① 陝西南路復興中路附近的美食
復興中路1252弄裡面的博多新記 著名人氣餐廳
茂名南路靠近復興中路的瑞福園聯誼餐室 經典上海菜典範
周圍的復茂小龍蝦 蜀天閣都還可以。
② 上海都有點什麼小吃之類的
上海小吃-以食為主
南翔小籠饅頭:豫園
蟹黃小籠包、湯包:南翔小籠、松月樓、老松盛(豫園內)
蟹粉小籠:王家沙、鼎泰豐
素菜包子:春風得意樓(豫園附近)、神州豆漿店、新亞大包
鴿蛋圓子:桂花廳點心店(豫園)
擂沙團:喬加柵點心店
棗泥酥餅:綠波廊
豬油百果松糕:五芳齋
排骨年糕:小常州點心店、鮮得來
雞鴨血湯:松盛點心店(城隍廟大門邊)
蟹殼黃:蘿春閣、大壺春、吳苑點心店
開洋蔥油麵:湖濱點心店(豫園附近)
鳳尾燒賣:綠波廊餐廳(豫園)
蝦肉燒賣:沈大成
餃子:大娘水餃、大清花水餃
生煎饅頭:神州豆漿店、豐裕生煎、蘿春閣、小楊生煎(吳江路)
桂花糖藕:五芳齋點心店
小紹興雞粥:「小紹興」雞粥店
油條:神州豆漿店、永和豆漿店
鮮肉鍋貼:大壺春(近大世界)
五香茶葉蛋:綠波廊
素點:龍華寺、靜安寺、豫園(春風松月樓)、功德林、
喬家柵:鮮肉貓耳朵
順角軒餃子店:餃子(黃興路1616號)長壽路上,一家不錯的鐵板燒和涮涮鍋店。
長壽路上亞新生活廣場二樓潮喜鐵板燒、涮涮鍋。品種還特別多,光牛肉就有好幾鍾。好象有神戶牛排、T骨牛排,另外還有雞排、豬排、和羊排,還有好多魚,雪魚、昌魚、三文魚等等,可惜我對魚不感興趣,所以不能記全,牡蠣很合算,五元一個,當然還有鮮貝、鮮帶、炒麵、炒飯品種太多了,我當時不知所選,小姐建議我一個人不妨吃一份剛推出的特價套餐。黑椒牛排,味道相當不錯,另外還配有兩個素菜、湯、飯和飲料韓國泡菜。
昨夜-瑪里奧之行
葡國餐廳在華山路希爾頓賓館對面。葡國馬介球(28元),吞那魚眉豆色拉(38元),葡國銀鱈魚(88元),非洲辣雞(58元),炭烤香草肋排(72/兩條),石本酒布丁(22元),芒果布丁(22元),三杯飲料(75元)。其中推薦的炭烤香草肋排味道很不錯,薄薄長長的兩塊,烤的很嫩,並且很有汁水,很入味。Tel:62898898/62897766
吃魚頭湯的飯店
1.浦東金橋路1258號的愛金華大酒店,原來在川沙王港一個農村非常偏僻的地方竟是高朋滿座,魚頭湯確是好吃!價不貴.
2.浦西桂林路千島湖魚味館,也不錯!
3.有味口去杭州玉泉山外山飯館吃八寶魚頭湯,我敢說是最好吃的!其他還有一些魚製品很好吃!
