉得很筋道的，至於料子，淮南的做法是把干紅椒用溫油炸至半糊（偏糊一點），然後把鹵牛肉、鹵過牛肉的湯一直倒進辣椒和油里，大火煮開後慢火燜，煮到入味。做好以後最好吃的就是那個辣椒
安徽板面一是面好，二是臊子好。新野縣出產優質小麥，板面條取小麥精粉，根據一年四季的不同，按比例用食鹽、水加以攪拌，和成面團，反復揉搓之後，製成直徑半寸，長八寸的小面棒，再塗上香油，碼在案子上，蒙上干凈的濕毛巾。滋潤好的面棒柔軟纏綿，觸摸如絲綢。
做板面時，廚師在案子上排好三根小面棒，左手捏三個頭，右手捏三個頭，猛地舉過頭頂，狠狠地摔在案子上。接二連三，噼里啪啦，邊摔，邊拉，邊閃，板面由此而得名。三根小面棒在廚師手裡由短變長，由粗變細，摺合三次，總長度達五丈有餘，而且粗細均勻，提起似一道瀑布。
撈起煮好的板面，清白潤滑，晶瑩透亮。廚師捏上一些嫩綠的青菜放在上面，然後澆上沸好的棗紅色的臊子。白的面條，綠的菜葉，紅的臊子，使人食慾大增。
臊子的製作也十分講究。用料有茴香、花椒、桂皮、面醬、食鹽、紅辣椒、牛油和牛肉等。制一鍋臊子，各種用料按一定比例和順序投放。製作時，先將牛油稀釋燒沸，然後再下佐料。曬乾的紅辣椒用量較大，以突出臊子的辣味和色澤，牛肉也占較大的比例。把上等精牛肉切成方楞四正的小塊塊，待辣椒紅顏色下來之後，再把牛肉丟進鍋里。這時，必須掌握好火候，才能把牛肉燒得不老不嫩，恰到好處。
臊子做好後，舀到搪瓷盆里，涼後便凝結成固體，隨吃隨取，常年存放，不會變質。
三： 拉麵：
最正宗的當屬蘭州拉麵。可以稱得上是國粹啦。
特點：
一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮），湯清亮，肉酥香，面韌長
做法：
蘭州牛肉拉麵面的製作的五大步奏無論從選料、和面、醒面，還是溜條和拉麵，都巧妙地運用了所含成分的物理性能，即麵筋蛋白質的延伸性和彈性。
一、選面
一般要選擇新鮮的高筋麵粉，蘭州有牛肉拉麵專用粉。不宜選擇陳面,更不宜選擇蟲蛀、鼠咬、霉變的污染麵粉，因為這種麵粉不但不符合衛生標准，其內所含的蛋白質分子，在蛋白酶（由於污染等原因，蛋白酶的活性增強）的作用下，蛋白質分子分解成氨基酸，使蛋白質無法與水結合形成麵筋，因而大大降低了麵筋的生成。只有新鮮的高筋質麵粉（蘭州牛肉拉麵專用粉），蛋白質含量高，才能為拉麵的製作成功保證前提條件。
二、和面
和面是拉麵製作的基礎，是關鍵。首先應注意的是水的溫度，一般要求冬天用溫水，其它季節則用涼水。因為面團的溫度易受自然氣溫的影響，通過和面時用水溫度的不同，使和好的面團溫度始終保持在30℃，因為此時麵粉中的蛋白質吸水性最高，可以達到150%，此時麵筋的生成率也最高，質量最好，即延伸性和彈性最好，最適宜抻拉。若溫度低於30℃，則蛋白質的吸水性和質量會隨溫度的下降而下降。超過30℃，同樣也會降低麵筋的生成，當溫度達到60℃時，則會引起蛋白質的變性，而失去其性能。就是要使面團保持在最適宜的抻拉范圍。其次，和面時還要放入適量的水和灰，因為二者能提高面團中麵筋的生成率和質量。比如適量的水，它的滲透壓作用能使面團中蛋白質分子間的距離縮小，密度增大，特別是能使組成麵筋蛋白質之一的麥膠蛋白粘性增強，因而也就提高了麵筋的生成和質量。 講究「三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉」。其中的灰，實際上是鹼，卻又不是普通的鹼，是用戈壁灘所產的蓬草燒制出來的鹼性物質，俗稱蓬灰，加進面里，不僅使面有了一種特殊的香味，而且拉出來的面條爽滑透黃、筋道有勁。 近年來已用專用的和面劑代替. 和面技巧仍是最關鍵。
