A. 哈爾濱哪裡可以吃亂燉
哈爾濱是很多人都會去的旅遊城市，尤其是冬天，這里被稱為冰城，雪雕，冰雪游樂園等等都是哈爾濱的特色，冬天來到哈爾濱有一道菜一定要吃，那就是亂燉，哈爾濱亂燉哪家店好吃？
山河屯鐵鍋燉(民安店)
這家店的環境還是不錯的，雖然地方不大，但是很有東北傳統餐廳的氣氛，吃的是地道的東北燉菜，其中這家店的東北鐵鍋燉相當的火，味道正宗價格不貴，可能是東北人都比較豪爽，這家店的菜品分量都很足，比較好吃的有排骨，大鵝、魚，還有各種蔬菜，小花捲和鍋出溜都很好吃。
推薦：大鵝燉土豆，排骨燉土豆，鍋出溜，剁椒金針菇，雙人魚鍋，排骨鍋
地址：民安街29號淑馨旅館一樓
老廚家(中央大街店)
這家東北菜館，位置在中央大街，可以說是中央大街最著名的東北菜館之一了，到中央大街遊玩的人基本上都知道這家店，特色的本地東北菜。雖然老廚家的分店很多，但是這家店是最有名的，大拉皮，炸冷飲、宮廷豆腐、黑胡椒碟魚還有手抓餅都很好吃。大亂燉分量很足，大拉皮味道正宗，豆腐味道比較鮮美！炸冷飲很特別。
推薦：文思豆腐湯，黑椒碟魚頭，炒肉拉皮，燉菜，生靠排骨
地址：西7道街55-1號巴拉斯美食城三樓
老六殺豬菜
老六是哈爾濱很有名的餐館，殺豬菜是最有名的，地道的東北風味，所以很對當地人的口味，小雞燉蘑菇，鍋包肉這些都很好吃，菜的分量很足，到了這里，殺豬菜是一定要點的，一大盆的酸菜和豬肉還有血腸,必點還有鍋包肉和紅腸。
老六殺豬菜歷史悠久，是老字型大小品牌，服務員也很熱情，這里的一樓還有二人轉表演或者是俄羅斯歌舞什麼的，價格是真的很便宜了，一般三個人吃，不到200塊錢。
推薦：小雞燉蘑菇，殺豬燴菜，老式鍋包肉，酸菜鍋，溜肥腸，殺豬菜
地址：進鄉街133號老六酒店內(近工程機械廠)
雪山居鐵鍋燉東北農家菜
來到哈爾濱，很多人會選擇去滑雪，而在哈爾濱滑雪，就一定要去亞布力滑雪旅遊度假村，這家雪山居鐵鍋燉東北農家菜就在這家滑雪場附近，如果有機會，大家可以去試試。這算是附近很有名的一家農家樂，直接在炕上吃飯，是不是很有東北生活氣息？
房間很乾凈，很暖和，有東北燉鍋，也有東北家常小菜，平均40元到60元一份，價格還是很公道的，小雞燉蘑菇，餃子，亂燉可以試試。
推薦：東北亂燉，一品豆腐，紅燜野生魚，東北餃子，炒菠菜，酸菜粉條，鍋包肉，小雞燉蘑菇，牛肉燉土豆，殺豬菜
地址：亞布力南站向東1.5公里青山村內
哈爾濱哪裡可以吃亂燉大家都知道了嗎？這就是在哈爾濱很有名的四家吃哈爾濱亂燉的地方，地道的東北菜，而且價格也比較實惠。
B. 銀川有什麼特色小吃
小吃燴羊雜碎燴羊雜碎，風味獨特。其製作方法是：用羊的內臟、頭蹄肉，經仔細沖洗後，入開水鍋煮熟後撈出，切成絲。以原湯下入切好的雜碎絲，加蔥、姜、蒜末、紅辣油、味精、香菜，即成燴羊雜碎。那紅色的便是辣椒油，綠色的是青蔥香菜末，油色下面是乳白色的鮮湯，喝一口鮮湯吃一口雜碎，不膻不膩，味道香醇濃郁。清蒸羊羔肉寧夏羊羔肉細嫩鮮美，沒有膻味。羊羔肉最好選用胸叉、上脊骨部位，剁成長方形條，用清涼水洗凈，擺在碗內，放上生薑、大蔥、大蒜；再放上幾粒生花椒，上籠蒸30分鍾左右；然後扣至湯盤內上桌，配以醋、蒜汁、鹽等調料佐食。香酥雞銀川地方風味小吃，特點是香酥脆嫩。製法：先把煮熟的母雞去骨不去皮，將雞肉撕成長條形，拌以鹽、香油、味精，另用3個蛋清，加澱粉、白面各半，攪勻；將泡沫糊的一半倒人抹有清油的平盤中，然後投入雞肉條，用剩餘的一半泡沫糊將雞肉條包起。包好的雞肉條放進7成熱的油鍋中炸至白黃色撈出，切2刀3條，再橫切、碼盤，蘸椒鹽食用。
C. 銀川市特色美食有哪些
銀川市特色美食有如下：
1、羊肉臊子面
銀川本地麵食最具代表性的產品，是很多面館主打的麵食之一，最具代表的就是玉蓮面館、紅元帥面館、華彪面館、富仁面館做的的羊肉臊子面，很多家庭也會經常自己製作羊肉臊子面。
2、辣爆羊羔肉
寧夏的辣爆羊羔肉羊肉一般選擇不超過20斤的小羊羔，烹制黃渠橋羊羔肉，主要是在「爆」的基礎上，兼用「燜」和「燴」的手法。大火爆炒，讓香味進入肉中，使菜餚鮮嫩可口，香味四溢，具有地方特色和民族風味。
2017年，在我區申報的第一批自治區級非物質文化遺產代表名錄中，平羅縣的黃渠橋羊羔肉製作技術被列於自治區級非物質文化遺產。
3、黃河鯰魚
是寧夏的特產，「天下黃河富寧夏」，黃河水在寧夏境內平穩緩慢，形成獨特的水產資源，黃河鯰魚就是其中最有名的一種魚類。西北人最淳樸的烹飪手法，將大塊的黃河鯰魚燉的湯濃味美、肉質細嫩。
4、手抓羊肉
手抓羊肉是寧夏頗具代表性的一道名吃。手抓羊肉幾乎成了回族飲食文化的代表作。手抓羊肉選材很講究，要選取羊肋骨肉做原料，壯瘦比例適中，加入各種燉肉調料加以煮制。特點是肉味鮮美，不膩不膻、色香俱全。吃肉時，用手抓、撕食之，故名手抓羊肉。
5、燴小吃
燴小吃是一道傳統著名小吃，寧夏各地均有製作。濃濃的羊肉湯里燴上羊肉丸、夾板子、粉條、涼粉等，尤其喜歡吃湯里的夾板，是用麵皮夾著肉餡油炸出來的一種小吃，十分美味。
6、羊雜碎
銀川最出名的民間美食，這是一代一代銀川人最最鍾愛的早餐之一。一大早每個有點名氣的羊雜碎店都能看到，一個個就著茴香餅，喝著羊雜湯，大口吃著羊肚羊腸、面肺子、羊心羊肝。