『壹』 預制菜是什麼
預制菜是針對家宴大菜制菜程序繁雜特點，運用現代標准化流水作業，對菜品原料進行前期准備工作，簡化製作步驟，經過衛生、科學包裝，再通過加熱或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。
「預制菜」是一種針對宴席菜 酒飯店特色菜在制菜過程中繁雜等特點；食品企業星級大廚通過食品工業手法對各類菜品原料進行專業分析，針對食材的不同特點運用不同的製作方法有針對性的研發，用現代標准化通過中央廚房集中生產
科學包裝；採用急速冷凍技術（零下18度）保存，以及時保障菜品的新鮮度和原味；預制菜省去了食材采購的煩惱 簡化了製作步驟，經過衛生、科學包裝，再通過加熱或蒸炒等烹飪方式，就能直接作為餐桌上的便捷特色菜品。
產生原因：
預制菜的出現，是餐飲和食品邊界越來越模糊的標志。這個名詞第一次被社會廣泛知曉，正是本次疫情中餐飲業為了自救，既然不允許堂食，便開始兜售消費者可以帶回家享用的預制菜。
在2020年2月18日，喊著現金流告急的西貝獲批了國內首張食品生產許可證電子證書，對外零售半成品菜。2月21日，北京市監局出台相關指導意見，允許線上和線下銷售加工製作的半成品菜。
預制菜直接面向消費者雖然是一項前途無限的廣闊業務，但是這是建立在在餐飲零售化趨勢充分發展的前提下
以上內容參考：網路-預制菜
『貳』 成都有什麼好吃的
1、串串香：
起源於四川成都，不僅是四川地區的特色傳統小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現，串串香實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。
2、鴛鴦火鍋：
是以傳統毛肚火鍋的紅湯鹵和宴席菊花火鍋的清湯鹵，兩者合並改制而成的四川創新火鍋。此品原名「雙味火鍋」。為1983年重慶隊參加全國第一屆烹飪大賽的參賽菜品，由閻文俊取名設計、特級廚師陳志剛製作。這種火鍋用銅片隔成兩半，造成一個太極圖形，一邊放清湯鹵，一邊放紅湯鹵，入鍋燙涮。
3、擔擔面是著名的成都小吃：
用麵粉擀製成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心。擔擔面中最有名的又要數陳包包擔擔面了，它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創於1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。
4、龍抄手：
創始於本世紀40年代。當時春熙路「濃花茶社」的張光武等幾位伙計商量合資開一個抄手店，取店名時就諧「濃」字音，也取「龍鳳呈祥」之意，定名為「龍抄手」。龍抄手的主要特色是：皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級麵粉加少許配料，細搓慢揉，擀製成「薄如紙、細如綢」的半透明狀。
5、夫妻肺片：
成都地區人人皆知的一款風味名菜。相傳在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝華，與其妻一道以制售涼拌牛肺片為業，他們夫妻倆親自操作，走街串巷，提籃叫賣。由於他們經營的涼拌肺片製作精細，風味獨特，深受人們喜愛。為區別一般肺片攤店，人們稱他們為「夫妻肺片」。