三、醒面
醒，即將和好的面團放置一段時間（一般冬天不能低於30分鍾，夏天稍短些），其目的也是促進麵筋的生成。放置還可以使沒有充分吸收水分的蛋白質有充分的吸水時間，以提高麵筋的生成和質量。
四、溜條
由膀圓力大的小夥子先將大團軟面反復搗、揉、抻、摔後，將面團放在面板上，用兩手握住條的兩端，抬起在案板上用力摔打。條拉長後，兩端對折，繼續握住兩端摔打，如此反復，其目的是調整面團內麵筋蛋白質的排列順序，使雜亂無章的蛋白質分子排列成一條長鏈，業內稱其為順筋。然搓成長條，揪成20毫米粗、筷子長的一條條面節，或搓成圓條。
五、拉麵
將溜好的面條放在案板上，撒上清油（以防止面條粘連），然後隨食客的愛好，拉出大小粗細不同的面條，喜食圓面條的，可以選擇粗、二細、三細、細、毛細5種款式；喜食扁面的，可以選擇大寬、寬、韭葉3種款式；想吃出個稜角分明的，拉麵師傅會為你拉一碗特別的"蕎麥楞"。拉麵是一手絕活，手握兩端，兩臂均勻用力加速向外抻拉，然後兩頭對折，兩頭同時放在一隻手的指縫內（一般用左手），另一隻手的中指朝下勾住另一端，手心上翻，使面條形成絞索狀，同時兩手往兩邊抻拉。面條拉長後，再把右手勾住的一端套在左手指上，右手繼續勾住另一端抻拉。抻拉時速度要快，用力要均勻，如此反復，每次對折稱為一扣。抻拉是一個技術性很強的工作，初學者很難掌握要領。同樣的面團，在有經驗的老廚師手中，不但拉麵速度快（一般只需10秒鍾左右），且拉出的面條粗細均勻，且不斷裂，而初學者就很難做到。一個面節正好拉一大碗面，每拉一下，要在手腕上回折一次，拉到最後，雙手上下抖動幾次，則面條柔韌綿長，粗細均勻。一般二細均為7扣，細的則為9扣，毛細面可以達11扣，條細如絲，且不斷裂，真可謂中國烹飪之精華。面條光滑筋道，在鍋里稍煮一下即撈出，柔韌不粘。有句順口留形容往鍋里下面：「拉麵好似一盤線，下到鍋里悠悠轉，撈到碗里菊花瓣」。觀看拉麵好象是欣賞雜技表演。
蘭州牛肉拉麵牛肉拉麵的優劣除了拉麵外,最重要的技含量在於淳香的湯，可以說湯是蘭州牛肉麵的靈魂。無怪乎有人要出5、6百萬元購買「馬家大爺牛肉麵」的湯料配方。蘭州人吃牛肉麵，先喝一口湯，便知是不是地道。自清朝嘉慶年間懷慶府清化陳維精做出第一碗牛肉麵至今，這湯的配方是代代相傳，所謂清湯並非普通牛肉湯，而主要是幾十種香料與牛肉原湯熬制而成。蘭州的牛肉麵最有代表性的當屬著名的 「馬家大爺牛肉麵」 , 馬家大爺牛肉麵秉承了懷慶府（今河南博愛縣）清化蘇寨村陳家小車老湯牛肉麵的做法，以湯為百鮮之源，注重用湯，精於制湯，尤其講究「清湯」的調制，清濁分明，取其清鮮。湯的製法，早在《齊民要術》中已有記載，經過長期實踐，用牛肉、肥土雞、牛肉為主料，採用三十多種調料和中葯調配熬制的老湯，經沸煮、微煮，使主料鮮味溶於湯中，中間要經過兩次「清俏」，成品清澈見底，味道極其鮮美，是牛肉麵里最入味兒的湯料，不僅鮮美，而且不膻不腥，味厚色醇，香濃鮮美, 滋陰潛陽，補陰虛，清血熱。養血安神，祛風通絡入脾、肺、腎三經，有健脾、補肺、固腎、益精之功。曾在清代盛極一時，後因戰亂老馬家再也未開過的牛肉麵館。「馬家大爺牛肉麵」的製作方法精緻與考究令人瞠目，就現在的製作成本每碗也在10元-80元不等。
