『壹』 鄭愷退出火鳳祥，明星開的餐廳為什麼大多不能長久
火鳳祥（寧波）品牌管理有限公司11月9日發生工商變更，演員鄭愷持股70%的上海歡鑠企業管理中心（有限合夥）等退出，新增股東浙江天港鍋里仙物餐飲管理有限公司。
根據天眼查，火鳳祥（寧波）品牌管理有限公司於2020年5月注冊成立，鄭愷間接持股比例不足10%。有資料顯示，鄭愷曾公開表示，自己從頭到尾都在參與這家店的管理。
鄭愷也曾就火鳳祥某門店的廚房員工操作不規范和食品安全隱患問題，深表歉意。如今，鄭愷退出了火鳳祥，不過再次重復他人的故事：明星進軍餐飲，並沒有想的那麼美。干餐飲也好，干任何事也好，靠的是功在平時，久久為功。如果只是靠一時的光環加持，沒有花力氣去真抓實干，不重視日常的管理與經營，就註定是曇花一現，來去匆匆。
『貳』 明星撈錢無底線，火鍋店沒備案就敢開，明星火鍋店為何老翻車
在「限籍令」，「限薪令」以及影視行業的整頓之後，明星在娛樂圈的發展越來越受限制，簡單的說就是賺錢越來越難了。為了持續發展，很多明星開始搞副業，做投資，搞餐飲或者商業貿易成了很多明星的副業。
明星火鍋店全國超1300家
娛樂圈開火鍋店的明星上規模的多達幾十人，包括鄭愷，王祖藍，沙溢，楊穎，杜海濤，吳昕，黃曉明，李冰冰，陳赫，李晨，包貝爾，賈玲，朱楨，何炅，黃渤等人。
目前這些明星的火鍋店並在全國遍地開花，已經超過1300多家，其中陳赫，朱楨，李晨三人的「賢合庄」火鍋店全國門店已經超過800家；包貝爾，賈玲，王鷗三人的「辣庄」火鍋店全國門店超300家，鄭愷的「火鳳祥」火鍋兩年時間簽約門店已達230家。除此之外，還有很多明星的火鍋店尚未統計在內。
可能是明星們都急著賺錢，有很多明星的店還沒有備案就開始加盟了，但是沒備案的店，在食品安全問題上是很成問題的， 對於普通人來說不備案肯定是不敢搞這些事的，但明星們在日常生活中的特權太多了，於是經常會無視規則做事，但真的查起來，倒霉的還是他們自己。
『叄』 火鳳祥火鍋是誰創立的
火鳳祥鮮貨火鍋是由火鳳祥(寧波)品牌管理有限公司所創立的品牌，其背後的實際掌控者是鄭愷，他被賦予了品牌掌櫃的重任。這個火鍋品牌在中國餐飲界享有盛譽，榮獲了諸如中國五星級火鍋企業、綠色火鍋品牌、四川十佳加盟連鎖誠信品牌、四川名火鍋、四川火鍋最具投資價值品牌以及四川火鍋會員單位等一系列殊榮。
火鳳祥火鍋的特色在於其豐富的菜品選擇，包括各種特色火鍋菜品和美味小吃，豐富的口味和多樣的種類使其在市場中獨樹一幟。每家分店開業後，憑借其特色產品成功吸引了大量顧客。此外，火鳳祥火鍋還注重口碑營銷，通過各種方式不斷積累和傳播良好聲譽，從而吸引了越來越多的消費者，使得各店面的營業收益穩步增長。
火鳳祥火鍋的創新能力不容小覷，他們不斷對產品進行更新和改良，這使得加盟店能夠持續吸引新顧客，增加營業收入。總的來說，火鳳祥火鍋的創辦者是火鳳祥(寧波)品牌管理有限公司，而鄭愷作為關鍵人物，推動了品牌的成功發展。所有信息均源自網路，版權歸屬於原作者。
『肆』 火鳳祥有多少家店
火鳳祥火鍋作為眾多火鍋中廣受歡迎的品牌之一，對比於許多火鍋品牌都廣受歡迎，而若投資商想要了解加盟品牌，那麼需要對品牌有一定的了解。火鳳祥有多少家店就是許多投資商想要了解的，若大家對加盟品牌感興趣，那麼可以隨著小編一起來了解了解。
