❶ 加盟牛雜火鍋需要多少錢
加盟牛雜火鍋多少錢，根據品牌不同規模不同所需的費用也不同，以一家300平米的店鋪為例，實際分析火鍋加盟投資費用，
❷ 大家說說，一隻酸奶牛加盟有什麼要求么
一隻酸奶牛加盟開店經營要求：
一隻酸奶牛門店選址標准：
商業綜合體、步行街、寫字樓大廳、學校門口、大型社區、人流集中路段等。
一隻酸奶牛面積要求：
(1)商業綜合體、步行街、寫字樓大廳，店面面積不低於15平米；(2)學校門口、大型社區、人流集中路段，店面面積15-40平米；(3)店面敞口5米一6米為宜，不少於3.5米。
一隻酸奶牛水電要求：
(1)店面需民用電，用電功率不低於5千瓦；(2)店面有給排水為宜。
一隻酸奶牛店面形象：
(1)一隻酸奶牛嚴格統一店面形象，按照公司店面標准化設計規范進行裝修；(2)一隻酸奶牛店員統一著裝，服務按照公司規范標准執行；(3)一隻酸奶牛店內設施按照公司標准配置。
一隻酸奶牛開店要求：
(1)有強烈的開店意願；理解並遵守公司選址開店裝修基本要求；(2)接受公司連鎖開店管理要求；服從公司指導和管理；(3)有足夠的自有資金，滿足開店條件
❸ 螺螄粉哪個牌子的最好吃
最近經過朋友推廣柳州螺螄粉，很是上癮。朋友推廣的一個叫作柳全螺螄粉的品牌，對於第一次吃螺螄粉粉的我來說，味道好才是最重要的。朋友給我推薦的是268g，據說這個經濟又實惠。別看268g試吃裝，吃貨是最挑剔的，而且，吃貨都知道怎麼選擇。特別是試吃的吃產品一定是比較好的。這樣才能快速地俘獲人心。
廢話不多說，擼起袖子自己動手豐衣足食。說實話第一眼看到268g的包裝實在是有些看不上。外包裝禮盒還湊合，打開包裝看到長得有點像袋裝泡麵的螺螄粉，實在是有些嫌棄。但是作為吃貨天生就有比較靈敏的嗅覺，那股正宗的酸筍味讓我對它產生了一絲好感。撕開袋子，那股酸筍味撲面而來。是那種很清新的酸味，真的不是那種燜得發臭的味道。
❹ 楊國福沖擊「麻辣燙第一股」
楊國福沖擊「麻辣燙第一股」
楊國福沖擊「麻辣燙第一股」，近日，楊國福麻辣燙已向中國證監會遞交境外首次公開發行股份審批的相關材料，楊國福麻辣燙的IPO之旅才剛剛開始，楊國福沖擊「麻辣燙第一股」。
楊國福沖擊「麻辣燙第一股」1
不管是住宅區還是學校附近，周邊最不缺的就是餐飲，其中又以麻辣燙、奶茶店為主，比如楊國福、張亮、一點點、蜜雪冰城這些大眾品牌。但誰能想到，在繼備受關注的「奶茶第一股」奈雪的茶上市之後，平常20塊錢的麻辣燙竟然也要跑出一個赴港IPO的公司。
據報道，證監會國際部披露，上海楊國福企業管理（集團）股份有限公司已提交《境外首次公開發行股份（包括普通股、優先股等各類股票及股票的派生形式）審批》材料。目前進度已達接收材料階段，後續還有多個環節等待反饋和通知等。
這意味著，一旦材料通過，楊國福麻辣燙就能沖擊「麻辣燙第一股」。
源起四川，卻在東北人手中「發揚光大」
麻辣燙起源於四川，在經東北做法改良之後，流行於全國各地。其中創立時間已長達19年的楊國福麻辣燙，是該行業內當之無愧的頭部玩家。
不過最初的時候，楊國福本人並不是做麻辣燙的，只是當時一家生意火爆的麻辣燙讓他十分羨慕，於是他收起原本的烤串生意，打算拿憑這賺到的錢去試做麻辣燙。
但如前文所言，麻辣燙源自四川，而川菜重麻重辣的口味是很難被東北人接受的。於是楊國福關起門自研，按照東北人的口味折騰起麻辣燙。在幾番波折之下，還真讓他研究出了獨特的、符合當地人品味的麻辣燙底料。
在2003年，哈爾濱出現了一家名為「楊記麻辣燙」的店鋪。此後第二年，楊記麻辣燙正式被更名為楊國福麻辣燙。
到了2009年，已經成立一家哈爾濱楊國福麻辣燙餐飲服務有限公司的楊國福，又對麻辣燙進行了一次改革，首創了「論斤稱重」商業模式，即不再按照固定的價格進行一碗一碗的售賣，而是讓顧客根據自己的食量進行消費。
這種做法被延續至今，後來更是成為了行業慣例。
總的來說，楊國福和麻辣燙可以說是相互成就。更有人稱，四川人發明了麻辣燙，而楊國福夫婦則創造了麻辣燙。這句話當然也不是一句戲言，楊國福在業內取得的成績，是很多商家都難以企及的。
門店突破6000家，靠自建物流的模式保障供應鏈
據楊國福官網顯示，截至目前，楊國福麻辣燙全國店面突破6000家。與此同時，該公司也在開辟海外市場，據報道，目前楊國福已經在加拿大、澳大利亞、日本、韓國以及新加坡5個國家鋪設了門店。
圖源官網