用白脫奶油做的油煎餛飩--上海江師傅餛飩店
石泉路去吃,天呀!真有這么好吃嗎?老闆對我們講,他現在自創了一種油煎餛飩,好象是放白脫奶油做的,聽他講起來好象製作過程蠻復雜的(價錢忘記問了),老闆講,如果要吃的話一定要提前預定。
地址:普陀區石泉路244號(啟星學校斜對面)
電話:52240055
店名:江師傅餛飩店
98元三人吃烤鴨
98元套餐有三種套餐,我們點的是c號
三個冷盤:貢菜,魚凍都很美味
熱菜三個:青椒鴨絲,鴨絲拉皮,炒時素
還有半隻烤鴨,現場切片表演, 片皮鴨,有包餅的(一隻鴨子就買128,98元套餐有半隻,豈不便宜之極)
最有還有一大碗燒得白白得鴨湯(現場半隻鴨子切片後,那半隻鴨骨架就燒到湯里,再加上一些配菜燒頓而成,鮮美可口)
如果你還美吃飽,還有免費米飯。
我們三人覺得非常經濟實惠,更重要得是每個菜都燒得味道很好。且吃飯環境不錯,服務更是周到。強力推薦
不過這個套餐周六,周日沒有,平時午餐晚餐都有
鴨王上海三家:
徐匯店(天鑰橋路),虹口店(四川北路),楊浦店(四平路,五角場,亞繁商廈六樓)
博多新記-居家的味道
寶慶路一條幽靜的大弄堂內,點的就是他們那裡最有名的燒鵝飯,足足的燒鵝配著酸酸甜甜的酸梅漿已及清爽的時蔬,感覺比申粵軒的好吃多了,此外他們還會附贈一碗麗湯和一份荷包蛋,而價格只有10元。小店裡還有其他廣東燒臘,鹽鋦雞,鹵味,牛丸等各種冷盤熱炒,二個人花六、七十元可以點很多菜了。
在上海就有好吃的甜品喲
在廣州啊香港啊沿海城市一帶,最讓我心動的就是那裡遍地的甜品店。
1.最有名且最便宜的:吳江路甜蜜蜜。涼粉和西米露都非常好吃,不過本人最喜歡他們的菠蘿包和紅豆沙, 2.楊枝甘露很好吃的:瑞金二路金玉滿堂。他們的椰子都是新鮮破開,還可以外帶。不過我最喜歡吃的是楊枝甘露,比甜蜜蜜的要濃,芒果味更熱烈點。
4.容易被忽視的:廣西北路*近福州路的麒麟。據說味道以東南亞的口味為重,偏濃。
5.象茶餐廳的:華山路新路達對面的清潤堂:杏仁燉雙雪,對喉嚨很好,很清爽舒服,還吃了一個木瓜燉雪蛤,味道滿正宗,不過我男朋友不喜歡它的味道說臭臭的,雪蛤啊就是這個味道。新開店打折,喜歡的朋友們可以去嘗嘗。
沙冰
1.雅瑪(A MONEY) 虹橋路1482號延安西路口/天鑰橋路肇嘉浜路口。喜歡芒果冰沙22元/小份,40元/大份 有 2.鹿港小鎮 好像是水城路101號延安西路口。芒果冰沙/花生冰沙 22元/份,量很多。
3.避風堂 南京西路商城對面 芒果冰沙15/份,量比較小,顆粒稍粗,但裡面有鮮芒果,和上面兩家細膩冰沙比起來,可以說是各有千秋吧。
4.fantasy 太平洋百貨二樓,好像也是芒果冰沙,22元/份,據說也可以兩人分食,很好吃,不過還沒嘗過,今天要去。
我認為上海最好吃的小食品
悟已往之不諫,知來者之可追
實迷途其未遠,覺今是而昨非
1.阿爾貝多爸爸的泡芙工房の泡芙
2.季諾麵包坊の墨西哥麵包
3.麵包新語(breadtalk)
4.飛龍生煎の蟹粉酸辣湯
發現地:南京路步行街,*近置地廣場
友情提示:2客生煎,一碗酸辣湯.一碗蟹粉小餛飩.兩個人吃的話,正正好.