火鳳祥有多少家店
對於投資商想要了解的關於火鳳祥有多少家店這一問題，據小編截止目前的了解，火鳳祥在2020年全國簽約門店50家，開業門店50家，包含直營店5家，而2021年品牌簽約則高達180家，直營店20家，品牌一直在不斷發展，市場不斷擴大，預計到2022年，全國開業將達到600家。截止目前全國一開業門店為260家，且簽約300家，開業276家。除了國內市場外，品牌在不斷發展的同時也進軍了國外市場，在2021年，在國外開了5-10家店，且品牌目標計劃，在年底品牌對2022年規劃，最少突破540家門店。而對於品牌擴招來說，加盟時其主要的擴張方式，因此品牌在不斷發展中也在不斷完善關於加盟品牌的各項加盟政策，力求為投資商提供更多的加盟支持。
火鳳祥隸屬於火鳳祥寧波品牌管理有限公司旗下品牌之一，總部位於浙江省寧波市。首店開業於浙江省寧波市鄞州區錢湖北路錢湖天地廣場，火鳳祥在開店之初便憑借產品種類極多以及原材料新鮮而吸引了消費者進店消費，加上品牌合適的價格以及產品新鮮，成功讓許多消費者注意並喜歡上了品牌。火鳳祥完美的融合川渝特色，在不斷改進，集百家火鍋之長，辣而不燥，回味無窮，讓眾多消費者流連忘返。
火鳳祥火鍋加盟費大概多少錢
了解了關於火鳳祥火鍋的品牌詳情後，相信大家對於火鳳祥的加盟費用也想要有個大概的了解，如此一來才能更好的分析是否適合自己加盟。
火鳳祥火鍋加盟費根據投資商開店面積以及自身情況不同有所不同，投資商可以就自身情況做好了解，預估出一定的加盟預算，根據自身加盟預算選擇店鋪面積大小，再根據所處地區市場情況，結合品牌的市場來選擇開店的地址，一般火鳳祥火鍋開店面積在140平方米左右，而開一家140平方米的火鳳祥火鍋店最少需要19萬元以上，其中包括裝修，設備購買，原材料，廣告宣傳，開業，門店租金，人員工資和水電雜費。投資商需要做好以上金額的預估，根據調查情況分析。
了解了品牌加盟費用以及品牌後，小編相信大家對火鳳祥火鍋一定已經有了一定的了解，相信大家一定可以憑借自己的努力，開一家受歡迎的加盟店鋪。
『伍』 鄭愷火鍋店遭拉橫幅維權，背後的原因是什麼
11月9日，鄭愷投資的“火鳳祥火鍋”再出事端，有網友爆料寧波的老鳳祥總店被顧客拉上橫幅維權，橫幅上寫著“火鳳祥掌櫃鄭愷割韭菜詐騙，投資人血本無歸！”。說起火鳳祥火鍋這事還得追溯到今年八月，8月13日，網路博主內幕糾察局，曝光火鳳祥火鍋門店存在賣變質食材的情況，並以火鍋店後廚調查的視頻為證據，向粉絲講述了火鳳祥火鍋店是如何把變質食材送到顧客和粉絲嘴裡的。
我個人對明星餐飲店其實沒太多看法，但是隨著各類食品安全事件的陸續出現，我覺得火鳳祥內部的確需要進行一次大的整頓。同時也希望作為投資人的鄭愷能夠參與到此次查處、整頓中，並以身作則管理好各門店。這件事情也從側面提醒我們，出門在外吃飯一定要注意門店的食材，一旦發現異樣第一時間向服務員反映，不要傻傻的吃虧喲。
『陸』 鄭愷開的火鍋店加盟條件有哪些
鄭凱開的火鍋店——火鳳祥的加盟門檻較低，滿足以下幾項基本條件即可提出申請：
有餐飲店經營管理的相關經驗，看好火鍋行業的發展前景。