熬湯時選用甘南草原上出產的肥嫩氂牛肉，加牛脊髓和腿骨(俗稱棒子骨)，牛肝,有的還添入雞湯，再按比例加入花椒、草果、桂子、姜皮等香料在特大罐形鐵鍋內再加入本地特產的綠蘿卜片熬成即可,肉湯氣香味濃，清亮澄澈。這「清」自然清香無比。食用時只選用調好的清湯。煮熟的拉麵澆上清湯，佐以牛肉丁（或片）、香菜和蒜苗，調入紅亮的辣椒油即可食用。蘭州位於黃河上游的一個河谷地的灘上，是省會以上級城市中地下水質最好的。另外，蘭州的食用牛肉主要是產自甘南和青海的氂牛，氂牛體矮身健，脊甲高，垂皮小，毛長，色黑或黑白花斑，尾毛蓬生，成年體重200——300公斤，耐寒，生長在海拔3000米以上的高原，能在空氣稀薄的高山峻嶺間生存，生長期長,力大耐寒，有「高原之舟」之美稱。高原無污染的草場環境天然放養的氂牛，除了味道鮮美外，因其長期食用許多野生草及葯種（如貝母，蟲草、板蘭、紅花等），所以當地的牧民流傳著這樣的說法：「我們的牛羊，吃的是中草葯，喝的是礦泉水,尿的是太太口服液，屙的是六味地黃丸」。此話聽起來有點誇張，但從另一方面反映了氂牛肉確實是天然無污染的。故其肉有驅風寒之功能，還可治胃寒，風濕，類風濕等病，有滋陰補腎、強身壯體之功效，其營養價值極高，不論怎樣，外地如何都作不出真正地道的蘭州牛肉麵的。
至於蘭州拉麵的具體做法，本人在這里是不能隨便說的，我只說說他的綜合的特點一碗成功的牛肉麵應該是一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮）。馬家大爺對牛肉麵有嚴格的質量要求，用他的話說，就是「湯清亮，肉酥香，面韌長」。
從蘭州牛肉拉麵製作及原理分析可以看出，拉麵技術把科學與技巧揉為一體，是中國勞動人民智慧的結晶。這就要求我們認真總結製作經驗，使其在實踐中更好地服務於社會。一位美國餐飲專家來蘭州考察牛肉拉麵，觀摩了的抻面「絕活」，吃驚地說：「我走過世界許多地方，從沒見過這種奇跡。」 國內同行說，「絕」了，沒的可比； 觀摩者說，「神」了，就象「變戲法」似的；外國友人說，這是中國的奇跡，也是世界的奇跡。現在，清湯牛肉麵已成為蘭州小吃的主要代表，成為蘭州餐飲業的驕傲。今天，無論在何處，您都能品嘗到正宗的清湯牛肉麵。
四：扯麵：
扯麵是西安的名小吃。享譽中外。
特點：色、香、味俱佳，外觀油光黃亮，出鍋香氣撲鼻，入口光筋爽利，大眾化的地方風味麵食。
做法：
材料：厚一些的面條（最好自己扯麵）、自己喜歡的青菜，蒜苗，辣椒面
調料：鹽和醋足矣
做法：面煮熟撈出，至碗中加鹽、醋、切碎的蒜苗、辣椒面，油燒熱澆至辣椒面和蒜苗之上，拌勻可食！
扯麵做法：
1。 和面：一定要加鹽水，如果加的鹽水多，醒面的時間就長一
點，如果少，就短一點；
2。 盤條：如果扯寬面，就盤成我圖中的條（原諒我得太大了而 且粗細不一），如果扯細面，盤成細一些的，更長一些的條；一定要均勻的塗上油，蓋上保鮮膜或者紗布；
