㈠ 開餐飲加盟店需要注意什麼
1、選擇中小餐飲
創業初期，在資金和經驗都不太豐富的情況下，創業者最好選擇投入不大的中小餐飲，比如快餐、小吃、飲品等。相較於大型、高端餐飲企業，中小餐飲往往更接地氣，受眾更廣泛，創業開店的成功率也更高。
2、品類力求剛需
所謂剛需，對於中國人來說，米飯和麵食一定是剛需中的剛需。剛需品類消費頻次高、復購率高，來錢也快。而在口味的選擇上，一定要選擇適應面廣的、大眾化的品類，這樣可以有很好的群眾基礎，而小眾化的品類往往盈利之路比較坎坷。
3、可復製程度高
產品標准化是餐飲連鎖規模化發展的基礎，統一的標准和流程，不僅能夠保證菜品品質的穩定性，還能夠提高各個環節的效率，提高出餐速度。只有選擇高度標准化的模式，才能快速復制到加盟店，保持與品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳聽為虛，眼見為實。即使是了解得很清楚，也一定別嫌麻煩到公司和直營店進行實地考察。到總部考察時，要對公司企業資質、經營水平、團隊支持、供應鏈管理等全方位進行了解。此外，還可以根據該公司是否有行業協會的背書來判斷是否靠譜。最後，一定要記住，任何一個項目只有經過直營驗證，保證自己的直營店盈利了，加盟店才可能創業成功。
俗話說「方向不對，努力白費」，做餐飲亦是如此。選擇一個靠譜的品牌合作，勝過努力奮斗多年。
㈡ 如何做餐飲開店前的預算
自己開的話，主要計算人員、房租、裝修、桌椅設備、食材及水電費。
如果是加盟的話，那就省事了，他們會告訴你的！
㈢ 本人想開一家200平米左右的中式快餐店，由於是新手，請問需要哪些設備,及所有的大概預算，請多少廚師謝謝
蘇州的快餐行業正在蓬勃發展。如果你開一家快餐店，最初的投資不是很多。主要是選擇和裝飾商店場所等。沒什麼好買的。最好的辦法是找到一間以前是餐廳的餐廳，這樣就不用再建大樓了，只要稍微休息一下就可以省下錢和力氣。而這方面也積累了一定數量的客戶。主要可以在商業街、密集的辦公大樓中選擇。如果有超級市場或附帶的商場等，這里也可以選擇一般住宅大廈。也有一些像蘇州車站附樓或醫院附近的地方可以開放。也許這些地方的店面租金也略高，可能初期投資將達10萬元左右，並不多。據了解，關前街一側的快餐店每月的毛利超過100萬。這也是比較有名的做法，商店也被認為比較貴，如果商店的正面看起來像一條步行街，在這一側50平方年左右，現在的租金也是120萬一年！嘿！一般商店200平方米的一般也要至少10萬，加上裝修費用等廚房用具、桌椅等也可以幾萬美元。這應該是最低的預算。此外，加上服務員和洗碗工等的工資，蘇州的一般最低工資約為每月1200英鎊。快餐行業的公用事業也是一項巨大的開支。一次幾千美元。因此，據計算，你方的要求之一（主要在四川經營，上午主要賣義大利面，中午賣快餐，在服務、衛生和口味方面都可以保證，而且環境也可以做到最好，還有特色的也有。此外，我們亦會留意一些細小的細節。)前三個月的投資將至少在10萬至15萬元之間。
㈣ 餐飲加盟方案及其流程
1、加盟的品牌的選擇
選擇加盟餐飲的品牌的時候，要選擇一個品牌知名度較大的，公司實力較好的，這是一個很大的影響因素。其次選擇的品牌還要有自身的特色。像程大個小火鍋的品牌優勢是秘制工藝、秘制蜜汁、特色底料、食材精選等。
2、加盟資金的准備
一般公司的加盟費是固定的，在選擇品牌應根據自身資金情況出發。
3、店鋪的選址
一般選址是在各級城市的城市級、區域級商業綜合體，地標性大型商業中心，大型倉儲超市，賣場配套餐飲，地標性餐飲匯聚地。加盟商選取地址後，總部派遣專業團隊實地查看，給出專業性意見，經總部確認後，方可簽定租房合同。區域不限。
4、店面裝修
由總部指定設計公司統一設計出圖，由總部指定施工單位按裝修圖紙要求進行裝修，經公司各部門驗收通過後方可開業。
5、人員培訓
廚師、服務員、收銀及管理人員(店經理和廚師長)須到總部接受培訓，經總部和加盟商認可後方可上崗。其他相關人員及二次培訓人員的培訓，由加盟商和總部另行協商。總部僅對培訓人員的技術進行負責。
6、設備要求
廚房及廳面設備、桌椅、監控系統、收銀系統可自行采購也可由公司供應，費用由加盟商承擔，原材料當地采購，但須與總部確認，雙方另行協商。
7、 經營管理
加盟商負責人員招募，總部負責培訓。按總部直營店模式經營經總部書面同意方可根據當地實際情況適當調整(總部根據數據進行市場分析，提供合理化建議供加盟商參考)。
8、營銷方式
根據盟店周邊實際情況及當地風土人情，可由總部制定合理性營銷宣傳方案。
㈤ 開餐飲店怎麼做預算
房租 裝修 炊具 餐具 人工 宣傳費用 每天的貨款
㈥ 自己開一個餐飲連鎖加盟店。需要哪些手續哪些法律
