Ⅰ 火吧是什麼地方
火吧是位於蘭州市一家火鍋店。
「火吧」商標及名稱於2003年向國家商標局申請全國注冊，公司董事長陸海軍先生從此成為全國「火吧」商標及名稱的合法擁有者。經過十年發展，火吧餐飲文化有限公司已擁有6家直營店、9家加盟店，以及一個大型現代化物流配送中心。
火鍋，古稱「古董羹」，因食物投入沸水時發出的「咕咚」聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久襪罩，是一種老豎清少皆宜的食物。周代的鼎器應是火鍋最早的雛形，據考證，告纖鬧戰國時期即有火鍋，時人以陶罐為鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，元代，火鍋流傳到蒙古一帶，用來煮牛羊肉。到清代，火鍋不僅在民間流行，而且成了一道著名的「宮廷菜」，用料是山雞等野味。