① 做蓮子粥的感受
前段時間放假出去看到了很多的荷花，真是美呆了！其實，最近都是賞荷花、吃蓮子、品蓮藕的好季節！荷的一身都是寶啊！
最近早點去菜市場一般都能碰見賣荷葉的，還有新鮮的蓮蓬，從蓮蓬里剝蓮子吃的感覺也很棒。覺得十分地健康，天然！上周買了2片荷葉，一片做荷葉粥，一片做糯米雞。都很棒！而且，新鮮荷葉買回來後，用保鮮袋包好，再放入冰箱，我放了3天都還很綠呢，我想放到個5天應該沒問題喲。
早就知道荷葉能煮粥了。不過得虧買荷葉的時候多問了一句：這荷葉什麼時候放入比較好？小販說：「水開之後再放荷葉，粥熬好後再把荷葉撈出來，荷葉是不吃！」敢情荷葉不能吃啊！不然我還准備把荷葉切粗絲，一起吃下肚呢。唉，沒文化，真可怕啊！
用料
泰國香米 1杯
荷葉
蓮子 2小把
冰糖 適量
冰糖荷葉蓮子粥的做法
蓮子抓了2小把；泰國香米1杯；冰糖適量。蓮子至少用冷水泡個半天左右，比較容易煮爛
② 煮蓮子粥一般放多少棵蓮子好
蓮子和什麼煮粥最好 蓮子煮粥一次放幾個
蓮子是一種常見的食材，也有葯用價值，常用來燉湯、煮粥食用，那麼蓮子和什麼煮粥最好呢？
蓮子 蓮子粥
1 蓮子和什麼煮粥最好
蓮子中富含澱粉，用來煮粥味道粉糯，而且蓮子性平，還有養心安神、補脾止瀉、益腎澀精的功效，因此適合和一些同樣富含澱粉或者功效相近、互補的食材一起煮粥：
1.蓮子百合粥：養陰潤肺、清心安神。
2.蓮子芡實粥：補脾止瀉、益腎益精。
3.蓮子銀耳粥：養陰潤肺、安神助眠。
4.蓮子紅棗粥：益氣生津、補脾和胃、養心安神。
5.蓮子紅薯粥：益氣生津、補中和血、養心安神。
2 蓮子煮粥一次放幾個
一般一人份的粥，放干蓮子10-15粒，新鮮蓮子30粒左右即可。
因為蓮子中含有豐富的澱粉、蛋白質等營養成分，食用過多容易加重腸胃負擔，可能會引起腸胃不適、消化不良等情況，所以不宜多吃；另外，蓮子還有收斂澀腸的作用，吃多了還容易加重大便乾燥、便秘的情況。
3 煮粥放蓮子有什麼功效
1.蓮子性平，味甘、澀，煮粥的時候加入蓮子，有補脾止瀉、益腎澀精、養心安神的功效，適用於脾虛久瀉、遺精帶下、心悸失眠的人群食用。
2.蓮子中含有澱粉、蛋白質等營養成分，煮粥放蓮子還能夠增強身體免疫力，為機體提供能量。
4 蓮子煮粥要去芯嗎
可以去，也可以不去，看個人的需求。
蓮子裡面芯也叫做蓮子心，是一味中葯，有清心、去熱、止血、澀精的功效，因此如果有上火心煩、口渴、口渴、遺精、目赤腫痛等症狀，在煮蓮子粥的時候，可以不去芯，能夠起到很好的食療作用。
但是如果原本脾胃虛寒、風寒感冒、便溏腹瀉，煮蓮子粥則建議去掉蓮子心，以免加重症狀；另外，蓮子心非常苦，小孩子一般不愛吃苦的食物，如果是煮給小孩子吃的，也建議將蓮子心去除。
5 吃蓮子的禁忌
1.中滿痞脹者不宜食用：蓮子中含有豐富的澱粉，結構緊實，吃起來口感粉面，但是如果本身因為腸胃氣滯而有中滿痞脹症狀，則需要吃一些流質易消化的食物，不宜吃蓮子這類食物來加重消化負擔。
2.大便燥結者不宜食用：蓮子還有收斂澀腸的作用，便溏腹瀉者食用有止瀉的作用，但是。大便燥結、便秘者就不宜吃了，以免加重症狀。
③ 街上賣的蓮子粥天天喝好不好
只要衛生就好，蓮子粥可以多吃
④ 蓮子羹怎樣能熬得稠乎
用沸水啊，如果沒有，先用溫水沖開，然後用微波爐加熱也可以啊
⑤ 路邊兒攤上賣的,蓮子粥的做法
1蓮子事先泡幾個小時，我是前一天晚上泡的，放在冰箱里。我用了兩種蓮子，白蓮和紅蓮。
2小米和大米洗凈，泡十分鍾。
3鍋中加水燒開，倒入大米，小米，蓮子。
4燒開後改小火二十分鍾，中間慢慢地用勺攪動幾次。再拿到托盤上繼續保溫（我這個鍋是離火保溫那種鍋）加入幾粒枸杞子和冰糖。
5熱騰騰的粥來了
⑥ 蓮子粥怎麼做的
原料：桂圓30克，蓮子30克，紅棗10枚，糯米60克，白糖適量。
製作：先將蓮子去皮心，大棗去核，再與桂圓煮粥，食時加入白糖即成。
用法：每晚溫熱服食。
療效：補養心脾，健腦益智。適用於心脾兩虛之智力衰減症。青少年、中老年人食之，均有健脾養心，補腦益智功效。腦力勞動者尤為適宜。
⑦ 蓮子粥招牌怎麼做
步驟：
主料：米飯(蒸)200克
製作材料
(16張)
輔料：蓮子50克,木耳(干)20克
調料：白酒5克,鹽2克
1.蓮子放入砂糖，放入溫水中浸泡一晚，再放入蒸籠中蒸40分鍾，變軟後取出。
2.把木耳放入水中泡軟，去除根部，再切成絲。
3.鍋中倒入所有的調味料（高湯半杯、酒5克、鹽2克），再加入木耳絲同煮至熟，撈出瀝干水分。
4.熱粥中放入蓮子和木耳就可以了。
⑧ 蓮子煮粥，都有什麼功效啊
蓮子粥具有健脾補腎的功效。適用於脾虛食少、便溏、乏力、腎虛、尿頻、遺精、心虛失眠、健忘、心悸等症。
蓮子芯也可以用於煮粥，蓮子芯能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會。而且紅蓮子與白蓮子之前的功效沒有什麼區別，只是顏色不同而已。
蓮子具有補脾、益肺、養心、安神、益腎和固腸等作用。生可補心脾，熟可厚腸胃，適用於心悸、失眠、體虛、遺精、白帶過多、慢性腹瀉等症。它的特點是既能補又能固，因此能補中止瀉、安中固精。
另外， 蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素，也具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等功效。
(8)蓮子粥的加盟店擴展閱讀：
蓮子粥適用於脾虛食少、便溏、乏力、腎虛、尿頻、遺精、心虛失眠、健忘、心悸等症。食用蓮子注意事項：
1、牛奶與蓮子同食加重便秘；
2、豬肚與蓮子用白茄枝燒會中毒致死；
3、蓮子性平、味甘、補脾益腎。但是不能與大補的東西同食，比如榴槤煲雞不能加入蓮子，因為榴槤是熱氣食物，蓮子涼血，兩者相吃會損壞脾臟。
⑨ 滑縣蓮子粥有加盟的嗎
沒聽說過這個名字
你加盟最好是大一點
知名度高一點的