1. 開個豆腐店怎樣非彩色豆腐
東方網4月8日消息：「五彩豆腐，創業致富」、「七彩豆腐鋪就出金光大道」、「奇跡！賣彩色豆腐的下崗工人身家千萬」……在一系列宣傳與廣告的誘導下，自去年至今，江蘇省內外有1000多人先後來到南京，在每人交納了5000元的培訓加盟費後，進入朋佳貿易實業有限公司和彭家豆腐研究所開辦的培訓機構學習培訓。其中多位來寧人員近日陸續反映：原想到南京先考察觀摩後再決定是否參加培訓，但剛到就被催交了培訓加盟款，令他們對其培訓目的產生懷疑。
打電話咨詢，說南京到處都賣彩色豆腐
3月23日下午，記者來到設在南京北門橋5號的南京朋佳職業培訓學校，見到有30餘人正在接受培訓。左手一間10餘平方米的小屋裡
，一中年女子正帶著7個人在實習做豆腐乾。在另一間約15平方米的房間里，有20多人在上課。記者一周前曾來過這里，當時有四五十人在培訓。在現場管理的一個姓陳的男子說，要來培訓的人很多，為了保證秩序，現在已卡掉了一些人。學校原定培訓一期是7—10天，但記者向多名來培訓的人了解，都是6—7天。據此推算，1個月正常可辦4期，人數就有100人左右，1年可培訓千人以上。不算培訓後要購設備等方面的收費，僅以向每人收培訓加盟費5000元計算，每年就有500萬元以上的進賬。
怎麼會有這么多人蜂擁而來接受培訓呢？經了解，去年底至今年以來接受培訓的很多人，是看了《小豆腐成就大事業——南京下崗職工彭洪根創業訪談》等報道，又上網看到「彭家豆腐」網頁上對彩色豆腐的宣傳和電話號碼才來南京的。幾位來培訓的人告訴記者，他們當初打電話詢問彩色豆腐在南京銷得怎麼樣，回答是：南京到處都賣彩色豆腐！
他們還反映，公司負責人希望他們回去後再動員別人也來培訓加盟，每動員1人來，就給1000—2000元回扣。如果能交1萬元培訓加盟費，就能成為地區總代理或總店，那樣每動員一個新戶來培訓加盟就可給3000元回扣。
「遍布南京」的彩色豆腐卻蹤影難覓
那麼，南京市場上彩色豆腐到底賣得如何呢？
記者先去了市中心的進香河菜場、香鋪營菜場，卻都沒有見到賣彩色豆腐的，也沒見到有出售彭家豆腐的攤點。經反復打聽，得知科巷菜場里設過彭家豆腐的櫃台。可趕過去一看，仍然是沒有彭家豆腐的攤點，也沒有賣彩色豆腐的。已在科巷菜場工作了30餘年、現在還在經營豆製品攤點的王瑞麗女士說，四五年前，彭家豆腐在這里設過攤點，賣過彩色豆腐，但沒什麼銷路，沒多久就不賣了。
聽說南湖小區開有兩家「彭家豆腐店」，可3月15日趕過去，也令人失望：原位於藝苑村70號102室的「彭家豆腐店」，已被一個水餃店取代；另一個原位於南湖小區玉塘東街4—18號的「彭家豆腐店」，也在1年多前改換門庭，成了一家寵物店。周圍居民講，這兩個豆腐店經營的只是普通白色豆腐、乾子，而不是彩色的。
培訓回家，做出彩色豆腐難賣掉
記者向來自黑龍江、浙江、山東等不同地區的7位培訓後回家開店的人了解，他們都一致反映，做出彩色豆腐很難賣，更別說增加產量了。煙台35歲的於書政講，他去年6月來南京，交了5000元培訓加盟費，又花了7000多元買了朋佳公司提供的磨漿機、煮漿機、凝固劑等，做出彩色豆腐卻銷不掉，僅做了1個月就無法做下去。常州湖塘鎮的王女士說，大前年交了6000元培訓加盟費，回去做出彩色豆腐也不好賣，只得靠賣豆漿等普通豆製品維持生意。
記者向朋佳職業培訓學校對面的「彭家豆腐」小賣部售貨員了解到了彩色豆腐的做法：裡面除了還用黃豆外，摻上枸杞子或胡蘿卜就做成紅色豆腐，摻用黑芝麻就做成黑豆腐，摻上芹菜之類的，就做成綠色豆腐，再按以上方法在豆腐里做出紅黑綠3個層次，上下各加一層傳統的白豆腐，就成了多色彩的彩色豆腐。售貨員講，這里粉紅色豆腐是摻胡蘿卜做成的，綠色的是摻入芹菜做的。