而據紅餐品牌研究院統計數據顯示，除了老對手「張亮麻辣燙」以外，當前行業內還沒有第三個品牌的門店超過1000家。由此可見，如果麻辣燙賽道真的要跑出一個IPO，很大可能就是在楊國福和張亮之間。
圖源網路
巧合的是，並稱為麻辣燙「雙雄」的楊國福麻辣燙和張亮麻辣燙除了互為競爭對手之外，還存在一層曾讓人津津樂道的親戚關系。
此前，微博上有一個熱搜叫做「張亮是楊國福的外甥」，雖然後來楊國福公司的負責人進行了辟謠，但親戚關系還是得到了肯定，只不過離得比較遠，屬於平輩遠親。
圖源網路
之所以楊國福麻辣燙走在了張亮麻辣燙的前頭，或許是因為從2021年開始，楊國福就在為上市做准備。
據企查查數據顯示，在2021年12月，楊國福進行了企業類型變更，從有限責任公司變成股份有限公司。
一般來說，這種改變都是為了大規模資本運作鋪平道路。業內人士認為，股份公司更易吸引投資機構，優化資本結構和組織結構，進而向證監會提出IPO上市申請，所以楊國福進行變更，是在為上市進行鋪路。
除了門店數量力壓行業內大部分公司，楊國福的經營模式也有自身的一些優勢。
前年，疫情較大地打擊了餐飲行業，根據國家統計局官方數據，2020年1至4月，全國餐飲業收入8333億元，同比下降41.2%。在此背景下，楊國福麻辣燙在其微信官方賬號上交出了逆市上漲的成績，該公司2020全年新簽門店不減反增，達到1466家，年凈增為47.5%。由此可見，楊國福在行業內有著不錯的競爭力。
對比起張亮的外采經營模式，楊國福則採用了自建物流的模式，自2010年開始，該公司在哈爾濱、上海等地建立起九個物流基地。這種做法雖然會增加一定的成本，但在保障口味統一的同時，也將供應鏈的自主權握在手中，這或許也是該公司能在疫情期間取得好成績的原因之一。
此外，港股研究社的我也對周邊楊國福與張亮麻辣燙的店鋪進行了對比，據美團的數據顯示，兩家離得最近的楊國福麻辣燙的評分分別為4.8分和4.5分，而對應的兩家張亮麻辣燙的評分分別為4.6分和3.8分。單從打分來看，楊國福麻辣燙的表現還是要好於張亮麻辣燙。
圖源美團截圖
不過再好的行業也會有一些弊端，再牛的公司也存在一些風險。看起來順風順水的楊國福麻辣燙，也存在著不少的問題。
食品安全問題，或成最大隱患
近年來，因為食品衛生問題，楊國福麻辣燙曾遭多次爆料。
據企查查數據顯示，在楊國福相關風險一欄中，光是關聯企業敏感輿情就達52條，其中不乏「被通報」、「存在食安問題」等字眼。
據鈦媒體APP報道，2021年7月，一位視頻博主「內幕糾察局」暗訪楊國福麻辣燙，拍攝到倉庫內食材被老鼠咬後仍繼續使用、廚房抹布既洗菜又洗鞋、豬肺不清洗直接水煮等問題。
同年，北京消協就食品安全問題列出存在食安問題的企業名單，而楊國福麻辣燙又因為多次被投訴卻屢教不改、被爆出過「湯料污穢不潔」、「湯汁里漂浮著蒼蠅」等問題榜上有名。
圖源：2021年7月視頻博主暗訪楊國福麻辣燙門店視頻截圖
雖然不管是楊國福，還是華萊士、星巴克，他們都在出現食安問題之後迅速進行了道歉和補救，並進行了相應的停業整頓。但食安問題對於餐飲行業尤為重要，每一次的「爆料」都是在消磨品牌的信譽度，尤其是對於即將上市的楊國福來說，食品安全問題帶來的影響只會被資本市場放大。
以此前的星巴克事件為例，當該公司無錫門店的食品安全問題被爆出之後，其股價連續六日都在走跌。
因此，楊國福在正式上市之前，首先就需要過食安這一道關。
楊國福沖擊「麻辣燙第一股」2
「麻辣燙第一股」要來了！
近日，楊國福麻辣燙已向中國證監會遞交境外首次公開發行股份審批的相關材料。一旦獲得受理，就意味著楊國福麻辣燙取得「小路條」，或很快在港交所遞交招股書。
進度跟蹤顯示，楊國福麻辣燙的IPO之旅才剛剛開始，目前僅完成「接收材料」第一步，後續可能還有「受理通知」「書面反饋」「書面回復」乃至「行政許可決定書」等多個環節。
值得一提的是，虎年春節前後，國內餐飲賽道熱鬧非凡，多個餐飲品牌相繼傳出IPO消息，其中不乏大家耳熟能詳的西貝、老鄉雞、和府撈面等，在日益擁擠的IPO賽道上，楊國福能否得償所願？
楊國福麻辣燙品牌始創於2003年，是一家集品牌管理、美食研發、配方研製、原料供應、加盟培訓、特許經營於一體的的全國大型餐飲連鎖管理企業。
楊國福麻辣燙採用中草骨湯作為湯底，同時提供應季蔬菜、肉類等產品，並配有數十種小料產品。主要通過線下門店為用戶提供餐飲服務，同時提供線上預訂以及送貨上門等服務。
