⑴ 什麼是料理
日本料理是世界公認的烹調最為一絲不苟的國際美食，自然原味是日本料理的主要精神，其烹調方式細膩精緻。以糖、醋、醬油、味噌、柴魚、昆布等為主要調料，注重味沉、觸覺、視覺、嗅覺等以及器皿和用餐環境的搭配的意境……
有一家特色的日式料理——今百禾。今百禾為明治元年小島笠原在長野創建的和食屋，今天今百禾創作料理已發展成日本料理中最具代表性的烹飪派系。元月，她的悄然出現讓追求精緻美食的溫州食客眼前一亮。
今百禾的總廚師長小林裕仁從東京帶來了「一菜一味，一道一藝」的精神和幾十種創作料理菜式，新穎別致，創意盎然，炸、烤、煮、生，每一種都精益求精。在今百禾，你不但可以品嘗到聞名世界的神戶牛、生魚船餐、天婦羅等，而且還有普及型的壽司及和菜系列，傳統與獨創兼備日式調酒種類繁多，新鮮純正，回味無窮，在味覺，視覺和上得到全方位的享受。
跳魚天婦羅，外脆里嫩是一道非常傳統的日本菜；汁燒銀雪魚，鮮甜可口，銀雪魚為深海魚更有豐富的營養；烤龍蝦，採用罩燒的方法烤食鮮活龍蝦，在外層塗抹自製醬汁，烤後顏色艷麗，充分體現了龍蝦鮮美滋味；金船刺身，全部採用冰鮮深海魚貝類，有挪威進口的三文魚，澳州進口的鮑魚和加拿大的北極貝及日本的金槍魚、加吉魚，有極其豐富的脂溶性維生素和各種人體所需的多種微量元素，製作過程中刀法考究，做工精良；更值得一提的是一種叫做撒瓦的調酒，撒瓦是一種用烤酒及果酒調制而成的日式雞尾酒飲用時搭配冰塊，口感更顯柔和、清涼、消解油膩，是吃日本料理時的最佳伴侶，各式各樣的顏色讓你不忍入口。
大岩隆設計師事務所主導的環境設計具有十分濃厚的東瀛文化，風情濃郁的傳統塌塌米風格，日式紙燈籠，木製桌椅和每菜一式器皿創造濃郁的日本飲食氛圍。在這樣的一個環境里，讓人不吃就已有三分醉。
⑵ 紅料理怎麼樣
家門口的一家料理燒烤店，環境不錯還挺好吃價格也實惠，泡菜很爽口但是好辣啊
⑶ 這個是什麼米感覺脆脆的挺有嚼勁。 是在紅料理買的峨眉派屯肉過冬套餐里的吉祥六寶煮冰粉。
你好
這個是薏米
⑷ 為什麼說很多串串店倒閉倒在了連鎖加盟的不規范上，而不是產品和口味上
說實話，我覺得很多串串店還是很不錯的，但是連鎖加盟不規范就註定要倒閉。