㈠ 長春的特色小吃有什麼
長春的特色小吃有：長春蹄花絲、酸菜白肉火鍋、新興園蒸餃、翡翠人參茅台雞、鼎豐真糕點、白肉血腸、地三鮮、排骨燉豆角、醬骨頭、拔絲地瓜。
㈡ 有哪些特色小吃加盟店
參考如下：
1、妙丸家小吃。
妙丸家創立於2001年，主營丸子燒，主要把傳統的小吃結合創新的烹調技術，研製出品質高檔的丸子燒外帶產品。而為了迎合年輕時尚一族，期間妙丸家堅持不斷研製不同口味的。
2、王老七蒸式餐飲。
王老七蒸式營養快餐專家研發團隊經過3年開發出獨特的蒸法工藝，可以最大限度的使食物保持新鮮同時味道最佳。蒸菜的口味鮮香，嫩爛清爽，形美色艷，而且原汁損失少。
3、比比Q麻辣誘惑。
「比比Q」儼然已經成為了一種時尚，會在上班路上看見時尚氣質的白領們打包拿著「比比Q」的美食，會在繁華的街道上看見裝修時尚的「比比Q」麻辣誘惑美食小站。
4、蒸美味快餐。
「蒸美味 蒸菜快餐」產品以蒸食為特色，市場適應性強、產品組合靈活多樣、科學合理，盈利能力強，為經營者提供了可靠、穩定、廣泛的利潤空間。
㈢ 長春市有什麼特色的小吃嗎都在什麼地方
1.理想乳鴿建設街和開發區都有，印象比較深的是純綠色種植的土豆，口感很好，好象別的地方沒見過。 2.金福自助燒烤 地址：鴿子樓附近，離萬福不遠，朝陽橋還有家分店，10元/位，烤羊腿限量。 3.老饞兔丁兒，兔丁和糯米排骨很好吃，地址：紅旗街有，重慶路恆客隆旁邊有一家，還有一個再物貿賓館附近。 4．面對面 這里的面類有10多種什麼炸醬面、打鹵面、麻辣面、炒麵、燴面等。但是都是偏辣為主。 小菜，以口水雞比較出名。但是菜碼小。八寶菠菜我到哪都喜歡吃。 5．好能哥 西餐自助.這裡面的物有所值的。每人大概38，特價時29元/位，烤翅，蛋糕，PIZZA好多東西都很好吃。我都想不起來了。呵呵 ，地址：紅旗街富錦路10號 電話：5678877 6．小肥羊火鍋，味道還行，麻辣鍋底不錯，但是又貴又臟，衛生不行。有人傳說白城的非常好吃。 7．卓展香格里拉後身胡同里：麻辣小龍蝦水煮魚（夜裡很火，麻辣小龍蝦不錯，還有哈爾濱流行的涮肚，燒烤）， 8．大唐粥鋪、紅旗街朝陽公園門口有三家大排檔夜店，麻辣小龍蝦、海鮮、烤串。 待續
㈣ 長春特色小吃有哪些
【北京小吃】【台灣小吃】【成都小吃】【西安小吃】【上海小吃】【武漢小吃】【廈門小吃】【南京小吃】 呢?小編今天跟您介紹長春小吃和小吃的做法，想必愛吃的你是hold不住了吧。長春特色小吃 豆包，酸菜、辣白菜、白肉血腸、炒肉拉皮 、白扒猴頭蘑、玉片松茸蘑、雞茸蕨菜、土豆茄子泥、臘八粥、牛肉飯 小吃都集中在桂林路重慶路紅旗街長春特色小吃：辣白菜 材料 白菜，蒜，姜，蘋果半個，梨，辣椒末，鹽 做法 1.用水洗干凈! 2.洗干凈的白菜控凈水分，切成小塊，外面賣的辣白菜都是用整棵白菜做的，好看是好看，可買回來還要切，自己做直接切好就成了!放少量鹽，腌三個小時! 3.腌白菜的時候准備一些輔料，蒜，辣椒末，姜，半個蘋果和梨，我這些東西都是家裡原來有的，都不很新鮮可愛，不過做鹹菜也湊合 4.蘋果和梨去外皮，我圖省事把所有的東西放一起打成碎糊，放鹽攪拌! 5.簡單鹽漬的白菜捏出水分，把剛才的輔料糊倒進去攪拌均勻，放進瓷罐子里，室溫放置兩天就可以吃了，辣白菜需要時間發酵一下才好長春特色小吃：炒肉拉皮的做法 材料 新鮮拉皮，黃瓜，裡脊肉，輔料：鹽，醬油，味精，醋，香油，香菜，自製辣椒油 做法 1. 