3。 醒好後的面就可以扯了，扯寬面的時候，要用擀麵杖把條稍微擀開，然後再扯，扯細面直接就可以了。
4。 扯麵一般不是一次就能學會的，拿捏面的力度都要好好掌握。而且不同的麵粉，脾氣不同，因此可能你還要熟悉你家麵粉的脾氣哦。
五：切面
特點： 沒有地域之分，屬於大眾化食品。
切面的主要成分是蛋白質，脂肪，碳水化合物，膳食纖維等，比較大眾化，味道和口感比掛面好。
做法：
原料：熟切面500克。
製作：
1、將1500克麵粉加水500克、鹽15克、食用鹼15克調均勻，再用打面機多次折疊反復碾壓成約3毫米厚的麵皮，再用間隙約4毫米寬的面刀加工成長約50厘米的生面。
2、大鍋放足量水（約7500克，若因鍋小水量不足，可分批次進行）旺火燒開，下入生面撥散，再燒開鍋水使生面浮起時（不能煮開太久，只要面條浮起，不論是否有熟）撈出用冷水沖晾瀝去水分。
3、此時半成品切面還不宜烹制食用，還需有個「吸水」過程。即將冷水沖晾後的面分成10份盤在碗中（目的是保持半成品外形美觀，展示時能吸引顧客）再倒扣在細眼面篩中，面上加蓋濕布（以免風吹使局部面條脫水變硬）靜置3小時以上。 切麵食用時的烹制以熱拌最為簡便，因而也是居家最樂意採用的方法。熱拌的做法是將多量的水旺火燒開後下入面條，煮開透心裝盆，調入醬油、精鹽、味精、蒜頭醋（蒜泥加香醋混合浸漬）、蔥頭油（豬油加蔥白炸香）、蔥花等拌均勻即成。
4、若是煮麵或炒麵，可將配料先下鍋調味煮熟或炒熟，然後將切面下沸水鍋焯水後撈起加入煮開或與配料炒勻即成。
六：削麵：
特點：
刀削麵是山西最有代表性的面條，堪稱天下一絕，已有數百年的歷史。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉；入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食麵食者歡迎。
做法：
關鍵是鹵的製作：
1. 鹵的製作
適合用各種澆頭做鹵，但是根據人們的習慣，刀削麵一般用湯汁比較多的鹵較為合適，現將山西的兩種鹵汁的做法錄寫如下，以便於你來參考：
1、肉鹵：
主要原料：
熟五花肉片200克，雞蛋500克。
輔助原料：
黃花菜20克，木耳10克，鮮腐皮200克，冬筍100克，蝦米50克，薑末15克，豬油20克，花椒2克，芽菜100克，醬油20 克，味精、香油、胡椒面、干黃醬、水澱粉各適量，蔥段50克，蒜3瓣。
製作方法：
1、黃花菜、木耳泡發在洗干凈、加工成小塊、段待用；芽菜摘洗干凈，熟煮肉加工成薄片；蝦米用沸水泡開備用。
2、鍋上火加入骨頭湯燒開撇去浮末加入上述原料及輔助原料調好味，用水澱粉勾芡將雞蛋打碎撒到湯裡面，點入香油即成鹵汁。
2、三鮮鹵
主要原料：
水發海參100克，水發魷魚100克，熟雞肉100克，雞蛋500克。
輔助原料：
豬油50克，蔥結50克，精鹽適量，花椒、蒜瓣、味精、料酒、醬油、薑末各少許。
製作方法：
1、將海參、魷魚改刀成小片狀，沸水焯過待用，熟雞肉改刀成小片，蔥切段。
2、豬油上火燒熱，投入花椒、蔥段炸出香味成蔥油，去掉蔥和花椒待用；將魷魚片、海參片、雞肉片投入鍋中略炒，加調味原料調拌均勻取出備用；
3、鍋上火放入骨頭湯2500克燒開，將海參等物料放入調好口味，用水澱粉勾芡，雞蛋打散，放入湯中即成三鮮湯鹵。