經過近20年的發展，楊國福麻辣燙已然成為中國麻辣燙界的一塊耀眼招牌。官網信息顯示，楊國福麻辣燙在海外5個國家、中國31個省/直轄市/自治區擁有6000餘家加盟店。
最近兩年，餐飲賽道獲得資本熱捧，麻辣燙也成了資本寵兒。這其實不難理解，資本選中麻辣燙，無非是麻辣燙類似於炸雞、漢堡，是最可能做成萬店連鎖的一個品類。
投行人士對麻辣燙的評價是：「首先，它的產品基因、品類認知足夠強大；第二，小門店夫妻檔具備足夠強的門店復制力；第三，它整個供應鏈容易標准化；第四，它在下沉市場擁有足夠多的受眾。」
當一條賽道獲得資本的高度認可，跑在最前面的品牌往往最引人矚目。但令人意外的是，成立至今，楊國福麻辣燙都沒有經歷過融資。
實際上，幾家頭部機構都曾接觸過楊國福麻辣燙，但無一例外都吃了「閉門羹」，主要原因是楊國福麻辣燙始終專注於「默默做加盟，悶聲發大財」，公司根本「不差錢」。
作為加盟制的.麻辣燙品牌，加盟費是一筆不菲的收入。當前，在北上廣深等一線城市開一家楊國福麻辣燙需要支付加盟費27900元/年，其他地級市、直轄市為23900元/年。
按照當前的經營規模推算，楊國福麻辣燙每年收到的加盟費就上億元。但公司並不過度依賴加盟費，而是有更賺錢的業務，即通過自設研發工廠向各個加盟店輸送原材料。
2019年，楊國福接受媒體采訪時表示，2019年公司營收預計將達到13億元，而加盟費只佔其中兩成，多數收入來自商貿模塊，比如向加盟商銷售調味料、食材、廚房設備、餐廳傢具等。
2020年，盡管受到疫情因素的影響，楊國福麻辣燙的門店營業額仍達到60億-70億元，楊國福集團的營收也突破12億元。
楊國福麻辣燙財大氣粗，資本轉而投向新生代麻辣燙品牌，並且相當瘋狂。2021年 6月7日，麻辣燙品牌小蠻椒宣布完成千萬元A輪融資，本輪投資方為啟賦資本。
在此之前，小蠻椒先後完成兩輪融資，投資方分別是番茄資本、絕味食品和餓了么聯合發起的絕了基金，投資方可謂大有來頭。
小蠻椒2015年成立於上海，以外賣為切口打開麻辣燙市場，後期逐漸發展出「堂食+外賣」雙渠道運營，是新生代麻辣燙品牌當中的典型代表，獲得資本連續押注也算意料之中。
不過，進入2021年，楊國福麻辣燙進行了多個企業層面的變更，其中最重要的就是將企業類型從有限責任公司變更為股份有限公司，此舉被外界視為公司准備IPO的前兆。
如今，楊國福麻辣燙IPO一事已經箭在弦上，落地似乎只是時間問題了。倘若公司順利上市，或將摘得資本市場「麻辣燙第一股」的桂冠。
在中國餐飲界，提起麻辣燙的名號，幾乎無人不知無人不曉。但鮮為人知的是，這種起源於四川的麻辣食物，卻在東北人的帶動下火遍了大江南北。
在楊國福麻辣燙IPO的背後，就是一對東北夫妻攜手創業的故事。時針回撥到20多年前，楊國福夫婦還是一對靠擺地攤為生的小商販，夫妻倆非常勤勉，但收入一般。
2000年，楊國福夫婦在街頭與麻辣燙偶遇，自此便與這種發源於四川的麻辣食物結下了不解之緣。當年，楊國福夫婦在黑龍江省哈爾濱市開出第一家麻辣燙門店，名叫楊記麻辣燙。
然而，川味麻辣燙重麻重辣的特性，並不適合北方人的胃口，於是楊國福決定研發一款適合北方人口味的麻辣燙湯底，但研發過程並不順利。
楊國福回憶起這段經歷時說道：「那時候學習同行買回香辛料放到鍋里炒，甚至嘗試用豆瓣醬研製底料，雖然有盈利，但客戶的評價不好，便決定將店面關掉，等研究成功後再開業。」
之後，楊國福夫婦不停尋找香料，嘗試各種底料的搭配，在口味上試錯，收集食客們的反饋，經歷幾番的開張、停業，才在摸索中研製出獨特的底料配方。
這種獨家配方，成了楊國福麻辣燙的制勝法寶，也成了楊國福麻辣燙迅速發展壯大的根基。多年後，楊國福自豪地表示：「可以喝湯的麻辣燙，是從我們這兒開始的。」
隨後，楊記麻辣燙正式更名為楊國福麻辣燙，並對外開放加盟，楊國福麻辣燙從此踏上了快速擴張之路。
2010年，楊國福麻辣燙已經擁有1000家加盟店；2017年，楊國福麻辣燙的加盟門店總數突破5000家；2020年，楊國福麻辣燙的加盟門店數量進一步突破6000家。
值得注意的是，自2017年起，楊國福麻辣燙邁出了海外擴張的步伐。有公開報道稱，截止2020年，楊國福麻辣燙已經覆蓋了加拿大、澳大利亞、日本、韓國以及新加坡5個國家。
但楊國福並不滿足於此，2019年底，楊國福曾在采訪中透露，五年內，公司計劃將海外門店的數量擴展至1000家，國內門店數量增至9000家，集團整體營收達100億元。
