1. 我想做刀削麵加盟店,怎麼選址呢
開在學校、小區附近都還不錯呀,但是相對來說租金要高些,加盟削捌碗刀削麵的話,選址就不用你自己操心了,他們都會綜合評估給你選址,相對各個方面來說都會很好。
2. 刀削麵加盟
還是可以的,餐飲類永遠都有需求,就看你店鋪選在哪裡,還有就是廚藝怎麼樣,流盟APP也不錯
3. 山西刀削麵加盟 有什麼好地方呢
有很多假冒山寨的大同刀削麵館,雖然打著山西刀削麵館的旗幟在山西開店,但是培訓時,只告訴你幾個簡單的香料,其他核心注意事項根本不談。
更有甚者讓你添加大量的非法添加劑,增香劑,或者培訓一種一品香豬肉面就要價3000元,培訓幾種技術合計也要上萬元。 很多餐飲外行認為在山西培訓刀削麵的肯定就是正宗的技術,所以連連上當。
一切答案盡在 (刀削,面 黃,金版) 你找一下就知道了。
4. 哪裡有老字型大小刀削麵加盟店
青島市一一刀削麵,專注刀削麵行業20年。
5. 店,刀削麵加盟哪家好,山西刀削麵加盟
刀削麵,是山西的漢族傳統麵食,為"中國十大面條"之一 ,流行於北方。操作過程:將麵粉和成團塊狀,左手舉面團,右手拿弧形刀,將面一片一片地削到開水鍋內,煮熟後撈出,加入臊子、調料食用,以山西大同刀削麵最為著名。山西刀削麵因其風味獨特,馳名中外。刀削麵全憑刀削,因此得名。用刀削出的面葉,中厚邊薄。棱鋒分明,形似柳葉;入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香,深受喜食麵食者歡迎。它與北京的炸醬面、河南的燴面、湖北的熱乾麵、四川的擔擔面,同稱為中國五大麵食,享有盛譽。
6. 吳記刀削麵加盟費多少
別搞什麼加盟了,實實在在學個技術開面館,搞加盟都是忽悠錢的,無非就是打上人家的牌子,按照人家的要求去裝修,或者人家給你提供食材,你看吧。加盟得多少?我這培訓刀削麵7種口味,從和面到削麵,手工削麵,機器削麵都教會,各種鹵汁的做法一對教會,包食宿,才2800
7. 好嫂子刀削麵可以加盟么
樓主你好
給你介紹幾個吧
麵食快餐在北京市海淀區北京大學康博斯快餐北側,冬天晚上去吃一大碗熱氣騰騰的拉麵,真是再享受不過的事情了。就是人實在太多了,每次經過看見裡面人頭攢動,只能舔舔嘴唇到別的地方去...
好嫂子刀削麵(總店) 在石景山區古城大街十字路口北(近物美超市) ,很大眾的餐館,由於立著我家近,都快成我家的食堂了,呵呵,去過很多次,百吃不厭,這里的醬豬手,皮洪亮美味且不膩,美容又可口,還有刀削麵,簡直就是一覺,人均20元
山晉雲中刀削麵(志新路店) 在北京市海淀區志新西路16號寶靈城飯店1層(二里庄十字路東南角) ,很便宜得山西刀削麵,基本還算正宗。因為附近沒有比這更正宗的了,鹵有肉的和西紅柿雞蛋的,肉的太膩。是計程車司機的集散地,每天飯點有非常多的得哥,所以環境、服務都不是很好。...
雲沖刀削麵 在海淀區北太平橋向北路西,店裡的特色,就是肉末刀削麵(8元),很香很好吃,是豬肉的末,過段時間大杜就會拉著我來這兒~~(呵呵)
果然很香,不辜負我倆對這家店的期望,呵呵~~就是口味有時鹹淡掌握不是很...人均11元
喬氏刀削麵(北窪路店) 在北京市海淀區北窪路 ,LG很喜歡,他說天天去都不會膩,每次必點醬香豬肉刀削麵,還有抄菜也不錯呢,是用肉湯和圓白菜一起煮的,味道很香!人均18元
8. 山西大同刀削麵加盟有正規的地方不要忽悠的。
東方削麵口碑比較好,,,,如果你想學可以用免~費~版~試做一下看看口味。
上個月我朋友買過【正宗山西刀削麵鹵絕密配方5.0黃金版】
我拿著他買的看了一下,覺得書裡面的 流程配方非常詳盡,而且還有詳細視頻,
但人家是花了幾千買來的,詳細內容沒給我多看,呵呵~~
這是我的個人建議,僅供參考:
山西刀削麵鹵並不考驗你的刀工和勺工,
主要考驗你的配方和製作流程,如果拿到詳細的配方不能說100%做出,
起碼做的八九不離十,
平時熟能生巧,
祝你早日做出正宗的【正宗山西刀削麵鹵絕密配方5.0黃金版】!!!!!
9. 正宗刀削麵加盟費是多少
工具/原料
高筋粉 300g
番茄 3個
雞蛋 2個
蔥姜蒜 少許
方法/步驟
1
取高筋粉300g,倒入面盆。一邊將涼水分少量多次倒入,並一邊用手和面,將面和成稍乾的絮狀,刀削麵需要稍硬一些。最後將面絮揉成面團,加蓋餳半小時。刀削麵對和面的技術要求較嚴,水、面的比例,要求准確,一般是一斤面三兩水。
2
兩個雞蛋在碗中打散,入油鍋炒成穗裝盛出。
3
三個番茄洗凈去皮,切成小丁裝。
4
准備好少許蔥姜蒜切片,炒鍋上爐加油。先將蔥姜蒜入鍋爆香,倒入番茄丁翻炒,加醬油,鹽等調味。加適量清水,加蓋中火煮制5分鍾,待番茄煮爛,倒入炒好的雞蛋,再煮1分鍾即可出鍋。
5
將餳好的面揉勻,揉光備用。將面團揉成細長型,這樣削出的面比較長。
6
下面秘密武器出場~
這是一把簡易的削麵刀,樣子是不是像剝土豆皮的刀?其實用法也類似。像削土豆皮那樣削麵就可以了。
7
鍋中加清水燒開,開始削麵。左手拖面團,右手持削麵刀。像削土豆皮那樣,把面一根根削到煮開的水中。
面在鍋中煮3分鍾左右即可盛出。
註:削麵的動作要快,否則容易把面粘連在削麵刀上。
8
加上先前做好的番茄雞蛋醬,美味的山西刀削麵即可享用啦~
10. 加盟刀削麵哪個牌子好