1. 上海哪裡能買到燒西班牙海鮮飯特用的姜黃粉或者是藏紅花粉的
藏紅花。。。做海鮮飯是不需要的。需要的是「黃粉」，也就是COLORANTE。用來調色的。
2. 求幾部關於美食的精彩電影
《一城一景一味》 一個吃貨的微信平台，追尋童年熟悉的味道
1、《深夜食堂》
《深夜食堂》講述了發生在一個小餐館的故事，這里的菜單只有豬肉醬湯套餐一種，但是老闆可以根據客人的要求利用現有食材做出各種料理，來小餐館的有各式各樣的客人，有黑社會份子，有沒名氣的演員，還有上班族和OL三人組等等，老闆通過與客人交談，講述著一個個充滿人情味的故事。
2、《孤獨的美食家》
這個世界上有很多不同風格的深夜美食劇，而《孤獨的美食家》無疑是其中最為喪心病狂的一種。除了主人公井之頭五郎外沒有一個出來搶戲的角色，除了那句「明天要去淺草了，吃點什麼好呢」沒有一句像樣的台詞。它所關注的只有食物本身，而且是貨真價實的食物本身，最為「報社」的一點是，這些讓你在劇中看到饞得不行的食物，全部都是在東京能夠吃到的真實店面。
3、《小森林·夏秋篇》《小森林·冬春篇》
《小森林》系列是由漫畫家五十嵐大介的原作改編的電影，《小森林》分為「春、夏、秋、冬」四篇。
小森是一個與世俗相隔很遠的小鄉村。去城裡購物需花費一天時間，因此市子基本上是過與世隔絕的生活。《小森林》是講市子利用春、夏、秋、冬收獲的果實製作各種美味，每個季節有每個季節的時令果蔬，因此每個季節都是值得期待的。
4、《壽司之神》
《壽司之神》是由大衛·賈柏拍攝的一部關於壽司的紀錄片。他是一個道道地地的紐約客!從小熱愛壽司的他被小野二郎的職人精神而感動，乾脆扛著攝影機至日本拍攝。
現年86歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚，被稱為「壽司之神」。在日本地位崇高，「壽司第一人」的美譽更遠播全世界。終其一生，他都在握壽司，永遠以最高標准要求自己跟學徒，觀察客人的用餐狀況微調壽司，確保客人享受到究極美味，甚至為了保護創造壽司的雙手，不工作時永遠帶著手套，連睡覺也不懈怠。
5、《舌尖上的中國》
《舌尖上的中國》為中國中央電視台播出的美食類紀錄片，主要內容為中國各地的美食生態。通過對中華美食的多個側面，來展現食物給中國人生活帶來的儀式、倫理等方面的文化;見識中國特色食材以及與食物相關、構成中國美食特有氣質的一系列元素;了解中華飲食文化的精緻和源遠流長。
6、《發現中國：美食之旅》
《中國美食之旅》由「中國菜教父」華裔名廚譚榮輝以及華裔主持黃瀞億聯合主持的美食紀錄片。《中國美食之旅》共有四集，分別為北京篇、成都篇、雲南篇與廣東和台灣篇。通過美食，探尋中國最深處的靈魂，向西方人呈現出最為地道、最為美味的中國菜，向西方世界展現出不一樣的中國。
7、《南極料理人》
《南極料理人》是日本南極觀測隊廚師的西村淳根據自身經歷創作的散文集《有趣的南極料理人》改編而來。本是海員廚師的西村淳被派往冰天雪地的南極圓頂富士基地為七名考察隊員擔任廚師，妻子只好獨自撫養8歲的女兒和剛出生不久的幼子。在冰天雪地的南極寒地，吃，是八個寂寞的男人在枯燥生活中的最大樂趣。
8、《落魄大廚》
《落魄大廚》中的男主角凱爾·卡斯帕是洛杉磯一家明星餐廳的當家主廚。由於無法忍受他控制欲過強的老闆，卡爾一氣之下辭掉了工作。他決定給自己放個大假，順便找找未來的方向。凱爾來到了邁阿密。他和前妻、兒子以及好友一起開設了一家簡陋的移動餐車。餐車上路了，卡爾試圖在這樣的旅程中試圖修補與妻兒的關系，同時找回自己對於烹飪以及生活的熱愛。
9、《一城一味》
《一城一味》全面記錄中國大江南北的七個城市的美食美味、風土人情。以京城各大賓館、酒店名廚尋味為線索，書中介紹了他們尋找到的各地傳統的特色小吃、菜系代表作的正宗製法、最新鮮原汁原味的食材。同時，穿插介紹各地方歷史掌故、飲食文化特色，以及旅遊咨詢等小知識。
10、《死前要吃的50種東西》
1. Fresh fish 鮮魚
2. Lobster 龍蝦
3. Steak 牛排
4. Thai food 泰國菜
5. Chinese food 中國菜
6. Ice cream 冰淇淋
7. Pizza 比薩餅
8. Crab 螃蟹
9. Curry 咖喱
10. Prawns 蝦
11. Moreton Bay Bugs 莫瑞頓灣帶殼小龍蝦(在澳洲布里斯班)
12. Clam chowder 蜆濃湯(海鮮雜碎湯)
13. Barbecues 燒烤
14. Pancakes 煎餅
15. Pasta 通心粉
16. Mussels 淡菜;貽貝
17. Cheesecake 乳酪蛋糕
18. Lamb 羔羊
19. Cream tea 傳統的英國家庭下午茶(用一種叫做scone的松餅抹上奶油，加英式紅茶)
20. Alligator 鱷魚
21. Oysters 牡蠣