(2)扣肉加盟店擴展閱讀：
成都位於四川省中部，四川盆地西部，介於東經102°54′～104°53′和北緯30°05 ′～31°26′之間，全市東西長192公里，南北寬166公里，總面積14605平方公里，其中耕地面積648萬畝。
東北與德陽、東南與資陽毗鄰，南面與眉山相連，西南與雅安、西北與阿壩州接壤。距東海1600公里，南海1090公里，屬內陸地帶
參考資料：成都-網路
『叄』 做什麼樣的小生意適合一兩個人去做，月收入在一萬左右
我覺得目前來說如果要月收入有1W左右，又不需要很多人去管理的生意有這么幾個。
第一，小吃加盟店 ，以前我還真不知道一個小吃店能賺這么多錢，我堂弟在18年年初的時候開了一家鴨脖加盟的小吃店（具體名字就不說了免得說我打廣告），不需要自己製作，貨源都是專門配送的，每天就一個人在那守著店就行了工作也非常輕松。每個月的收入你絕對想不到，就那麼一個不起眼的小店，達到你的收入要求絕對沒什麼問題。但是缺點是啟動資金比較大，差不多要20多W了。
第二，快速消費品代理商， 像我們平時吃的，用的這些生活物品都是有本地區的代理商，雖然目前一些大的，出名的產品都有代理商了。但是你用心的去考察下市場，還是可以撿漏有所發現的。舉個例子，在我家鄉幾年前喝的白酒基本上都是小瓶裝的郎酒，酒中酒霸這類的。而就在這一兩年裡，牛欄山二鍋頭就全面佔領了我們這邊中低端白酒的市場了，最暢銷的就是15元一瓶的那個醋瓶子一樣的牛欄山。而兩年前拿下我們這里的牛欄山代理僅僅只需要15W就可以了，而現在你就是有錢別人也不會給你代理權了。所以，只要用心發現，還是可以找到商機的。
第三，直播+零售模式， 雖然目前這種銷售模式非常火爆，但是前期投入的時間與精力也非常的多，這種方式講究的是一個厚積薄發，需要積累到一定程度的粉絲量才能產生巨大的效益，如果不能夠堅持下去，沒有足夠的決心和毅力，還是不推薦這種模式。但是他產生的財富確實足夠讓大多數人眼紅。
第四，每個地方的情況都是不同的，做生意講究的是靈活多變，因地制宜。這些意見只是給你提供一個方向，真正能否做下去還是要自己用心的在當地去考察市場，根據現實情況來做決定。
最後，祝你盡快找到適合自己的生意，財源廣進。
你說的適合一兩個人做，每個月一兩萬收入的小生意也是挺多的。我有個朋友在蘇州的一個鎮上一條小街上開了個廣東腸粉，只做早上跟晚上，雞蛋腸粉加點生菜一份5元，如果另加牛肉，肉末，玉米，火腿等都是另加RMB的哦！賣一份的均價也要7元了，每天營業額都在1200左右！他們是夫妻店！店鋪租金也不多，一年下來20萬左右是沒有問題的！
烤鴨店也是蠻好的，菜場邊上租個攤位，兩個烤爐，做的好一天千把塊營業額還是可以的，據我所知一隻冷凍的2.5斤的鴨子批發價8元左右，而市場上賣的烤鴨基本20多一隻，有的更貴的要看口味！
有很多 我見過一個賣涼粉和豆花的，每天至少在300以上的收入。
她在一個市場的出口，推的一個三輪車，上面放著兩個保溫桶，一個賣廣東涼粉，一個買豆花，她說一天能賣300杯，每杯兩塊多到三塊，成本5毛左右，一杯就可以賺1塊5，三百杯，就可以賺400塊，除去下雨，一個月賺一萬塊是很輕松的。後來她老公開了個 汽車 修理廠，她仍然在市場賣推著三輪車賣豆花和涼粉。
