㈠ 想做個烤鴨店是加盟好點還是找師傅學
烤鴨是北京和南京的一道特色名菜，屬於北京菜或金陵菜，被譽為「天下美味」而馳名中外，為宴席常用菜點，更是家常風味美食。很多沒有經驗的初次創業者都會選擇以加盟開店的創業方式來發家致富，那麼加盟烤鴨店需要注意一些什麼問題呢?可以加盟的烤鴨品牌那麼多，又該如何評估品牌的好壞?根據我們多年來為加盟用戶提供品牌評估服務的經驗，對烤鴨行業和擬加盟的烤鴨品牌，應主要從以下幾個方面進行深入研究。
1、烤鴨店業態發展狀況
首先，了解烤鴨業態整體的銷售額、銷售量、客單價、開店率、關店率。通過對全國和區域市場（例如北京市）烤鴨行業的銷售額、銷售量、店鋪數以及客單價進行量化分析，可以對行業的發展狀況形成整體的了解和宏觀的把握。
圖表：2021年2月全國各省市烤鴨店銷售
圖表：2021年2月全國各省市烤鴨店銷售額
圖表：2021年2月全國各省市烤鴨店銷售量
圖表：2021年2月全國各省市烤鴨店客單價
2、擬加盟品牌評估
對於擬加盟品牌，需要詳細了解品牌規模和實力、品牌穩定性、品牌口碑等。
（1）品牌規模和實力
需要了解擬加盟的烤鴨品牌的店鋪數、合計銷售額、合計銷售量、客單價區域分布等。
圖表：擬加盟烤鴨品牌店鋪區域分布
圖表：擬加盟烤鴨品牌全部店鋪列表（各店鋪銷肆灶沖售額、銷售量、客單價）
（2）品牌穩定性
穩定性主要體現在品牌歷年新開店鋪數量以及關店數量，關店數量多代表該品牌經營管理存在一定問題，需要慎重考慮選擇裂殲。此外，品牌所有店鋪的店齡也需要重點關注。
圖表：擬加盟烤鴨品牌開店時序圖
圖表：擬加盟烤鴨品牌及競品開店、關店數
圖表：擬加盟烤鴨品牌店鋪發展階段分布
（3）品牌口碑
了解要加盟的烤鴨店品牌辯模的好評率、差評率、評分星級、口味評分、服務評分、環境評分、用戶評價標簽、用戶評價詞雲等，並跟領先的烤鴨品牌進行對比分析，了解擬加盟烤鴨品牌在業內所處的位置。
㈡ 北京烤鴨加盟費
加盟北京烤鴨最少需要9.89萬元,包括設備費2.5萬元、前期原材料費2萬元等。
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜，起源於中國南北朝時期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當時是宮廷名菜。用料為優質肉食鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆里嫩。
北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」。
烤鴨烤制可分為兩種——掛爐烤鴨和燜爐烤鴨。
㈢ 加盟一家烤鴨店都有什麼風險
首先你得選擇好一個好的品牌，烤鴨的口味各方面要有保證，其實加盟的流程政策你要了解好，如果流程不完善，可能就會導致開店失敗，或者生意不好等問題，你可以問一下鴨舞優北京烤鴨，他們在烤鴨加盟這一塊是專業的，老闆有十幾年的開店經驗了，希望可以幫助到你
㈣ 樂壽御坊北京烤鴨有多少家加盟店
1589家。北京烤鴨是一道特色美食，主要食材有鴨、蔥、蜂蜜，查詢相關資料顯示樂壽街坊的北京烤鴨店在全國已經開設了1589家分店了，因此是有1589家加盟店。北京，簡稱「京」，是中華人民共和國的首都。四個中央直轄市之一，全國第二大城市。是全國政治中心、文化中心。
㈤ 烤鴨店加盟費要多少錢
烤鴨店加盟費要多少錢的話，不同的店都是不一樣的，至少幾萬塊錢是要的，我覺得還是自己做比較劃算。