A. 哪有港式燒臘培訓班
雖然說屬於南方的餐飲，但是在安徽地區也有不少港式餐廳，很多人喜歡。想學的話去正規學校學習比較好。
B. 上海人吃燒臘多嗎哪個店的好吃啊，正宗的燒臘是哪一家
上海的各地特色餐廳都有，說到最多就數港式燒臘茶餐廳了。我吃過幾家的燒味和臘腸、奶茶，好吃的東西也能說上幾樣，看有沒有你喜歡的。普陀區膠州路上吃過一家叫上亨的港式燒臘店，燒鵝和油雞是這里的招牌。浦東的第一八佰伴有家新旺，那兒的乳鴿和燒味雙拼不錯。要說正宗嘛，深井大叔你該知道吧，連名字也是港式的，招牌燒鴨、燒鵝、奶茶。外賣我也差不多吃過一遍，說起來，還是豉汁排骨和燒鵝飯最愛吃……說了這么多，有沒有你中意的？
C. 港式燒臘意思
燒臘是一種色香味俱全的傳統名菜，屬於粵菜系。它包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。燒臘其實分為「燒」和「臘」兩種，但是現在人們總是將「燒臘」連在一起叫，都不太在乎種類了。燒臘一般是先用秘制的醬汁腌制一段時間再放到爐里烤，燒鵝、乳豬皮脆，肥美，口味略帶廣東人喜愛的甜味，是老廣記憶深處的美食。
燒臘，採用先進的太陽能乾燥技術，使生產出來的臘味具有天然生曬、衣脆肉嫩、色澤鮮明、甘香可口、口感獨特的特點。
臘味品種分別有：臘腸、臘肉、肉脯、美極鳳餅、蛋黃鳳凰盞、醬封肉、晾肉、金錢片、臘豬心、臘豬俐、豉鴨、臘乳鴿、臘雞腿、臘乳豬、臘大魚柳等。
D. 上海哪裡有好吃的港式燒臘啊去香港出差的時候吃了一次地道的深井燒鵝，又饞了，求推薦！
賣燒臘的倒是不少，不過正宗點的還真的不是太多，我吃過的個人覺得深井大叔算是比較正宗的一家，因為是主打燒臘的，所以也比較全，在浦東虹口和楊浦都有分店，還有佳伴威龍茶餐廳，在閘北，但是價格比較貴，性價比一般般。
E. 福榮祥燒臘加盟官網
F. 柳廚老字型大小港式燒臘鹵味培訓基地好嗎
很不錯，你可以去那裡免費品嘗！
G. 港式燒臘店能做小程序嗎
港式燒臘店當然能做小程序了，一個開發功能完整的小程序，是不需要特意去推廣的。因為僅僅所開發的功能，就可以實現小程序的自傳播，因此，開發者在開發小程序時，一定是以社交營銷為前提。只有足夠強大的軟體支持，才能推動一個商業模式的正常運營。
H. 開個燒臘快餐利潤如何
開燒臘快餐，其實品種老多了，例如燒鴨，燒鵝，叉燒，燒排骨，燒肉，豉油雞，鹵水等等，就拿燒鴨來說，有凍鴨子也有新鮮鴨子，至於採用哪種鴨子作為光鴨燒制，具體看餐廳的定位，如果做的是低消費，就走凍鴨啰，如果做的是老街坊生意，或者做的是中高檔消費，自然就選擇新鮮鴨子好點。其實凍鴨和新鮮鴨子的價格相差還是挺大的，一般凍的目前4塊左右，新鮮的在5-6塊之間，這個價格會時常變動，不固定，看時常走動啰。
其實做燒臘生意的，如果是做市場明檔的，一般都是按重量按斤來稱，所以精明的店鋪老闆在燒制的時候，用火會謹慎很多，不會燒得過透，也就是說盡量的讓燒熟的鴨子重量大點，一般都會控制在出品率7成左右，利潤嘛，就是這樣省出來的。而對於開快餐的，有的店鋪老闆為了燒出的鴨子更香，用火會大很多，例如到香港，你會看到很多做燒鴨的，皮色都很深，除了其皮水濃之外，其實其用火也是一點都不吝嗇的，這樣燒出來的鴨子出品率在6成左右，也就是說，一個生的光鴨如果是5斤，少出之後在3斤上下。
至於零售價，各地都不一樣，例如在寶安，新鮮的鴨子燒熟之後市場零售價在22~25之間，如果是5斤的光鴨，成本在30-35左右，按照7成出品率算，零售在75~85之間。當然了，這是按照良心老闆的來算的，如果有短斤少兩呢？那就不好說啦。
還有，作為餐廳來算，可能要復雜點，畢竟餐廳的開銷組成負責，店租，人工，水電等等，但是一般一個燒鴨能砍12-15份左右，有的人可能只能砍11份，但有的厲害的師傅就能做到15份，這個看你的刀工和技術，這個沒什麼好爭論的。至於快餐的價格，也要看定位，12~18之間都有，看你的店具體定價啰。
當然，不管做什麼生意，味道是基礎，服務是重點，管理是核心，如果你懂得如何更好的維護客戶，如何裂變客戶，如果讓你的客戶口碑一傳十，十傳百，那你的生意就能走量，日子也能過得美滋滋的，反之，你只懂得做一個好味道的生意，卻不懂經營，生意也不會太好過，你說我說得對嗎？
如果你有更好的建議，歡迎相互探討。
I. 請問深井燒鵝怎樣加盟的，電話是多少
香港深井唐品御品餐飲管理公司投資的，地段不算很旺，但生意很好。很多食客都是沖著他們的深井燒鵝和琵琶乳鴿去的，連香港大明星譚詠麟和大哥洪金寶都時不時去光顧，名氣不小。除了這兩道招牌菜以外，他們的白切雞和秘制咸雞也相當有名。
聽說他們在東莞設置了一個專門針對燒臘培訓的機構，一來可以降低成本，二來學員可以在該餐廳實習或工作，這樣菜品就自然在價格上降下來了，你想想，在香港請一個大廚要多少錢？您如果有興趣的話，可以在網路找一下他們的網站，好象是叫：唐宮御品港式燒臘培訓機構；地址就在該餐飲的樓上，招牌很大很顯眼，希望可以幫到你！
J. 港式燒臘 英文
(1)Cantonese-style roast meat
(2)a fried dish
(3)Baozi category
(4)Week soup
(5)Vegetables
(6)Fast-food category
(7)Porridge, flour, noodles category