❶ 昆明英鳳燒餌塊能加盟嗎誰知道他們的電話是多少
這個並沒有什麼特別的技術，沒有必要加盟，關鍵在於店面地址合適，把門面設計的有點特色，然後多試驗一下醬汁的配料，最後多找幾家供應餌塊的挑選一下，要保證原料的供應，要長期保持原料的品質，能撐個一年以上，你就可以讓別人來加盟你了。 英鳳的特色在於它用比較厚的餌塊進行烤制，可以把餌快烤得很軟和，配料放芝麻醬，香而不太甜，一個店面有2-3個人同時操作，一人收錢，一個人拷，一個人放醬，讓人覺得比較衛生，而路邊攤一般使用比較薄的餌塊，看著很大，但是烤出來要麼半生半糊。要麼像一張紙一樣沒有軟和的感覺，而且醬的味道也隨經常在變，鹵腐一下么幹得要命，一下么鹹得要命，多花點錢解決一下這些問題，比去付加盟費有用多了。我個人覺得有幾個難題，1是餌快及油條原料的保鮮問題，你可以下午3點去買個英風的餌塊試試，同樣是難咬得動的，2是醬汁的配方，這個可以多吃幾家比較下，3是烤制的流程，一定要快，趕著上班的人是等不得的。
以上意見僅供參考
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❷ 請問昆明燒餌塊廠在哪裡
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檢舉 請問昆明燒餌塊廠在哪裡?
懸賞分：30 - 離問題結束還有 5 天 17 小時
請問昆明燒餌塊廠哪裡有?具體地址和電話，我想批發，做點小本生意維持生計；有勞各位好心人幫幫忙，萬分感激。小作坊也可以的，最好可以多說幾家。
註：不是餌塊、餌絲 是 「燒餌塊」長方形圓形薄餅狀，在炭火上面烤制，然後塗上醬料和菜陷。
問題補充：您好：非常感謝，可惜不是我要的答案；可能是我沒有說清楚，我想找私人燒餌塊加工廠。還勞煩大家再幫幫忙。謝謝
提問者： 秒殺門_飛魚 - 一級
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檢舉 昆明餌塊聽說的應該是英鳳燒餌塊吧，好像可以加盟，貌似在牌匾上就有加盟電話，或者找一家問問。要是那種流動的賣的就找個賣餌塊的問問他在哪裡賣的應該都會告訴你。
❸ 昆明最正宗的燒餌塊是哪家
餌塊這一類製品，走遍全國唯有雲南獨有。據古籍記載，麥類製作的為「餌」，雲南是古人類的發祥地，水稻栽種歷史悠久，民間到了農歷歲末，家家戶戶都要挑選上好的大米，洗凈浸泡後蒸熟，放在容器中舂細如泥，在案板上塗滿蜂蠟，再搓揉為長方、橢圓、扁圓等形狀，用作饋贈親朋好友的佳品，稱為「餌饋」。... ...
產品
英鳳燒餌塊
餌塊這一類製品，走遍全國唯有雲南獨有。據古籍記載，麥類製作的為「餌」，雲南是古人類的發祥地，水稻栽種歷史悠久，民間到了農歷歲末，家家戶戶都要挑選上好的大米，洗凈浸泡後蒸熟，放在容器中舂細如泥，在案板上塗滿蜂蠟，再搓揉為長方、橢圓、扁圓等形狀，用作饋贈親朋好友的佳品，稱為「餌饋」。時間一久，老百姓就把它諧稱為「餌塊」了。製作的餌塊具有經泡耐煮的特點，可泡入清水缸中（需常換水）或用青松毛分層覆蓋，可存放十天半月，不霉不壞，並含有清香。而餌塊的吃法又可分為燒、炒、蒸、煮，顧名思義，用栗碳火燒制後再抹上醬的餌塊也就叫「燒餌塊」了。
英鳳燒餌塊是按傳統手工藝，精選優質東北大米，經過篩揀、浸泡、蒸、舂細、搓揉，再用手工擀壓而成，具有軟、糯、潔白、清香回甜的特點。而英鳳燒餌塊的招牌醬——芝麻花生醬，則是選用上等芝麻、花生等十多種優質原料密制而，香甜可口，口味純正，保留了真正的老昆明傳統口味。
特色醬：芝麻花生醬、七甸老鹵、香辣牛肉、麻辣香菇
餌塊分類：苦蕎餌塊、紫米餌塊、包穀餌塊、糯香餌塊
加放心油條2元，不加油條1.5元
❹ 昆明哪點可以買燒餌塊來賣
普通圓形那種燒餌塊的話，菜市場都有的賣，你可以去讓他送貨的，量大的話，但是醬的話，就得自己配了，當然，菜市場醬菜店賣的也有，但不好吃，因為燒餌塊就得吃醬，所以可以自己學習調制，而且昆明人現在燒餌塊的醬料吃法也多種多樣了，還可以夾其他菜類的東西，樓主可以多去實習實習，就如一些回族館的吃法，可以芝麻甜醬加牛肉……
❺ 昆明哪裡批發餌塊
你要買餌塊還是學做，學做是不教的，如果要買，我可以批給你1838852669
❻ 你好我想加盟英鳳燒餌塊
目前，很多的投資加盟者都非常的心儀餅行業，英鳳燒餌塊品牌表現尤為的突出，現今的發展勢頭和未來的潛力都非常的好，面對如此優秀的項目，你捨得讓它從你身邊劃走?加盟，就是希望能夠成功，而這成功是在擁有充足資金的前提下，了解英鳳燒餌塊加盟費需要多少錢，您才能夠做好准備工作。成功加盟英鳳燒餌塊，8.9萬元必不可少。接下來，就和小編一起來看看英鳳燒餌塊具體的加盟費用支出情況吧!
❼ 我想弄昆明的燒餌塊賣，可是怎麼弄都弄不出昆明的那種味道來不知道為什麼。
首先餌塊的質量一定要好 去菜市場裡面找最好的大理餌塊 固定供貨商 ，然後是醬要好，甜面醬（也去市場找），辣醬 有的用鹵腐（都到市場找吧 估計你也調不出那個需要的味道 呵呵）還有就是到街上買好吃的燒餌塊 自己回家慢慢研究 可能會節約點成本 但是很難
❽ 昆明城的哪家手工燒餌塊最好吃
最值得推薦當數雲南農業大學校內的—鬼逮手燒餌塊。這是老闆夫妻倆開的個人小店，到現在已經有將近10年了，據說雲南農業大學校內的第一家商店就是這家燒餌塊店。老闆和老闆娘之前開過酒吧、茶室，他們的茶室原先就開在茨壩那兒！
火山石早點店是我在小菜園小公交後從江岸小區路過時看到買的，有時候不想在路上花費時間過去農業大學，就會選擇比較近的火山石燒餌塊。他家的醬值得推薦的是香辣加油條或者香辣加烤腸，還有甜咸和甜醬，除了甜醬外，老闆會在餌塊上加上自製的類似於肉絲一樣的東西，味道清淡有回味，也是別有一番滋味。和老闆聊天得知老闆還有一家店在雲南財經大學附近，在財經大學附近的可以去探索探索，說不定正好就摸著了。他家位置也特別好找，在盤龍小學江濱小區往南一點點，很方便城裡的品嘗者們前往。
❾ 我想吃燒餌塊。請問昆明哪家最好吃。
英鳳的還可以
以前老昆明涮菜原地址那改成一個快餐類的店
賣起燒餌塊也還ok
其實餌塊本身沒什麼區別
主要是醬料
各花入各眼
看您口味如何了