Ⅰ 開個醬骨頭店自助36一位營業額一天1500塊能賺錢嗎
那這個是可以的，因為這個犟骨頭店他也是非常的受歡迎的，大家也都喜歡吃，你最好就是做一個考察吧，這樣能夠看看你賺不賺錢或者你是怎麼樣的一個營業方式。
Ⅱ 重慶特色醬骨頭米飯十大加盟品牌,，哪個品牌更值得推薦
最近幾年興起一款特別好吃的特色美食，那就是醬骨頭米飯。而阿俏家醬骨頭米飯，養生又美味。作為國民美食，老少皆宜。品牌成立之初秉承精心做好一碗醬骨飯，搭配古法湯料和秘方草本，味美肉鮮，好吃不膩。一經推出市場，食客總是絡繹不絕。
Ⅲ 醬骨頭怎麼做才好吃
今天我們製作一道醬骨頭，醬骨頭算是東北的一道傳統名菜，這道菜醬香濃郁，帶著骨頭啃著筋特別的爽。而且製作比較簡單家常。
醬骨頭製作視頻，點擊鏈接觀看
原料：
豬骨4斤、八角4個，香葉2克、桂皮2克，小茴香3克、花椒5克、干辣椒5克、大蔥，薑片適量
鹽12克，生抽80克、蚝油30克，甜面醬100克。
製作方法：
1、首先把骨頭從中間剁開，用刀先順著骨頭縫隙切開刀紋，然後再剁成大塊，剁骨頭的時候下刀要狠，一次剁斷，防止骨頭渣太多。
2、下面把剁好的骨頭放進盆子內泡水，這個操作主要是去除骨頭內的血水，這樣做出來的成品才能味道醇正，沒有異味，中間需要換2-3次水，總浸泡時間在30分鍾左右。
3、下面把泡過水的骨頭汆水，鍋內加入清水，冷水下入骨頭汆水，加入料酒去除異味，水開後打一下浮沫，汆水時間大約1分鍾倒處控水。
4、下面開始上火製作，鍋內加油，熱鍋涼油滑鍋，這個主要是防止炒甜面醬的時候粘鍋，先下入大料，蔥姜炒香，喜歡有一點辣味的，還可以加一點干辣椒，把以上小料炒香之後加入100克甜面醬，並把甜面醬炒出香味。
5、然後下入骨頭，翻炒幾下，再加入清水，清水剛剛淹沒骨頭為准，再加入30克蚝油提鮮，加入100克料酒去除異味，大火燒開之後打去上面的浮沫。
6、然後加入鹽調味，鹽的用料要大一點，大概是12克左右，再加入一品鮮生抽80克提鮮，加入一勺胡椒粉去腥，以上工作做完之後，把鍋換火，放在小火上燉制，中途沒有加蓋子，燉制時間是40-50分鍾。
7、隨著時間的增加，骨頭會慢慢上色入味，鍋內的湯汁也會變得比較粘稠，這個時候就可以撈出食用了。
小貼士：
1、製作醬骨頭也有用黃豆醬和豆瓣醬的，總之根據自己的口味添加就可以。
2、製作關鍵點主要是前期泡血水，盡量提前泡水，這樣做出來的骨頭沒有腥味
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Ⅳ 從消費者和創業者角度分析，加盟阿俏家.醬骨頭米飯是加盟有哪些優勢
阿俏家醬骨頭米飯，作為連鎖加盟品牌，已經在市場上有一定的知名度。對於創業者而言，餐品製作的簡單操作才是創業的秘籍。所以阿俏家醬骨頭米飯採取標准化的制餐方式，即便是廚房零經驗的人，也可在學習幾天之後直接上手，而且無需大廚。每一份餐品都在統一化的制餐流程下出餐，減少人力成本及節約出餐時間，這樣的快餐模式才真正是適合創業者去投資的項目。而針對消費者而言，上餐速度很快，專業傳承的老味道，快餐式的出餐方式。有效解決顧客排隊用餐問題，既保證了味道，也解決了顧客排隊等餐的煩惱。