總之，湯鹵的做法千變萬化，一條原則就是以咸鮮口為主，這比較符合北方人的口味，山西是刀削麵的故鄉
2. 刀削麵的製作程序：
原料配方：麵粉500克 涼水200毫升左右。
製作方法：
1.把麵粉倒在盆內，加水，和成較硬的面團，充分揉勻揉光後，蓋上濕布餳30分鍾。
2.把餳好的面揉成粗長條，長度比操作者左小臂略長，面下部用一根細麵杖托起。也可把面揉成長方形厚餅狀，將細麵杖卷在中間偏下的位置，使面團沿麵杖方向挺起。
3.操作時站在沸水鍋前，左上臂微向前傾，左下臂平伸與手成一直線，托住面團。右手持瓦片刀。瓦片刀是削麵專用刀，形狀近似瓦片，削麵時右手拇指在下，其餘四指在上，捏住刀片，刀背凸面朝下，下刀時刀面與面團表面夾角宜小些，刀刃斜向削出，在面團上從右向左一刀挨一刀削，削成的面條成三棱狀。長約30厘米。面條背部能夠形成一條棱，是因為下一刀總要削在前一刀的一側刀口上，要求條粗細適中，薄厚均勻，棱正條長。
削好的面條直接削入鍋內，隨削隨煮，水沸後點一次涼水，再沸撈出，過涼水漂一下，即成白坯刀削麵。
註：刀剝面可配肉丁炸醬、小炒肉、大炒肉或三鮮大鹵吃。其中三鮮大鹵比較講究，有海參、雞丁、蘭片等。大炒肉製法如同壇子肉，清水原汁加料燜制，滋味十分醇厚。小炒肉是用瘦肉或是脊絲過油，溜汁，配玉蘭片等製成。肉丁炸醬宜選肥佔1/3，瘦佔2/3的豬肉100克切小丁，加蔥姜熗鍋，將肉煸至八成熟，倒入100克黃醬，炒至醬呈栗色，起鍋盛入小碗中即可上桌拌面吃。
謝謝！！
B. 胡雪岩的八個壇子七個蓋子的理論具體內容是什麼
「以小博大，十萬銀子作百萬的生意，八個壇子七個蓋，蓋來蓋去不穿幫就是會做生意。」列位看官知道這話是什麼意思？典出何處？這是清代一代巨賈、紅頂商人胡雪岩的一句名言。
胡光墉（1823～1885），幼名順官，字雪岩。胡雪岩幼時家貧，幫人放牛為生，稍長，由人推薦在杭州於姓錢庄當學徒，得老闆賞識擢升為跑街。跑街，就是現在銀行的外勤人員。胡雪岩歷經清朝四代亂世王朝，身處一個內憂外患交相煎迫、新舊事物急速嬗變的大變動時期，他審時度勢以太平天國運動、洋務運動和西征籌邊等重大歷史活動為契機，歷經磨難終於從一介仰人鼻息、身無分文的錢庄伙計，變成富甲東南的商界巨擘，得以富博求榮，獲戴頭品銜翎、賜穿黃馬褂、三代封典。其麾下的阜康錢庄支店達20多處，遍及大江南北；胡慶余堂成為國內規模較大的全面配製中成葯的雪記國葯號而飲譽中外，對中國醫葯事業發展起了推動作用。他還操縱江浙商業，專營絲、茶出口，操縱市場、壟斷金融。還做過相當規模的糧食、軍火、典當業等。創業之初，他的錢庄和葯店都是在資金極端不足的情況下就開始運作起來，可謂白手起家。那時胡雪岩常掛在嘴邊的就是這句話：「八個壇子七個蓋，蓋來蓋去不穿幫。」壇子，是他的事業；蓋子，就是事業發展所需的資金。是指在資金嚴重不足的情況下拼出高招運作資金實現事業的發展。這可能早期的資本運作實例之一吧？
看到這里列為可能猜到下面的內容我要說些什麼。但是請列位不要生氣，你就是借我一萬個膽兒，我也不敢同胡雪岩先生稍作比較。只是我的創業之初也是在資金嚴重不足的情況下開始的，不得不學一點兒先生的皮毛藉以實現自己的夢想。