具體你做生意盈利怎麼樣，要看你自己的產品以及你的銷售能力，能力強，產品好 月入幾萬不是夢。
兩個人能去做的生意實在是很多。但是收益這個就是看個人經營的一個方式。
早餐店：兩個人就能經營的早餐店，有技術的可以做腸粉店，我的一個親戚，就是兩個人開了一間早餐店。小小的店鋪。兩個人做。早上四五點就起床准備材料，然後開市，做到中午11-12左右收檔，這個時間裡面他能買兩百來份腸粉，他們經營的時間比較久，味道也不錯。位置是在市場口裡面。就是單單腸粉加蒸粉蒸面。按照他們這樣算，一個月一萬多的收入肯定是有的。做這個就是辛苦錢，並不是說不需要技術，技術也要好，味道態度都要配合的上才能留住顧客。
打工讓人心累，這也是好多人選擇小生意的原因，實話實說，一月月入一萬左右的小生意比比皆是，而且很適合一到兩個人，尤其夫妻倆做，必過有個前提，必須有恆心堅持，用心去做，服務好。既然是小本生意，投資就不能太大，我來說幾個看你是否滿意。絕對都是我現實中所見的賺錢的小生意。
第一個是早餐，建議做豆腐腦，油餅，油條，混沌之類的小吃，豆腐腦主打，油餅油條次之，可以選擇自己找一個口味比較好的師傅去學習，學費不會貴，一定要適合你們當地人的口味，大眾化口味即可。或者選擇加盟一個出名點的，比如商河豆腐腦之類的。一般這類早餐店對於你得選店裝修沒有多大要求，我建議盡量選擇在小區之類的馬路邊《不要選擇豪華小區，租金太貴》，附近有租房人多的地方也行，店面最好30平方以上，最好有地板磚的房屋，租金一般的一千多一月就可以拿下，然後簡單裝修下，安個空調刷刷牆之類的，給人一種寬敞明亮的感覺。只要口味純正，衛生，價格哪怕你比別人貴上5毛也沒事，附近的居民只要吃一次，認准你的服務口味，絕對是你的回頭客，其實並不一定只當早餐，豆腐腦配油餅也可以作為中午飯的。豆腐腦做法簡單，油餅也不難，關鍵早餐這行很累，起早貪黑，只要你能忍受的住累絕對穩賺不陪。不止一月一萬，一月三萬也可能。我說的都是根據我樓下的一個豆腐腦店給你舉的例子，三十來歲夫妻倆。偶爾他父母幫忙，弄的小店很乾凈，寬敞明亮，我基本一周吃3-5回，老闆都買好幾套房子了，開的是寶馬，你說賺錢不賺錢？
第二個，投資更少。還是做吃的，建議做肉夾饃，漢堡，煎餅果子之類的，這種吃的可以做到中午，這類食品店建議還是走底層打工人消費的路線，隨便在你附近租個幾平方的房子都可以做，前提普通人租房多的地方比較好，早晨你可以一個人負責在店裡做，另外一個人做個小吃車去路口附近擺攤，一般早晨8點前城管是不會管的，這種快捷食品一般人們都是買了帶走，方便。另外上些豆漿之類的喝的最好。只要衛生足量一般一月賺萬把不是問題，你應該知道有些推三輪只在路口賣煎餅果子的一早上賺個3，4百也不成問題。讓你租個小房子，其實還有另外好處，就是除了現賣以外，你還可以上外賣，雖然外賣平台比較黑，但只要賺就別怕，多賺總比少賺好。用心做絕對沒問題。
第三個就是開個蔬菜或放心肉肉類的小店，也可以去市場租攤位，但相比前兩個這個不大好做，因為不管你是在市場還是店裡做，競爭比較大，尤其市場裡面，做這行的太多，賣菜的賣肉的一家挨一家，當然做好了也很賺錢，絕對比一萬多，關鍵這個要時間打基礎，你賣的便宜還要好，服務也得好，這個就看你去進貨能不能進到便宜的，還要質量好的了。
