㈠ 串串火鍋那個品牌的較好
就目前而言，川麻婆泥鍋涮肚 就算不錯的額
㈡ 開個串串香加盟店怎麼樣
眾所周知，重慶被譽為「火鍋之都」，從火鍋被創始出來延續至今，已有百年歷史。火鍋是中國的傳統飲食方式，歷史悠久。重慶火鍋的獨特風味、麻辣鮮香的味覺體驗，受到了眾人的喜愛。受重慶火鍋的影響，四川地區的火鍋逐漸興盛起來，以重慶火鍋為主流，各地火鍋為支流一起匯合成一條美食之河。
而串串火鍋本身為火鍋的衍生業態，存在於串串與火鍋之間，大眾對其味道的市場接受能力不存在任何問題，根不不需要市場的教育。
總之，很多餐飲創業者認為，做一個全新品類，沒有競爭對手、不必和別人搶地盤。但一個全新的品類既是機會又存在著風險，在一個全新的市場運營，需要對市場和消費者進行教育，這個成本是很大的。
㈢ 川麻婆串串火鍋的口味怎樣
川麻婆泥鍋涮肚可是餐飲行業中的大牌，它主要為消費者提供美味的涮肚等美食，採用上等食材精心製作,口感美味，飄香四溢，因此一經推出便迅速抓住了消費者的目光
㈣ 哪裡有川麻婆串串火鍋的店
串串香，它實際上是火鍋的另一種形式類似 「麻辣燙」，所以人們往往又稱它為「小火鍋」。最初的串串香，鍋底和菜都很簡單，發展到現在幾乎是無所不涮。不同的人製作的串串香都有所不同，因此，四川串串香種類繁多，風味各異。
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串串香
歷史起源
「串串香」最早是20世紀80年代中期，成都一些城鎮待業人員為了生計，就在一些熱鬧的場所如商場、影劇院、錄像廳等附近擺攤經營「串串香」[1]。以竹簽串豆乾、兔腰，在鹵鍋中燙熟，蘸上麻辣調料，「好吃嘴」們邊走邊吃，逍遙自在。風味濃郁、菜品豐富、服務優質，價廉消費而深受大眾喜愛，食客絡繹不絕。
傳統菜品
對菜品的創新與開發行動一直比較緩慢，並未認真研究市場需求與客人的口味需求，對菜品只注重其外表，如品種多樣、時鮮程度、擺放造型等等，沒有深挖其內在的口味、色澤、營養的健康搭配，更不注重品牌的培養。而今的消費者，對吃串串香已經有了更新的認識和要求。從20世紀80年代的「口食」，90年代的「目食」發展到今天「心食」的境界，從色、香、味、型、器的基礎上，上升到聲（聽聲音）、法（做法）、量（份量）、質（質量）、數（點菜量）的層面，而且更注重營養的搭配與吸收及原料的鮮活程度。
㈤ 電陶爐上放泥鍋涮火鍋為什麼鍋底總冒煙
因為泥鍋容器在加熱時由於熱脹，使泥鍋的內部結構膨脹，縫隙增大，於是火鍋的湯汁就會滲漏出來，於是就出現冒煙的現象，因為滲漏是很微量的，肉眼可能看不到，但受熱就會冒煙。供參考