5.新旺茶餐廳の鴛鴦奶茶&*燒餐包
鴛鴦奶茶是它家招牌,非常細膩醇香,而且一點不甜,如果你選擇熱飲,還會覺得有點苦苦,咖啡混合奶香茶香,回味特別香,即使你在減肥,喝一些也不怕.難怪在香港,它又叫「絲襪奶茶「(據說是用新絲襪來過濾,所以才會那麼細膩).*燒包是港式小點心裡的基本單品,以前吃的大多是*燒包,白色的蒸的那種小包子.它家的是餐包,就是麵包的外皮.塗了一層亮亮的油,看了就想吃.裡面的汁水很濃郁,還有*燒肉香,吃得到肥瘦合適的一小塊一小塊的*燒肉.灰常好吃!每次去都要吃掉一客(三隻),也不會覺得多:)
發現地:上海廣場一樓新旺茶餐廳.(這是新開的一家分店,其他分店我不清楚在哪)
鮮蝦餛飩伊面也值得嘗試,一個雲吞裡面有兩條大大的鮮蝦仁,少見吧:)
7.來福士美食廣場の紅豆牛奶冰
紅豆冰沙或者叫紅豆牛奶冰,很多美食廣場都有的賣.關鍵在於冰,是不是夠細膩.吃過名聲很響的雅瑪的冰,不過而而,且貴.(20多塊一杯.)來福士6樓的美食廣場,和其他小吃廣場一樣,基本沒什麼值得好吃的.只有那家賣冰的鋪子.真的很是到位.它家的冰用特殊的機器壓榨,真的好象潔白的雪一樣,而且很細膩很細膩,入口即化,不象有些冰沙,吃進去好象塞了滿嘴沙子,極其粗糙.紅豆煮得很酥爛,吃上去沙沙的,很甘甜.而且很大很大一盤子,只要10元.和BF去吃,常一人一把勺子挖冰山...吃到肚子結冰...
發現地:來福士6樓美食廣場
友情提示:所謂牛奶冰,是放煉乳的,你可以和製作人員講一下,少放一些煉乳,這樣不會很甜,但絕不影響口味.(即使在減肥的MM也可以放心吃,冰沙的熱量並不高.甚至可以叫他不放煉乳,紅豆冰,一樣清爽美味.)
8.糖潮の椰芒奶昔
糖潮是家吃廣東菜的餐廳.點心甜品也做的好,和許留山是一類型的。它家的椰芒奶昔第一次喝就愛上了,吃的到的芒果粒,很新鮮很香.還有小小的西米混合在椰汁里,QQ里的.不甜,非常清爽可口.經常不吃它家東東,只叫一杯這個,拿著邊走邊喝.
發現地:南京西路糖潮食府淮海中路東南亞餐廳(有次去吃發現甜品菜單和糖潮一式一樣,小姐笑曰:一個老闆開的.所以甜品兩處都有.)
9.荔園の雙皮奶
吳江路小吃街其實遠沒有傳說中美味遍地.也搞不清楚為什麼那裡到了周末永遠人滿為患.看來大家還是比較孤獨喜歡擠在一起熱鬧吧^-^.不過有一家廣東人開的以潮州小食和甜品為主的小店,卻是真喜歡.店不起眼,但是他家的東西卻不含糊,尤其是雙皮奶,一街之隔也有更加出名的"甜蜜蜜",雙皮奶卻沒有荔園的好吃.奶香濃郁,放在冰櫃里做法煩瑣的傳統美食呢.
發現地:吳江路荔園
③ 上海有什麼東西最好吃
1.宜芝多的提拉米蘇。比breadtalk的好吃,價格和breadtalk的一樣,都是15元,有點小貴。不過想想馬可波羅的也要12元一個,個頭還比他小,而且味道要遜色許多呢。 地址:淮太B2,正大廣場,中山公園新寧百貨…… 2.紅寶石的鮮奶小方。4.8一塊的價格很平民,性價比很高。他家的蛋糕上面的奶油不像其他家的含在嘴裡木木的感覺,而是慢慢的在嘴裡面融化……那種感覺真的很享受:)在bbs上看到一個mm吃紅寶石的灌奶油是這樣形容的「用全上海最好吃的奶油去哄自己的胃……」不過生意也很好,每天晚上6點起打8折,價格就變成3.8了,如果你哪天5點3刻的時候路過吳江路的紅寶石門店你大概會看到裡面已經排起了長隊,呵呵。不過吳江店一般到6點半以後鮮奶小方就買不到了。 地址:吳江路,新閘路,石門一路長樂路口…… 3.貝爾多爸爸的泡芙。6元一個,有點小貴,不過真的很好吃!