眼看麻辣燙生意如此火爆，楊國福的親朋好友們也從中看到商機，相繼加入到麻辣燙的創業隊伍當中，並逐漸衍生出一些新品牌，如楊國福親弟弟創業做出了汆悅麻辣燙。
在東北麻辣燙創業大軍中，可以與楊國福麻辣燙媲美的當屬張亮麻辣燙。張亮麻辣燙成立於2008年，與楊國福麻辣燙幾乎齊名，外界對兩位創始人之間的關系存在諸多猜測。
對此，張亮曾在對外專訪中澄清，二人確有親戚關系，楊國福是張亮姑家的表姐夫，二人是沒有血緣關系的平輩。同時，張亮承認其進入麻辣燙行業，確實受到了楊國福的影響。
同樣發源於東北地區，張亮麻辣燙與楊國福麻辣燙「相愛相殺」許多年。如今，楊國福麻辣燙搶先一步沖刺資本市場IPO，麻辣燙江湖「雙雄爭霸」的格局，或在不久的將來被打破。
經過多年布局，楊國福麻辣燙儼然成為圈中頂流，從北上廣深到三四線小城，隨處可見其身影。在光鮮亮麗的表象之下，爭議也如影隨形，其中最嚴重的是食品安全問題。
2017年3月，有媒體報道在某外賣平台上，北京有27家楊國福麻辣燙存在問題，其中13家未取得食品經營許可證，剩餘14家店鋪則存在信息更新不及時、公示不完整等問題，北京市食葯監局介入調查。
2018年，楊國福麻辣燙廣州門店被曝員工切肉時將雙腳放到菜板上。
2021年7月，某視頻博主潛伏到楊國福麻辣燙的廚房，拍到倉庫內食材被老鼠咬後仍繼續使用、廚房抹布既洗菜又洗鞋、豬肺不清洗直接水煮等問題，直接將楊國福麻辣燙送上熱搜。
對此，楊國福麻辣燙回應稱：近期公司關注到網路上關於個別加盟店食品安全的報道，成立項目組進行調查。目前涉事門店已停業整頓，且公司已派工作人員前往監督，同時向門店重申食品安全及標准作業流程。公司將增加全國門店每月消殺次數，持續加大消殺力度。對個別門店不遵循管理的行為，將引以為戒，絕不容忍更不會姑息此類行為。
2021年9月，北京消協發布題為《胖哥倆、楊國福等多家餐飲門店被罰，你吃過幾家？》的文章。文中顯示，楊國福麻辣燙多家門店被依法責令整改、予以警告處罰。
此外，在新浪黑貓投訴平台上，大量消費者投訴在楊國福麻辣燙就餐，吃到了頭發、塑料、蟑螂等異物，甚至有消費者控訴楊國福麻辣燙害自己吃出了腸胃炎。
有業內人士指出，楊國福麻辣燙推行的品牌加盟連鎖的運營模式，註定了各個門店的食品安全很難去管控，尤其隨著門店數量激增，食品安全與衛生、流程規范化等問題將更加突出。
食品安全無小事，甚至有可能影響本次IPO的結果。或許，在楊國福麻辣燙全力沖刺IPO的同時，還應分出部分精力來保障食品安全無虞。
楊國福沖擊「麻辣燙第一股」3
兩年前因疫情而遭受重創的餐飲行業，在2022年正迎來資本化的高光時刻。近期，多家餐飲企業正在緊鑼密鼓地開啟上市競備賽。
1月29日，A股上市公司絕味食品公告稱，其全資子公司參股投資的和府撈面計劃境外上市。在2021年一級市場的新面館融資潮後，和府撈面將有望成為「新面館第一股」。
無獨有偶，楊國福麻辣燙也正在沖擊「麻辣燙第一股」。證監會信息顯示，楊國福麻辣燙已提交《境外首次公開發行股份審批》材料，並且在2月8日獲證監會受理。此外，鄉村基、老鄉雞、老娘舅等多家餐飲企業，此前也都披露了上市計劃。
「這些餐飲企業的扎堆上市會讓更多人關注行業，而且會形成造富效應，吸引越來越多的人才加入其中，這對全行業來說是好事。」一位新餐飲品牌的高管對21世紀經濟報道說。
餐飲是現金流很好的生意，但過去很長一段時間里，行業資本化程度卻極低。一級市場的VC/PE機構對餐飲行業投資相對謹慎，二級市場餐飲上市公司數量也並不多。
近幾年，由於冷鏈物流基礎設施完善、行業數字化浪潮來襲、消費升級等多重因素的影響下，餐飲行業迎來發展新機遇，諸多VC/PE機構開始重新審視餐飲板塊，並不惜投下重注。當下，一批發展相對成熟的餐飲企業紛紛籌備上市，無疑讓從業者和投資人都為之振奮。
不過在振奮之餘，也有多位餐飲投資人對21世紀經濟報道表示，需要更加理性地看待餐飲企業上市潮現象。一方面，現階段來說，國內A股市場對科技創新企業的上市利好政策比較多，但對餐飲企業上市審核仍然較為嚴格，企業能否「闖關」成功仍存在不確定性。
另一方面，港股市場雖然相對來說標准更為寬松，但大量公司上市後的表現並不太好。對投資機構來說，被投餐飲企業港股上市可能只是有了退出的通路，完成階段性任務，但最終退出成績如何並不好說。
從夫妻老婆店到連鎖品牌化，餐飲企業成資本寵兒
