⑴ 海鮮蒸汽鍋好不好用，哪家的牌子會好一些
家用的不了解 商用的智國蒸汽能鍋的比較好用，大內膽大功率
⑵ 如何選擇蒸汽海鮮鍋
用料
沙白 一斤
生蚝 一斤
玉米棒 一斤
大頭蝦 一斤
果園雞 半隻
鮮牛肉 一斤
各種🍄 適量
大米 半杯
冬菇 六顆
生粉 適量
姜 適量
大蒜 適量
香菜，蔥 適量
北極貝 一斤
蒸汽海鮮鍋的做法
所有食物洗干凈，海鮮用鹽水泡一個小時吐沙，牛肉用姜絲，生粉，生抽，香油，腌制半小時。冬菇和雞一起腌制，也是用姜絲，生粉，生抽，香油，腌制半小時。
鍋底放半杯大米，半鍋水，就可以開火啦，第一次放的是冬菇滑雞，十分鍾就可以，還在快好的時候放了大頭蝦，這樣吃很鮮美。
第二次放的都是貝類食品，三分鍾就好，其實都開殼就可以了，越快吃越鮮
⑶ 想買那種海鮮蒸汽鍋，用什麼樣的會比較好
我家買的是蒸滋膳的海鮮蒸汽鍋，做出來的海鮮超級好吃，不僅環保，還快
⑷ 我想開家蒸海鮮店，有用過蒸汽鍋的朋友給點建議哈
在淘寶上一搜，全都出來了，有貴有便宜的
⑸ 商場開家蒸汽海鮮鍋加盟大概多少錢
應該不需要多少，大概十幾萬吧，門店租金加簡單裝修，最重要的是你弄幾套蒸汽裝備就差不多了
⑹ 蒸汽海鮮火鍋怎麼做如何做好吃
⑺ 蒸汽海鮮鍋的做法步驟圖，蒸汽海鮮鍋怎麼做好吃
用料
蝦 1斤
花甲 1斤
花螺 1斤
姜 若乾片
海鮮醬油 適量
指天椒 5隻
泡菜 適量
白糖 克
蒸汽海鮮鍋的做法
各種海鮮洗凈，有時間的話將貝殼類和花螺等海鮮養在水裡，再滴上幾滴油，養一天。
蒸鍋里加水加姜，煮開。
蒸鍋里放上蒸架，把花甲和花螺倒進去，隔水蒸6分鍾。
再把蝦放進去繼續蒸9分鍾。
關火。
做調料：辣椒圈裡加點海鮮生抽，喜歡香菜的也可以放點香菜，直接吃也味道鮮甜。
⑻ 想要開家蒸海鮮餐廳，哪些品牌蒸汽鍋不錯
其實網路和實體店區別不大，但是淘寶的價格稍微優惠點。我就覺得要找售後服務好的，畢竟是商用的東西。買之前記得問廠家是怎麼修的，如果是退回去修的就不要考慮了！換來換去不能用又影響生意！特別糟心。最好找全國聯保那種，現在開的分店我都學精了！
⑼ 誰知道蒸汽海鮮怎麼做流程配方調料，百萬分感謝
食材用料
排骨五六塊相剋食物
蝦皮一把相剋食物
干貝十幾個相剋食物
香菇兩個相剋食物
大九節蝦四個
皮皮蝦六個相剋食物
黃花魚一個
花甲半斤
生菜一顆相剋食物
芹菜適量相剋食物
大蒜兩三顆相剋食物
大米兩把相剋食物
水發粉絲適量
帶子一個相剋食物
油適量
鹽適量
蒸汽海鮮火鍋的做法
1.鍋底放入大米、蝦皮、香菇絲、干貝、排骨。
2.准備好水發粉絲、帶子、開背大九節蝦。
3.大蒜切細沫，芹菜切細沫，放入適量油，鹽，拌均勻。
4.調好的大蒜沫油鄰在帶子和開背蝦裡面。
5.皮皮蝦，花甲，黃花魚等洗干凈准備好。
6.打開電爐，准備好的鍋底倒入800ml水。開火煮沸。
7.將准備好的蝦，花甲，魚等放入鍋里蒸。約15分鍾，我怕不熟所以蒸久點。
8.熟了可以撈起來。一邊吃，一邊繼續蒸其他的。
9.放入其他的海鮮，蒸。蒸的同時營養都滲入粥底。
10.熟了的樣子。
11.最後蒸點生菜來吃，約2-3分鍾。
12.來個大蝦吧，哈！
13.所有東西蒸完後，把不銹鋼整盤掀起來，下面的粥已經黏稠稠的了。
14.灑入蔥沫，拌均勻，就可以了。
15.來一碗粥吧。吃完海鮮吃粥，營養豐富又養胃，棒棒噠！