基本上個個都是剛出爐的*@*剛拿到手裡的泡芙看上去胖胖的圓滾滾的,還散發著淡淡的奶香,咬上一口,泡芙的香脆和陷料的美味融合在一起……往往吃完一個在太平洋繞一圈又繞回去再吃一個,哇卡卡 還有一家性價比比較高的泡芙,sweet factory,價格是10元12個,當然個頭比貝家的要小很多,不過可以10元吃到2種口味,香草的和巧克力的各來6個:) 地址:貝爾多爸爸-很多百貨大樓都有的,比如淮太,來福士,久光;sweet factory-久光樓下的屈臣氏旁邊 4.breadtalk的肉鬆麵包。令狐最喜歡的麵包是肉鬆麵包,以前在大學的時候在東區吃完晚飯,就在東區食堂打包2個肉鬆麵包回去,價格好像是2塊5一個,還不便宜。說出來很不好意思的,這兩個麵包我本來是打算一個當夜宵一個當第二天的早飯的,結果……2個麵包在一個小時之內就被我都解決了,嘻嘻 breadtalk的肉鬆麵包是6元一個,有辣的和不辣的兩種;克莉斯汀的也不錯,只要3.5一個,味道也不差多少,而且克莉斯汀的8折麵包券到處都買得到;季諾的也很不錯,有海苔和一般的兩種口味,5元一個,上次在正大廣場逛,肚子餓了,到處轉著找實惠的吃飯地方,結果看到有家季諾,就溜達進去了,吃了一個海苔味的。那種感覺……彷彿又回到了大學的時光 5.美珍香的豬肉脯和牛肉乾 美珍香是新加坡的牌子,所以價格估計跟他們本土的也不相上下,這是它最大的缺點。買真空包裝的小片性價比較高(65元一斤)還有小包裝的13元一包(12小片),個人覺得牛肉乾比豬肉脯好吃。大片的是現烤的,也很美味,不過就是不經吃,有一次買了3片,一秤……40幾塊55555555555555簡直是搶錢啊! 而且3片一吃就沒了:( 一後就吸取教訓了,想吃的時候就買一包小的,13元12片,可以吃好久…… 6.優之良品的芒果乾 第一次吃到這個芒果乾是香港的親戚帶來的,他家的芒果乾跟我以前吃的那種褐色的不太一樣,保留的芒果的橙黃的原色,味道也跟真的芒果很接近,但是價格也很貴--24元很小的一包(130g)PS.香港買好像便宜,有時候搞活動70元買一磅送半磅的,這個芒果乾是菲律賓原產的,泰國產的價格要便宜一半,但味道也遜色許多 地址:優之良品各個分店(淮海路靠近雁盪路附近有一家,各大百貨商店……) 7.KFC的蛋撻 蛋撻分港式的和葡式的兩種,港式的皮比較好吃,葡式的吃口比港式的稍油一點,蛋奶層比較厚。KFC做的是葡式的。莉蓮的葡式蛋撻也很有名,但我還是更喜歡吃KFC的。克莉斯汀的蛋撻是港式蛋撻的代表,價格也實惠,3元一隻。 地址:這個我想不用再羅列了吧 8.其他好吃的東東 小楊生煎,鮮得來的排骨年糕,以前上中門口的蛋餅、豆腐花和小餛飩,復興路上的大腸面,博多新記的燒鵝飯,北萬新的肉包,巴比饅頭,瑞士三角巧克力,明治雪吻,漢波貢棗,唐宮的港式點心…… 或者可以到超市、來伊份、百味林、看看有好多好吃的零食奧。 參考一下,希望能夠幫到你。祝你愉快。(*^__^*) 嘻嘻……
④ 請上海的達人們指引一下
樓主,是你自己沒有找對地方而已。
新樂路是潮流小店扎堆的地方,從設計師品牌到外貿時裝點,從休閑路線到奢華路線,你一定能找到屬於自己的東西。在東湖路上,剛做完頭發的女性搖曳身姿穿過馬路來喝下午茶,東湖路和長樂路轉角的Coffee Bean 不是什麼小資咖啡館卻永遠人滿為患,很多是沖著看美女而來。隔壁的墨西哥餐廳Cantina Agave 和義大利餐廳 La Dolce Vita 的露天座也常年被各色皮膚的人們包場。即便在全上海,你也很少能找到露天座連成片的地方,當然遊客比本地人多得多的新天地除外。在隔壁是香港老字型大小翠華,香港同胞們時不時會來此處解思鄉之愁,加上新樂路上的博多新記是本城平民粵菜的保留節目。東湖路的另一端,浪漫主義爆發的El Willy 和Sushi Oyama 代表著本城西班牙菜和日本菜的高水準,往日的故事彷彿就發生在眼前。