中國餐飲行業可謂大江大河，《2021年中國連鎖餐飲行業報告》顯示，2019年中國餐飲市場規模為4.7萬億元。雖然2020年由於疫情影響，餐飲市場規模下滑至4萬億元，但預計2021年市場規模將恢復至4.7萬億元，之後隨著行業的重新健康成長，2024年市場規模可達到6.6萬億元。
但在這個規模龐大的市場中，企業資本化程度卻極低。A股餐飲上市公司屈指可數，港股大量餐飲公司市值長期被低估，行業中鮮有能夠與麥當勞、星巴克對標的千億美元市值「大魚」。
21世紀經濟報道記者采訪發現，這背後原因主要在於，首先，長期以來，中國的餐飲行業是一個傳統但並不成熟的行業，大量餐飲企業是夫妻老婆店形式，以手工作坊的業態發展，不容易進行標准化復制。行業中成規模的連鎖品牌不多，從業人員素質也沒那麼高，VC/PE機構很難在其中找到合適標的投資。
第二，餐飲企業上游涉及供應鏈采購、員工工資支付，下游涉及客戶訂單收款，過往兩端大量都是現金交易形式，很難核查收入和成本數據的真實性，這也導致企業很難資本化走向上市。
但最近十年來，情況已經發生改變。一方面，隨著冷鏈物流基礎設施的發展、人才梯隊的成長，餐飲企業的規模化、標准化不再是難題，連鎖品牌的機會開始出現。另一方面，數字化、互聯網浪潮下，給餐飲行業產生了極大的改造空間。尤其是移動支付興起，餐飲企業的收入成本核算變得更加容易。
從需求端來看，當90後、00後新生代成為消費主力，由於他們經濟富足感的增強，衣食住行各方面消費的品牌意識在覺醒，這也為新餐飲品牌帶來崛起的機會。
由此在近幾年，大量VC/PE機構開始關注餐飲投資機會。2021年僅在面條江湖，就有馬記永、陳香貴和張拉拉三家蘭州拉麵品牌分別獲得紅杉資本、源碼資本、金沙江創投投資的盛況。引起諸多關注的，還有網紅餐飲品牌文和友、小吃升級代表品牌誇父炸串等公司。
VC/PE多年陪跑下謀求上市
新餐飲品牌不斷獲得資本押注，而那些起跑更早的餐飲企業，也獲得主流VC/PE機構的垂青，並在當下的時間點紛紛計劃走向上市。
21世紀經濟報道記者統計發現，此輪尋求上市的餐飲企業成立時間大多在十年以上，經歷了長時間周期的考驗，有較為成熟的財務和業務數據表現，且背後大多有VC/PE機構的投資支持。
21世紀經濟報道記者根據公開資料整理
比如鄉村基、老娘舅都成立有超過20年的時間，背後分別有紅杉中國、基石資本等投資機構的支持。2003年成立的老鄉雞，在2018年獲得加華資本的2億元人民幣投資，這也是其成立15年來首次接受外部投資。2022年初，老鄉雞又獲得來自廣發乾和、麥星投資的pre-ipo輪融資。
更為典型的是和府撈面，成立十年來已經完成六輪融資。其最近一輪融資是2021年7月，獲得來自CMC資本、眾為資本、騰訊投資等的近8億元E輪融資。
當時和府撈面的業務數據顯示，截至2021年6月底，和府撈面全國門店總數突破340家。2021年新增門店數較2020年翻番，全國約2天新開一家店，門店總數量預計達到450家。
財務數據方面，和府撈面在2021年上半年實現扭虧為盈。2020年，和府撈面的營收為11.07億元，凈利潤虧損2.15億元。2021年上半年，和府撈面的營收為8.46億元，凈利潤為1385萬元。
從企業自身發展角度來說，上市除了能夠幫助公司在二級市場募資，對公司塑造品牌、解決流動性、吸引人才等也都能夠帶來幫助。從投資機構的角度來說，受基金期限的影響，VC/PE機構在多年陪跑之後尋求退出也在情理之中。
A股、港股上市地選擇各有利弊
但需要注意的是，一二級資本市場對餐飲企業的評判標准仍有差異。元昆創投投資了仔皇煲、船歌魚水餃等餐飲品牌，其投資合夥人李忠敏對21世紀經濟報道分析稱，在一級市場，投資人會關注餐飲企業的標准化程度、可復制化程度、人才隊伍建設情況，如果企業在這些方面做得好，是有機構願意投資的。
「去年，很多VC/PE機構參與餐飲投資時，願意給餐飲品牌高估值，形成一定的泡沫。今年資本會更加冷靜，泡沫的情形會有所緩解。但在一些細分賽道仍然受到資本的熱捧，比如烘焙賽道，這是天花板很高、增速很快的市場。」李忠敏說。而在二級市場尤其是港股市場，大部分是機構投資者，他們傾向於投資最頭部的標的公司，其餘大量公司交易活躍度都不會很高。
21世紀經濟報道記者注意到，A股市場餐飲上市企業能夠有更好的流動性，但上市審核標准更為嚴格，其對餐飲企業的食品安全、財務、門店運營管理水平等都提出較高要求，企業上市的不確定性較大。
