『壹』 如何開一家飲品店
奶茶作為餐飲加盟行業市場中的翹楚，長期以來堅持為時尚都市男女們提供健康營養又好喝的時尚飲品。項目實力強勁，發展前景廣闊，非常適合創業投資。從以往奶茶加盟開店成功的經驗來看，創業者選擇奶茶加盟項目時，應注意以下幾點。
『貳』 怎樣開一家刨冰店
有些人想開刨冰店，那麼開刨冰店需要什麼呢？下面我來告訴大家怎樣開一家刨冰店。
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首先，開刨冰店肯定是需要一定的資金的，資金一般不會需要太多，一般在10-20萬之間就夠了，前期成本投入不需要太多，以免店鋪的生意不好而虧本，那樣損失就會比較大。
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其次，尋找店鋪是必要的，我們盡可能的尋找人流量比較大的地方開刨冰店，那樣生意會好一些，不過，也要考慮人流量中的具體人員，最好是學生比較多的地方。
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之後，我們還需要考慮是否選擇加盟品牌刨冰店，那樣會讓我們能夠更加得心應手，不至於很多事情都不知道如何開始，加盟品牌刨冰店是需要一定的加盟費的，最好是選擇加盟。
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最後，我們還需要購買相關的刨冰設備，這是必要的，購買的費用一般不要太高，以免到時候虧本無法轉手。盡可能的控制在十萬以內。我們還需要招聘一些員工。
『叄』 如何開一個零食加盟店
想要加盟一個零食店（便利岩槐店），需要注意什麼？
零食店（便利店）加盟的那些套亮悄路
1、加盟費五折、兩折、一折、甚至0加盟費？
2、總部保姆式扶持，加盟商坐等賺錢，走上人生巔峰？
3、復合經營模式，傳統零食店（便利店）++24小時無人零售+熟食+生鮮+煙酒+快遞+團購？
4、總部免費送娃娃機、送彩票機、送無人值守設備？還免費對接菜鳥驛站？
5、總部定期策劃促銷活動？邀請明星網紅直播帶貨？全網媒體推廣？
6、總部每月返陳列費、堆頭費？助力加盟商無憂經營？
7、總部擁有全球供應鏈，貨品齊全充足，24小時送貨上門？
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很多加盟商就是被這些所謂的總部扶持政策所吸引，以為花兩三萬，甚至幾千元的加盟費，就可以輕松開店，坐等收錢。其實，恰好是掉進了總部精心准備的「加盟騙局」。具體是怎麼「騙」的呢？下面一一揭曉。
1、加盟費由總部單方確定，浮動大，難以有衡量標准，多少折意義不大，最終要看需要繳納的金額。且很多公司「醉翁之意不在酒」，故意通過超低加盟商吸引加盟商，後續再以各種名目增加收費。
2、所謂的保姆式扶持，全部是要付費的。不付費？不好意思，沒有。
3、所謂的復合經營模式，都是要花大價錢去打造的，費用是加盟費的好幾倍。
4、加盟前說贈送，加盟後就變成了要加盟商自行跟娃娃機、彩票機供應商對接，使用免費，但要押金，這個要幾千，那個要一兩萬。所謂的免費對接菜鳥驛站，也只是輕飄飄的發給加盟商一個鏈接，讓加盟商自行申請操作，費用自理。而關於所有這些費用，從未向加盟商說明，一直強調免費，直到店鋪開業在即，加盟商要求總部兌現時，才被告知將產生各項費用 。