黃瓜洗凈切絲.裡脊肉切絲.新鮮拉皮切寬條，用開水燙洗一下，倒掉水份備用. 2. 熱鍋涼油，將裡脊肉入鍋大火炒至變色，加少許料酒，醬油，翻炒均勻，倒入黃瓜絲，翻炒至斷生，出鍋，倒在拉皮上面. 3. 放入適量香菜末，加入鹽，醋，味精，香油，再調入一些自製辣油即可. 小訣竅: 1. 拉皮，不同的作坊做出來的品質很不相同，同樣是綠豆粉皮，有的滑潤筋道，有的就粉粉的不好吃，最好多嘗試幾家，最後定點采購才能保證口感.另外，有的拉皮用土豆澱粉製作，口感也不錯. 2. 拉皮買回來不要著急燙洗，也不要泡在水裡，否則會泡水鼓脹影響口感.准備炒肉前再燙洗會剛剛好. 3. 調料汁，也可以加入一些芝麻醬，要先泄開再加入其他調料長春特色小吃：雞絲蕨菜的做法 材料 雞脯肉100克，蕨菜2袋，紅椒絲、蔥花各少許。調料精鹽1小匙，味精1/2小匙，糖少許，色拉油2大匙，料酒1小匙，蛋清半個。水澱粉少許。 做法 1、將雞脯肉切絲，洗凈，盛入碗中，加料酒、蛋清、水澱粉抓勻上漿，起鍋燒適量清水，將雞絲投入劃開，撈出備用;蕨菜洗凈，切段，待用。 2、鍋內入底油，炒散雞肉絲，加入蔥花，倒入蕨菜及紅椒絲，加調料翻炒，出鍋即成。 材料替換 用薇菜替換蕨菜，稱炒雞絲薇菜。 口味變化 調味料中增加姜絲、蔥絲，稱為炒蔥姜雞絲蕨菜或三絲炒蕨菜。
㈤ 長春有什麼特色小吃
1，長春蹄花絲
長春蹄花絲是很有特色的吉林小吃，以蹄為主要材料。特點：成品蹄花絲棕紅透明，筋脆不膩，清香爽口。
2，長春地三鮮
長春地三鮮是一道菜品，主要製作材料為土豆、青椒、茄子。我國民間歷來有立夏之日嘗地三鮮、樹三鮮、水三鮮的習慣。
3，回寶珍餃子
回寶珍餃子是回族風味食品。因創制者為回寶珍而得名，至今已近百年歷史。其特點是皮薄餡大，湯鮮味美，不破肚，不塌腔。
4，滿族八大碗
滿族八大碗，是滿族特有菜種。它由雪菜炒小豆腐、鹵蝦豆腐蛋、扒豬手、灼田雞 、小雞珍蘑粉、年豬燴菜、御府椿魚 、阿瑪尊肉等八種菜組成。
5，雪衣豆沙
雪衣豆沙屬於吉菜（東北菜），已有百年歷史，頗受遊客歡迎。主要原料是紅豆、雞蛋、白糖等。形狀園團，色澤潔白、吃前撒上白糖，故得此稱。此菜香甜可口、獨具風味。
㈥ 長春什麼小吃加盟店火
雪戶的牛排杯味道就挺好的呢
㈦ 長春小吃餐飲加盟有哪些
建議千萬別做加盟店，幾乎都是騙人的，一般都是一些在北京的武漢人（全國最大騙子集團）現在都在北京西客站附近租個辦公室搞加盟，騙取全國需要找機會的人。你可以上U88 3158 等等網上搜索一下，幾千家加盟店，全是集中在北京的。長春一些小餐飲加盟的也是在那裡加盟來的，他們在往下加盟，和傳銷一樣。
㈧ 長春特色小吃
長春在很多人的印象里一直都是一個有特別多美食的城市，因為這個地方的美食雖然沒有什麼地域特性，
因為它融合了南北各個地方很多的菜色，所以就頗受很多人的喜歡，今天就帶你看看長春十大名吃。
1、回寶珍餃子
在長春十大名吃里，這是比較具有回族風味的食品，距離現在已經有七十多年的歷史了，它的特點就是皮特別的薄，但是餡料有特別鮮，吃多少個都覺得不夠。
2、韭菜烙盒
有的人可能會覺得韭菜烙盒的味道特別重，雖然它是有這么一個缺點，但是有一點也是不能否認的，那麼就是它吃起來真的是特別好吃，外皮炸得酥脆，裡麵包著滿滿的韭菜和豬肉。
3、三套碗