近年來，A股上市的代表性餐飲企業是2020年7月上市的同慶樓，它也是繼2009年湘鄂情（現更名為中科雲網）上市十多年來，第二家真正意義上的餐飲上市企業。2017年雖然也有廣州酒家、絕味食品成功在A股上市，但廣州酒家以食品製造為主營業務，絕味食品更偏向餐飲零售化，這兩家都不能算是純粹的餐飲企業。
當前，老鄉雞、老娘舅積極沖擊A股上市，著實讓人充滿期待。「A股市場會給餐飲企業更大的開放度嗎？我們也沒有確切的答案。但如果答案是肯定的，將會有更多人願意投一級市場的餐飲項目，餐飲行業無疑將迎來更蓬勃的發展。」一位一級市場投資對21世紀經濟報道說。
在港股市場，已經有幾十家餐飲上市企業形成板塊。但除了海底撈、九毛九這少量幾家比較活躍，味千等大量餐飲上市公司活躍度並不高。去年港股上市的奈雪的茶目前股價在7港元左右，較19.8港元的發行價已經跌去六成。
「港股市場的餐飲上市公司可以看作兩類，一類是相對仍比較傳統的餐飲公司，流動性不高，低估值狀態。一類是現代化餐飲公司，後者在不斷實現標准化、現代化、品牌化、連鎖化，有著更高的市盈率。」加華資本創始合夥人宋向前對21世紀經濟報道說。
宋向前分析指出，其實全球有各種各樣的餐飲美食，包括日料、中餐、韓餐、法餐等。但只有美國的麥當勞、星巴克等，成為全球最大的餐飲連鎖企業，做到全球化、連鎖化、資本化。這不僅是美食層面的成功，更重要的是管理科學的勝利、品牌的勝利，這也是值得中國餐飲企業不斷學習的地方。
❺ 特色火鍋加盟有哪些
五個。特色火鍋是指具有地方特色或者是餐飲特色的火鍋。在全國共有五家可以加盟的特色火鍋。
1、北京羊肉涮鍋，風味別致，吊人胃口。
2、重慶麻辣火鍋，麻辣醇香，名揚天下。
3、廣東海鮮打邊爐，味美無窮。
4、廣東鈣骨打邊爐，食而不膩，味美無窮。
5、山東及北方的肥牛火鍋，單人單鍋，時尚精典。這五種火鍋都是可以加盟的。
❻ 黃燜雞米飯怎麼樣，自己開個黃燜雞米飯賺錢嗎
黃燜雞門店因為近2年的不斷更新創造，已經打破了黃燜雞老破小的印象，現在黃燜雞是鈕鈷祿*黃燜雞，加盟前景很不錯，但是品牌競爭激烈，大家一定要選擇好品牌開店，以下三個門店的歷史分析希望能讓你們的選擇思路更加清晰一些：
▲ 黃燜雞品牌崛起
*一代：彭德楷
*二代：膳當家
*三代：鮑廚娘
黃燜雞的一代品牌：彭德楷橫空出世：
打破黃燜雞一道菜走天下的原則：將醬汁產品全系列升級，涵蓋經典黃燜雞，板栗雞，藤椒雞，酸菜雞，網紅牛雜粉等系列產品成功出圈，在便宜的基礎上，又給了顧客更多的選擇。
同時黃燜雞品類因為其受歡迎程度，眾多人都想分得一杯羹，品牌競爭激烈，還有更多品牌或將在崛起的路上，所有的品牌人應該鮑廚不忘初心的心裡，與時俱進的同時把握好方向感，不然終究還是會被社會淘汰。
❼ 有加盟過一隻酸奶牛的嗎如何加盟一隻酸奶牛奶
如何加盟一隻酸奶牛奶，合作條件
水電要求
1、店面需民用電,用電功率高於10千瓦
2、店面有給排水為宜
店面形象
1、嚴格統一店面形象,遵照公司店面標准化設計，進行規范裝修
2、店員統一著裝,服務按照公司規范標准實行
3、店內設施遵照公司標准配置
加盟店要求
1、加盟意願強烈,理解並可以遵守公司選址開店裝修基本要求
2、服從公司連鎖加盟管理要求,服從公司指導和管理
3、有一定的的自有資金,可以滿足加盟條件
❽ 奶茶店品牌排行是怎樣的哪個品牌最好
奶茶店品牌排行有喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城、Coco都可、粘貼、鹿角巷、LELECHA萊寨茶、古茗、滬上阿姨、快樂檸檬。最好品牌：Coco都可、喜茶、快樂檸檬。介紹如下：
1、Coco都可
COCO都可茶飲是寶島台灣億可國際飲食股份有限公司的「COCO都可茶飲」品牌，目前在全球已經有超過1600家門市，是各大百貨公司與購物中心曝光度最高的連鎖茶飲品牌。其人氣產品奶茶三兄弟等！
產品選擇上，很注重「網紅感」，即產品能否為消費者帶去耳目一新的購物體驗，能否激起受眾傳播慾望。營銷方面，喜茶路線：對准年輕群體，用新標簽將茶玩出新花樣，使之更貼近消費者的購物習慣、喜好。
❾ 特色小吃店
特色小吃店
特色小吃店1
你不妨在鬧市區開辦一家有特色的小吃部。只僱用一名服務員，加上房租、置辦炊具，所需流動資金和其他費用，投資可以控制在萬元以下。你的小吃部以經營家常飯菜為主，你身兼二職，既是老闆又是廚師，以薄利多銷為經營宗旨，服務對象以職工、學生和流動人口為主，經營方式為早餐、快餐，經營品種以地方特色飯菜為主，注重粗糧細作。如此，你的日均營業收入將在150元以上，除去各種費用，每天純收入也在40—50元之間。
