『壹』 為食貓無煙燒烤
據我所知為食貓加盟費現在是25000元，加上店面裝修，材料費估計要50000元左右（這個不含你的店面租金或轉讓費），我朋友去年加盟的，加盟費那時是20000元，總共投資4萬多，如果不想加盟可以上網找下買為食貓的二手設備，這樣可以節約點人民幣。
『貳』 全國十大燒烤店排名
1. 獨門驛烤肉，隸屬於成都獨門驛餐飲管理有限公司，將自然風光與烤肉文化巧妙結合，營造出獨特的用餐氛圍。這里不僅美食誘人，還傳遞著文藝與粗獷並存的氣息，深受顧客喜愛。
2. 巴西烤肉，由聖多斯北京國際餐飲連鎖管理有限公司運營，是一個中美合資的知名品牌。它以巴西烤肉為主題，吸引了眾多食客的目光。技術和資源上的優勢使它在市場中獨占鰲頭。
3. 新石器烤肉，隸屬於上海盤古餐飲管理有限公司，自1999年創立以來，引領了烤肉行業的新趨勢。它開創了埋孝式紙上燒烤的方式，使用天然調味醬料，並提供無煙的就餐環境，目前其門店總數已超過200家。
4. 酒拾烤肉，由湖南卜食記餐飲管理有限公司創立於2017年，以其醒目的招牌和超高的性價比贏得了年輕人的心。其加盟門店的數量不斷增長，顯示出其在市場上的無限活力。
5. 曉明烤肉，傳承了九十年代的談液虛工藝，並經過多年的研發和創新，實現了無煙烤制，為顧客提供了全新的烤肉體驗。
6. 鳳爪王燒烤，作為武漢地區的代表燒烤店，吸引了全國各地的食客前來品嘗。它融合了南北風味，並以鳳爪為特色，得到了市場的廣泛認可。
7. 漢釜宮自助烤肉，隸屬於北京塞納印象國際餐飲公司，是國內知名的燒烤品牌之一。它有著深遠的影響力，十餘年的發展經驗，在全國擁有眾多分店和忠實粉絲。
8. 諸葛烤串，創立於2003年，其設計靈感源自三國文化。它不僅傳承了國粹，還發展出了物美價廉的經營模式，為消費者提供了美味誘人的燒烤小吃。
9. 韓宮宴炭火烤肉，隸屬於無錫韓宴餐飲管理有限公司，定位於中高端燒烤市場。它的設計理念針對商業繁華區，提供了先進的就餐環境和中央創都技術，吸引了眾多食客。
10. 九田家黑牛烤肉，是伯樂千里馬餐飲集團旗下的品牌，自2015年創立以來，以黑牛果木烤肉為主打，食材新鮮，口感地道，為食客們提供了豐富的美食體驗。
『叄』 紅紅火火火焰山燒烤怎麼樣值得加盟么
紅紅火火火焰山燒烤挺不錯的，值得加盟。是很有特色的一家燒烤店，東西非常好吃，個人感覺要比西北狼好吃,推薦他們的火焰豆腐、烤雞心、日本小山芋 紐西蘭羊。
火焰山燒烤新店按面積最低 10~20 平方米計算，如果以每天僅僅出售 200元來計算，平均月租金 500 元計算，毛利潤在 60 %左右，減去租金17元，人工20元，水電10元，稅務10元等其他雜項，起碼也可以保本經營，開店最初的利潤能有4000元左右，待到後期熟悉流程，旺季月入萬元也不是不可能。
『肆』 開家燒烤店的准備工作
隨著我國經濟的發展，商業街，步行街，超市，商場，夜市人流攢動，熱鬧非凡．於是，休閑小吃大行其道，經營者家家贏利，個個賺錢，十里飄香燒烤小吃車正是看準這一市場脈博，獨家推出的一種多功能環保休閑小吃設備．它具有如下突出優勢：
１、投資小：縱觀市場各類加盟廣告，設備投資，加盟費，門面租金，店面裝修下來幾萬，上十萬，將廣大小本投資者和下崗工人，打工仔拒之門外．而本項目總投資僅需2000元左右，就可以輕輕鬆鬆掙錢當老闆，更會有你想向不到的高額利潤．