按理說，做生意應該有多大的本錢做多大的生意，有多大的資金作多大的計劃，憑著自己的慘淡經營從少到多的慢慢積累。但是我不想走這種常規的路子，一是不願意走常規的路子，太慢；二是因為我已經把寶貴的青春歲月貢獻給了工商銀行，即便我願意走常規的路子，也已經失去了常規的慢慢總結經驗和積累金錢的時間。我同時還認識到，雖然失去了時間、雖然沒有做生意的經驗積累和資金積累，但是我卻有其他生意人很難積累的閱歷和資源。我已經不是那個只知埋頭苦幹、認真工作的傻小子。當然我還是要繼續埋頭苦幹，更加扎實、認真的工作下去--為自己。我堅信這是我的優點我的優勢，也是我成功的基礎。基於形勢的權衡分析，我確定了自己的思路就要：高起點、大手筆，用時下政府時髦的名詞說就是要：搶抓機遇、加快發展。
俗話說：巧婦難為無米之炊。就是說做生意先要有本錢，生意越大需要的本錢就越多，天大的本事、再好的機遇沒有資金一切都是空話。這是誰都知道的，更何況我是否是巧婦還很難說。高起點、大手筆需要大量的白花花的銀子作後盾，這可不是喊幾句華而不實的口號就能喊出來的，也不能像政府的業績報告一樣造出來，那需要銀行貸款、需要有人肯為你慷慨解囊。不要說借錢出來，就是銀行貸款的擔保人，也同樣承擔了相當大的風險和責任，因此如果不是相當的信任是沒有人肯借錢出來或者給人的貸款作擔保。尤其是在相當缺乏誠信的當今社會。都是那些借錢不還、借錢賴賬等不要臉的妓女生的傢伙惹的禍。
起初需要的資金量較少，憑借自己多年來的誠實、守信，在原來交往的圈子裡籌措幾十萬元倒也並不是難事。當然也有一些疑惑的目光，畢竟在單位工作了多年，是否是做生意的料連自己都不能肯定何況他人？但是我有高招應對那些疑惑的目光--我在緊張的工作之餘，邀請我的債權人或者貸款擔保人到我的工作現場參觀，面對我簡陋艱苦的居住環境和隨意的工作餐，一般會得出我：吃苦耐勞、勤懇扎實的結論。誰會懷疑一個吃苦耐勞、勤懇扎實的人不能成功？還有一些是冷眼旁觀瞧熱鬧甚或幸災樂禍的目光，對此我沒有應對的招數，只有扎扎實實、步步為營實現自己目標的份兒了。
三年一小步的目標實現了，接下來是五年一大步的目標了。這可不是一句空話，實現一個大的目標需要機遇、需要眼光、需要勇氣和魄力、需要執著。機遇並不是老天爺對某個人的格外垂青，其實每個人生命中都有許多次的機遇，回首往事每個人都會歷數所錯過的種種機遇，發出：如果當初怎麼怎麼...怎麼怎麼...的種種感慨。老百姓有句現成話：人有前後眼，天下沒窮漢。還有一句不雅的就是：如果知道今夜尿床，就不睡覺了。所錯過的這些機遇如果當初能抓住一次，也許結局就不是現在的樣子。機遇過去有，現在有，將來還有，只要抓住一次照樣能改變自己的命運；早抓住是好事情，晚抓住也不一定是壞事情，只要能抓住。而能否抓住全在於自己對機遇的發現，說白了要靠你敏銳的眼光。你有足夠的發現力，有足夠敏銳的眼光發現了機遇後，還要有勇氣和魄力去實施。往往人們都會留戀既得的利益，不肯主動舍棄眼前的種種好處，時過境遷等到不得不舍棄時又後悔當初沒有抓住機遇，一次次在這種循環中老之將至。你隨遇而安不想有所作為？那好，今天你所恥笑、所看不起的那些前輩就是明天的你。也許你一時興起奮不顧身抓住了機遇，然而抓住機遇並不等於搭上了成功的直通車，抓住機遇只是一個新開始，就像唐師傅踏上了西去取經的征途，途中還有九九八十一難，所以你要有犧牲的准備，你能堅持下去嗎？不能執著的堅持下去你就會像激流中的溺水者一樣沉沒，相反等待你的將是成功的彼岸。
