1. 上海什麼鹵味好吃
恩.... 有雞爪子啊 鴨胗肝 豆腐乾 鹵蛋 豬蹄 雞翅膀 雞脖子 鴨翅 鴨爪凍 薑蓉白切 雞鹽水鹵味 貴妃醉鴨鹵味 貴妃醉雞鹵味 鴨舌頭 羊肉 鹵毛豆和豆腐乾是我額最愛那~ 吃了也不會不健康什麼的~ 喔..還有鹵蝦 這些都可以自己做的HOHO 簡單又好吃 弱弱的加一句還有一個菜...是糟溜魚片+黑木耳...也哈好吃的..
2. 鹵豆自動煮麵智能販賣機售價多少錢
你好，像這種販賣機需要定製的，一般按照購買的數量來決定單價的，具體可以參照www.chipugd.com裡面的價格
3. 請教生產鹵水豆腐的鹵水配方及點鹵技術
哈哈，我來告訴你吧》
鹵水的配方：1KG氯化鎂兌7-8KG純凈水（一般鹵水可先做多點塑料瓶存起來以保證點鹵質量）
點鹵技巧：先快後慢 先多後少 - 用勺子邊攪動豆漿邊下鹵水，手拿勺了力度要均勻穩當剛開始應攪快點鹵水也下多點（邊攪邊下），攪到豆漿中出現一塊塊小豆花時放慢攪動速度，輕輕攪動即可，相應的鹵水也要慢慢少少的下了。當豆花逐漸凝固且其中出像較清黃的水出來就OK了。再蹲腦8分鍾左右即可。
另：1。如果蹲腦後豆花間有渾濁的黃漿水說明鹵水不夠，再往裡面加點鹵水並攪動幾下就行了。
2。點漿溫度在87度左右為最好。
4. 鹵豆乾怎麼炒好吃
你好，魯度寬怎麼炒好吃，這個要看你過癮的口味，因為很多料都可以放的，一般情況就為那就比較好吃。
5. 上海熟食店主要有哪些
酒樓有外賣的熟食：大富貴，光明村
熟食專賣店：山林
還有各個食品店和賣場都有熟食
6. 無人面館加盟怎麼樣
上海的還沒開始招商 陝西的10月份開始招商了
7. 鹵豆腐怎麼做
鹵豆腐做法：
食材：豆腐500克、五指毛桃20克、八角5克、桂皮5克、小茴香5克、薑片10克、香葉5克、羅漢果5克、花椒5克、干辣椒5克。
輔料：冰糖30克、鹽1匙、雞粉1小匙、生抽1匙、老抽2匙、酒2匙、水500克。
具體步驟：
1．各材料。
