A. 蛋糕店加盟費用一般是多少
蛋糕的種類有很多,根據材料和做法的不同,比較常見的可以分為以下幾類:海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕:海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕,構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞,類似海綿一樣,所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕,這是按照製作方法的不同來分的,全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的;分蛋海綿蛋糕在製作的時候,要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕(Chiffon Cake):是比較常見的一種基礎蛋糕,也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底,所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕,其不同之處就是材料的比例,新手還可以加入發粉和塔塔粉,因此蛋糕的組織非常松軟。
3、天使蛋糕(Angel Fool Cake):天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕,就是蛋液經過攪打後產生的松軟的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉,只用蛋清來做這個蛋糕,因此做好的蛋糕顏色清爽雪白,故稱為天使蛋糕。
4、重油蛋糕(Pound Cake):也稱為磅蛋糕,是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟,所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些,但因為加入了大量的黃油,所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯,這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕(Cheese Cake):音譯也可以稱為芝士蛋糕,是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕,一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪(cream cheese)。
乳酪蛋糕又分為以下幾種:(1)重乳酪蛋糕:即乳酪的份量加得比較多, 一般1個8寸的乳酪蛋糕,奶油乳酪的份量應該不少於250克。因為乳酪的份量比較多,所以重乳酪蛋糕的口味比較實,乳酪味很重,所以在製作時多會加入一些果醬來增加口味。(2)輕乳酪蛋糕:輕乳酪蛋糕在製作時奶油乳酪加得比較少,同時還會用打發的蛋清來增加蛋糕的松軟度,粉類也會加得很少,所以輕乳酪蛋糕吃起來的口感會非常綿軟,入口即化。(3)凍乳酪蛋糕:是一種免烤蛋糕,會在乳酪蛋糕中加入明膠之類的凝固劑,然後放冰箱冷藏至蛋糕凝固,因為不經過烘烤,所以不會加入粉類材料。
6、慕斯蛋糕(Mousse Cake):也是一種免烤蛋糕,是通過打發的鮮奶油,一些水果果泥和膠類凝固劑冷藏製成的蛋糕,一般會以戚風蛋糕片做底。
麵包基本可分為兩大類,一為軟式麵包,以日本、美國、東南亞為代表;一為硬式麵包,以德、英、法、意等歐洲各國,及亞洲的新加坡、越南等國為代表。
B. 蛋糕加盟店需要多少錢
至少需要1.5萬元。
如果,投資者在繁華地段,開設一個蛋糕加盟店,店鋪面積大約在100平米左右,店鋪租金大約需要7000元/月。選擇好了門店之後,投資者還需根據總部提供的裝修設計效果圖進行裝修。如果,裝修費按照500元/平米計算的話,總的裝修費用大約需5萬元,一般地,這兩項費用加起來大約需要10萬左右。此外,投資者還需在當地招聘專業的麵包師、糕點師、收銀員等工作人員,假設,總共招聘5人的話,人員工資至少需要1.5萬元。【點擊了解更多加盟項目】
巴黎貝甜是北京艾絲碧西食品有限公司旗下品牌,主營當日烘焙法國麵包,歐式起酥,蛋糕,三明治,現磨咖啡,歐式正餐等產品。北京艾絲碧西食品有限公司成立於 2005 年 8 月,以食品生產、銷售為一體,總部廠房及管理區位於順義高麗營鎮金馬工業區。2004年登陸中國市場以來以優質的品質、舒適的環境、熱忱的服務得到了消費者的喜愛及認可。
巴黎貝甜蛋糕店,不僅能為大家帶來滿意的可口產品,並且巴黎貝甜蛋糕店還採用著貼心服務、尊貴享受,其引進國際先進管理模式,將經營管理的全過程分解細化,實現了各崗位、各工作、各工序的標准化管理。從加盟商的角度出發,注重細節的裝修設計。
C. 蛋糕店加盟費多少錢
加盟費是因享受品牌商標使用權,獲得總部服務與技術支持而需要交納的費用,加盟品牌不同,加盟級別不同,相應的加盟費會有一定的差別,一般的品牌加盟2萬元到5萬元不等,比較知名些的可能需要10~20萬。以加盟品牌給出為准。【點擊了解更多加盟項目】
加盟蛋糕,推薦您咨詢一下思味貝卡蛋糕店隸屬於崑山思味貝卡食品有限公司,成立於2014年。公司總部是在蘇州,現在經過多年的積累和發展,品牌口碑好。在市場備受肯定,吸引了創業者的目光。思味貝卡是一個生意紅火的品牌,在市場有著可觀的銷售業績,備受消費者的支持,在市場得到了迅速的發展,是一個有發展前景的品牌。思味貝卡蛋糕店加盟費用在12-15萬,其中包括加盟費1-2萬元,保證金1-3萬元,開店所有貨架及首批進貨等的購買預計1-5萬元,剩下的費用如需預留的一部分流動資金預計2-3萬元,主要用以開店後的正常運營以及用工工資,以及水電費等方面。後續總部還會對加盟商提供各項服務與支持。