這個其實是屬於滿族菜，一般是由八款或者是十六款涼碟，三款大件以及十二款熘炒菜/湯燴菜組成的，看起來就是滿滿的一大桌。
4、熏肉大餅
這個也是吉林比較特別的一個名吃，這個採用的是餅和肉一起吃的方法，它的餅煎的金黃，外焦里嫩，熏肉肥而不膩，搭配起來口感特別好。
5、長春醬肉
這道菜屬於東北菜，相信大部分東北人對於這道菜都是不陌生的，它的主食材就是五花肉，口味就是醬香味的，主要的烹調方法就在於鹵制。
6、蹄花絲
這個也是吉林特別有特色的一道小吃，成品之後的蹄花絲顏色棕紅，看起來有點透明，蹄花絲筋脆但是又不會覺得特別膩味。
7、燒鹿尾
這個名吃的主材料就是鹿的尾巴，這是用比較傳統方法烹飪而成的，肉吃起來特別香醇，是一道歷史已經很悠久的菜餚了。
8、雪衣豆沙
雪衣豆沙距今也已經有一百多年的歷史了，很多到了長春的遊客都特別喜歡吃這個名吃，主要的材料就是紅豆和雞蛋，再加上一點白糖，吃起來軟軟糯糯的，特別香甜。
9、翡翠人參茅台雞
這道菜在長春也是特別有名的，很多餐廳都會有這道菜，這是一道葯膳，所以對於身體也有很大的好處。
㈨ 長春有什麼特色美食
吃玩一體
華夏一家人（川菜）－－南湖大路頭鴻城國際小區－－＊老壇子、霸王排骨、水煮肉片還有好多
灶王爺（贛菜）－－建設街－－湯不用說了，＊美極鴨下巴、還有一個記不清名字，是小石鍋盛的脫骨雞手
蜀香園（川菜）－－建設街－－紅燒肉
理想乳鴿－－建設街－－除了乳鴿，＊還有一道用香菇瓤肉餡?h的菜，都擺在那，到那就看到了
向陽屯（農家菜）－－同志街往香格里拉方向快到跳跳魚向右一拐（本人不認路，能這樣描述已經很不容易了，各位見諒）－－＊糖餅，絕了！還有一道小鹹菜，有香菜根什麼的，好吃
遼寧路狗肉館（狗肉）－－西安橋外下橋第一個路口右拐，往裡走大約幾百米－－狗肉狗排。。。注意飯點排隊，晚上又關得早
可利安韓式料理（韓式）－－一店：自由大路與百匯街交匯處，面向友誼商店左拐，百匯街上第一個路口邊；二店：隆禮路－－＊炸蔬菜（裹在菜上的炸粉和油都很講究）、炒年糕、拌魷魚、煮肉蓋飯、海鮮火鍋、＊烤鱔魚。。。很多；另外裝潢也很有特色，我個人很喜歡
北國（日式）－－紅旗街工農大路，媽媽手旁邊－－＊＊生蚝（活的很大很鮮）
PaPas（韓式）－－哪都有－－墨西哥雞湯、＊醬雞手
王氏春餅－－西朝陽路（應該是吧，文化廣場附近的那家）－－春餅很薄，韌，配菜都挺好吃
沸騰魚鄉（川菜）－－紅旗街隆禮路－－水煮魚、鐵鐺烤肉，還有就是＊拌羅卜皮
金三湘（湘菜）－－紅旗街隆禮路；建設街－－剁椒魚頭、豆腐乾。。。好多
吉航海鮮（海鮮）－－遼寧路－－除了海鮮，還有一道叫噘噘（是這倆字吧，怎麼看著別扭）牛蛙，反正是干鍋的；本人還比較喜歡蔥油螺片，不過得看廚師心情，有時候的就很好吃
元盛居火鍋（清真）－－一店：桂林路紅旗街這邊；二店：富豪花園－－碳燒銅火鍋，相間羊肉，手擀麵一絕（我的最愛），麻醬調料總覺得比任何一家都香，還有烤的大串肉（就是環境太差，臟）
老媽手擀麵（川味）－－名門對面（有連鎖店，我不知在哪）－－炸醬面，小菜也不錯
雲川閣龍抄手（川味）－－紅旗街麥當勞胡同裡面－－小菜都不錯，最值得提的是，菜份比較小，適合人少的時候去，可以多品嘗幾道菜
大青花餃子－－西康路靠近同志街口－－餃子不說了，種類不少（我本人不是很喜歡吃，就不評論了）紅燒豬蹄、什麼牛肉（想不起來了），小菜都不錯
阿娜爾罕（？）（新疆）－－西康路，離大青花很近－－新疆風味：大盤雞、皮帶面，還有好多名字不好記，就是有點臟還有亂