特色小吃店2
開店的流程是開設新店時必須遵循的工作程序，其基本的流程如下：
1：制定新店發展的戰略規劃
在開設新店時，應對新設店的今後發展進行戰略規劃。如開店的速度、開店的規模、新店的發展前景等。在尋找新的開店機會時，通常有兩種選擇：一是在已有零售店的城市增設新的零售點;二是在還沒有開發展城市開設設新的零售點。第一種情況容易決策，而第二種情況通常需要一個較全面、系統的決策過程。對於個人投資者，開店計劃往往更應重視短期的經營預測而不是長遠的開店規劃。
2：進行市場調查，確定開店意向
進行嚴密的市場調查，確定零售機會，決定開店的意向，如開店的數量、區域等。
3：選擇開店業態及零售店規模
服裝鞋帽售業態種類很多，從投資的角度看，有自我連鎖店、加盟店、一級經銷商模式等。從有無實體店鋪來看，有產品目錄直銷店、地鋪、店中店、服裝商貿城、服裝零售展、流動攤檔等，服裝品牌企業也可根據經營業員的需要，選擇專營店的形式。
4：選擇開店地域
選擇開店的地域時，通常要分析自己的經營優勢，先在競爭較小的中心城市開店，然後以此為軸心向周邊城市輻射，這是一種比較穩妥的方法。
5：店址調查與選擇
選擇了開店的城市之後，要進行深入細致的商圈分析，確定具體的開店地址。通常具備開店條件的地方應有以下四個特點：一是所選地段與其品牌形象相符; 二是交通方便;三是客流量要足夠大;四是要選擇恰當的競爭對手。在服裝零售中，競爭對手通常被除數作為經營標桿，對吸引目標顧客、調整經營策略都有積極的作用。
6：制定開店計劃並實施
對零售店進行裝修、准備開店並試營業等，要制定好日程安排，按計劃實施。
7：開店營業
當店員、貨品、零售店布置等均已安排好之後，要作一個開店策劃，給消費者一個好的開店印象。
8：對新開店進行業績評價
對新開店要特別關注其業績的變化，經常分析銷售情況，總結經驗，檢討問題，以便改進並適應當地的零售特點。
對新投資服裝鞋帽店的人來說，理順開店流程，做好開店計劃很重要。
21世紀是造就老闆的世紀，獨立開店、自己給自己當老闆成了許多人的夢想。然而，你能開什麼店?店怎麼開?可不是一念之間就能搞定的，其中大有學問。
1.為什麼想開店
①感性創業者。多屬感情用事型，常被某些經營成功的店面吸引，對開店過於樂觀。
②理性創業者。又可分為兩類：一是水到渠成型，這類人擁有專業技能，從基礎做起，慢慢積累;二是停、看、聽型，他們不急於投入，想通過各種渠道進行了解，找尋最好的投資方式。
2.開店成功率有多高專家認為，店面經營成功之道，「技術」是基本的生存條件;真正能讓店面落地生根，充足的競爭力也是不可或缺的;留意市場訊息，關注新形態消費文化及特性，才能在消費者偏向理性思考的情形下，免於落入削價競爭的惡性循環中。
3.開什麼樣的店①若你渾身充滿創造力，內心熱情如火，外表光芒萬丈，可考慮經營自助火鍋店、傳統小吃店、便當外送等餐飲服務業。
②若你酷愛精緻有品位的物品，二手精品店、手工藝專賣店及小型咖啡屋，能讓你一展雄才。
③若你極度敏感，有愛家、戀家情結，托兒所、幼兒園將是你的最愛。
④若你常常跟著感覺走，時時設身處地地為人著想，寵物店、花店、園藝店正需要你這種特性。
4.用什麼方式開店是單打獨斗，自己開店?或是邀親友合夥?抑或是入主加盟體系，由總部提供開店資源?專家認為，若所開設的店面，與過去工作經驗有關，並曾擔任經營管理職務，可考慮獨立開店。但若無經驗，選擇合適的'加盟體系，從中學習管理技巧，也不失為降低經營風險的好方法。合夥最好避免2人組合，而以3人為佳，最多不超過5人。
5.開店前斟酌哪些投資要素①店鋪周圍環境如何。一是指店鋪周圍環境狀況。如是否有垃圾堆等影響店鋪環境的設施。另一種指店鋪所處位置的繁華程度。一般來講，車站附近、商業區域等人口密度高的地區、三叉路口等位置較好，坡路上、偏僻角落、樓屋高的地方位置欠佳。
②交通條件是否方便。顧客到店後，停車是否方便;貨物運輸是否方便;從其他地段到店乘車是否方便等。
③周圍設施對店鋪是否有利。一般只有車道和人行道的街道，車輛在道路行駛，視線很自然能掃到街兩邊鋪面;行人在街邊行走，很自然進入店鋪。但街道寬度若超過30米，則有時反而不聚人氣。據調查研究，街道為25米寬，最易形成人氣和顧客潮。在車道、自行車和人行道分別被隔開的街道上開店並不很合適。