5、所謂的促銷活動，總部只會讓加盟商自己出錢，低價銷售；所謂的明星網紅直播帶貨，就更不用想了，有的公司甚至會說「如果你給個幾十萬，我可以讓明星網紅過來幫你直播帶貨，才給個幾萬、十幾萬的，哪來的明星網紅」（不限於零食店（便利店）加盟商，奶茶加盟亦如此）。
6、所謂每月返陳列費，待加盟商找公司兌現時，公司會說這個陳列費，是供應商返的，與公司無關返的前提是這個貨架只能擺放該供應商的貨物。然後各種理由說服加盟商不要去想這個陳列費，完全不顧當初承諾的是公司返，且不附帶任何條件。
7、所謂全球供應鏈，無非在當地給加盟商找個供應商，或者直接是提供一個小程序給加盟商自己下單，滿一定金額才給配送，24小時配送更是不可能的。
重點來了，以上這些項目涉及的費用，其實都算是小數目，下面涉及的各類支出，才是總部的主要收入來源。
1、高額的裝修費用。
公司為了賺取高額裝修費用，基本上會在合同上約定，加盟商的店鋪，必須是由公司或者公司指定的第三方進行裝修，還美其名「為保證品牌的統一性」。實際上，公司裝修的報價遠高於市場價，甚至是市場價的2-3倍，一個套內面積30平多少的零食店（便利店），只是簡單的刷一下大白牆，裝一個吊頂，布粗鍵友一下水電，裝修費用高達六七萬。注意，這里的裝修僅指硬裝，並不包括吧台、收銀台、櫃體、設備等其他費用。
2、高額的設備費、物料費、材料費。
（1）一個零食店（便利店）的設備費用高達四五萬，而且發送的設備，其實大都是不值錢的小電器，其中一個四門無牌冰櫃，標價竟然高達近兩萬元！！
（2）一個80厘米的普通木質吧台（收銀台），費用高達六七千元。
（3）一個淘寶上標價不足兩千元的煙酒櫃，公司以近兩萬的價格賣給加盟商，價高質差，並非公司承諾的原木實木，而是櫃體非常薄的貼皮板材。
3、名目眾多的其他收費
加盟商開業在即，公司承諾的開業指導、督導等，全部變成了付費項目，額外加收加盟
商所謂「開業費」、「耗材費」，少則一兩千，多則六七千。
直至開業，加盟商才幡然醒悟，當初預算十萬左右開一家零食店（便利店），前後已經投入二十萬，預算超出一倍不說，店鋪開業後門可羅雀，公司也沒有提供任何實際性協助，承諾的扶持政策基本無兌現，很多加盟商在開業後不足兩個月，即關閉店鋪，止損，也有部分加盟商在苦苦支撐。
所以律師建議：投資有風險，加盟需謹慎。加盟之前，務必做好充分的風險防控，同時做好自身風險承受能力評估，切勿貸款投資。在簽合同之前都一定要了解清楚以下情況，並把這些內容落實到合同之中，以免後續產生爭議：
1、裝修公司是否由總部指定，裝修費的收費標准，各個項目的收費標准等。
如果總部說這個費用需要等店鋪承租下來之後，由裝修公司現場測量後才能報價的，那這個風險就非常大，因為合同約定由總部指定裝修公司，那無論裝修公司報價多少，都是吃定你了，你毫無還價的餘地。總部又不是只發展了你一個加盟商，之前其他加盟商的裝修價格每平去到多少，用了什麼材料，單價多少等肯定都是有記錄的，肯定有一個價格區間。
2、前面所述裝修只是硬裝，除了硬裝，店內的其他軟裝，比如吧台、廣告燈箱、煙櫃酒櫃、貨架、冰櫃等，是否需統一從總部購買或者定做，有無收費標准及樣品圖片（材質、尺寸、時間）等。
很多總部在向加盟商收取費用時，都是採用預收款的方式，到時多退少補。加盟商在預付設備款的時候，根本不清楚設備都包含了哪些東西、單價多少、什麼型號、品質如何等，也從來沒有見過樣品，等發送設備的時候，才發現總部發過來的東西質量差，價格高，有些甚至是三無產品。所謂的多退少補，只會讓你補，不會給你退，無論你當初預付了多少的設備費，總部都會在價格清單上做手腳，把全部的費用都核算完畢。就以上設備價格奇高的問題，加盟商往往維權無望，因為設備賣多少錢，是市場行為，總部賺差價也正常，很難以價格高為由去維權。