以上說的是個人感覺很適合投資小，適合我們普通人創業的路子，因為如果做其他的小生意更難，這個 社會 你沒關系沒路子做其他的很難，畢竟民以食為天，吃的這行是最適合我們普通人創業的方法，當人，也許有人會說擺地攤也行，但個人感覺不如我說的這幾個穩定，現在尤其城市裡找個讓擺地攤的地方太難了，偷偷摸摸的擺不夠你提心吊膽的，天天防著城管，去固定夜市租攤位的話你也只能晚上擺，再說夜市你除非有好產品，要不真的很難，現在市面上基本什麼都不缺，你不賣的別人都在賣。建議還是做吃的穩當些。
歸根結底，其實大部分小生意只要你用心做，有良心，還是遍地是黃金，好多失敗的都是敗在沒有善心，沒有服務，抱著坑人的態度去做買賣，試問能不倒閉？做生意做得是回頭客，不是一次性買賣！！！
做任何事都講求天時地利人和，這三者不需要都占據了，占著其中一項即可，做生意也是如此。
本人是一名大學生，學校的周圍有一條街，這條街的位置很奇怪，是穿插在學校中間並通往校外的，這條前後不過二百多米的小街里就有幾百家店鋪，很多都是小吃或者小飯店。有的經營的很好，顧客絡繹不絕，有的開了幾個月就倒閉了。
學校大概4萬人，這條街一天的人流量應該在七八萬左右，對你沒有聽錯，就這么小小的一條街就有這么大的人流量，這其中不僅包括我所在的大學學生，還有周圍高中學生，以及小區中的住戶。
由於學校食堂飯菜不是很和口味，並且排隊時間太多，經常沒有位置，於是這條街就成為了學生的天堂。絡繹不絕的人流量就這么誕生了。於是就擁有了地利這個優勢了。
我所舉例的是一對小夫妻，大概25、6歲左右吧，開的是一家賣梅乾菜扣肉餅的小店鋪，店鋪大概就三四平米，店鋪位置大概在街道入口往裡面走20米左右。這對夫妻二人，一人和面一人燒餅，大概一張餅出鍋需要一分鍾左右。
每天的黃金時間為上午10點到11點，中午12點到1點半，下午4點到5點，6點到7點半，還有晚上9點左右（這個時間和上課時間相關性很大）。做一個簡單的數學題，一天大概5個小時的黃金時間，一個小時能做60張餅（不怕人不夠，就怕速度不夠快）。一張餅是5塊錢，成本大概為1塊錢，一天的毛利潤大概是1.2k，一個月就是三萬六，這條街房租可以說是很貴了，四五平米就算6k一個月。一個月夫妻二人也能賺3萬左右。
那麼這家小店成功的原因是什麼呢？
首先就是地利，念了這么多年書，學校周邊永遠都不缺人流量，如果想開店，最笨的方法，去學校周邊就對了。
其次就是口味好，回頭客多，並且被推薦的顧客多。在學生之間，課余時間總會聊到附近的哪家新開的小店好吃，然後就會口口相傳，相約一起去了。並且我曾經一個星期天天吃他家餅，兩個才能吃飽，所以回頭客極其多。這就是人和了。
因此，有句話說只要站在風口浪尖上，豬都能飛起來。這句話不僅應用於互聯網，在創業方面都是有一定道理的。如果讀者創業不知道該如何去做，一個很笨的方法就是在學校附近開店，成功率極高。我想只要選對了地方，就有很多適合去做的小生意，小吃、小超市，甚至是賣水果都能夠成功。
感謝閱讀，如果覺得我說的好，別吝嗇你們的贊哦！
（附帶一張人流量圖片）
你好，我是每天給大家分享 美食 的阿浩，很高興回答你的問題。
小本創業我覺得最好的選擇就是麵食，原因有一下幾點。
1，創業成本低，一般投資幾百到兩三千就可以干，想擺攤的話房租都剩下了，投資一個電爐，貴一點的也就是一個烤箱。
