㈠ 拌雞架怎麼做
雞架2個
配料：大蔥一根（只用蔥白）、姜、香菜（放拇指那麼粗一捆，最少兩棵）、十三香、料酒、鹽、糖（1勺半）、最細的辣椒面（1勺半）、孜鹽芝麻適量。
做法：
將雞架剁成適量大小的塊放入容器內，加入切碎的蔥姜、十三香、料酒和鹽攪拌均勻味20分鍾左右即可；
將香菜切成0.5厘米左右的香菜沫，糖和辣椒面放入一個小碗中備用；
取尖底大勺一隻，加少許油燒熱，將糖和辣椒面倒入稍炒一下，將雞架倒入，翻炒2－3下加入香菜。加入香菜後再將所有食才翻炒均勻後蓋上鍋蓋，將火稍稍調小一點，每隔3分鍾左右翻炒一次，大約10－15分鍾就好了，加入孜然芝麻就可以出鍋了。
建議：
1、鹽要比平時放多些，放後可先嘗嘗，略咸最好；
2、糖和辣椒面要多放些，我個人口味較重一般是家裡普通的盛飯小碗裝7分滿（當然是一半辣椒面一半糖）；
3、最好將雞架上的黃色油塊大致取下，因為雞架炒的過程中會下很多油，但也不用摘一點都不剩，不然動物脂肪特有的香味就沒有了；
4、加熱時鍋內加一點點色拉油就行，主要是能把糖和辣椒面炒化即可，因為炒時雞架會下油；
5、其實這道菜我最喜歡的是香菜，所有的味道都吸的恰到好處N好吃，但我也試過加多些，結果發現香辣鮮都被香菜味給奪走了；
6、炒時不要放水，可加少許雞精提味。
不喜歡吃雞架的人可以用雞腿做，同樣美味，只是少了肯雞架時的樂趣而已。
㈡ 想加盟炸雞叉骨的生意，但雞叉骨加盟商不知道那家好，百度上排名在前面的看好了馬氏雞架公司的。
我是立山這邊的市場 鐵板的雞架 烤的雞架 在就是炸雞架 雞叉 各個肉串
我們這市場油炸的共4家 馬氏 正大 小作坊 還有一個是叫啃德雞的
最後馬氏沒干到2月被頂倒閉了 啃德雞開業時就在正大旁邊賣 聲稱買一斤送半斤 最後不到一個月也倒閉了
正大他家 無論色澤和口味都相當不錯 每晚排隊能到10人 但現在冬天天冷油膩不出攤 原先有加盟電話 你要是不著急的話 你留下QQ我加你 等他家出攤我看見電話後留給你 你自己來實際觀察下看怎麼到底怎麼樣 客人多不多
㈢ 我想開個香辣雞架的店，請問有青島連鎖加盟的嗎
市南漳州路附近的，賣窗簾和燈具那邊
有一家，據說是火車站哪邊搬過來的老店
你去看下吧，味道還不錯
㈣ 我想開個雞架店，不知道能不能行，加盟費貴不貴我們這邊能吃得開嗎
雞架店啊，小吃類的吧！雞架成本很低，看你要做什麼樣的了，我逛街買過不少
油炸的、鹵的、電烤的我都吃過，比較喜歡電烤的口味，一點都不膩，油都烤走了，另外你要開店的話，電烤的應該比較簡單吧，我看他們開電烤雞架的把雞架放進去就等著出爐賣就行了
你還得自己看看，去嘗嘗，看哪個好吃
這個是我經常去吃得那家，烤的還挺好
㈤ 我從來沒開過店，加盟都愛咪手撕雞架有沒有人教我
新手不用擔心，總部會將都愛咪手撕雞架的技術、專用設備免費贈給你，除此之外的營業模式、經驗，盡數傾囊傳授。。感謝你的提問，希望能對你的提問有所幫助
㈥ 手撕雞架加盟好做嗎
這個挺好做的，8=10平米就可開店，兩個人就能正常營業，最重要的是一兩個月就回本了，剩下的那就是全是掙的錢。
㈦ 有餐飲管理經驗，但是沒開過店，可以加盟饞辣俠手撕雞架嗎
以前就做過火鍋店的大堂經理，但是後面生意越來越差，到後期想做改變也是心有餘而力不足，也不知道怎麼去改變，後來火鍋店倒閉了，也失業了，原來的火鍋店也變成了兩家小吃店，這時候才明白餐飲都是往小型化餐飲來發展的。饞辣俠手撕雞架屬於一種新型的小吃店，外賣堂食，打包都可以做，正是迎合了當前快節奏的生活。年輕人現在都喜歡吃小吃了，而且有特色的小吃店客戶復購率較高，手撕雞架是剛興起的火爆小吃，市場前景很好，我覺得可以加盟。
㈧ 在沈陽加盟趙胖子拌雞架多少錢加盟費
一年好像是五千塊錢，不過要要求店面規格什麼的。
㈨ 多大的門店適合加盟麻辣宣言手撕雞架
這完全要根據自己想開多大的門店來決定。一般情況下，資金夠用都可以加盟。