㈠ 濟南蔬菜超市如何加盟
濟南市市中區區目前像這樣的蔬菜超市還只有這一家,遠遠不能滿足市民需求。大東蔬菜超市的劉總經理准備強化與政府的合作,開更多的蔬菜超市連鎖店 。在不久的將來,使超市蔬菜徹底改變目前集貿市場分散經營的模式,實行配貨、送貨、銷售一體化經營。至於現有超市因場地限制,不能開設活殺業務的遺憾,劉總表示,他們會在今後的超市選址中予以考慮,讓蔬菜超市能滿足市民更多的需求。 蔬菜超市所有的蔬菜由壽光三家供貨商基地直送到濟南:壽光蔬菜產業集團,濰坊克瑞特(壽光)進出口有限公司,壽光志東菜業有限公司。壽光被譽為中國一號菜籃子和蔬菜聯合國、農業大觀園,蔬菜生產標准化、產業化水平居全國前列,作為全國農業產業化龍頭企業之一的壽光蔬菜產業集團有限公司一直站在全國農業產業化發展的最前沿。 2008,中國迎來了奧運,濟南也即將迎來全運會。值此之際,壽光數家蔬菜公司在學習了張市長在菜籃子電視電話會議精神之後,決定積極響應濟南市政府的號召,加大無公害農產品和無農葯殘毒放心菜(果)的生產和流通,准備在泉城濟南設立無公害農產品配送中心,把放心菜、果、鮮食品送到了市區居民的家門上。 計劃在濟南成立百家蔬菜超市壽光蔬菜直銷店,做好生鮮蔬菜的生產、流通、供應工作,不斷豐富市民菜籃子。深入實施提倡綠色消費、培育綠色市場、開辟綠色通道的三綠工程,圍繞讓老百姓買得放心、吃得安心這個主題,建立綠色供應鏈,讓質量優、信譽好、品牌知名度高的壽光蔬菜進入濟南的每一個社區,豐富和提高百姓菜籃子商品的品種和質量。讓泉城市民吃上放心菜,確保社區室內蔬菜超市能夠方便居民。
㈡ 如何開一個水果蔬菜超市。
從幾個維度來說明:
1、選擇合適的地段(小區旁還是回家必經之路)。
2、看有多少受眾數量(不同品質的小區受眾群不同,盡量選擇中低層的地方,高檔小區都是超市場及其它渠道采購的)
3、看你面對的購買人群是什麼類型(老人,上班一族,家庭主婦、精英人士等)
4、根據以上幾點你要選擇相應的合適的品種,也可經常變換,別人喜歡才行。
5、水果蔬菜一定要保持新鮮,壞的寧願不要也不能擺上去,千萬別學一些水果店把一些爛一半的水果放在門口便宜銷售,這樣會掉檔次的。
6、要記得經常光顧你這買水果買菜的顧客,平時見面哪怕不買也要多打招呼。
7、另外要做的便是辦好你的相關營業執照,衛生許可證等。
(2)尋求農副產品及菜超市加盟擴展閱讀:
超級市場一般經銷食品和日用品為主,其特點主要是:
①薄利多銷,基本上下設售貨員經營中低檔商品;
②商品採用小包裝、標明分量、規格和價格;
③備有小車或貨筐、顧客自選商品;
④出門一次結算付款。
㈢ 尋求懂水果蔬菜的合作夥伴。
與中亞五國互補所缺 中亞地區的哈薩克與吉爾吉斯斯坦是目前與新疆經貿往來佔比最大的國家;從貿易行業看,能源、機械、汽車、農產品(17.69,0.28,1.61%)占據了絕大多數份額。我們分別梳理了目前這五個國家與新疆經貿往來的具體情況。哈薩克該國近年來GDP增速超過10%,人口達到1500萬。哈薩克在經濟政策上比較開放,世界主要大國在哈都有一些投資,目前中國在哈的貸款規模超過100億美元。該國鐵、銅、錳、鉻資源比較豐富,據介紹,中國所有金屬資源的總量只有哈的60%。哈薩克是目前新疆的第一大貿易夥伴,2008年雙方貿易額達到90億美元;而除了礦產資源方面,雙方還在製造業進行合作,很多汽車廠商都在新疆建立營銷基地,出口大批中級車到哈薩克。