㈠ 沈陽人特別喜歡吃雞架，雞架拆下來的雞肉去哪了
雞架上拆下來的肉，全部進入了餐桌。
一般做雞架的店，都是燒烤店。像是雞肉串、雞翅、雞腿，在燒烤店都很受歡迎。除了燒烤店之外，雞架還有各種各樣的做法，像是熏雞架、煮雞架、烤雞架、涼拌雞架、雞架面等。有些店鋪會買整隻雞，分開進行處理，而有些最初就是買雞架。肉一類的，由商店繼續售賣。
說到沈陽雞架，已經有很多年的歷史了，在經過一些事情之後，雞架也在網上爆火。在一些地方，甚至還有“無雞架不沈陽”的說法，可見當地人有多愛吃雞架。
關於沈陽雞架，還有一些小典故。據說在古時候有一個大戶人家，非常喜歡吃雞，廚子就把肉和雞架分開做成美食。留下的雞架，上面還殘留著一部分肉，廚子用熏制的方法，做好後送給流浪的孩子。結果廚師的行為被發現，主人家將廚子活活打死。不過這種雞架的做法，也就此流傳開來。
現在雞架也算是沈陽的傳統美食，就像是天津的煎餅果子、河南的胡辣湯、武漢的熱乾麵，是很多人每天必吃的一道菜。用網友的話來說，一天不吃可能會渾身難受。