2，利潤高，做麵食小吃，比如餅類的，一般利潤能達到六七層，最次也會有對半的利潤，餅類小吃，一般加上肉醬雞蛋，差不多一個餅可以買到五六塊錢，市裡成本也就2塊錢左右所以利潤是非常大的哦，不要瞧不起小生意。
3，經營模式多樣化，一般1-2個人就可以操作，而且模式多重多樣，可擺攤，可租賃站窗口，也可以多種小吃綜合，經營找點，尤其的擺攤，在人流量大的地方，一天掙個500-1000是很容易實現的，真正的進可攻，退可守，經營非常靈活，且多樣化。
推薦幾個我感覺比較好的餅類小吃，純屬個人意見。
1，手抓餅。推薦原因:受眾廣。推薦指數:5顆星
2，武大郎燒餅。推薦原因:有特色，口味獨特。推薦指數:4.5顆星。
3，圈圈燒餅。推薦原因:網紅小吃，年輕人最愛。推薦指數:4.5顆星。
4，鹵肉圈。推薦原因:老少皆宜，受眾廣。推薦指數:4.5顆星。
希望我的回答對您能有所幫助，喜歡 美食 的可以給我個關注，感謝大家。
適合一兩個人做的小生意很多，像擺攤做早點 早餐或者夜宵都也可以的。投資也相較於做別的要少很多，現在的年輕人很喜歡吃夜宵，如果你去學門做夜宵很好的手藝，那肯定很多人去光顧，去吃夜宵的。口碑相傳，不久就會有更多顧客來吃了。
還有早上也可以做早餐，現在的人越來越重視早餐，注重飲食 健康 ，所以很多上班族或者人們不管多忙都會去吃早餐，吃飽在忙工作忙別的事情，所以早餐或者夜宵店，當然起步也可以先從擺攤做起，這種的小生意投資算小的，適合夫妻兩個人去做的
當然收入的話還是因人而異的，主要還是取決於你們的手藝好不好，做的早餐或者夜宵好不好吃，如果好吃的話肯定很多顧客都會去光顧的，只是時間的問題，現在的人們的口味也很刁鑽的，如果你做的不好吃，那人家以後也不想再過來吃你的了，所以最主要的還是在於你的手藝，把手藝提高上來，做的好吃，把顧客的口味抓住，那生意就會上來了，收入當然也就會越來越高，一萬左右月收入就更不在話下啦。生意要是好的話，甚至還更高的收入。
做生意首先最重要的一點是自己喜歡去做。這樣才不會是被動的去做這件事。我覺得目前比較賺錢的行業如下：
1.奶茶。 現在的奶茶行業的產品越來越多，也是很多人都認可的暴利行業，利潤是來的很快的，但是選址、後期運營等一定要抉擇好
2.炸雞漢堡類 。大家肯定都吃過肯德基麥當勞這類產品，一方面現在的年輕人越來越喜歡這類產品，另一方面西式餐飲文化也越來越普遍化，並且中西相結合。
3.小吃零食類 。零食大人小孩都愛吃，並且消費人群也是很多的，因此這塊市場有很好的利用價值
世上無難事只怕有心人！
適合一兩個人做的生意太多了，擺地攤，賣小吃，開飯館等有很多很多，你還要月收入一兩萬，這個就不能保證了，做生意因人而異，做的好了可能月收入是一兩萬的幾倍，做不好了可能連上班都不如，做生意就是風險大收益大，你要講求穩定，你還不如去上班，你既想要自由又想要高收入的話，這個幾乎沒有可能，人的付出和收入是成正比的。所以你要想好了 下定決心去做生意的話，那你就要做好吃苦的准備，總的來說自己干點啥還是比上班強，前提是要能堅持 能吃苦。
『肆』 貴州特色小吃有哪些
1，青岩玫瑰糖