隨著產業升級和人口的支持,未來向哈薩克的汽車出口還將繼續增長。吉爾吉斯斯坦目前該國是對新疆的第二大貿易國,2008年貿易額達到80億美元。吉爾吉斯斯坦經過政變後,體制和經濟環境基本走向穩定,從雙邊貿易看,新疆出口的佔比大大超過進口。同時,從新疆出口的大多數商品由該國轉到阿富汗和土庫曼,該國也起到一個很好的出口橋梁作用。新疆商務廳人士認為,政變後吉爾吉斯斯坦的政治體制會更加成熟,該國有很多礦產資源,如黃金、鐵、銅、錫等,下一步新疆還將展開與其在電力方面的合作。土庫曼該國是中亞地區天然氣儲量最豐富的國家,棉花的產量也比較高。目前新疆和土庫曼在天然氣和日常基礎設施建設方面進一步加強聯系,在能源方面也會有進一步合作,新疆和土庫曼的雙邊貿易額比較少,最近貿易額最高的年份也只有4300萬美元。烏茲別克該國是中亞地區人口最多的國家(2500萬人),與新疆的貿易額最高達到3.5億美元,與中國最高的貿易額為10億美元。該國是中亞地區棉花產量最高的國家,年產量在100-120萬噸,新疆主要從該國進口棉花,近年來最高進口額達到了20萬噸/年。該國最重要的資源是鈾,據介紹,其探明儲量在全世界可排前三位,具有重要的戰略地位。另外烏茲別克很多黑金屬和有色金屬資源礦藏也比較豐富,不過該國政治體制比較保守,中烏經貿合作大幅開展的前景比較謹慎。塔吉克2008年新疆與塔吉克的貿易額為12億美元。塔吉克與阿富汗、伊朗是同一語系,是新疆與阿富汗、伊朗發展貿易關系的重要通道。近年來伊朗與塔吉克的貿易呈上升態勢,但雙方要大力拓展貿易額還需要突破交通和基礎設施方面的瓶頸。向外拓展先夯實內功雖然與中亞國家的合作前景非常寬廣,但在口岸和基礎設施建設方面,新疆還有一些短板亟須彌補。新疆商務廳人士介紹,目前需要進一步加強對外開放建設的平台,如在烏市大力加強高新區、開發區建設,加強石河子開發區的建設,今後還要加強一南一北兩個口岸的建設(一個在喀什一個在金河)。在開發區建設方面,未來還要建設和完善7-9個享受相關政策優惠的開發區。從出口產業結構看,新疆出口大部分為輕紡、日用消費品(如服裝、鞋帽、箱包等),而中亞五國的經濟結構為重工業和農業,製造業基本沒有。如果能打破傳統附加值低的手工業、農業產品,在製造業方面有所加強,新疆與中亞國家的貿易合作將會提高到一個新的平台。新疆商務廳人士認為,未來機電產品出口將被看好,近年來的出口額在30億美元,很多企業都來做機電出口貿易,目前在克拉瑪依正在加強相關園區建設。新疆農產品有很大優勢,目前還遠未發揮出來,如蔬菜、水果等,周邊很多國家一半以上的林果都由新疆來供應,預計未來農產品的出口金額能超過30億美元,除了簡單的出口,相關公司對食品的深度加工能力還需提高。此外,中亞地區糖的消費在100萬噸,新疆糖的產能在50萬噸,目前各國之間都形成了較為穩定的糖進口關系,對未來中國的糖出口不會有大突破。中亞地區的鐵礦石資源有望成為新疆一些鋼廠和重工業企業關注的重點。目前除了三大礦山外,全世界提供鐵礦石最多的是哈薩克與吉爾吉斯斯坦,近年來新疆從這些地區進口鐵礦石的總量大約為400萬噸。在鋼材方面,由於吉爾吉斯斯坦、塔吉克斯塔以及阿富汗無鋼鐵生產能力,並且這些國家未來對鋼材的需求在不斷增長,預計未來新疆提供的鋼材會超過100萬噸。目前新疆還與蒙古在談一些鐵礦石的合作,隨著向西發展戰略的提升,相關企業向中亞進軍開礦的步伐會進一步加快。