有正確的態度，積極參與統一培訓。
認同火鳳祥的品牌理念，能夠承擔開店所需的資金。
能夠提供符合總部要求的店面，並按照統一形象進行裝修。
有良好的合作意識，配合公司的市場運作和推廣工作。
不從事違法或敗壞社會風氣的活動，自覺維護品牌聲譽。
想要了解更多具體的招商合作信息，您可以查找火鳳祥火鍋的官方網站或加盟熱線，直接咨詢總部人員，結合自身條件和當地的市場環境謹慎選擇。
『柒』 吼堂老火鍋是哪個明星開的
吼堂老火鍋並不是明星開的。
2020年7月18日，吼堂老火鍋公開發文，稱鄭愷在寧波新開業的火鳳祥鮮貨火鍋店的裝修涉嫌抄襲吼堂老火鍋，且其招商宣傳冊使用了吼堂老火鍋實景圖。該門店在設計風格、裝修細節、軟裝以及產品裝盤都和吼堂老火鍋「幾乎一模一樣，達到了令人難以置信的相似」。
因為火鳳祥火鍋是明星鄭凱開的，於是吼堂老火鍋喊話鄭愷，要讓這個明星，帶頭維護原創、維護版權，而不是自己帶頭成為侵權、抄襲。這件事的發生凱轎讓很多人誤以為吼堂老火鍋是某一個明星開的，其實並不是。
明星開的火鍋店
1、鄭凱的「火鳳祥火鍋」
「火鳳祥」鮮貨火鍋，火鳳祥（寧波）品牌管理有限公司旗下的火鍋品牌，鄭愷作為品牌掌櫃。獲中國五星級火鍋企業、綠色火鍋品牌、四川十佳加盟連山前鎖誠信品牌、四川名火鍋、四川火鍋最具投資價值品牌等名譽。
2、黃曉明、黃渤等人合開的「熱辣壹號」
2014年，「熱辣壹號」有任泉、黃曉明、李冰冰三位股東，2015年8月5日，任泉、李冰冰和黃曉明合資的火鍋連鎖店熱辣壹號官方微博發布消息，井柏然、黃渤、何炅加入，成為熱辣壹號股東。
3、陳赫、朱禎、李晨開辦的「賢合庄」
賢合庄是由福州長樂籍演員陳赫、南平籍歌手葉一茜與主持人朱楨合夥投資成立的火鍋品牌。2015年5月開始營業。截至2020年1月，「賢合庄」累計在北京、上海、西安、成都、深圳等108座城市開出300多盯唯肆家分店。
『捌』 念念不忘火鳳祥的原因是什麼
連鎖火鍋行業經過了近五年的飛速成長期，漸漸走入了平穩階段。從宏觀來看，外在環境在疫情籠罩下讓餐飲行業遭遇重創，從內因來看，許多連鎖品牌由於經營模式不健康，組織管理能力與發展速度不匹配，造成了內憂外患的夾擊。僅在2021年，行業老大哥海底撈宣布關店300家，呷哺呷哺宣布關店200家，3.9萬家火鍋店再也看不到虎年的曙光......
但在同時，作為餐飲行業中最熱門的賽道，預計2022年全國火鍋餐廳的數量將逼近90萬家，對比5年前，增長近70%。一片紅海之中，未來火鍋行業的競爭依舊激烈，火鍋餐飲品牌只有找到自己在市場的定位，以獨特的經營理念或是火鍋口味才能吸引到客戶。
要想在紅海中存活並發展，內卷不可避免。各大品牌守正用奇，開始圍繞火鍋發力，為自家品牌打下標簽：海底撈的熱情服務、大龍燚的勁辣口感、還有突然出現的「火鍋+KTV」或「火鍋+酒吧」等異業混搭。不同形式，映射出當前市場下消費者的多樣化需求。
當大家正在火熱打標簽的時候，火鳳祥自誕生之初便選擇了娛樂化營銷：先是拋出了「明星營銷」的錦囊並大獲關注，明星營銷整體環境衰落導致效果式微之後，又開始另尋其他的營銷手法。就在剛剛過去的1月，火鳳祥推出了「年度之歌」的活動，前後持續了不到20天，拿下了抖音話題量過億、全網數億的成績。