我曾經將要沉沒。
就在我做夢都在尋覓機遇的時候機遇終於來了。上半年我幾乎把全部的精力都放在了尋找一個平台上。我做過了兩個嘗試。兩個嘗試都需要一、兩千萬的資金，當然還不止是資金。其中的一個項目已經沒有希望了，至少要等到明年才能繼續操作。另一個項目似乎正在順利進行的時候又橫生枝節被耽擱起來。我有些著急，不為其他，只是不願意浪費寶貴的時間。我一籌莫展，一遍一遍的重新理順我的思路，以便搞清到底哪裡出了偏差。一天晚上接到了一個電話，意欲通過我尋求磋商一個合同。我認為這是一個很好的契機，我失眠了。經過兩天的反復論證後我認為不需要為他尋找這個合作者，因為眼前就有一個很好的人選，那就是我。為了保密也沒有和其他人商量，經過幾輪簡單的磋商事情就在不到一周的時間內定了下來。事後與朋友說起此事，朋友還以為我在開玩笑呢！
遇到的第一個問題還是資金的問題。這可不是幾十萬的問題。幾天來腦海中只有一個問題，就是到哪裡找如此巨大的資金和反復論證取得資金的方法。個人貸款額度有限，再者時間也不允許；如此一筆巨款向個人借款？我擔心被拒絕後的尷尬。再說到底能借到多少心中沒有底。我不斷的翻查著我的通訊錄，思索著能開口借款的人員和數額。因為事情成功後我會很快弄到貸款，所以所借款項一個月內就可以歸還，因而認為問題不大，再說也沒有其他的路子，只有硬著頭皮上了。
一同學電話里聽了我的借款理由，說考慮一下。第二天我的存摺上收到了二十萬元錢。
一同學聽了我的借款理由，說，多了沒有（聽到這里我的心裡咯噔一下），只有十萬。我很滿足。
.....
聽了我的借款理由和告白，有人哈哈大笑後陳述了自己沒有錢的原因，答應幫助借一下。事後說，找人借錢被人家灌了一頓酒，但是不給錢。
一位很有能力似乎也應該幫助我的夫妻聽了我的借款理由，像說相聲、演小品一樣在我面前長篇大論述說著資金緊張的原因。我原以為他給我五十萬元應該不成問題。現在看來三十萬元都成問題，我只好降低預期目標改為借十萬元。三天、十幾遍電話過後回話說，解決不了。也難怪，他都不借錢給他的親哥哥，我能借出錢來？才怪呢！
一位很有能力的人欠我十幾萬元錢，似乎更應該幫助我，接到我的電話乾脆就是一句話，沒有錢。我看不是缺錢，是缺德。不是沒有錢，而是沒有良心。
一位朋友電話里聽了我的借款理由，說考慮一下。再打電話聯系，沒有人接聽。
為示誠信我開車找到一位經常打電話找我聯系生意、多次邀請我吃飯的朋友，向他出示了相關資料，闡述了借款理由並承諾一個月內連本帶利一並歸還。他聽後很認真地說，過幾天。我知道天上的一天是人間的三百六十天，但我不知道他的幾天到底是幾天，反正到現在我的事情都如期辦完了，還是沒有到他講的那一天。
一位資深朋友聽了我的借款理由很直白的說，利息不利息是小事情，到期你歸還不了事情就搞復雜了，所以還是不要搞錢的事情。
一位朋友聽了我的借款理由，說考慮一下。考慮的結果是發來一條簡訊：老婆不同意。
合同約定的交款日期到了，還差二十萬元就可以順利簽約。但是我已經沒有可以籌錢的資源可以利用了了，只有一遍遍重復地翻著通訊錄,將那些留有餘地的人的電話號碼重新撥打一遍。
......