22. Kangaroo 袋鼠
23. Chocolate 巧克力
24. Sandwiches 三明治
25. Greek food 希臘菜
26. Burgers 漢堡
27. Mexican food 墨西哥菜
28. Squid 魷魚
29. American diner breakfast 美式餐廳早餐
30. Salmon 鮭魚
31. Venison 鹿肉
32. Guinea pig 豚鼠(荷蘭豬)
33. Shark 鯊魚
34. Sushi 壽司
35. Paella 西班牙海鮮拌飯
36. Barramundi 吻鱸
37. Reindeer 馴鹿
38. Kebab 土耳其火烤腌制的大塊肉
39. Scallops 扇貝
40. Australian meat pie 澳洲肉餅
41. Mango 芒果
42. Durian fruit 榴槤
43. Octopus 章魚
44. Ribs 排骨
45. Roast beef 烤牛肉
46. Tapas 西班牙小點
47. Jerk chicken/Jerk pork 牙買加Jerk燒烤醬烤制的雞肉和豬肉
48. Haggis 蘇格蘭羊雜碎
49. Caviar 魚子醬
50. Cornish pasty 菜肉烘餅
3. 關於斯通納，洛倫佐的問題
當然是洛倫佐了
這小子有發展前途
他的個人主頁
http://www.lorenzo99.com/
車手全名：豪爾赫•洛倫佐(JorgeLorenzo)
國籍：西班牙
出生年月：04/05/1987
出生地：PalmadeMallorca，BalearicIslands，Spain（西班牙巴利阿里群島帕爾馬）
身高：172CM
體重：63KG
賽車編號：99號
效力車隊：菲亞特-雅馬哈車隊(F.I.A.TYAMAHATeam)
喜歡的東西：
第一輛自行車：Puch50
書：」Thepeacefulwarrior'sway」,MichaelJordan』sbiography和「Thegame」
電影：」TheNoa'sdiary」和」Thebeach」
音樂：RedHotChiliPeppers,Sum41和Blink182
車：FIAT500
食物：Paella(西班牙海鮮飯)
動物：獅子
歷年戰績
125cc組別
2002Derbi21st21points
2003Derbi12th79points
2004Derbi4th179points
250cc組別
2005Honda5th167points
GP組別
2008Yamaha4th190points
2009Yamaha2nd261points
就像中國車迷們將菲亞特-雅馬哈主力車手羅西昵稱為「猴子」一樣，21歲的豪爾赫•洛倫佐因為曾經咬著棒棒糖登上領獎台也有了一個有趣的綽號——棒棒糖。
我們可以將豪爾赫稱為MotoGP的新面孔之一，但眾多GP車迷不可能不熟悉豪爾赫•洛倫佐，這個西班牙車手是過去兩個賽季中250cc組賽事的主要看點，他演繹了車手本人與賽場環境融為一體的完美，而這些從他聲名遠播的新隊友瓦倫蒂諾•羅西身上我們也未能看到。
洛倫佐3歲就打破小型方程式比賽紀錄，是賽車史上獲此殊榮年齡最小的車手。從小接受迷你摩托和越野摩托訓練的洛倫佐，一直參加本土馬略卡島的各項賽事；13歲時，他獲得特許參加西班牙摩托車錦標賽，緊接著又榮獲阿普里亞杯50cc組的冠軍。
15歲生日的當天，洛倫佐剛參加完2002西班牙赫里茲站練習賽的第二天，他就公開出現在德爾比賽道上，成為參加世界錦標賽最年輕的選手，創造了一個有史以來不太可能被打破的記錄，要知道，大獎賽規定的參賽者最低年齡是15歲。
2003賽季，在巴西的里約熱內盧站，洛倫佐獲得職業生涯第1個125cc冠軍；2004年，他取得125cc的3次勝利；2005年正式進級250cc，在他的「處女賽季」，就憑借福爾圖納-本田，取得了4個桿位並6次登上領獎台。
2006年，這位來自西班牙馬略卡島的年輕車手加盟阿普里亞車隊，並很快受到人們的青睞。他以8次勝利和10次桿位的記錄，回饋了媒體對他實力的盛贊。最終他得以在當年瓦倫西亞站最後一場激動人心的比賽中榮升冠軍。
2007年，20歲的洛倫佐度過了賽車生涯中另一個輝煌的年份，他以9次由桿位出發並獲全勝的戰績，穩坐250cc級別冠軍。截止此時，洛倫佐已經是連續兩屆250cc世界冠軍得主，並且在這兩年中多次打破世界記錄。
經過漫長的等待，洛倫佐終於成功晉級MotoGP，他被日本廠商看中，在阿爾莫里亞秘密地進行了他的首次雅馬哈M1測試。直到瓦倫西亞站賽季結束後，他與新車隊經理丹尼爾•羅馬格諾里、教練邁卡尼克•羅蒙•佛卡達才在正式場合露面。
在赫雷茲舉行的測試賽中，洛倫佐表現相當搶眼，甚至於超過了他的新隊友羅西，於是被當仁不讓地認為是下一個賽季車迷最看好、最令人振奮的新手之一。