⑤ 有沒有離世博園近一點的餐館或特色小吃店,求去的路線或公交路線。
較近的特色小吃或餐館:
蜀騰漁鄉新概念川菜館
人均:150元
電話:63677799
地址:南車站路88號
海上明月中信泰富店全部分店添加分店
人均:145元
電話: 32181379
地址:南京西路1168號中信泰富廣場3樓
博多新記餐飲有限公司
人均:58元
電話:54653823
地址:復興中路1252弄15號
澳門豆撈靜安店全部分店添加分店
人均:70元
電話:62793807 62793167
地址:延安中路817號(近陝西南路)
上海特色小吃:
1、蟹殼黃
用發酵面加油酥製成皮加餡的酥餅。餅色與形狀酷似煮熟的蟹殼。成品呈褐黃色,吃口酥、松、香。早期上海的所有茶樓、老虎灶(開水專營店)的店面處,大都設有一個立式烘缸和一個平底煎盤爐,邊做邊賣兩件小點心——蟹殼黃和生煎饅頭。蟹殼黃香酥,生煎饅頭鮮嫩,深受茶客喜愛。20世紀30年代後期,出現了單賣這兩個品種的專業店,如黃家沙、大壺春、吳苑等,名噪一時。
2、棗泥酥餅
是用油酥面作皮,黑棗泥為餡,經油炸成熟的麵食。其色澤金黃,小巧玲瓏,外皮酥鬆,餡香甜可口,深受港澳同胞及日本旅遊者歡迎。1988年第二屆全國烹飪比賽獲銀牌獎。
3、生煎饅頭
上海稱包子為饅頭,因此,生煎饅頭實為生煎包子。用半發酵麵包餡,排放平底鍋內,用油煎,噴水若干次即熟。其底部色金黃、硬香帶脆,饅身白色,軟而松, 肉餡鮮嫩稍帶鹵汁,咬嚼時還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。生煎饅頭原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主。20世紀30年代後,上海飲食業有了生煎饅頭的專業店,餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。
美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出,味道一級。
4、蒸拌冷麵
是將面條先蒸後煮,再用冷風吹涼,加調味拌食的麵食。上海飲食市場上,冷麵一向是夏季旺銷品種。1937年前後,製法都是將面條煮熟後,用冷水沖涼而成。1949年後,衛生部門因冷麵用生水沖涼而予以禁售。1952年,四如春點心店採取將面條先蒸後煮,再用冷風吹涼的辦法加工冷麵,獲得成功。不僅符合衛生要求,且加工後的面條硬韌滑爽,受到廣大顧客的歡迎。
5、陽春面
又稱光面。民間習慣稱陰歷十月為小陽春,上海市井隱語以十為陽春。以前此面每碗售錢十文,故稱陽春面。開洋蔥油拌面又稱海米蔥油拌面。以熬香的蔥油和燒透的海米(上海人稱開洋),與煮熟的面條一起拌食。面條韌糯滑爽,海米軟而鮮美,蔥油香郁四溢。1945年後,城隍廟有個姓陳的攤販運用蘇北家鄉日常的方法熬制蔥油,用來拌面。蔥香濃郁與眾不同,很受歡迎,流傳至今。現為湖濱點心店的特點小吃。
6、百果餡酒釀圓子
