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❶ 北京烤鴨哪裡好吃（加盟北京烤鴨哪裡最正宗）

北京烤鴨哪裡好吃
最正宗的北京烤鴨推薦：
1、全聚德
地址：北京市東城區帥府園胡同9號
北京前門全聚德烤鴨店由楊壽山創建公元1864年。
歷經百餘年發展，全聚德菜品集各大菜系之所長，同時，店內保留完好的全聚德「老門面牆」等歷史文物更向世人展示了「全聚德」百年發展的崢嶸歲月。
全聚德擁有近百家國內外分支機構。形成了以獨具特色的全聚德烤鴨為龍頭，集「全鴨席」和400多道特色菜品於一體的全聚德菜系，取材講究，烹飪技藝獨特，被譽為「中華第一吃」。
2、便宜坊烤鴨店
地址：北京市東城區鮮魚口街65-77號
便宜坊烤鴨店是北京著名的「中華老字型大小」飯庄，創業於明朝永樂十四年，至今已有六百多年的歷史。
2001年通過了ISO9001國際質量體系認證，現為國家特級酒家。
「便宜坊」字型大小蘊涵了「便利人民，宜室宜家」的經營理念，形成了以燜爐烤鴨為龍頭，魯菜為基礎的菜品特色。烤鴨外酥里嫩，口味鮮美，享有盛譽。因燜爐烤鴨在烤制過程中不見明火，所以被現代人稱為「綠色烤鴨」。
3、大鴨梨烤鴨店
地址：北京市豐台區右安門外開陽里二街五區8號
大鴨梨烤鴨店是大鴨梨餐飲有限公司旗下主打品牌，成立於1997年4月26日，大鴨梨烤鴨店主營北京正宗掛爐烤鴨，匯川、粵、湘、鄂、杭等國內潮流經典菜系。
加盟北京烤鴨哪裡最正宗
川香辣烤鴨
川香百味辣烤鴨加盟總部不定期全國巡場輔導機制，輔助門店解決經營問題。川香百味辣烤鴨加盟開業促銷方案及執行，日常促銷支持，節日促銷支持。
樂美滋北京烤鴨
北京樂美滋北京烤鴨公司創建於2008年3月，公司是一家集生產加工、經銷批發的私營有限責任公司，樂美滋北京烤鴨系北京市肉類食品協會成員單位,是一家專業生產北京烤鴨的企業,公司秉承綠色環保，健康無污染的經營理念。
餓得鴨烤鴨
北京烤鴨人盡皆知，但是對於烤鴨非常精緻的製作工藝和其背後的製作歷史恐怕是鮮為人知吧，不過對於烤鴨美食的製作當然是每一個人都有自己獨到的見解，並且對於烤鴨美食的一種審美更是每一個人贊譽滿滿，這就是中國傳統美食的魅力吧。
老北京脆皮烤鴨
老北京脆皮烤鴨連鎖擁有北京脆皮烤鴨的做法。鴨的吃法、老北京脆皮烤鴨的各種配料、最地道的北京烤鴨、最正宗的北京烤鴨北京烤鴨歷史悠久，早在南北朝的《食珍錄》中已記有"炙鴨"。
盧記爆烤鴨
盧記爆烤鴨是一家主打製作北京烤鴨美食的料理餐廳，我們的盧記爆烤鴨對鴨子美食的製作工藝當然是少不了我們的烤制啦，但是在烤制之前我們要先腌制然後再烤，這樣色澤非常的油光滿面並且外皮的顏色也是金黃酥脆非常的美味多汁，我們的鴨肉不僅非常的細嫩可口，還是回味帶著甘甜的口感和氣息的好美食哦。
大唐醉仙鴨
大唐醉仙鴨作為餐飲行業中的知名品牌，主營烤鴨為主，物美價廉，深受消費者的喜愛，因此擁有龐大的顧客群體。大唐醉仙鴨經過了數年的發展，已經在全國各地開了許多分店，在許多大城市都有我們的身影。
就做鴨醬板鴨烤鴨
公司成立於2016年一月，就做鴨醬板鴨主要經營建甌板鴨，特色醬鴨，烤鴨，鹵鴨，熏鴨，烤兔，烤鴨翅，鴨脖鴨鎖骨等特色鹵制食品，就做鴨醬板鴨選料考究，制工精細，肉質鮮美，板黃肉紅，香味嫩脆，鹹淡適中，風味獨特，烹飪簡便，醬鴨，烤鴨等用八角，桂皮，白芷，辛夷，草果等名貴葯材烹制而成，是純天然的健康食品。