3、供貨體系問題。要問清楚總部都有哪些供貨渠道，配送費如何計算，訂貨多少起送等，並把這些供貨渠道及合作模式寫到合同中。
供貨渠道是一個零食店（便利店）的命脈，如果有品質優良、品類齊全、價格優惠的供貨渠道，那加盟商就可以通過這個完善的供貨鏈，獲得更高的市場佔有率及更高的利潤空間。如果總部連供貨鏈都沒有，那加盟與不加盟又有什麼區別呢？甚至總部提供的供貨商價格比市面上的供貨商價格還貴（總部抽成或吃回扣），那還不如不加盟呢。
4、如果總部承諾額外贈送增值服務，一定要寫到合同中，寫清楚服務類型、落實時間、可能產生的費用等。
律師經辦的案件中，有些總部會大肆宣揚承諾免費贈送智慧門、無人零售系統等，以24小時無人零售來吸引加盟商，等加盟商店鋪開起來，問總部索要該無人零售系統時，總部表示系統是免費贈送，但需要收取八千到一萬多不等的安裝費用。
『肆』 想開店賣刨冰 需要什麼
刨冰機只能把大塊冰刨成冰茬，做冰粥、刨冰用的，碎冰機和刨冰機作用是一樣的。而沙冰機不一樣，沙冰機不僅可以把冰攪成泥，還可以做奶昔，冰沙，做鮮果汁，總之就是一個攪拌機，可以做很多東西的，你要是開店的話。這兩樣東西都得有。用處不同的。刨冰機自動的要千元，手動的200元。沙冰機幾百元到千元都有，不過2、3百的不能打冰塊，刀會壞的，開店的話最好用600以上的，小太陽的不錯，900-1200，質量很好，馬力大，打出的冰沙很細。
刨冰的製作技巧
西紅柿刨冰的家庭製作
將西紅柿洗凈放入冰箱冷凍室凍好後取出,用手搖刨冰機(市場有售)刨成碎塊,再拌入適量白糖,清涼爽口的西紅柿刨冰就做好了。吃時,還可加入少許冰激凌或奶油,則另有一番滋味。
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介紹幾種刨冰的製作技巧，讓巧手的你不出門戶就可以「自創」冰雪演義。
芒果沙冰
原料：芒果1個（果肉約250克），低脂鮮奶2杯，冰開水半杯。
做法：芒果去皮取果肉，加上鮮奶及冰開水，倒入攪拌機打成芒果汁牛奶，倒入製冰盒，入雪櫃冰成芒果冰塊。將芒果冰塊放入攪拌機，打成雪泥狀即可。
紅豆冰
原料：煮熟的紅豆4勺，紅豆湯20亳升，刨冰4勺，甜牛奶10亳升，冰淇淋1勺。
做法：將煮熟的紅豆放入杯中，放入紅豆湯，再倒甜牛奶，最後加入刨冰，將冰淇淋點綴在刨冰上即可。（提示：冰淇淋可根據個人喜好選擇不同口味，如不能製作刨冰，用碎冰塊代替也可。）
梅子冰
原料：梅子300克，蜂蜜7大匙。
做法：將糖漬梅子放入燜鍋內加入適量的水燜煮至熟爛，即可倒入干凈容器內，並除去果核，然後將蜂蜜加入梅子肉汁內攪拌均勻，等到冷涼後即可調配碎冰食用。
橘子冰
原料：刨冰球1個，冰鎮礦泉水（可用涼開水代替）1瓶，橘瓣數片（罐頭），冰鎮橘果汁200毫升，橘子果汁200毫升，橘子香精1滴。
製法：將刨冰球置於水果盤或廣口高腳玻璃杯中，澆上滴有橘子香精並攪勻的冰鎮礦泉水，淋上橘子果汁。在刨冰球周圍和頂部再擺上橘子瓣，配上飲管和金屬匙即可。
『伍』 想問問開一個刨冰店是加盟好還是自己去采購機器原料好
我覺得自己采購好點,加盟太貴,實際又學不到什麼東西,主要就是刨冰機,果汁,果槳之類的,每個地方的原料都差不太多,只要按消費群體的口味賣就可以了
你應該先了解一下,別人刨冰店裡的原料是什麼,有什麼設備,會有人告訴你的,再買點人家店裡的東西,就好說了呀