酒釀圓子一般是小而無餡,但此圓子稍大,內包百果餡,滾米粉,成為小巧玲政的百果圓子,配以優質糯米製成的甜酒釀,是上海城隍廟滿園春小吃店的名品,也是甜食小吃中的上品。其特點百果清香,花香、酒香味更濃。
7、擂沙圓
糯米湯團煮熟後滾上一層擂制的干赤豆粉而成。清朝末年,上海城裡三牌樓附近的雷嫗以設攤賣湯團為生。為多做些生意,她想方設法彌補湯團存放和攜帶不便的缺陷。開始,她把湯團表面滾了一層糯米乾粉,後又試制了各類乾粉,結果採用赤豆粉效果甚佳,大受食客歡迎。
8、豬油百果松糕
用糯米、粳米摻和,磨成粉,加赤豆、果料等蒸制而成。為舊歲暮新春的時令米食。糕身松軟香甜,糯而不粘,果仁口味多樣。
9、油氽排骨年糕
豬大排肉佐以小而薄的年糕,經油氽、燒煮而成。該小吃在上海有二種製法,分別以曙光飯店(原名小常州,號稱排骨大王)和鮮得來點心店為代表,這兩家都以經營排骨年糕而著名,但製作方法不同,口味迥異,各有特色,20世紀30年代初在上海出名。
10、鮮肉貓耳朵
傳統的貓耳朵是用涼水和面製成貓耳朵形疙瘩,用雞丁、肉丁等作配料,帶湯食用。上海喬家柵的貓耳朵獨創一格,用手擀麵皮,包入肉餡或豆沙,油氽而成,風味特異。
11、糟田螺
選用中等大小的田螺,以調制過的陳糟為主要調料,烹煮而成。田螺肉鮮嫩勁韌,糟鹵香味橫溢,鹵汁醇濃,肉鹵同吃,更加鮮美。
12、高橋松餅
用精白粉、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料,精細加工而成,滋味甜肥,松酥爽口,為高橋四大名點(松餅,松糕、薄脆、一捏酥)之一。淮海中路瑞金路口的高橋食品廠門市部專營。
上海世博園小吃:
上海市世博園這么多特色小吃,再看看有沒有我喜歡的,一定要收於口中,呵呵。
1、青團
上海人在清明前後有吃青團的食俗,這種風俗可追溯到兩千多年前的周朝。據《周禮》記載,當時有「仲春以木鐸循火禁於國中」的法規,於是百姓熄炊,「寒食 三日」。在寒食期間,即渭明前一、二日,還特定為「寒日節」。古代寒食節的傳統食品有糯米酪、麥酪、杏仁酪揚,這些食品都可事前制就,供寒日節充飢,不必 舉火為炊。現在,青團有的是採用青艾,有的以雀麥草汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成,流傳百餘年,仍舊一隻老面孔。人們用它掃墓祭祖,但更多的是應令嘗 新,青團作為祭祀的功能日益淡化。
2、城隍廟梨膏糖
相傳已有1300多年歷史。100多 前上海城隍廟開設了果膏糖店,由於業主善於經營,使城隍廟梨膏糖揚名中外。此糖分療效梨膏糖和花色梨膏糖兩類。療效梨膏糖有止咳平喘、生津開胃之效用。系採用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔紅等葯材和白砂糖一起經煎熬精製而成。花色梨膏糖則用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草葯加上白糖精熬而 成。現由豫園商城上海梨膏糖商店專賣。
3、奶油五香豆
奶油五香豆以本地綠色蠶豆為原料,伴以茴香、桂皮、精鹽、白糖、香精、奶油等佐料精製而成。其特點是微帶甜味,清醇可口、色澤光潔,回味久長,又能生津開胃 上海除了濃油醬赤的本幫餐飲,其實最令阿拉上海人引以為豪的因該是上海的各色點心。無論是市井的四大金剛,鹹菜泡飯,還是綠波廊里接待西哈努克的鴿蛋圓子、眉毛酥,均是上乘之美味。搜羅起角角落落的小點心,慢慢品嘗,美味就從小處開始了……