在建材方面,兵團一些企業節水器材上擁有自主知識產權,未來向周邊提供相應設備的能力也會加強,對於水泥而言,考慮到與運輸半徑問題,新疆不大可能大規模向周邊國家出口供應。獨特的區位優勢和產業之間的互補,使得我國新疆地區與周邊國家合作的廣度和深度在不斷拓展。隨著口岸建設的提速和公路鐵路基建項目的完善,新疆與這些周邊國家未來在礦產、農業、機電等領域的聯系將進一步加強。雖然目前新疆的進出口額佔比在中亞國家之間的貿易額只有15%,但隨著各方支持力度的不斷加強,新疆與中亞地區的經貿往來會進一步升級。
沒什麼資金沒經驗沒學歷想做一番大事怎麼辦
㈣ 開一家蔬菜水果超市加盟店 蔬菜水果怎麼經營
蔬菜水果的保鮮問題不好解決,先要解決這個問題
然後中就是經營、費用、人工的合理安排。
要有自己的特色。
㈤ 農貿市場有什麼品牌可以加盟我想加盟做菜市場
找檔口,檔口會有人幫你賣,行情幫你看,人經常照看,賣貨人關系最重要
㈥ C 客聚是做農副產品和土特產品的連鎖超市,具體的加盟地區限制有人知道吧
還不錯,買過五星級和田玉棗,比其他網站便宜多了,質量也挺好的.
㈦ 開蔬菜超市行嗎
毋容質疑,生鮮經營是超市功能配置中不可或缺的組成部分,有的學者甚至提出,生鮮食品是驅動整體賣場的靈魂,是超市經營的命脈,是商場集客力的重要來源,是門店吸引來客數的重要因素,社區型超級市場的成敗完全取決於生鮮商品銷售營運的好壞。同時,蔬菜、水果在整個生鮮部是個極其重要的部門,蔬菜、水果、五穀雜糧,都是人們每日必須消費的食品,因此蔬菜、水果等的質量和價格,成為生鮮經營商品質量、價格以及形象最敏感的溫度計。商業上有句名言:蔬果帶動肉類、海鮮;肉類、海鮮帶動麵包和熟食。可見蔬果經營在整個生鮮經營中的龍頭帶動作用。 生鮮部門是超市中最具特色的部門,同時營運的特點也是難度最大、跨度最廣、專業性最強,而在生鮮品經營中難度最大的恐怕就是蔬菜了。由於蔬菜本身的物化性能,怕磕碰,水分易喪失,保鮮不好易影響賣相與鮮食的效果,甚至腐爛變質,以及現階段蔬菜儲存、運輸、加工條件的落後與流通方式的不配套,使得現在超市蔬菜經營存在著很大的困境。 問題與困境分析首先要確定主要競爭對手,確立參考系,找出不可避免的損失因素與可以避免的人為因素。單純從蔬菜經營的角度來講,超市蔬菜經營最直接、最根本主要競爭對手是農貿市場、早市以及馬路商販。果蔬產品不同於服裝、家電等其他耐消費品,顧客會多跑幾家超市,好貨比三家。每個生鮮超市都有自己的服務半徑,為了采購的便利性,顧客一般都會就近購買。因此,由於服務半徑的影響,同行不是主要競爭對手,其他超市並構不成太大競爭。 可以說,與主要競爭對手相比,超市蔬菜經營面臨的主要問題與困境是:鮮度控制不好與過大的物損。新鮮度是鮮銷蔬菜的生命和價值所在,消費者在購買蔬菜時,質量判斷主要還停留在形狀、色澤、新鮮程度等為主的感官判斷上,在同樣的采購成本條件下,鮮度最終可以影響到銷售的價格。但由於蔬菜的含水量高,保鮮期短,怕磕碰,難儲存,極易腐爛變質。因此,在銷售過程中會有不同程度的水分散失與貨物損失,這些是產品的物化性能帶來的必然損失。但是,由於管理水平、流通銷售方式的不同,即人為因素帶來的損失差別卻很大,這些因素是改進經營狀況中需要控制的重點,需要認真分析出現這些問題與產生差距的原因。根據筆者的經驗,歸納起來主要有下面幾點: 1、管理上的原因。