㈠ 大嘴米線加盟費用
我是雲南的，我去北京金小吃學習砂鍋過錢米線的，他們的味道真的很好，加盟費6800元，給20個砂鍋，爐具，服裝，傳授風味過錢米線，雲南風味小吃，涼拌米線，雲南特色菜等全套的技術。
㈡ 打算加盟個米線，有大師么
加盟的話總體是比較貴的。自己搞一個主要是不懂配料。你可以去外地找個店，然後給點學徒費，學一下就好了。
㈢ 大嘴米線怎樣加盟啊
還是別加盟了。據說，不怎麼樣，，希望能幫到你
㈣ 大嘴米線的紅燒肥腸米線好不好吃
材料
主料：北豆腐400克，蘑菇(鮮蘑)100克，
調料：雞精2克，醬油10克，胡椒粉2克，花椒粉2克，辣椒粉2克，花生醬15克，豆豉10克，豆瓣醬10克，大蔥5克，鹽2克
做法
1.將豆腐切塊後放入鍋中，加少許鹽稍煮一下取出放入湯碗中；
2.將口蘑切片放入清湯中；
3.加鹽、雞精、胡椒粉燒入味後澆豆腐上；
4.鍋上火倒入油，待油溫四成熱時，下蔥花、豆瓣醬、豆豉炒香後下花生醬、花椒面、辣椒面，倒少許水，加醬油、雞精、胡椒粉炒勻出香味；
5.倒在豆腐中，撒上蔥花即成。