⑴ 鄒立國火鍋大全夏天經營什麼
火鍋店夏季生意不怎麼好，這首先要分析一下餐館的定位。比如定位為特色火鍋店、大眾火鍋店，或單純就是一家餐館。如果已經在消費者心中形成了一定的形象，那麼就看你如何將這個形象經營透了。
做足火鍋特色
開發一些適合夏季的火鍋，可從底料上著手，比如清涼、溫補的鍋底，口感溫而不燥;也可以研究開發一些特色火鍋，以適合不同年齡階層的消費者需要，如冰淇淋火鍋;也可以根據當地客源群的特點，推出清香爽口的火鍋，比如清湯鍋底;還有，夏季瓜果蔬菜多，愛涮什麼都可以，比如健康時尚的蔬菜火鍋，滋補排毒的菌類火鍋，創意十足的水果火鍋等等。夏季，由於氣候炎熱，很多人會感覺胃口不佳，如果能在火鍋店品嘗到各式美味的火鍋菜，消費者的胃口必定大開。一傳十，十傳百，顧客自然會紛至沓來。
進行消費引導
火鍋店要有自己的特色產品，並在夏季吸引顧客，就必須主動積極地去做一些消費引導，當然，這要藉助媒體來宣傳，並且一定要有真實的依據。但是要記住：宣傳不是單純的使用促銷手段，像吃多少送多少，價格折扣之類，而是要突出你的產品有什麼特點，能給消費者帶來什麼益處。
⑵ 鄒立國加盟多少錢怎麼加盟能掙錢嗎
加盟費2萬，商標使用費每年5000元。押金1萬元。如果你肯好好經營當然沒問題，做生意在於打理。
⑶ 介紹重慶火鍋兒的作文四百字
重慶火鍋作文重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，起源於明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。由於巴蜀素有「尚滋味」、「好辛香」、用辣椒、花椒等調味的飲食習慣，後發展為小商販挑擔沿街叫賣。重慶火鍋隨著改革春風迅速輻射全國。從西北戈壁腹地格爾木到冬海之濱的國際大都會上海；從北國冰城哈爾濱到椰島首府海口市，都布滿了重慶火鍋館，到處都可以品嘗到重慶火鍋的獨特風味。重慶火鍋，它有它獨特的魅力和獨特的味道。所以才使重慶火鍋風靡全國，使重慶有了一個美稱——「火鍋之都」，想知道重慶火鍋是怎樣做出來的嗎？跟我一起看吧！1、菜品多樣傳統的毛肚火鍋以牛的毛肚為主。正宗的毛肚火鍋的菜品用的幾乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺和蓮白、蒜苗、蔥節、豌豆尖等素菜。如今，火鍋選料包羅萬象，菜品發展到幾百種，囊括了食物王國里可食用之物，菜品已擴大到家禽、水產、海鮮、野味、動物內臟、各類蔬菜和干鮮菌果等。在毛肚火鍋的基礎上，發展到清湯火鍋、鴛鴦火鍋、啤酒鴨火鍋、狗肉火鍋、肥牛火鍋、辣子雞火鍋等等，品種不下百餘種，還有為外國人准備的西洋火鍋。2、調料獨特在製作配料上，最能代表川味中麻辣燙的典型性格，正宗的毛肚火鍋以厚味重油著稱，傳統湯汁的配製是選用郫縣辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、漢源花椒為原料。先將牛油放入旺火的鍋中熬化，在把豆瓣剁碎倒入，待熬成醬紅油後，加速炒香花椒，然後摻牛肉原湯，加進舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老薑，加川鹽、醪糟和小辣椒熬制。近年來，又出現了啤酒風味、酸菜風味以及海鮮風味等味型，不同的火鍋品種，有不同的火鍋湯汁和不同的調味料，數量可達30多種。此外，附屬重慶火鍋的味碟也很多，可用麻油、蚝油、熟菜油、湯汁和味精、蒜泥、蛋清等調制而成，將燙好的菜品蘸著吃，既調和滋味，又降火生津。怎麼樣，重慶火鍋是不是讓你早以「口水直流三千尺」，那麼你就快到重慶來品嘗一下正宗的重慶火鍋。一定讓你吃個安逸！
⑷ 鄒立國加盟費多少錢
目前的餐飲市場，傳統的項目能夠立足的有很多，尤其是像火鍋這樣具有特色的美食，它能夠給人們口感上的滿足，因此能夠在餐飲市場上獲得發展。鄒立國主要是提供各種火鍋以及燒烤食材的專業品牌，可以讓人們在家就吃到正宗的火鍋味道，物美價廉，是消費者喜歡的。下面帶大家了解鄒立國加盟費多少錢。
鄒立國加盟費多少錢
鄒立國加盟費多少錢呢？目前鄒立國在一線城市、二線城市、三線城市會有不同的加盟費用，根據不同地方消費水平會有所區別，基本上開店費用在20萬元左。開店需要租賃店鋪，租金在10萬元每年左右，需要購買展示食材的貨架，在3萬元左右；需要進貨，供貨是由總部統一供貨的，價格親民，沒有中間差價，初次進貨大概在5萬元左右，可以享受到很大的扶持。鄒立國經過多年的發展，可以為消費者提供一站式的各種火鍋材料的購買，而且食材不僅有經典的牛肉羊肉，還有各種動物內臟、豆製品、蔬菜、火鍋涮菜等等，調制出屬於自己的口味，因此加盟鄒立國，食品方面的優勢是顯而易見的。
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沈陽鄒立國創立於1998年，經歷近二十年的全身心運營，旗下加盟店已發展至420多家。晉升專業，成熟，服務優的一體式火鍋連鎖品牌。企業一直堅持商道酬信的服務理念，消化吸收新意，嚴把品質大關，各個方面的服務項目追蹤。現有著一批干練的管理者和一支高質量的技術專業市場銷售團隊，能帶領更多加盟店步入盈利正軌。
鄒立國品種多樣式全、領域樹榜樣，好吃還不貴、經濟發展性價比高、吃燒烤吃烤肉吃火鍋吃麻辣燙，無須東奔西跑、鄒立國店內什麼都有。
鄒立國餐飲店20年的磨煉和累積，企業具有了一定的產品優勢、資產優點、優秀人才優點和管理方法優點，早已踏入迅速發展趨勢的安全通道，將要解開經營規模經營、運行的全新一頁，在這過程中，企業終將持續把握機遇、擊敗挑戰，在不斷、身心健康、迅速發展趨勢中持續走向成熟、造就光輝！