鴨七公果碳烤鴨吧
鴨七公果碳烤鴨吧美食歷史悠久，有著廣泛的市場。鴨七公果碳烤鴨吧，打破傳統鴨脖的製作方式，用更具特色的碳烤製作方法帶來全新的美食體驗。
頂極軒
寶雞市渭濱區頂極軒啤酒烤鴨店經過短短幾年的迅猛發展，現有多家直營店，加盟店分布在陝西、山西、河南等多個省，遍布大江南北。頂極軒啤酒烤鴨採用獨特的腌制工藝秘制而成，從而彌補人們對烤鴨的肥而膩的看法，是頂極軒啤酒烤鴨的又一大優點。頂極軒加盟優勢1、新興產業，市場空間大。
丹閣果果木炭烤鴨
在這種趨勢下，各種各樣的餐飲店開始遍布在城市的大大小小的角落。丹閣果果木炭烤鴨是一家主營熟食的餐飲店，起源於上海，在不斷發展過程中也在不斷發展壯大。丹閣果果木炭烤鴨採用的都是祖傳的配方，所以口味獨特，深得消費者的喜歡。
鴨宴坊北京烤鴨是什麼品牌
餐飲品牌。鴨宴坊位於浙江省杭州市西湖區文新街道古墩路。在該我國的北京烤鴨是屬於餐飲中的一種，而餐飲的是屬於品牌的，因此鴨宴坊北京烤鴨是餐飲品牌，用戶可以在鴨宴坊中進行購買北京烤鴨。
北京烤鴨品牌排行榜前十名
北京烤鴨店排名前十是章村烤鴨，烤鴨店，大鴨梨烤鴨店。老北京脆皮烤鴨，久味辣烤鴨，奇香手撕烤鴨，賣旺烤鴨，黑土印象，濟寧瑞士德一鴨四吃，胡記烤鴨。章村烤鴨可以說是烤鴨行業中的翹楚，在行業中佔有一定的地位。
北京烤鴨店的特點
烤鴨店在北京我們的烤鴨店可謂是遍地都是，不僅是因為北京就像我們的火鍋對於重慶而言一樣非常重要典型的美食料理，更是讓我們的中國經典美食走出國門的好美食。大鴨梨餐飲有限公司作為一家充滿活力的連鎖公司，成立於1997年4月26日，主要以大鴨梨烤鴨店為核心的餐飲高端品牌為經營主題。
老北京脆皮烤鴨連鎖擁有北京脆皮烤鴨的做法。鴨的吃法、老北京脆皮烤鴨的各種配料最地道的北京烤鴨，最正宗的北京烤鴨北京烤鴨歷史悠久。久味辣烤鴨安徽久味餐飲管理有限公司是一家綜合性的餐飲管理，久味辣烤鴨投資咨詢企業，專業從事系列餐飲美食的研發投資加盟。
北京烤鴨什麼牌子最正宗
北京正宗的烤鴨店為你推薦全聚德、四季民福烤鴨店、鴨王烤鴨店、大董和便宜坊烤鴨店這五家。
烤鴨的胸脯皮是分開上的，盡管這樣分量顯然沒有四季民福的多，切得也沒有它那麼薄，但是吃起來確實香，蘸醬是直接蘸糖粉吃的，芥末鴨掌的醬里有芥末，整體還行。和平門店已經是全聚德和北京的標志，招牌果木烤鴨肥嫩鮮香，鴨肉卷餅口感豐富，味道香甜。
烤鴨的起源
1、北京烤鴨的歷史可以追溯到遼代，當時遼國貴族游獵時，常把捕獲的白色鴨子帶回放養，視為吉祥之物，這就是北京鴨的祖先。北京鴨喜冷怕熱，北京地區春秋冬三季較冷，夏秋的溪流河渠中水食豐富。
2、烤鴨最早創始於南京。公元1368年，朱元璋稱帝，建都南京。宮廷廚將此鴨烹制菜餚，採用炭火烘烤，使鴨子酥香味美，肥而不膩，被皇府取名為「烤鴨」。朱元璋死後，他的第四子燕王朱棣奪取了帝位，並遷都北京，這樣，烤鴨枝術也隨著帶到北京。
3、北京烤鴨始於便宜坊。據清代《都門瑣記》所述，當時北京城宴會「席中必以全鴨為主菜，著名為便宜坊。」便宜坊開業於清乾隆五十年，最初，在宣武門外米市胡同。清末京城有七八家烤鴨店，並都以便宜坊為名。