① 怎麼開鴨血粉絲湯店:有足夠的開店費用
鴨血粉絲湯作為當下廣受歡迎的美食之一，不緊廣受消費者的歡迎，也是許多投資商想要投資的選擇之一。而面對投資開店，初次接觸投資行業的投資商對於怎麼開鴨血粉絲店不了解，接下來就隨著小編一起看看吧。
怎麼開鴨血粉絲湯店
1、開店費用。說到開店費用，就不得不提.房租：不同城市、不同商圈、不同面積、不同位置、租金單價也會有所不同！ 餐飲最重要的是什麼？經營行家一定會告訴你，選址是做餐飲最重要的前提！
A租金單價=每天每平方的租金，寧可要市區20元租金單價的商鋪，也不要郊區2元租金單價的商鋪。為什麼呢？其實道理非常簡單，足夠的人流量才是營業額的基礎，這點需要你去了解並計算一下。
B裝潢。不同定位、不同面積的商鋪會影響總的投資費用。一般按每平米單價計算。如果按照高中低端來區分，工程造價高端每平米單價大約2000以上，中端單價1000-2000，低於1000的就算低端了。高、中、低端不重要，重要的是否與項目本身適合。
C.證照。不同城市、不同規模的餐廳都有所不同。一般一線城市5k-2w，二線城市2k-5k，這些費用在一線城市尤其會有變數。因為審核比較嚴格，因此相應的需要潤滑劑的支出也就比較高，但也不應該太離譜通常不高於5w。
D設備。先確定產品，根據產品的儲存、加工、製作等，配置不同的設備。
E.桌椅/餐具。根據餐廳面積和餐廳定位而定，需注意的是，桌椅餐具也應該和工程裝潢一樣和餐廳定位一致！
F其他項目。比如電話安裝，各類雜項等。都需理定計劃，再逐一實施，切末操之過急！
開鴨血粉絲湯需要掌握的3個技巧
一、鴨血粉絲的消費調查
開一家鴨血粉絲店鋪主要就是為了賺錢的，所以必須要贏得當地人們的喜歡。在開店之前，創業者需要做好相關的消費調查，比如說當地人們的消費習慣、飲食喜好、民俗風情等等，只有熟悉了這些方面以後才能經營好店鋪，避免掉入創業道路上的坑中。
二、鴨血粉絲的銷售調查
既然創業者打算使用全新的技術來製作鴨血粉絲，必須要提前做銷售調查，這樣才能清楚的了解到顧客的喜愛程度。非常簡單的一個方法就是讓親戚、朋友品嘗店內的產品，或者在店鋪附近進行試吃，畢竟只有品嘗過才會得出一個結論，也能獲得消費者們真實的建議，一旦出現了問題以後還能及時的進行解決，如此一來還能避免出現顧客不喜歡的情況，使鴨血粉絲店內的產品都能暢銷。
三、鴨血粉絲店鋪的宣傳
首先，創業者可以採用派發傳單的方式，這種方式是非常傳統的一款宣傳方式，可以直接向消費者們推銷店內的產品，宣傳效果還是比較不錯的。其次就是創業者藉助互聯網進行宣傳，現在是互聯網時代，創業者可以通過微信朋友圈集贊的活動，提高大家對店鋪的認識，這樣也能節省一部分的資金費用。接下來就是口碑宣傳，為老顧客提供優質的服務，在他們的人中留下一個比較不錯的口碑，自然就會有越來越多的人前來品嘗了。而且口碑宣傳是非常有影響力的宣傳方式，希望各位創業者們能夠重視起來。
其實鴨血粉絲店內的產品並不是固定不變的，需要隨時根據客人的口味調整菜單，也可以根據季節的變化調整口味。因為現代消費者的飲食喜好變化非常快，只有不斷地給客人帶來新鮮感，才不會讓顧客出現厭煩的感覺，這樣一來店鋪自然而然的就會積累非常的顧客資源，創業者們也不用擔心沒有顧客的問題了。
鴨血粉絲湯店怎樣搞活動
在了解推廣營銷方法之前，投資者首先需要進行的工作是店面的品牌定位。鴨血粉絲湯的店面基本上一個店面就能代表一個品牌，在鴨血粉絲湯的行業中，很多都是夫妻檔的店面經營。現在鴨血粉絲湯的風靡程度是很高的，所以在店店面經營的過程中，消費者更加需要注意的應該是怎樣將自己的品牌打出去，所以首先需要做的是品牌定位。
1、宣傳傳播。不僅僅是鴨血粉絲湯行業，在現在的社會環境下，沒有一個店面，一個品牌的出名是不需要宣傳的。已經不再是酒香不怕巷子深的時代了，消費者大多數時候也都是有目的的進入店面消費的，自然消費者的比列在不斷地下降，也就意味著店面經營的過程中需要注意的方面還是比較多的。
2、微信公眾號。在這個泛娛樂化的時代，微信是人與人之間最有效的溝通方式，對於品牌來說，藉助微信公眾號進行宣傳，效果也比較好。投資者可以通過在微信裡面進行日常的活動，就可以成功獲得鴨血粉絲湯品牌的粉絲。之後就需要根據品牌自身的一些特色，定期進行推文也就可以了，在長期的推廣的過程中，投資者還可以蹭蹭時下的一些熱點，增加推文的可讀性和吸引力。
3、微博。未必最好的作用就是通過線上的一些抽獎活動，將一些線上的消費者，通過引流的方式，帶到線下進行消費。同時，在微博上面進行熱點消息的獲取也是十分有必要的。這樣可以保證店面的熱度不減。
4、新媒體。新媒體是一個引流效果並不明顯的方式，但是新媒體在網路的搜索裡面可以有比較大的發展空間，可以保證店面經營的整個過程，還可以為店面的經營，加盟，推廣起到比較大的作用。在新媒體進行宣傳推廣的時候，更加註重的應該要算是品牌自身。
② 回味鴨血粉絲湯可以加盟嗎加盟費是多少
可以加盟，8萬+2萬（保證金）。
③ 南京的鴨血粉絲湯為什麼會號稱是「南京一絕」
餐飲行業發展市場很不錯，人們對於美食是沒有抵禦能力的，而鴨血粉絲湯的上市，很好的滿足了消費者的需求。鴨血粉絲湯是南京的傳統名小吃，受到了來自全國各地消費者的喜愛，那麼哪裡有正宗鴨血粉絲湯加盟？
④ 鴨血粉絲湯加盟該注意的幾點問題，謹防陷阱
但是，在鴨血粉絲湯加盟的過程中，一定要注意以下幾點問題，不要掉入加盟的陷阱中。 2、一般加盟總部每年收取莫名其妙的管理費（一般巧立名目的管理費多為幾百元-幾千元），他們每年只是去你的店裡呆個兩三天，有的甚至都沒有去過，有的甚至收了管理費，你找他們都困難。 3、許多的加盟處都是控制鴨血粉絲湯的配方和比例，讓你長期從他們那時進貨，多花錢不說，還學不到真正的技術。 4、加盟處都誇大鴨血粉絲湯的利潤，自吹一個加盟店讓你一年賺幾十萬。 5、假的真不了，真的假不了，在實際的過程中，還需要你自己多觀察，多思考，一定能揭穿騙局。