穆斯林。。。（清真）－－富豪花園高層對面，輝南街口旁一胡同里－－回族喜歡的菜這里做的都不錯，菜碼還大，羊湯不錯，還有火鍋，不錯的一家店
樂府酒店自助餐－－中西結合以中為主的自助餐，品種多，價錢便宜
夜店（24小時）：
紅旗街：大唐粥鋪、紅旗街朝陽公園門口有三家大排檔夜店，麻辣小龍蝦、海鮮、烤串
西康路：宋記粥鋪、新疆燒烤、京味燒烤、天利燒烤（是這名吧？！）夜裡來吃的人多，除了烤串（燒烤我不是很在行，不好妄加評論），記得有一個叫拉條子的類似炒麵的，不錯
桂林路新民大街側（海闊天空洗浴旁邊）：東奧（？）海鮮大排檔，熏醬菜、炒菜、海鮮、燒烤等品種挺全，在大排檔里算環境不錯的一家，有院子、鯉魚池和燈光
卓展香格里拉後身胡同里：麻辣小龍蝦水煮魚（夜裡很火，麻辣小龍蝦不錯，還有哈爾濱流行的涮肚，燒烤），蘇氏燒烤，還有它對面新開一家串吧裝修新穎味道不好說，也有涮肚。
西餐：
香格里拉大飯店－－香格里拉一樓咖啡苑－－畢竟是涉外飯店，吃西餐還是首選這里。湯菜配的麵包品種很全也很好，牛扒料正宗，火候掌握那得看你運氣，批薩也不錯；晚間自助餐（98元／位）有海鮮和n種生魚片，特別值得一提的是冰鮮的生蚝（不過個頭和質量得看運氣，但經本人觀察，基本跟時間成反比）
花園酒店－－汽車廠創業大街花園酒店一樓右手邊－－和香格里拉差不多，主廚也是外國人，扒類做得不錯，其他的也不錯，尤其是晚間自助，每周七天每天都有不同的主題，有德式、意式、俄式西餐等，每周輪換，質量很好，品種少於香格里拉，但也夠了，環境不錯,再說價錢也便宜，好像是60～70元／位。
南湖賓館－－德式西餐－－南湖賓館有組德國專家樓，所以這的飲食都是正宗德式風味
咖啡店：
由於本人特喜歡喝咖啡，所以在這里給大家推薦一下（長春的咖啡店我去過很多，覺得不好和一般的在多數，這里就不說了，在這里只介紹覺得不錯的）
卡巴娜咖啡－－西民主大街與西朝陽路交匯處的街角（文化廣場對面）－－本人和好朋友經常去的一家，室內不是很大，但有舒適的大沙發和漂亮的落地窗（尤其是冬天下雪時透過落地窗向外看去白皚皚的一片，屋內暖融融的，那叫一舒坦）。。。言歸正傳，咖啡豆是老闆特別精選的，尤其是店中的義大利壓力式咖啡機（據說非常昂貴），做出的咖啡飄著一層油，很地道。也供應酒、冰淇淋和各種小食，尤其是現烤的松餅，香的不得了！消費不高，量不小，總之很溫馨！
卓展樓上？？咖啡－－裝修很典雅，咖啡和咖啡機都很正宗，尤其是義大利咖啡,小小一杯,一飲而盡，地道！價格不是很便宜，但值。
酒吧：
長春的酒吧很多，從老酒吧像零點、大眾空間、卡薩布蘭卡，到隆禮路酒吧一條街林林總總的大小店面，還有散布在各處的小酒吧，本人去過不少，但喜歡的不多，這里介紹的多少帶點個人感情，大家不要盲從。
五月花－－省文化活動中心－－說起長春的酒吧不得不提的一間。很大，很鬧，有菲律賓歌手和樂隊，還有舞蹈表演。晚上8點左右到12點左右是showtime(演出時間),以後就是蹦迪。酒水價錢和別的酒吧差不多。
可米高（？記不清了）－－長春大街原老街酒吧－－原來的老街酒吧場子不小但怎麼也做不過五月花，最近這里重新裝修了，可謂改頭換面，環境不錯，很新，人氣也不錯，比以前「洋氣」多了。也屬於上半場歌手樂隊，下半場蹦迪。