彭老闆：靠賣彩色豆腐「是要餓死的」
3月16日下午，記者來到南京朋佳貿易實業有限公司辦公室，見到了公司經理方勝和公司股東、彭家豆腐研究所法人彭洪根。彭洪根對記者說：「在製成彩色豆腐後，曾向南京4家飯店送過貨，後來都停止了。現在除培訓學員時教做彩色豆腐外，已不生產供應市場的彩色豆腐。開店如果只靠賣彩色豆腐，那是要餓死的。」他還說，如果他們只講能讓人家來培訓學習做普通的白豆腐等豆製品，因各地會做白豆腐的多得是，人家就不會來了。而講能培訓學習做彩色豆腐就有特色，才能吸引人來。彭洪根還表示，對已交納培訓加盟費但沒有參加學習培訓的人，在本人提出不願參加培訓、加盟的申請後，可予協商退款。
既然自己都明白「賣彩色豆腐是要餓死的」，為何還堅持拿「彩色」當「特色」招徠創業者？這究竟是「致富幻影」，還是另有「奧秘」？
2. 現在有好多連鎖加盟是騙人的，怎樣才能區分呢，親自去調查也有上當受騙的。
加盟的話，要仔細去查查
電議，面議，和網上搜集資料，一個品牌加盟等，肯定不會馬虎到錯誤百出的，只要留個心眼，多多咨詢
3. 花生豆腐的騙局揭秘
花生豆腐是大騙局。花生豆腐所謂的1斤花生產出13斤花生豆腐，就是個騙局，其中1斤花生米，配1斤的豌豆澱粉，經過煮漿出來的花生豆腐味道就很不好吃，根本沒有市場。特別是那些打著花生豆腐加盟的都是賣機器設備的，本來幾千元的機器，到那裡加盟就得5萬、10萬的加盟費，純粹是騙取錢財，希望國家市場部門大力整頓，打擊這些騙子集團！現在根本沒有哪個地方做的成功的實體門店，經過回訪加盟的好多人都沒有打開市場，後來只有關門。那些加盟的生產的花生豆腐，不能入味，不能燉火鍋，味道根本不好吃，打不開市場。
4. 山東濟南的火龍田記臭豆腐到底怎麼樣好吃嗎我想加盟的，一萬多，有點貴。
必須的好吃 做買賣的事還是要有心裡准備的
5. 我想加盟豆腐店，有做最好吃的豆腐，加盟費多少錢啊
壹 明 唐 、 祖 名 、 清 美 、 老 相 識 的 都 可 以 加 盟 的 ， 不 過 壹 明 唐 是 現 做 現 賣 的 ， 其 他 的 估 計 廠 配 的 把 ， 具 體 可 以 都 打 電 話 咨 詢 下
6. 有沒人做過臭豆腐加盟的。交錢後真的能學到怎麼做好食的臭豆腐嗎。
當然可以學到了，找貴州匯大美食
免費加盟，臭豆腐的鹵水技術教給你，同時贈送技術配方。
香公香婆臭豆腐
「臭豆腐」 其名俗氣、外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的休閑風味，古老而傳統，一經品味，常令人慾罷不能，一嘗為快。」聞著臭、吃著香」的經典口號更是耳熟能詳了．一串小小豆腐，常常能讓人勾起一段回憶一個地方、一種思念、一種回味、一種感受、一份心情、一切的記憶…… 「香公香婆臭豆腐」源於一個江南紹興，香公香婆製作的「臭豆腐」外酥內嫩、清咸奇鮮，味美無以倫比，亦臭亦香的特色更是獨領風騷。在原傳統、落後、低效的工藝上，又進行了大刀闊斧的改進，使得「臭豆腐」的品質在原有的基礎上更上了一層樓。並別具一格的為它量身定做了一個極具文化氣息的包裝盒， 凡嘗過「香公香婆臭豆腐」者，無不贊譽其美味絕倫、前所未有，故留有「嘗過香公香婆臭豆腐，三日不想肉滋味」之美名。