青岩玫瑰糖是貴陽市的地方傳統名點。鮮香酥脆，味道回味無窮。問世已有一百多年的歷史，是1874年青岩街上平正寬家首創的，相傳，一天平正寬逛街看到一小孩叫賣玫瑰花瓣，他想，玫瑰花瓣香味誘人，摻在糖里，又香又甜，一定好。於是就買一些玫瑰花來切碎，加入碗兒糖舂成密餞，用陶缽裝上在太陽下曬干。
然後用糯米和小麥製成麥芽糖稀，加上芝麻、核桃仁、沙糖和玫瑰花蜜餞，搓均後切成薄片或長條，這就成了香甜酥脆的有玫瑰香味的麻片糖。
2，遵義豆花面
遵義豆花面是一道色香味俱全的傳統小吃。柔軟滑爽，辣香味濃，風味特殊。最初由佛教素麵，創制於20世紀初。遵義豆花面遵義豆花面是很有特色的貴州特色小吃，遵義豆花面以面條為主要材料，烹飪的做法以煮菜為主，口味屬於咸鮮。
3，遵義羊肉粉
遵義羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鮮羊肉熬湯，澆米粉，放羊肉片、調料而食。已有300餘年製作歷史。貴州各地均產羊肉粉，唯有遵義羊肉粉馳名。遵義市的大街小巷，羊肉粉館櫛比鱗次，食客之多，首屈一指。曾獲得第二屆「中華名小吃」稱號。
4，劉二媽米皮
劉二媽米皮是遵義老字型大小的名小吃，製作原料主要有米皮，卷粉、大頭菜等。它起源於90年代，已遍布遵義各個地方。
5，南白黃糕粑
南白黃糕粑為遵義縣南白鎮特產，原料普通，製法獨特，兼具"糕"、"粑"的特點，富有傳統風味。其原料為上好的大米，糯米各一半，再加兩米總和8%-10%黃豆。
將米磨成粉，糯米蒸熟，黃豆磨漿，摻合拌勻，待漿干後搓揉成團，打成長條形塊狀，外包斑竹筍殼，用繩扎緊，然後上甑猛火蒸2-3小時，讓粑熟透。再小火悶24小時左右即可出甑。出甑後水分蒸發"收汗"，粑表面黃亮油潤，不沾手、不稀皮。
『伍』 小小包子店竟有如此大商機和傳奇故事
隨意走在大上海的某條街道上，還是在某個小區里，放眼一看都能看到許多車牌號都是「皖」字開頭的。
去等車時或坐公交，還是坐地鐵里，都能聽到家鄉腔的說話聲音，鄉音鄉情無處不在，覺得特別 親切，常常感慨，大上海的繁華也離不開我們安徽人的一份心血呀！
我無數次和同事驕傲的說，公司附近做小吃的全部是我老鄉，他們覺得，你們安徽人真聰明，有能力又能吃苦，也難怪，歷史上你們徽商頗有影響力。
有同事問菜市場那邊做早點的也是嗎？當然是呀！我答道，你們所看到的包子店，九成都是我們安徽安慶的， 即便打的招牌是《朝鮮包子》，《天津包子》《一口香包子》。
同他們說起了《芭比包子》創始人—劉會平的故事，據說他當年是租了上海某電視台的門面房，機緣巧合下有一位比較厲害牛人，看中他生意不錯，找到他入股合夥計劃做成上海知名品牌，做大做強，合作共贏，起初劉老闆以為是騙子，死活不同意，後被對方一次次的誠意，以及早准備好的品牌規劃方案所打動，這也成了他人生騰飛的轉折點，那牛人自然算是他生命中大貴人。
他們開始注冊品牌商標，也就是現在大家所知道的《巴比包子》，然後在上海各報紙媒體進行大力度宣傳，從一家加盟店到兩家、五家、十家……經過這么多年的不斷發展和改革升級。
現如今《芭比包子》僅上海門店就已突破700家，以上海為中心根據地，向江浙一帶沿伸發展，未來可能會覆蓋全國各大城市。
那些《獨秀饅頭》，《老台門》《麥狼》，還有溫州的《三味齋》，他們都是後來模仿《芭比包子》一樣，創立一個品牌名字，投資廣告宣傳，走加盟路線模式。