4、南翔小籠包
南翔小籠馳名中外,已有百年歷史。初名「南翔大肉饅頭」,後稱「南翔大饅頭」,再稱「古猗園小籠」,現叫「南翔小籠」。大肉饅頭採取「重餡薄皮,以大改 小」的方法,選用精白麵粉擀成薄皮;又以精肉為餡,不用味精,用雞湯煮肉皮取凍拌入,以取其鮮,灑入少量研細的芝麻,以取其香;還根據不同節令取蟹粉或春 竹、蝦仁和入肉餡,每隻饅頭折襇十四隻以上,一兩麵粉製作十隻,形如荸薺呈半透明狀,小巧玲瓏。 美味秘笈:戳破皮子,汁滿一碟為佳品。皮薄、汁鮮、肉嫩、餡豐。
5、條頭糕薄荷糕
南南北北,糕點是中國人拿手的點心。論起上海的糕點,恐怕掰上腳趾,你都樹不過來。但被上海人廣為喜愛的,要數條頭糕和薄荷糕,還有雙釀團之類的。薄荷 糕,糯米粉里拌著些許的薄荷粉,點綴著紅綠絲。條頭糕,糯米粉糅合細沙(不是裹著細沙,而是兩者揉在一起)做成長條狀,油炸了之後更好吃。
美味秘笈:薄荷糕,甜、涼爽口,夏季吃頗為下火。條頭糕,又軟又凝,甜度適中。
6、三鮮小餛飩
好像上海人對餛飩的大小分的特別清楚。上海的三鮮餛飩也有別於無錫的三鮮餛飩。餛飩餡並不是鮮肉、開洋、榨菜製成的餡心,而是純肉的。所謂三鮮名堂皆在湯里,蛋絲、蝦皮、紫菜此三鮮調出薄皮包裹著的鮮肉,口感咸香爽滑。 美味秘笈:湯燙、皮薄如紗,三鮮份量到位。哧溜一下溜入腹中。
7、湯包
上海湯包的特點,做工精細,小巧玲瓏,皮薄,餡多、蝦肉、蟹肉,不論是哪一種餡,都鹹淡適度,口感極好。每一小籠內一般放湯包十個,用松針鋪底,不粘皮、又清香,端上桌後,觀其形、聞其味,食慾大增,咬開皮,包內有大量湯汁,故稱「湯包」。
8、百葉
是一種用豆精皮(上海稱為「千張」)做成一個結子的小吃,有若干層,故叫「百葉」,沸水煮熟後盛入有骨頭湯的碗里,並加入精鹽、蔥花等佐料,吃起來清淡爽口。
9、油麵筋
是用精麵粉發酵後做成一個個小圓團,用油鍋炸泡成金黃色後起鍋,再放入有滾燙骨頭湯和加了若干佐料的碗內,食用時,有一種油而不膩的可口之感。
10、油豆腐線粉湯
干點配濕點,這是平常上海人習慣的飲食方法。而濕點中油豆腐線粉湯則是保留節目。雖然它看上去有點清湯寡水,但配生煎等油膩的點心,則是絕配。而且看它的燒制過程也是一個享受:鍋內湯汁翻滾,煮著鐵絲網勺里的線粉,聞一聞,香氣四溢。
美味秘笈:湯水夠清,味道夠鮮。油豆腐、粉絲和百葉包,再加個雙檔,保證你鮮地掉眉毛。
11、開洋蔥油拌面
以熬香的蔥油和燒透的海米(上海人稱開洋),和面條一起拌著吃。 美味秘笈:面韌勁十足,開洋鮮美,蔥油噴香。一碗好拌面在手,如果桌上再來幾份好味道的小菜,你一定會覺得吃小吃,也是人生的一大享受啊!
12、海棠糕
海棠糕可是點心中的老一輩了,年輕人恐怕有很多都沒吃過。它的外層是粉皮,裡面是豆沙餡,在特製的模具中烘烤而成。由於模子的形狀象海棠花,故得名。
⑥ 淮海中路1045號淮海國際附近有沒有哪裡吃飯的地方
全聚德。淮海路瑞金路這里。雖然我不覺得有什麼特別,但是貌似老外什麼的滿喜歡的,中國風么。
其它呢,藏樂坊、圓苑、博多新記(襄陽店哦)、新元素餐廳都挺不錯的。
對了,東湖上還有個小南國。
不過,這些館子都很有名,所以不要忘記先定位哦。
⑦ 5月26日晚上生活時尚節目介紹了兩家,一個是吃各種魚,沸騰魚香水魚,老闆說生意很好,求地址
店名:辣翻天川菜
地址:浦東新區棲霞路5號(近浦東南路)
人氣美食為您尋找的第一家店,是無論春夏秋冬都一樣火爆的川菜館,位於浦東南路棲霞路口的辣翻天川菜。這里潑辣魚一份22元,但是量很大,相信應該符合李小姐的要求。