我在焦急地等待。等待中額頭上浸出一層細細的汗珠--老百姓說得急汗。我漫無目標的開車在大街上賓士，希望出現奇跡碰到一位肯雪中送炭的義士。我在焦急地等待...
心中煩亂正在躊躇和無奈間，想起一位善於占卜者，於是求佔一卦。得「雷山小過，急過小橋」，解曰：一位要過河的人，急匆匆來到河邊遇見一座獨木橋，甚是遲疑。占此卦者，主「進則有功，退側無益」之兆。「象曰」：
行人路過獨木橋，
心中恍惚眼裡瞧，
爽利保你過得去，
慢走一步不安牢。說，昔日孔夫子周遊列國游至宋國時曾占此卦。果然恆解謀害，隨即微服過宋，即如急過獨橋之象。「詩曰」：
獨木橋上步難行，
主人心事不安寧，
交易合夥宜爽利，
婚姻有成莫遲停。
「斷曰」：求財到手，官事平常，
目下有害，交節自強。
這不正是我現在的處境？此時的我就像獨木橋上的過河者，已經沒有回頭的路了，猶豫就會喪失機會，就會前功盡棄；義無反顧、勇往直前，前面就是曙光。我不會遲疑，也不能遲疑，希望我能爽利的做好最後的沖刺，以「進」得「功」。
也許這就是我的命，也許每個人的命運大都如此。正像占卜的結果一樣，我費盡九牛二虎之力終於按計劃完成了既定目標。
我不知道諸位是否有這種被拒絕的經歷。反正我似乎已經習慣了。不管有多少種拒絕，我還是順利的籌集到資金並完成了收購工作。每天近三百公里的路沒有白跑；一千多塊的電話費沒有白花；失眠的夜沒有白熬...
與一位朋友談起我所經歷，告訴他我經受的種種苦難和羞辱，問他知道我現在想做什麼？他回答說，想罵娘。我說不是，我不怨天憂人，我不會怪罪和埋怨誰。我只感覺到好累、好冤和想不通。我只想敬一杯酒給雪中送炭幫助過我的人，並在他們面前放鬆的大哭一場。朋友說，沒有想到我會那樣想。
我終究沒有沉沒。
我就像黑暗中落水的溺水者在拚命的劃水。一邊劃一邊重復地默念著：「忍辱負重，勵志圖強」並頑強的從水面露出腦袋，大口的呼吸著地平線以上熟悉的空氣。我要繼續努力呼吸下去。
我知道我還沒有經歷完應經歷的那些苦難。但是我渴望成功，我將不惜所有，用盡平生的力氣執著的堅持下去。
胡雪岩先生後來的結果是八個壇子八+N個蓋子了。
胡雪岩先生還有句名言說：「八個壇子七個蓋，蓋來蓋去不穿幫」，這是個戲法。要做好生意光靠戲法不行，還要有真東西。
今日又佔一卦：地天泰，喜報三元。
「象曰」學問滿腹入場圍，
三元及第得意回，
從今喜去愁和悶，
且喜平地一聲雷。
「詩曰」喜報三元運氣強，
謀望求財大吉祥
交易出行多得意，
是非口舌皆無妨。
「斷曰」婚姻有成，行人即至，走失可尋，
諸般稱意。
希望諸位也是：地天泰，喜報三元。
C. 砼添加劑。一般一個普通大小，四至六個罐子的攪拌站，一年要用多少混泥土添加劑
你這問的太籠統了…你所謂的罐分60:90:180而外加劑又分液體和固體的。攪拌站用外加劑的資金一般一年要用個幾百萬吧，上千萬的也有不過很少
D. DNF決斗專用角色獲得的六個罐子右鍵怎麼沒反應
15個 我開過 純粹人品 也許有更高的 這個是變相的幫你增加材料 但是不必太糾結這個 幾率小啊 希望幫到你
E. 六個壇子無膠米線的雞腿肉米線好不好吃
壓根沒看見有肉
F. 特色餐飲加盟紅小壇剁椒魚頭賺錢不
這是很賺錢的，因為是特色餐飲，他這個有一定的自己的工藝，嗯，你要是做的好的話，所以很好。