香公香婆臭豆腐在8年的經營過程中間，其臭豆腐的味道以達到眾口皆碑的高度，據市場調查喜愛香公香婆臭豆腐的人達到72%，其開發的玉米臭豆腐、烏豆臭豆腐、黑米臭豆腐，受到了顧客極高的評價，精心配製的不同湯料（原湯、醬湯、酸辣湯，清洗湯，鹵湯、猛辣）更是滿足了各個不同消費群體的喜好。
利潤分析
暴利行業，利潤驚人，擋不住的賺錢風暴，現在加盟立即結束打工生涯，做老百姓每天要消費的才是穩妥又攢錢的，1-2人即可以經營，三五平米佔地，15天可以開業，當月投資，下月回本，當年大賺特賺，，既可固定開店也可流動經營，暴利行業，創業熱門，市場巨大，利潤驚人，到那裡能找得到比臭名遠揚臭豆腐店投資更小，回本更快，風險更低，利潤更高，收益更穩的項目呢，當你成功開了一家店後，你一定還會開第二家，第三家.....那時你就不是小老闆了，而是大老闆了。 俗話說，豆腐是水做的，所以按照我們工藝生產的臭豆腐，按4.2×4.2×2cm的規格，一斤黃豆可以生產臭豆腐70塊以上，按每盒（份）零**售價5元計（臭豆腐8塊）成本每盒0.8-1元（包括店面房租房，人員員工工資，水電，黃豆及各項管理費等等），利潤每盒4元。 200斤黃豆（黃豆成本600元）就可以創造近9千元的經濟效益，假如你的店址選得好，又是人口密集的消費中心,一年做到幾十萬元以上，甚至上百萬元，都不是什麼驚人的事，充分利用臭名遠揚臭豆腐的品牌優勢，每天的銷量何止幾百份？碰到節假日，一天的銷量可達到幾百上千甚至幾千份，也就是說幾天時間可以做成一年，甚至幾年的生意，不信你試試看吧！當然你想簡單一點，輕松一點，不想操心，不搞外送，象集貿市場的鹵臘店那樣開一個「死」店，請一個人守店，一天外賣一百幾百份，這樣一年也可贏利幾萬元。
項目定位：專為小額投資者,下崗工人,打工仔量身定做的小本創業計劃
產品定位：大眾化價位、高品質享受
7. 加盟費每年都要交嗎
一般來說加盟費是只交一次的，每個項目的加盟費都是不一樣的哦，有些項目除了加盟費之外還需要交品牌使用費，這個好像是每年都需要交的。
加盟費是加盟商給錢從而獲得一個商品的使用權。其實這加盟費裡麵包括了很多種，它只是將這些費用綜合起來的一個總稱。當繳納了加盟費不是說您就可以做自己想做的事情，您還得看清楚這個加盟協議中的相關要求，因為裡面涉及到一些可以退換的費用。
8. 怎樣識破招商加盟的騙局
當你有意向一個加盟品牌時，在與客服交流過程中，有提到代簽合同。這個時候你就要注意了，首先我們要了解代簽合同：其實是電子合同，而且不是本人簽署的，基本沒有法律效力。責任無法追究。
第二就是客服說會返還加盟費用。也就是以銷售夠多少營業額返還所有加盟費為誘餌，誘騙加盟的。這種是堅決不可信，你要知道到別人腰包的錢是不會在掏出來的。
還有一種他有實際東西那就是在賣機器，他們喊著不收任何費用，就是只要你購買好多標準的機器或者其它東西，就可以獲得一級代理權，而實際上他們的那些東西的市場並不好，買回來就會砸手裡的。他們雖喊出了免收加盟費的口號，打的卻是購機加盟的主意。
想要知道這個品牌是否真實有效，我們首先要把它的商標進行檢索，檢索包括上網路搜，看看這名字是否被注冊，最正規有效的方法就是去商標注冊網進行查詢，商標注冊網址在網路就可以搜索得到的。
把你要想加盟的品牌試著在網路里以「項目名稱」+「騙子」兩個字搜索一下，如果沒有發現投訴，基本上項目就可以相信，如果投訴多，就是騙子了，適用於任何項目，這是最基本的對加盟店的判斷。
最好的就是花少量金錢去實地考查：考查他們的生產車間多大，工人多少，倉庫內容，實體店有多少，以及實體店的銷售情況，最後在網上或他們的客戶群了解一下，這樣就不會上當受騙了