D. 開一家蛋糕店需要投資多少錢
需要看你的預算是多少,投資會包括店租,裝修,設備購置,材料購置等,投資至少也要十萬以上
E. 紅房子舞室的總部在長沙還是北京紅房子加盟費多少錢!
總部是在北京,加盟費聽說十萬到二十萬左右
F. 紅房子麵包連鎖店的加盟費有多少怎樣加盟關於它的資料。謝謝啊
加盟前,您應該考察好當地市場,確定投資意向,再親臨總部考察洽談.品嘗口味.待一切滿意後,即可簽訂加盟合同,成為我們的加盟商.接下來,總部會提供給您全套免費的技術培訓
悠悠奶茶加盟費用根據您的店面大小主要有兩種方式:一種是小型的迷你店(20平米左右),加盟費8800元,保證金3000元.另一種是稍微大一點的標准店(店面大小在30多平米,加盟費是12800元,保證金5000元,其中保證金在您退出加盟後,會全部現金返還的. 加盟費里已經包括了總部贈送的部分設備.
G. 糕點店加盟多少錢
一般情況來說也就是10萬元左右。【點擊了解更多加盟項目】
如果您有想加盟蛋糕的打算,不如考慮一下麵包新語,是一個知名的烘焙品牌,於2000年在新加坡成立,由新加坡人郭明忠創辦,以經營蛋糕、麵包等美食為主,先後在印尼、菲律賓、科威特、馬來西亞、中國、香港、台灣、澳門、泰國等地區開啟連鎖店模式,受到了各界人士的好評,在國內外享譽盛名,並且在成長的過程中它還榮獲了消費者喜愛麵包品牌等多項殊榮。麵包新語由新加坡人郭明忠創辦,於2000年在新加坡正式成立,以投資開設精品麵包蛋糕連鎖店為主,BreadTalk已將業務發展到了印尼,菲律賓,科威特,馬來西亞,中國大陸,中國香港,中國台灣,中國澳門,泰國,印度等國家和地區。
2003年底,麵包新語來到了中國,先後紮根於北京、上海等繁華的城市,而且它還曾經創造了單店月營業額屢破百萬元大關的奇跡,2000年,麵包新語進入了快速發展期,之後業務拓展之路十分順暢,現已成功開設了數百家品牌專賣店。
H. 糕點加盟費多少錢
開一家糕點小吃店的總投資費用包含加盟基礎費用和日常經營費用。總投資費用中的基礎費用大約14.1萬起,包括加盟費約4.5萬,品牌使用費約0.4萬,總部統一管理費約0.8萬,保證金約0.5萬,設備費用約2.0萬,首批物料費約1.2萬,裝修費用約3.2萬,培訓費用約0元,營銷費用約0.6萬,其它基礎費用約0.8萬等。總投資費用中的經營費用,由於需要在開店周期內持續投入,因此更加難以給出具體數值,給出一些參考數值:店面需要45平米左右、租金每月每平米400-800元,一共1.8萬-3.6萬;員工2人左右、工資每月每人3000-5000元,一共0.6萬-1.0萬;水電雜費大約每月0.1萬。【點擊了解更多加盟項目】
選擇合適的加盟商,推薦您選擇卡拉多蛋糕。卡拉多蛋糕店是江西卡拉多食品有限公司旗下品牌。公司是一家集生產、銷售西點類食品為一體的公司,其注冊的品牌「卡拉多」已享譽整個江西市場,本公司以生產蛋糕、麵包、特色西點為主,輔以健康時尚的飲品。公司採用前店後廠的營運模式為您提供最新鮮可口的食品。卡拉多蛋糕店,均為直營連鎖的管理模式,為您提供一流的品質、一流的服務。卡拉多(kalado),源於英倫風格,標志中的人物圖形靈感是來自卡拉多(kalado)英文首字母「K」,穿著莊重時尚的燕尾服,頭戴高帽,手上托著精緻的疊層蛋糕,時尚簡潔高貴。寓意是希望能給所有人帶來更多的甜蜜夢想,用藝術品一樣的蛋糕來展現,它的靈感來源於藝術、自然以及時尚的元素。蛋糕與藝術完美融合,走在烘焙時尚的前沿,個性化明顯。
I. 想開中式糕點店大概需要多少錢
估計要幾萬哦,首先你得看你有這方面的經驗不,會不糕點不
不會的話還是去四川的歐米奇學下吧!也可以同時學習一下糕點店的管理