不可否認，這些小小的店鋪，小小的包子，他們為廣大市民上班簇們提供了便捷，通常包子店至少有十五種左右品種餡，像一些，梅菜扣肉、牛肉粉絲的、蓮藕、土豆、茄子的、珍珠燒賣，開花饅頭，花捲，應有竟有，品種齊全，味道鮮美可口，價格合適，每天早上都是排隊排的好長好長，順帶現磨豆漿，牛奶，茶葉蛋等。
聽我家的親戚長輩曾說過，安徽懷寧江鎮、洪鎮，他們的上一代人，是因為土地資源的極度貧瘠，日不敷出，生活的無奈下，為找到其他生存途徑，那一輩人就外出做包子，大約是在1992年左右，那些年做包子還沒有現在的蒸汽爐、電爐、壓面機、和面機，那時是用的都是煤爐，每天凌晨一點邊就起床生爐，發面，手工和面，揉面，有的會了節省租房開支，他們晚上就睡在面板上……
日復一日，年復一年，如今的安徽懷寧縣，可以算得上安徽省最富裕的縣城之一，他們的後代都擁有了更好的物質基礎，現在的許多做早餐的，他們家家都是有房有車，房子都是好幾套，家底都是豐厚優渥。
像安慶、合肥這類城市的房子，這些做包子的個體戶都是全款搞定，可比那些上班的小白領們，要靠按揭月供的車房，他們過得要滋潤瀟灑得多。
做餐飲小生意的個體戶，幾乎都不會去辦什麼信用卡，更不用還車貸房貸，因為他們每天的收入都是現金。大家應該都知道餐飲業的利潤都在，百分之五十到百分之七十之間，因為這里包含了人力成本 。越是帶水份多的飲食，越利潤高，如豆漿、奶茶、稀飯、混沌、拉麵，有種說法就是，面不夠水來湊！
在上海一個能維持營業下去的早餐店，一天營業額最少的都在2000元以上，像熱鬧的車站步行街菜市場，他們的房租成本要貴些，產品價格當然也會相應的提高，一天的營業額達到萬元以上是常態，上海的南京句的早餐店營業額都在兩萬元以上。
餐飲業，主要優勢是現打現的，沒有任何庫存壓力， 一包面賣完下午也就知道自己賺了多少，因為包含了人力成本，更也不存在有虧本一說，頂多虧點時間而已 。比方說，花八萬投資了個15平小店，開業兩月後，生意沒有達到預期的理想，那麼你可以選擇把店鋪轉讓出去，本錢還是能收回來的。
拿餐飲業來說，如果一個店面的房租是一月 一萬元，那麼你一月的店面營業額至少要有十萬元才能有點盈利，就是店面房租×10就是等於保本沒問題。
像我公司樓下那對老鄉小夫妻，他們房租我問過是每月一萬二，他們的營業額是兩千五到三千五之間，早上班高峰期時，他們雇了阿姨幫忙打現磨豆漿，是鍾點工，也就是房租是他們的最大的開支，老闆娘和我很熟，她說他們一年純的能賺個小二十萬。
其實我家許多親戚做這行的，知道他們做幾包麵粉，我天天從她家買豆漿、粽子、包子類，大概也能算得出他們的純收益，小二十萬是保守的。
當然一個很盈利的餐飲店鋪，首先得是有很好的地段位置，他們房租都是一年一交，加上轉讓費、加盟費、設備…等。好地段必然需要高投入，只要人流夠旺，口味夠正宗，衛生干凈，還是會有錢途的。
安徽懷寧江鎮、洪鎮，是做包子的發源地，有「中國饅頭之鄉」的美譽 ，所有的包子技術的都是從這里流傳出去，附近的鄉鎮縣的人，如高河、望江、大渡口、東流、桐城，從這里拜師學藝逐漸流傳得更遠更廣……
走出懷寧、走出安徽，遍布全國各地，甚至走出內陸、不能不能說這是懷寧人驕傲、安慶人的驕傲！安徽人的驕傲！
正如《芭比包子》創始人―劉會平在電視某財富欄目上說到「 我要把中國的漢堡包，打向國際市場！」
我們祝福著，我們期待著！
既然來了，點個贊再走唄！非常謝謝