由於蔬菜類商品的產品化程度低,以及其本身怕磕碰、易變質、不易保鮮的物化特徵,在配送、擺放、銷售、指標核算等各個環節,對管理者提出了很高的要求。不同的管理方式與不同的管理流程細化程度,會對蔬菜的鮮度保持與物耗控制產生很大的差異。其中的重點是責任心管理,不可能要求蔬菜經營各個環節的人員做到小商販那樣的責任程度,關鍵是如何最大可能的用指標核算、物質獎懲、規范流程來提高各個環節所有人員的責任心與積極性。 2、銷售方式。銷售方式涉及到蔬菜商品的設施、燈光、擺放、保鮮,以及供應商合作方式、定價原則、折扣等各個方面。 3、采購。貨物采購的方式與質量的好壞,會直接影響到銷售。現在超市蔬菜絕大部分的貨物來源還是批發市場,不管是超市的自采還是供應商供貨。不同於工業產品,蔬菜類商品的分級質量標准,描述起來非常模糊,難以明確,蔬菜本身在生長過程也不可能大小規格統一,所以采購與銷售各個環節的質量對接,性價比的核算就顯得尤為重要。 以上幾點,往往是超市蔬菜經營管理者注意最多的因素,但筆者認為卻不是產生上述問題的主要原因,也不是從根本上解決鮮度與物損問題的最有效途徑。因為單純從競爭對手的角度考慮,上述幾個方面無論超市管理做的多麼好,不可能超越小商販,要想從根本上解決鮮度與物損,還需要從下述幾個方面認真應對: 4、二次包裝與配送。為了便於管理與降低成本,現在規模較大的連鎖超市一般都建立了自己的生鮮品配送中心。生鮮配送中心的主要職能有(針對蔬菜類):統一采購,依靠規模采購降低采購成本與堵塞采購漏洞;對采購的蔬菜進行初步分級與加工;蔬菜的臨時保鮮儲存;根據各個門店的需求將蔬菜配送到各個門店等。可以說,生鮮配送中心的設立是非常必要的,其作用也是非常顯著的。但是,在分裝與二次配送的時候,卻不可避免的出現了沒有引起管理者足夠注意的物損的問題。在二次包裝的過程中,對蔬菜進行初加工,剔除殘次果、爛葉是必須的,但是筆者認為對大部分蔬菜分包,包裹保鮮膜的工序是沒有必要的無奈之舉、多此一舉。 包裹保鮮膜的主要目的是蔬菜的保鮮與防止顧客隨意挑選帶來物損。其實蔬菜本身就是鮮銷產品,依靠保鮮膜來保鮮,根本就不是一個好辦法,還沒有加濕的效果好,保鮮的最好方式就是及時把蔬菜銷售出去。雖然沒有包保鮮膜,小商販的菜比超市的新鮮,就是一個明證。另外,消費者在采購產品的時候,都有一種主動挑揀的慾望,你把產品都給他捆好了,讓他被動去消費,缺少了一種挑揀的樂趣,豈不讓他非常的不爽。有過超市促銷經驗的人都知道,對於大堆頭的隨意挑揀促銷產品,場面非常的火暴,價格是一個方面,隨意挑揀的心理因素也是一個原因。歸根結底,採取這種包裝方式主要的原因還是對自己的產品質量與管理水平沒有信心,產品如果比較統一、標准,看上去都很新鮮,銷售人員的責任心再強一點,象小商販那樣,難道還怕顧客挑選? 同時,二次包裝對蔬菜的損害是很大的。大家都知道,蔬菜非常怕摩擦與磕碰。在運輸過程中,些須的摩擦與磕碰是難免的,但是,在二次包裝的過程中,又會出現二次的磨損,甚至更大的磨損。就拿黃瓜來說,在第一次運輸過程中,瓜與瓜之間的接觸面會有輕微的壓痕,這是必然的,當在第二次包裝時,瓜與瓜之間的接觸面必然發生了變化,不可避免的又會出現第二次壓痕。更糟糕的是,當進行了二次包裝後,重新裝箱配送,裝箱一定不會緊密,會比較蓬鬆,而蔬菜運輸時最怕的就是裝箱不緊實,這樣在運輸過程的顛簸中,給蔬菜帶來的磨損是致命的。大家可以觀察農貿市場商販的蔬菜,怕磨損的蔬菜一般都是原箱,象呵護嬰兒那樣的保護蔬菜,這也是黃瓜可以保持頂花帶刺的很重要的一個方面。 