市場調研： 必須在決定投資前進行詳細的市場調查，具體了解目標消費群、競爭對手（包括財務狀況、經營現狀、員工人數等）、所在商圈狀況，以及與餐飲行業相關的法律手續、租賃合同、供應商關系等。 選址條件： 所在商圈必須具備辦公中心、商業中心、居住中心三個條件，必須是交通便利、視野寬闊、50米內有停車位置的標准門面。 餐飲特色：，必須有五個以上價格在60元以上的主打菜。
擬定人員： 2名廚師，2名助理廚師，4個店面服務員（含領班和收銀），月工資總額控制在1萬元以內。 開業准備： 選址和簽約、工商稅務消防等政府事務、人員招聘和培訓、崗位制度的制定、菜點設計和價格設計、裝修配套和店內裝飾、供應商接觸、首批物料備貨、網路推廣等等。
開業策劃： 試營業一周時間擇日正式開業，開業慶典連續兩周時間，活動期間均可享受活動宣傳的優惠；媒體推廣策劃、戶外現場策劃、店內布置、促銷活動設計等。
投資預算： 房租和押金周轉資金8萬元，固定資產投資20萬元（裝修15萬元，電器和廚房設備3萬元，傢具裝飾等2萬元），物料周轉資金2萬元，合計30萬元。 經營成本： 房租2萬元/月，水電0.2萬元/月，人工1萬元/月，促銷推廣平均0.3萬元/月（節慶日集中使用，每次5000元左右，全年做5次，其餘1.1萬元平時使用），稅金0.1萬元/月，其他開支0.4萬元/月，合計每月成本支出4萬元，每年成本支出48萬元。
固定資產折舊： 固定資產20萬元，預算2年折舊完畢，即平均每月折舊0.834萬元，折舊資金可用於周轉，但必須預算2年後重新裝修。 盈利預算： 預計月營業額12萬元，預計65%毛利（內部必須控制75%以上毛利，留足10%空間用於折扣銷售）即7.8萬元，固定資產折舊0.834萬元/月，成本支出4萬元/月，凈利潤為2.966萬元。年凈利潤為35.592萬元。
生存分析： 單店盈虧平衡點為每月營業額7.44萬元，即平均每天營業額0.248萬元，年營業額89.28萬元。第一年的年營業額如果低於89.28萬元，則不具備生存條件，必須盡快整體商業轉賣；第一年的年營業額高於89.28萬元，則具備了生存條件，可以設法改善；第一年的年營業額達到144萬元則可以邁開步子考慮進一步發展。
利潤分配： 年凈利潤35.592萬元的60%用於提升品牌、繼續投資開店，即21.3552萬元；年凈利潤的40%用於股東分紅，即14.2368萬元。
擴張計劃： 如果第一年的年營業額達到144萬元且凈利潤中用於繼續投資的資金大於20萬元。
㈦ 開個快餐店需要多少資金 預算要多少
隨著城市生活節奏的加快，對於上班族來說是沒有時間能夠做飯，而是選擇快餐的方式來就餐，簡單快捷並且可以選擇喜愛的菜品，因此快餐店是受上班族青睞的。從而諸多的人會選擇投資快餐店，能夠把握住著一個商機，開快餐店投資費用如下：
快餐店的店面與租金
快餐店的店面大小在一定程度會決定投入的成本，城市經濟水平的不同，每一平米的租金是不同的，這個需要個人的能力來考量的。一般小型快餐店是在30平米左右，則大點是在上百平米以上的。因此根據不同的城市以及選擇位置不同，可以估算它的租金。
快餐店的裝修成本
為了能夠給就餐者提供一個好的環境，那麼需要對快餐店進行裝修。一般來說，快餐店是沒有必要裝修的華麗，只需要滿足簡單、明亮、干凈裝修要素。基本上快餐店每平米的裝修費用是在400-600元每平米即可。
快餐店的設備費用
為就餐者提供就餐，那麼必須要有設備的，主要分為內部設備與做餐設置，內部設置主要是指桌椅燈飾，做餐設置主要是做餐工具。製作設備根據快餐店的大小來確定的！
快餐店的雜費
快餐店開業之前需要辦理各種手續，諸如健康證明、衛生許可證、營業執照、稅務登記等各個雜費的，開銷相比較較小的，只不過需要時間成本！
㈧ 加盟餐飲店得需要准備多少錢
加盟餐飲店。是根據店面的大小來定的。小店面。估計要。6到7萬大店面。十多到20萬，不等。
㈨ 請問如何計算開設餐飲店的投資預算
舉例，像加盟渝味楠火鍋店的話，加盟費也就不過5萬左右。後續還有陸陸續續的其他成本支出，包括品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。根據不同的城市部分費用有所出入。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個火鍋店多少錢，以開一家300㎡火鍋店為例，為大家實際分析火鍋店加盟投資費用。
例如開一家300平米的火鍋加盟店，按照一般型裝修800元/㎡，費用為240000元，可以安置約23張桌椅，大約1000元/套，費用為23000元，灶具400元/套（含電磁爐+鍋碗）總投資費用為9200元，廚房整套設備約40000元，空調：6000元/台5P吸頂機，費用為30000元，門牌費用為10000元，合計：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，約35萬元！