❶ 在麗江古城吃黑山羊火鍋一般選擇到什麼地方吃，這個地方口碑怎樣
新城金凱廣場黑山羊一條街
帶皮黑山羊，火鍋，而且家家的牌子上寫的都是第一家，挑人多的進去就沒錯了。麗江特色美食，據說所用的黑山羊是在山上放養的，吃起來一點羊膻味都沒有，帶皮的羊肉又很有韌性，而且有一定的滋補功效。
古城四方街1號
貝爾斯餐廳的黑山羊火鍋，肉質鮮美，肥瘦相間，入口不膻，不但可以益氣補虛，溫中暖下，更可以補腎壯陽，增加機體免疫力，吃的時候一定要配上野生菌一起煮著吃，最後喝一點濃縮了眾多精華湯汁，喝起來不僅口感好，還非常營養，有很多回頭客來貝爾斯餐廳吃這道菜。
❷ 黑山羊養殖要投資多少
至少15萬至20萬的總投資。
（1）100頭黑山羊，其中至少要種公羊四至五頭，單羊的投資，今年的價格至少得在十萬元左右。
（2）羊舍、飼料、人員等投資也要將近十萬，所以最少也要近20萬。
但是現在養黑山羊都有政府扶植，建議多了解。
一、關於大足黑山羊養殖及場地建設是否有政府扶持的問題
目前政府對大足黑山羊種羊補貼政策及標准，分為以下7個部分：
1.
選種補貼：對保種區和純繁區每選留飼養一頭合格種公羊財政補貼500元。對選留飼養合格種母羊的規模養殖場（戶），新發展黑山羊種羊存欄規模100-199隻的，補貼100元/只；200-699隻的，補貼120元/只；
700隻以上的，補貼150元/只。
2.
圈舍補貼：新建符合《大足黑山羊圈設建設技術規范》的種羊繁殖場並滿足以下條件的，按新建圈舍面積80元/平方米進行補貼：2013年，存欄種羊達100隻以上；
2014年，存欄種羊達200隻以上；2015年及以後，存欄種羊達700隻以上。
3.
草種經費補貼：對飼養大足黑山羊種羊50隻以上的規模養殖場（戶），承（轉）包土地種植牧草的，對草種經費予以補貼。
4.大足黑山羊保險補貼：對存欄種羊20隻以上，納入全區種羊管理的能繁母羊，按保額500元投保，保費30元由養殖戶承擔10元，其餘由財政補貼，該補貼由區政府直接補貼給承保種羊保險的保險公司。
5. 對用於發展大足黑山羊養殖所購置器具，符合農機補貼政策的按規定補貼。
6.
由區畜牧獸醫局指定的專業合作社或龍頭企業進行區內種羊調劑，按10元/只補貼組織單位作為工作經費。
7.
區級標准化示範場建設補貼：原種場存欄種羊700隻以上，建設規范化圈舍不低於800平方米；一級擴繁場存欄種羊200隻以上，建設規范化圈舍不低於240平方米；二級擴繁場存欄種羊100隻以上，建設規范化圈舍不低於120平方米，並建設與繁育場相適應的配套設施設備。按照每個原種場20萬元、一級擴繁場10萬元和二級擴繁場5萬元進行補貼。本條所列項目僅供申報列入區級項目庫候選。
第7條補貼與第1、2條補貼政策不能同時享受。
二、關於種羊及幼羊采購渠道的問題
目前，我區已經有一些較大規模的專業合作社或公司為在我區養殖大足黑山羊供種。同時，我區籌建的種羊管理系統也為全區統一的種羊調配提供了平台。
三、關於辦理養殖場需要到哪些部門辦理什麼手續的問題
首先，羊場選址需符合當地鎮政府的規劃，即需徵得當地政府（鎮街）同意建設羊場；其次，羊場選址要通過環評，即需區環保局當場考察並通過後，方可建設；再次，羊場建設完成並符合《大足黑山羊圈設建設技術規范》後，需區畜牧獸醫局驗收合格，才能取得《動物防疫合格證》。
❸ 阿勒丘黑山羊火鍋加盟需要多少錢
波爾山羊母羊雜交（1-6代）
1-2代母羊：460-1200元
3-4代母羊：500-1400元
5-6代母羊：800-1600元
孕羊：800-1600元/只
特級種公羊3600-6800元/只。以質論價
雜交4-6代公羊：1600-4000元。
至於價格，建議還是去之前去之前問下他們，或者也可以打4008-9353-66他們可以提供給你最新的報價
❹ 聽說麗江黑山羊火鍋很不錯去哪裡吃比較好啊
麗江比較愛吃火鍋，麗江的火鍋都做得不錯。黑山羊火鍋的話在長水路金凱廣場旁的羊肉一條街上都不錯的，來來往往的人都要進去品嘗，店內經常都是人滿為患。
羊肉都是稱斤賣的，有帶皮的黑山羊肉、驢肉、和內臟類，按照各自的喜好搭配。肉都是大塊大塊的，適合比較豪放的朋友，帶皮的羊肉肥而不膩，很有嚼勁，等肉吃得差不多了，就可以吃涮菜了，菜的種類特別的多，有蘑菇、土豆、粉絲、海帶、青菜等等十多種，凡是當季的蔬菜基本都有。吃得不是很飽的時候，別忘記喝口湯，很鮮美！
黑山羊火鍋適合四季品嘗，特別是在秋冬季節，能夠給身體帶來熱量，到麗江的朋友可千萬不要錯過哦！
推薦到這里吃：新城金凱廣場，第一家味道不錯。參考推薦：麗江金沙戶外俱樂部
美食攻略
❺ 養100隻黑山羊養殖要投資多少
養100隻黑山羊養殖要投資多少
至少15萬至20萬的總投資。
（1）100頭黑山羊，其中至少要種公羊四至五頭，單羊的投資，今年的價格至少得在十萬元左右。
（2）羊舍、飼料、人員等投資也要將近十萬，所以最少也要近20萬。
但是現在養黑山羊都有政府扶植，建議多了解。
一、關於大足黑山羊養殖及場地建設是否有政府扶持的問題
目前政府對大足黑山羊種羊補貼政策及標准，分為以下7個部分：
1.
