① 廣式煲湯有那一些最好能提供菜譜
常見菜譜：雞骨草龍骨湯。
材料：雞骨草20克，夏菇草25克，瘦肉或者豬橫脷（胰臟）500克，蜜棗30g，鹽適量。
步驟：
1、將所有食材放入清水中浸泡15-20分鍾，然後濾水撈起待用。
② 煲湯加盟市場前景怎麼樣呀
要是加盟開店一定把項目選擇好，項目有特色，開店才會吸引人，這樣開店才會有市場。
③ 加盟煲湯類的養生項目，可以嗎
我覺得可以，養生類的應該挺受大家歡迎的～
④ 比較受歡迎的燉湯加盟品牌有哪些
單縣自立羊肉湯
⑤ 我想加盟煮湯世家骨湯麻辣燙但是不知道好吃不好吃嗎請吃過的給點意見
你去加盟店面做一個實地考察不就了解了，
⑥ 廣式特色的煲湯有哪些
廣式特色的煲湯有：
一、霸王花煲豬肺
霸王花，又叫倒花，是廣東肇慶有名的特產。霸王花性味甘、涼入肺， 具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲湯具有清心潤肺、除痰止咳的作用。
二、冬瓜煲排骨
在炎熱的夏天，最適給用冬瓜煲湯喝，清涼降火，飲用者飲用後神清氣爽。
三、花旗參煲雞
冬天喝花旗參煲雞有祛寒的功效。花旗參煲雞主要以補氣健脾，強身開胃為主，也特別適合女性產後恢復元氣的調理。
四、當歸黨參烏雞湯
烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。
五、天麻魚頭湯
魚頭含豐富的不飽和脂肪酸，它對人腦的發尤為重要，可使大腦細胞異常活躍，常吃魚頭不僅可以健腦，還可延緩腦力衰退。
六、蟲草花花旗參香菇湯
蟲草花花旗參香菇湯是一道營養滋補湯，能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效；具有壯陽補腎，增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效；能明顯降低血糖、尿糖、糖尿病患者有明顯療效；對心臟、腦血管的作用是可以降低血壓、顱壓，緩解高血壓。
七、五指毛桃益生湯
五指毛桃生於深山幽谷中，因其葉子長得像五指,而葉片長有細毛，果實成熟時像毛桃而得名，其性平味甘，入湯時有一股似椰香般的香氣，讓人垂涎三尺。其春夏能化濕、保筋骨，秋冬能健脾胃、氣血，以芡實等食材益氣補腎。
八、雞骨草龍骨湯
雞骨草是一種能夠治療多種疾病的中草葯，具有清熱利濕、益胃健脾的功效，尤其是對於乙肝、丙肝等疾病有非常大的輔助治療作用，可以養肝護肝。雞骨草性涼味甘,尤其對於那些肝病患者大有裨益。廣東地區素有用雞骨草煲湯的傳統，有療的功效。
九、冬瓜薏米排骨湯
冬瓜有清熱解毒、利水消淡、除煩止渴、祛濕解暑的功效。薏米的營養價值極高，易被消化吸收，可作為病中或病後體弱者的滋補品，適宜慢性腸炎、消化不良、浮腫等症患者食用。
(6)特色煲湯加盟擴展閱讀：
關於廣式特色煲湯需要注意的事項如下：
廣式特色煲湯講究原汁原味，熬一鍋湯，除了基本的材料，就只加鹽下去，有時候加點姜去腥。其它地方特色的湯類就會加很多其他的配料，這實質上根本就去除了原來湯的味道。湯要好喝，首要條件是材料一定要新鮮，熬湯之前要先加足水，其次廣式煲湯中途不可以加水。
長時間煲湯並沒像人們所期望的那樣使這湯中的營養有所增高。尤其是草雞煲和老鴨煲，煲湯時間越長，蛋白質含量越低，所以煲湯的時間最好不要太長。
⑦ 開一家老火湯店需要什麼
隔行如隔山 投資需謹慎 希望你還是先別急著打開門面做生意，因為看你的樣子根本對餐飲行業一知半解 所以，還是先去做好市場調查，仔細研究好再出手 萬萬不可盲目跟風
⑧ 北方特色餐飲加盟店哪家最火
你好，要說北方的話，和南方的口味還是有所區別的，從口味上區分的話，南方的口味更偏淡一些，南方人更喜歡煲湯，北方人的口味更偏重一點，主要以麵食為主。
如果在北方做特色餐飲加盟店的話更適合做麵食類的產品，比如麵食、包子之類的，包子的話可以作為早餐售賣，麵食的話可以作為午餐、晚餐來賣，說起特色，就得做當時沒有的產品但是還要大眾所能接受的，樓主覺得是不是這個理。
要說哪家火，既然是開店，那自然生意的好壞是最為關鍵的，平時沒事可以看看周圍或者是朋友有沒有可以推薦的，口碑是最有性價比的，有一次去吃早飯，有家叫韋小包的店，生意看著還不錯，你可以打聽打聽。不過好不好的還得您自己去實地考察下。
⑨ 我想開一家有中高檔次的滋補養生燉湯店，不知有沒有這類型的加盟店。開店用有什麼器具來燉湯，哪裡有得賣
沙鍋啊，一般地方都有的菜場附近