２、利潤高：十里飄香系列休閑小吃產品按串或份計算，各種肉串，蔬菜串售價0.5-1；肉串每串成本0.2-0.4元；蔬菜每串成本0.1-0.2元：雞翅，雞腿，牛排等售價2-3元成本0.8-1.5元計算，保守一點一天可賣3-4百串．營業額5-6百元，可獲得2-3百元，生意好點可賣五－六百份，節假日更好．通過對加盟半年以上的加盟商的跟蹤調查，大部分加盟商除去所有費用開支，月獲純利可達2-3千元，生意好的可達5-7千元左右，這是經營一個點所獲利潤，如在同一個城市經營了2-3個點，效益更可觀．
３、風險低：十里飄香多功能小吃車，造型精美流動方便.因符合環保要求無論在商場超市繁華街道夜市旅遊點學校等都可放心經營眾多的品種齊全的風味操作時幾十米就能問到透人的香味令食客聞香而來所到之處家家好生意天天好生意只要你認真去做就可以走上穩穩當當賺錢之路
加盟十里飄香無煙燒烤投資方案:
１、所需費用與型號:A型設備1780元/台，燒烤專用型．B型1980元／台，燒烤油炸或涮燙多用型，C型2280元／台，燒烤、油炸、涮燙、（鐵板燒）多用型。D型2580元/台多種組合型，燒烤、油炸、涮燙、鐵板燒多用型。十里飄香自助燒烤吧:加盟費是3780元，可任選A、B型設備和自助燒烤爐4套弔旗20張、不幹膠掛圖5張、包裝袋1000個、店員服裝3套、工作帽3頂、胸牌3個、授權加盟銅牌1塊 總部為加盟者提供全套技術配方，含VCD光碟．
２、加盟方式：預購者直接到我總部選購或函購均可，來人現場學習1-2天，即可學會，路途遠者可函購加盟．十里飄香燒烤技術的關鍵在配方上，原材料各地均可購齊，秘制香料配方怎麼配，每種原料用量多少，按教材配製既可，設備怎麼操作，光碟中一邊操作一邊講解，無論有無文化者，一看VCD光碟就可學會．函購加盟者隨設備一同寄VCD光碟和全套技術教案．祥細解答配方教材，24小時解疑難問題，確保學會．
３、長期技術.以上技術凡加盟者均可免費獲贈.加盟者只需二千元左右。
擋不住的賺錢風暴現在加盟立即搭乘財富快車!
做老百姓每天都消費的才是穩妥又賺錢的。
1-2人可經營，三五平方米佔地，當月投資，當月營業，當月即可實現賺錢當老闆的夢想！
即可固定開店，也可流動經營，暴利行業，創業熱門，市場大，利潤驚人！
到哪裡能找得到比「十里飄香特色小吃」，投資更小，回本更快，風險更低，利潤更高，收益更穩的項目呢？
弱者永遠等待機會；智者永遠把握機會；強者永遠創造機會！
趕快拿起您手中的電話吧，行動才會成功，您還等什麼呢？
十里飄香燒烤人人都可做的行
１、流動經營:無需店面:例如商業街步行街學校車站碼頭居民區旅遊點等人流聚集的地方.
２、店中店經營:例如超市商場大酒店休閑吧等處.
３、連鎖經營:購幾台設備自己掌握香料配方催人出攤利潤提成.
４、有資金開專業店獲利更高
我是河南的一名打工仔，4年前，懷著滿腔熱血來到廣東淘金，如今換來的只是從一家工廠到另一家工廠做工人的結果，事業上未見起色。我一直有做生意的想法，但不知從何著手？我發現廣東的燒烤生意很好，並聯想到貴刊有這方面的介紹，在這里我請老師們為我解惑。
1、燒烤有沒有淡旺季之分，冬天要好一些嗎？
2、燒烤的技術指導，如新疆的羊肉串，蒙式烤肉，北京烤鴨等。
3、普通的燒烤店在投資前有哪些准備？
4、針對廣東外來工多，天氣熱等因素有哪些經營策略？
廣東南海讀者：方賢兵
方賢兵朋友：
燒烤是近幾年來流行很廣的大眾飲食，基本上沒有淡旺季之分，如果在天氣炎熱的南方，冬天的生意要更好一些。燒烤可以說是從新疆的烤羊肉串普及開來的，通過不斷發展，燒烤的風格結合地域特色有了創新和變化，品種呈多樣性，除了羊、牛、雞、魚等許多肉類之外，許多蔬菜水果也可以拿來烤。烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然兩種作料，但演變後的燒烤一般都會在此基礎上根據當地消費者口味調配佐料。