店名:添福飯店
地址:盧灣區陝西南路490號(近永嘉路)
看完川菜,再來看看本幫味道。
店名:兄弟壽司
地址:虹口區赤峰路中山北路
嘗完本幫菜,如果你還喜歡日韓口味,我們為您找到的這家位於赤峰路中山北路上的兄弟壽司就很特別,光看牆上的菜單就覺得很有趣了,計價單位不是元而是有點嚇人的萬。兄弟壽司9元一份,兄弟石鍋拌飯18元一份。
店名:博多新記
地址:徐匯區復興中路1252弄15號(近襄陽南路)
在日韓口味之後登場的是正宗粵菜,位於復興路襄陽路的博多新記。聽說這里的沙姜雞的熱賣程度,不是以每天賣掉多少份來計算的,而是上桌後多少時間吃完,每桌會點多少份來衡量的。好吃而且對身體有好處,自然不難了解這道菜以及這家店火爆的原因了。
店名:絕品甜點
地址:盧灣區陝西南路186弄甲(近長樂路)
吃了那麼多正餐,來點甜點也不錯,今天為您找到了這家位於陝西路長樂路的小弄堂里的一家甜品店,頗有大隱隱於市的感覺。
店名:天天周末
地址:徐匯區斜土路2200弄8號(近宛平路)
吃完甜品,總覺得還有些意猶未盡,小長假里能不能有點連吃帶玩的地方呢?人氣美食這就為您介紹這一家。Dayday Holiday是一個提供聚會的場所,當然少不了各種游戲設施,泡個咖啡、打打游戲、看看電影、享受美食,這里是最綜合又最迷你的所在。這里的消費是按人數計算的,每位的價格是68元,如果需要包下某些功能廳的話,費用則需另外進行計算。
店名:新家坊
地址:寶山區共和新路共江路
最後我們將要介紹的這一家是新開的,位於寶山地區的迷你型的美食廣場,它的最大特點就是便宜。
⑧ 上海有什麼類似於和記一樣比較實惠的飯店
個人感覺嘛和記經濟實惠,而且口味不錯 和記小菜 當然是和記,無論從口味還是價格上看 上海人家的菜不如以前的了,和記不錯,裡面的水晶雞做,
⑨ 上海音樂學院附近步行可至的適合學生族的餐廳
樓主你好
給你介紹下吧
辛香匯淮海中路店 Spicy-Joint 在淮海中路1028號嘉華中心嘉華坊3樓近襄陽北路 ,
味道真的贊,由於公司就在附近,他們家最近推出的68元午間套餐太吸引人了。5套的選擇也滿足了我們換口味的需求。
我們經常去吃B套...酸豆角還有包菜,4個人去吃足夠了,環境也不錯。
人真的很多,中午去吃也要等40分鍾左右。人均45
博多新記寶慶店 在寶慶路9弄4號近淮海中路,去安福路看話劇前特地選這里解決晚飯。有朋友先去,等我到了直接就能吃了。他們家的東西好像都是蒸出來的,沒有油煙,鍋鏟的聲音。東西的味道的確不錯,沙姜雞,叉燒,鳳抓,蒸魚都很好吃,喜歡。燒鵝沒有了沒吃到。走的時候帶了一份雙皮奶一份芒果布丁。可能是吃的太飽了,感覺甜品有點吃不下了。他們家的服務員也非常熱情,不用讓他們換果碟還一直主動過來換。聽說有好幾家連鎖。以後可以每家都去試試,呵呵!人均45
咖喱美食坊在徐匯區復興中路1186號(近陝西南路),亂走走到的,看到咖喱就去的,外面是賣鴨脖子的....價格實惠,叫叫外賣什麼的滿好的.
點了特製咖喱面,小餛飩和菌菇咖喱飯,還不錯.
就是都放了蔥...周圍附近上班過來吃的滿多的,地段很好,人均40
⑩ 上海哪裡有好吃的港式燒臘啊去香港出差的時候吃了一次地道的深井燒鵝,又饞了,求推薦!
賣燒臘的倒是不少,不過正宗點的還真的不是太多,我吃過的個人覺得深井大叔算是比較正宗的一家,因為是主打燒臘的,所以也比較全,在浦東虹口和楊浦都有分店,還有佳伴威龍茶餐廳,在閘北,但是價格比較貴,性價比一般般。