另外一個方面,二次包裹保鮮膜必然會增加成本,從這個角度來講,二次包裝是得不償失。 5、偏重設施建設,忽略了與上游蔬菜供應環節的緊密聯系與協作。連鎖超市的蔬菜經營管理 ,一般都會比較關注面對顧客銷售的蔬菜經營形式,包括經營品種項目、賣場布局、設備配置等。在蔬菜經營管理流程設計時也會更多考慮蔬菜加工和經營過程本身,而對蔬菜供應上游的采購環節、來源和物流配送的影響卻疏於認真考察與應對,實際上蔬菜流通渠道及采購配送現狀等外部因素對超市蔬菜經營的影響非常之大。 對於生鮮產品來講,商品的產品化程度越高,管理的難度越小,例如麵食、分割冷凍肉等。如果蔬菜產品在進入流通與銷售之前已經最大限度地標准化和產品化了,超市蔬菜經營者就會大大減少為蔬菜產品加工核算,以及損耗控制之類的問題所困擾。這就需要現在的超市經營管理者,要重視與加強與上游的蔬菜供應商的協作,借鑒供應鏈管理思想與零庫存思想,把蔬菜的產品化程度盡量前移,向基地化采購、加工方向發展,真正的與供應商形成戰略合作夥伴關系,而非單純的競價打壓政策。傳統的購買運作與現代采購戰略在觀點上的差異可以集中歸納為致力於所有權總成本最低而不是購買價格。盡管生鮮商品的購買價格仍然具有相當重要的意義,但是這僅僅是蔬菜總成本公式中的一小部分,除此之外,企業還應該考慮蔬菜的二次配送、成本核算等服務成本和產品壽命周期成本。產品周期壽命成本對生鮮商品具有更重要的意義,例如,如果從批發市場進貨,和競爭對手處於同樣的起跑線上,如果能夠從蔬菜種植基地直接進貨,就可以節省1-2天的貨物周轉期,這1-2天的時間對蔬菜的保鮮是非常關鍵的,這樣,就具備了比競爭對手更大的優勢。 6、價格虛高,依靠高價格彌補管理與供應鏈的弊端,犧牲了大批顧客群體。超市明亮、干凈、衛生的整體形象是傳統農貿市場無法比擬的,這本來是超市經營很大的優勢所在,但幾乎所有的超市都沒有好好利用這一優勢,在經營上基本走入了一個怪圈。由於場地設施分攤成本與管理成本的影響,在還沒有把顧客群體從農貿市場爭取過來,銷量還沒有上去的前提下,可以說,超市蔬菜的平均銷售成本是很高的,因此,幾乎大部分超市的價格定位都在高端上:超市的環境好,干凈衛生,所以蔬菜的價格理應就高一點,掙的就是有錢人的錢。殊不知,這樣會趕走大部分的顧客,從而造成銷量不能在一個階段內有一個明顯的上升,銷量上不去,蔬菜不能夠及時的銷售出去,必然會不新鮮,越不新鮮越沒人買。同時,銷量小,平均銷售成本必然會居高不下,更需要用高菜價來維持成本,甚至更加逼著去走高端,出現了天價的無公害與綠色、有機蔬菜,試問:無公害與綠色、有機蔬菜的生產種植成本真有那麼高嗎?這樣,必然會造成惡性循環,把好的經營項目變成了雞肋。其實,大家都應該知道,只要降低了流通配送成本,提高必要的管理水平,把物損降下來,把銷售數量做上去,即使價格和農貿市場持平,蔬菜經營的利潤率也是非常客觀的。
㈧ 和超市合作需要注冊農副產品合作社嗎怎麼能聯系大超市采購團 怎麼實現農超對接
營業執照、組織機構代碼證、稅務證、食品生產許可證、食品流通許可證、進場產品的檢測報告。價格表,促銷計劃表。
准備以上材料後,找超市的采購部(連鎖的找總部,如果是當地超市直接找當地的采購部)談進場。當然你的包裝一定要正規這是首要條件,其他就是進場費、條碼費、折扣費、節慶費等費用的談判,談好了就可以進場了。祝你創業成功,不懂的地方再來問我吧