以新疆烤羊肉串為代表的普及性燒烤，基本是屬於下里巴人一類的大眾食品，有街頭夜市的燒烤攤和燒烤店兩種經營方式。蒙式烤肉，以羊肉為主，取肉用料講究，口味不膻不膩，跟流行的以牛肉為主的韓國燒烤一度是高檔消費的代名詞之一。北京烤鴨的製作方法是採用掛爐的方法烤制而成，首先要用佐料塗於生鴨之上，然後是掌握火候，烤鴨成熟時間為45分鍾左右。配以荷葉餅、蔥、醬食之。
燒烤的工具根據方法的不同有很多種，如明火烤、炭火烤、爐烤、泥燒、竹烤、鐵板燒等都算是燒烤的范疇。常用的炭火燒烤所用的工具有：燒烤爐、碳、釺子、刀、魚夾、牙簽等等。
市面上常見的炭有：易燃碳、木炭、機制炭三種。易燃燒烤炭的表面有一層易燃層，比起普通木炭要容易引燃，缺點是較貴。普通木炭優點是便宜，缺點是大小不一，燒烤時火力不均，燃燒時間短，燒烤的過程中須加炭。機制燒烤炭是由炭和煤混合而成，壓製成中空的多棱形，這種燒烤炭大小均勻，燃燒時間長，火力均勻，無煙，價格不貴。很多專業燒烤店選擇的都是這種燒烤炭，缺點是不宜引燃。
燒烤分「直接燒烤」和「間接燒烤」。直接燒烤是把球炭放在燒烤爐炭架的中央，把菜品放在烤網中央直接燒烤，也有不用烤網而選擇不粘平底鍋的，如韓式燒烤。間接燒烤是通過烤爐完成，球炭點燃後置於炭架的兩端，菜品擺放在燒烤架中部，蓋上爐蓋，用風門調節火候，靠熏燜將食物制熟。一般情況下，採取間接燒烤方式比直接燒烤方式所用的時間要長。
燒烤口味的好壞受菜品原料的選擇、燒烤時間的長短、火候的掌握、燒烤設備、佐料等諸多因素的影響。要取得最好的燒烤效果，以上幾方面的因素都是不容忽視的，尤其是燒烤時間與火候的控制更是其中的關鍵。
開普通的燒烤店選擇以羊肉串為代表的大眾化燒烤為好，這類技術在全國很多地方可以學到。重點還在於自己多用心在實踐中摸索以達到更獨特完美的口味。
開燒烤店投資前需要這些准備：
首先要掌握過硬的燒烤技術，這是立店之本。然後是投資所需的資金，如果是擺一個小攤，所需資金在幾千元（學習技術費用除外），如果是開店，資金大約在5－10萬元（根據規模大小而定）。
在沒有多少資金的情況下，初期在學校旁、公園、超市、街道十字路口、夜市旁等擺攤經營為佳，邊做邊提高技術，積累資本，隨著技術、資本、顧客群的不斷增加，再開門店進行規模經營。
針對廣東燒烤的建議：燒烤是和夜晚連在一起的，夜晚又是和宵夜連在一起的，廣東有吃宵夜的習慣，要抓住這個時機。燒烤又和冰鎮啤酒有著青梅竹馬的關系，除了不可少的啤酒，還可以賣一些鮮榨甘蔗汁等一些果蔬飲料。
『伍』 我想用4W左又開家燒烤店 請問需要准備什麼 無煙烤爐多少錢 我在大學周邊開 我 畢業以年向自己創業
燒烤是很火爆的行當，現在大街小巷都很看到這樣那樣的燒烤店，在這樣的環境中開燒烤店不但燒烤做出來好吃，還要有些特色，這也是近幾年燒烤從串燒、鐵板燒，到現在很過的烤翅與烤魚，都是要顯出特色來。
如果你只是准備僱傭一個燒烤師的話個人估計不是很劃算，一般情況，自己有技術的燒烤師傭金很高，而一般所以會燒烤的又支撐不起你的燒烤店。所以個人建議你專門去學燒烤，或者直接加盟一家燒烤項目。比如說七公江湖烤翅坊，教的燒烤技術包括：烤翅、鐵板燒烤、串燒、烤魚等都是很受大眾歡迎的，同時也教授鹵菜、酸辣粉、麻辣燙的製作技術等，有利於燒烤店增加個人消費，而且保證四季經營——單一的燒烤店，過了旺季就回生意冷清，而增加菜品是一個比較好的規避方法。
下面說說你開燒烤店需要准備什麼？