④服務區域人口情況。一般來講，開店位置附近人口越多、越密集越好。比如商業區、旅遊區，大學區等。
⑤目標顧客收入水準。
特色小吃店3
春節小生意做什麼好?開家特色小吃店賺錢嗎?很早的時候，特色小吃就在餐飲市場上很火爆，當然只要有特色就不怕沒客源。現在人們也很喜歡去特色小吃店就餐，因為在特色小吃店不僅能感受到它的特色，當然這也讓無數創業者都實現了創業夢想。
開小吃店做的就是特色，與眾不同，擁有自己的特色能夠吸引大量的客戶，我相信不可能留不住回頭客，不可能不掙錢。還有就是推銷，把自己的品牌打出去，哪怕採用買一送一的活動，前期一定要有一些付出，後期才會有更好的回報。讓大家都認准您的產品，讓享受美食的人們會對你的美食產生吸引力。只要想開店的人都是打著做好的目的，只要堅持，不要灰心。
在經營過程中，服務也很重要，不能輕視，服務態度好了，也會大量的增加您的回頭客。三十六行，行行出狀元，世上沒有隻賺不賠的生意，但是我在您堅持的道路上，有自己一套完整的管理理念，那樣一定會成功的。
或許，在小吃店的經營過程之中，您還會有著更多的高招，但總之，在保證服務質量的同時，一定要有自己的特色，這樣才能夠讓自己的店鋪生意更好，最終做小吃店生意，才會賺得滿盆滿缽。
特色小吃店4
1、六千館
2、甜蜜爾
3、一級棒
4、獨一味
5、天鍋牛/天鍋牛腩
6、大嘴巴
7、吃飯大學
8、大中華特產店
9、吃在沙縣
10、許留山
11、放心小吃店
12、時光解讒坊
13、不見不散
14、好口福
15、老街口小吃店
16、常嘗樂
17、放心小吃店
18、好之潤
19、牛到家
20、吃情在縣
21、牛皇上
22、閑暇時光
23、家鄉味
24、四季香約
25、美好時光
26、食字路口
27、分外香
28、隨便小吃
29、好再來
30、樂口福
31、益民小吃
32、川包子
33、多美麗
34、快樂一櫥
35、牛來牛去
36、粥公粥婆
37、大城小櫥
38、味王
39、可口餐館
40、果留香
41、小吃店起名大全
42、三味吃屋
43、四季美
44、朋趣
45、香樂門
46、客樂小吃
47、周記
48、快而美
49、逸軒食品
50、恬憩小站
休閑小吃店起名
51、滿客小吃
52、舌尖誘惑
53、老四川
54、吸引力
55、食全食美
56、好在來小吃
57、品味軒
58、好吃，勿聲張
59、味正香
60、食百味
61、嘗一口
62、來倆份
63、牛一口
64、食智入口
65、愛吃小吃
66、金貝子
67、有滋有味
68、開碗笑
69、不餓也坐
70、多多嘴
71、果酥堂
72、吃不膩
73、順隆小吃店
74、友和。
75、店名：牛脾氣
76、燕江南
77、舌尖味道
78、東一排骨
79、小歸小
80、吃貨齋
81、中午的盤子
82、香頌訪
83、就知道吃
84、飽食捷/傑/潔
85、魅力小吃
86、零嘴小櫥
87、嘉頓
88、食品王國
89、風聲水喜
90、果果傳奇
91、旺記小吃
92、小吃店起名大全
93、零食部落
94、福牯煲
95、美匯特產
96、牛當家
97、地鍋牛腩
98、百味軒
99、吃不完兜著走
100、回味小吃
特色小吃店5
如何經營才能快速提高特色小吃店的營業額？首先特色小吃店內的產品分類一般都是按照口味分，其實特色小吃分類方法不只有這一種，具體的還需要聯系地區的特徵來進行，比如有的地方用口味來分類，有的地區用價格來分類，這些都是可行的，不過不管選擇哪一種方法，根本的目的還是方便消費者就餐，所以對於這一點其實並沒有什麼硬性規定。
其次店內的日常衛生一定不能忽視，對特色小吃店來說衛生環境是非常關鍵的，它甚至直接影響著消費者是否選擇在此消費。因此特色小吃店的日常衛生工作一定要做好，要保證店內日常乾燥，通風，在陽光充裕的日子，可以適時的將門墊拿出去進行晾曬，給消費者營造一個好的就餐環境。
最後還要多做做促銷，但是做促銷的形式有很多種，所以也不能僅僅局限在價格方面，還可以組織一些買就送，滿多少減多少類似的活動，這樣也能吸引更多消費者的光顧，可以利用這些小方法吸引顧客下次消費，贏得他們關注的同時也能提升店鋪的知名度，讓店鋪獲得更高的銷售量。
你知道如何經營才能快速提高特色小吃店的營業額了嗎？其實我們在經營特色小吃店的過程中，只有不斷的提高銷量才能帶來好的收益，所以提高銷量才能成功的關鍵。
;