選種補貼：對保種區和純繁區每選留飼養一頭合格種公羊財政補貼500元。對選留飼養合格種母羊的規模養殖場（戶），新發展黑山羊種羊存欄規模100-199隻的，補貼100元/只；200-699隻的，補貼120元/只；
700隻以上的，補貼150元/只。
2.
圈舍補貼：新建符合《大足黑山羊圈設建設技術規范》的種羊繁殖場並滿足以下條件的，按新建圈舍面積80元/平方米進行補貼：2013年，存欄種羊達100隻以上；
2014年，存欄種羊達200隻以上；2015年及以後，存欄種羊達700隻以上。
3.
草種經費補貼：對飼養大足黑山羊種羊50隻以上的規模養殖場（戶），承（轉）包土地種植牧草的，對草種經費予以補貼。
4.大足黑山羊保險補貼：對存欄種羊20隻以上，納入全區種羊管理的能繁母羊，按保額500元投保，保費30元由養殖戶承擔10元，其餘由財政補貼，該補貼由區政府直接補貼給承保種羊保險的保險公司。
5. 對用於發展大足黑山羊養殖所購置器具，符合農機補貼政策的按規定補貼。
6.
由區畜牧獸醫局指定的專業合作社或龍頭企業進行區內種羊調劑，按10元/只補貼組織單位作為工作經費。
7.
區級標准化示範場建設補貼：原種場存欄種羊700隻以上，建設規范化圈舍不低於800平方米；一級擴繁場存欄種羊200隻以上，建設規范化圈舍不低於240平方米；二級擴繁場存欄種羊100隻以上，建設規范化圈舍不低於120平方米，並建設與繁育場相適應的配套設施設備。按照每個原種場20萬元、一級擴繁場10萬元和二級擴繁場5萬元進行補貼。本條所列項目僅供申報列入區級項目庫候選。
第7條補貼與第1、2條補貼政策不能同時享受。
二、關於種羊及幼羊采購渠道的問題
目前，我區已經有一些較大規模的專業合作社或公司為在我區養殖大足黑山羊供種。同時，我區籌建的種羊管理系統也為全區統一的種羊調配提供了平台。
三、關於辦理養殖場需要到哪些部門辦理什麼手續的問題
首先，羊場選址需符合當地鎮政府的規劃，即需徵得當地政府（鎮街）同意建設羊場；其次，羊場選址要通過環評，即需區環保局當場考察並通過後，方可建設；再次，羊場建設完成並符合《大足黑山羊圈設建設技術規范》後，需區畜牧獸醫局驗收合格，才能取得《動物防疫合格證》。
❻ 麗江黑山羊火鍋哪家好
這條街是黑山羊火鍋一條街，賣的都是黑山羊，各家生意好壞卻天壤之別。這家店冷冷清清，開始根本沒打算進去，門口兩個妹子很熱情地招呼我們，後來老闆也出來了，看著都挺誠懇的就進去了。68元的火鍋里有1斤半的黑山羊排骨，雖然ms分量不足，但是味道還是挺好的點的幾個蔬菜量也不大，價格也不算便宜，水性楊花一小盤22元，是這邊的特色蔬菜，口感倒是又嫩又滑。飯點上，就我們和另一桌客人，對面的印象黑山羊卻人滿為患，據說那邊是幾個導游開的，遊客都被帶去那家了。老闆說馬上要改店名叫大拇指，希望今後這家店真能讓人豎大拇指吧ps：服務員小姑娘人很好啊，有禮貌又熱情
❼ 大家都在說戀羊時代黑山羊火鍋，不知道怎麼樣，吃過的給點意見，求解答
戀羊時代是原創品牌，總部在雲南大理，主營原生態黑山羊火鍋。所有主食材均採用雲南大理轄區內的高海拔黑山羊。大理黑山羊肌纖維細，硬度小，肉質細嫩，味道鮮美，膻味極小，營養價值高，而且製作過程不放任何化學調味料完全採用傳統香料，所以能最大限度的保證原始態黑山羊的味道。相比傳統黑山羊火鍋，戀羊時代正好保留了最原生態的味道，火鍋好不好，吃了才知道！
❽ 南寧哪裡有馬山黑山羊特色火鍋
羊肉火鍋店分2種。
1、以羊肉卷為主。這類羊肉是以純肉加工切片成卷，其特點是入口爽滑，肥而不膩。缺點是沒有嚼勁，而且用料不明，有摻假的可能性。這類火鍋店以「小肥羊」、「老北京涮羊肉」為代表。
2、以羊肉塊為主，這類羊肉是以全羊切塊生涮，其特點是肉板厚滿，肉質鮮嫩，香甜可口，營養價值高。缺點是肉韌骨硬不適合老人和兒童。這類火鍋店以「馬山黑山羊」為代表。
至於要評南寧市最好的羊肉火鍋店，也沒有一個專門的經行評級，所以還是靠你自己去感覺了，以上的三個店都是南寧老百姓吃羊肉經常去的地方。