首先，選店面以及市場分析。你准備在大學周邊開，那麼店面的選擇上這里就不多少，只是盡量不要離學校太遠就好。市場分析重點在了解學校附近都有那些餐飲店，主要經營什麼，尤其是燒烤方面的店。因為大學附近的主要消費人群是學生，大學生算是高消費人群了。那麼你需要重點突出你的特色。
呵呵，其實所謂選址這里提兩條：一是如果大學周邊已有燒烤店，並且跟你想要做的店大致雷同，那麼選址盡量靠學校近，而且要比這家店要靠學校近；如果燒烤店與你開的不同，那麼除了上面的一條可以開在附近人流量最多的店附近，或者燒烤店旁邊。二是在做了相應了解後考慮你燒烤店特色在哪裡。
其次，租店面簽合同以及裝修。店面一般是年付的，所以你要考慮租多大店面，別最後由於店面租金而影響你的資金預算。裝修也不需要豪華，簡單裝修就可以。七公江湖烤翅一般推薦簡單裝修就可以，這個也跟他的品牌「七公江湖」有關吧，你需要結合你的店面特色做相應的裝修。
第三，辦理工商營業至少以及稅務登記，由於是餐飲店，所以需要辦理衛生許可與環保審批等手續。還有可能招牌需要辦理市容審批，這個根據具體規定走就可以了。
第四，運營設備以及餐具等的購買。再小的店面所需要的營運器具也是很多的，為方便大家采購，我們在這里舉例說明：點菜單、桌號牌、收款機、計算器、石英鍾、啟瓶器、打火機、訂餐卡、優惠卡、會員卡、宣傳單、名片、收銀夾、桌花、胸徽、餐巾紙、托盤紙、菜譜、圓珠筆、托盤、保鮮盒、手勺、碗勺、調料勺、炒鍋、火鍋、砂鍋、瓷碗、筷子、酒杯、飲料杯、外賣杯（盒）、杯托、牙簽、調味盒、桌布、抹布、砧板、砍刀、片刀、去皮刀、菜筐、油盆、物料兜、鍋刷、竹簽、塑料袋、消毒燈、滅蠅燈、滅火器、貨架、垃圾桶等等。當然，根據中國人的傳統習慣，還可選擇黃道吉日給店鋪請財神保佑生意興隆、財源廣進。
器具的選購要依據燒烤店高峰時段服務接待能力和最大加工生產能力這2大因素，綜合考慮廚房人員的技藝水平、快捷方便的上餐速度和穩定優質的產品品質等環節，盡量選購在當地有售後服務部門的性價比占優的知名廠商的設備。
第五，店員的招聘以及相應培訓。店員分為廚師、服務員和管理人員。盡量是招聘有經驗的，這樣可以省去培訓，或者有經驗的可以帶沒有經驗的。
第六，整體效果檢查並整。店鋪裝修完畢，要檢查整體裝修效果，如格調品味是否到位、門頭裝潢是否醒目、空間分割是否合理、光線照明是否明亮、色彩運用是否和諧、溫度濕度是否舒適等；設備安裝調試情況，如加熱火源是否均勻、電源容量是否足夠、設備運轉是否正常、操作人員是否正確使用等；環境的衛生整潔情況，如大廳用餐器具的准備、清潔和擺放和廚房設備器具的准備、清潔和擺放等；原料儲備檢查，如原材料准備是否齊全、質量好壞以及能否正常保鮮等；人員上崗檢查，如服務環節是否得體、個人衛生是否達標、工作配合是否默契等，不合理的地方做進一步的完善與改進。
最後，准備開業之前的試營業與正式開業。在開業之前要進行一段時間的試營業，燒烤店三到五天就可以了。主要是確定上菜速度，以及口味調整，還有對營業有個預計，以確定采購與准備量等等。當然還有人員的磨合等，這點非常重要。
具體開一家燒烤店並不像我說的這么一步步的來，操作要根據你的具體情況來做的，比如人員招聘，就可以提前來做了，尤其是廚師與管理方面，淡然店面小，管理就不需另招人，你自己就可以，，呵呵~
希望我的回答可以幫組到你！呵呵，不過我還是建議你做連鎖加盟，首先加盟總部可以提供你非常實用的設備、其次對人員做培訓，還有物料，比如調料等加盟總部供應，這樣可以保證口味的穩定，還有提供你開業指導。七公江湖烤翅坊可以通過他們網站了解到。
補充，無煙烤爐在1000左右可以買到（七公江湖烤翅專用的無煙烤爐（煤氣的）我知道是900）。