❶ 濟南三點把子肉是24小時的嗎哪裡有
據我所知 窯頭路銀座東面有一家
花園路與二環東路交叉口東北有一家
❷ 濟南市泗水縣。把子肉有加盟的嗎
有，老濟南把子肉，在聖融庭院北門，東邊。
❸ 三點把子肉 窯頭路店怎麼樣
今天偶然路過發現窯頭路竟然開了家三點把子肉。想都沒想我就拉著仙女進去享受了。嘿嘿~把子肉和四喜丸子依舊是最愛，個人認為比山大那家好吃一些，味道沒那家那麼咸。而且20元起送外賣，附近想偷懶的吃貨們有口福啦~價格依舊沒變，服務態度很好，也許是新裝修的原因，環境不錯。
❹ 濟南正宗把子肉怎麼做
把子肉是濟南的名吃，其做法並沒有那麼的復雜，根據我多年的總結，我感覺做好把子肉其實只要掌握三點即可：
一：把肉的腥味去掉，現在的豬肉很多都是腥味特別重，所以在處理的時候，無論是前期處理，還是後期鹵制時都要想辦法去掉它的腥味。
二：香辛料的使用，在香辛料的使用上不必要使用過多的種類，只需要簡單的去腥增香的即可，料太多了，就會遮蓋豬肉本身的香味。
三：火候，火候，火候，重要的事說三遍，把子肉最重要的就是火候，在鹵制時，一定要火候到位，只要火候到位了，肉裡面的油會自動分解出來，肉則會香而不膩，入口即化。
下面我分享一下把子肉具體的做法。
把子肉製作：
將帶皮五花肉切成厚0.8厘米，長10厘米的塊，焯水撈出，在肥肉與瘦肉相連處用牙簽串起來（可防止五花肉鹵熟後鬆散）放入沙鍋中，每500克帶皮五花肉塊加水1千克，料酒25克，散裝釀造醬油30克（要選用一般的黃豆醬油，這樣出來味道濃厚，根據色澤調整醬油和鹽的用量，以醬紅色、微咸為准，多放醬油則少放或不放鹽）薑片、大蔥段各40克（蔥姜墊底，把肉碼到上面），八角、桂皮、香葉各10克，白芷、砂仁、干辣椒各5克，花椒15克，小火鹵至筷子能夠輕松扎透關火，繼續在裡面浸泡一個小時。（利用余溫繼續至熟）一個小時候把子肉就做好了。把子肉的湯還可以醬制其它的東西，比如麵筋，四喜丸子，炸豆腐，雞蛋等。要醬制這些東西最好用醬過肉的湯，這樣醬出來的東西香味比較濃郁。
把子肉的製作其實沒有多麼復雜，這種做法掌握好了，你完全可以開一個店，往往好吃的東西都比較原生態的，只是我們想復雜了！以上是我的解答，希望對朋友們有用。
❺ 徐州和濟南的把子肉到底哪裡的好吃 在哪學習做把子肉 ，學費交多少 小弟想開個小店 呵呵
把子肉的起源地是徐州，但是現在濟南和徐州的把子肉做法有很大區別~！想學的話要看你在哪裡開店，因為你要考慮到消費人群的口味接受問題。濟南把子肉和徐州把子肉最大的區別在於，濟南把子肉多使用「走油醬煮」的烹制方法，而徐州用的則是「醬色炒制」的烹制方式，兩種做法濟南：醬香濃郁，但口味略油膩。徐州做法則是：口味清爽，肥而不膩。
現在濟南、濟寧、徐州，還有這些城市的周邊臨近，把子肉是大行其道，想學的話還是自己親自去想學的城市走一走，吧當地有名氣的經營歷史至少超15年以上的老店都嘗一嘗，看看哪家是真的好吃，再去咨詢學習的事情。創業投資都是要謹慎再謹慎，細致的考察可以讓你少扔冤枉錢。
❻ 濟南小三點把子肉在哪
二環東路環聯北臨路東 我就是三點的
❼ 誰知道濟南超意興和三點把子肉家各用的哪個牌子的米
快餐店裡用的最多三元一斤（其實我想說2元），批量采購，不會是好米的。
不是有個叫「網路」的東西嗎，某寶某東還不能滿足你的需要？
❽ 三點把子肉 山大北路店怎麼樣
看著比較干凈，味道一般吧，跟別的店沒有什麼很大的區別，價格也不貴，快餐的樣子
❾ 三點把子肉 趵北路店怎麼樣
沒想到能夠在一家不起眼的小快餐店內找到美味！本來是准備晚飯隨便吃點就得了，於是才選擇的這家店，進來後才發現，這里的把子肉與壇子肉相當好吃。這兩種肉，其實大江南北都有各種做法，我也沒少品嘗，但這里的口感和味道，也完全能夠接受。肥肉不可膩，瘦肉不能柴，味道要浸透，色澤要勻稱，做到這些，我就可以給出好評。這家店的這兩種肉品都很好的達到了上述標准，那麼，有什麼理由不給好評呢？不過在此要提醒一下旅遊的朋友，如果不愛吃鹹食，還是不要輕易品嘗的好。魯菜確實偏咸。不是做的不好，而是本身如此，畢竟人與人的口味是不同的，勉強不得。這家小店還有鹵雞腿、四喜丸子、豆腐，還有各種熱菜，可以打成盒飯，也給送餐，並且午飯晚飯都免費提供甜沫。吃幾塊壇子肉和把子肉，來幾筷子熱青菜，再喝幾口甜沫——物美價廉，爽！
❿ 濟南的朋友們，有吃過三點把子肉的嗎評價一下三點把子肉怎麼樣想開個加盟店，大師們多給點寶貴意見！
我喜歡壇子肉