渡口酒吧－－桂林路－－門臉很小，店面狹長，但卻是長春較老資格的一間酒吧，到現在也很有人氣，歌手一般是吉他伴奏，水準較高，屬於演藝吧里比較清靜的那種，適合談話。有部分老外經常來。
零點酒吧－－牡丹街自由大路交匯－－又一間長春較老的酒吧，據說有近十年的歷史了。這里三十左右的老顧客挺多，年齡層偏大一點，這可能和以前歌手演繹的歌曲風格有關。經過數度變化，現在是年輕的樂隊和中年的歌手都有，在這里可以聽到一些經典的老歌，象童安格、羅大佑的等等，也有象刀郎等當下流行的歌，最主要的特色是顧客可以和台上的歌手互動交流，點自己喜歡聽的歌，歌手一般會唱的話不會拒絕。
蘭桂坊－－電影城－－原來的吉祥蘭桂坊可能沒有人不知道，就是火。現在遷址到電影城一「巨大」的場子，去年冬天剛開業時不是很多人（也許是場子太大顯得人少），不知道現在怎麼樣了。
平民吃
1。大連誠建肥牛火鍋 物美價廉，味道也不錯，比之大世界肥牛，野力肥牛比，價格便宜 很多，地址：開運街立交橋頭。
2。天源龍蝦店， 價格適中，大盆龍蝦50元，足夠兩人狂吃。味道鮮美，獨具特色。而且麻辣海螺也很不錯。 地址：萬寶街於西朝陽路交匯， 電話：8523381
3。跳跳魚 湯料配方科學，魚香湯鮮。據說有減肥功效？ 地址：東朝陽路5號。
電話：8943308
4。小肥羊火鍋 各位兄弟姐妹，這個火鍋店真的太好吃了，我去過的火鍋中，曾經三個讓我折服的，這個就是一個 這里的火鍋底料十分的鮮美。 地址：建設廣場。省人才
5。好能哥 西餐自助？這裡面的物有所值的。每人大概38元把？烤翅，蛋糕。PIZZA好多東西都很好吃。我都想不起來了。呵呵 ，地址：紅旗街富錦路10號
電話：5678877
6.面對面 這里的面類有10多種什麼炸醬面、打鹵面、麻辣面、炒麵、燴面等。但是都是偏辣為主。 小菜，以口水雞比較出名。但是菜碼小。而且相對起來價格也不便宜
地址：紅旗街，麥當勞旁邊，桂林路恆客隆旁邊，卓展後側很多連鎖啦！！
7。真子飯店 這個是以朝鮮族為主的飯店。挺有特色的，連鎖也不少。好久沒去了。我也記不清楚裡面的美食了。呵呵，狗肉很好吃，還有一個辣椒瓢我有點印象。 地址：東盛大街40號，還有一個再汽車廠車百後面。
8。老饞兔丁兒館 呵呵，這個都不用介紹了。很多人都知道。兔丁和糯米排骨很好吃，不過我記得這里有個口味咸鹹的玉米我是超級愛吃，不過菜名記不起來了。地址：紅旗街與和光路交匯處黃樓和光路406號 還有一個再物貿賓館附近。
㈩ 長春特色小吃都有什麼
1，回寶珍餃子
回寶珍餃子是回族風味食品。因創制者為回寶珍而得名，至今已有70多年歷史。其特點是皮薄餡大，湯鮮味美，不破肚，不塌腔。
2，滿族八大碗
滿族八大碗，是滿族特有菜種。它由雪菜炒小豆腐、鹵蝦豆腐蛋、扒豬手、灼田雞 、小雞珍蘑粉、年豬燴菜、御府椿魚 、阿瑪尊肉等八種菜組成。
3，雪衣豆沙
雪衣豆沙屬於吉菜（東北菜），已有百年歷史，頗受遊客歡迎。主要原料是紅豆、雞蛋、白糖等。形狀園團，色澤潔白、吃前撒上白糖，故得此稱。此菜香甜可口、獨具風味。
4，長春醬肉
長春醬肉屬於東北菜，主料為五花肉，口味是醬香，工藝在於醬，是長春醬肉是長春特色美食。長春醬肉溫度在30攝氏度以下，能存放較長時間不變質。肥肉不膩，瘦肉不柴，色澤油亮，味美適口。
5，翡翠人參茅台雞
翡翠人參茅台雞是吉林長春傳統的名吃之一。是將中國佳釀茅台酒做為調料之一，藉以去除人參固有的土甘味並且使雞肉增香提味。主要食材是將母雞、茅台酒、吉林人參。