Ⅰ 合記重慶牛肉黑豆花怎麼樣
團購的這家豆花火鍋。概念是黑豆花，其實豆花還是不錯的，至少還是用了心的，有韌勁，不至於太軟。要的排骨和牛肉的雙拼，即使是團購，但是用料還是很充足的，童叟無欺，這點我灰常的欣賞。沾碟還算是有點特色，味道還行。服務態度相當，非常，特別的好，要啥子給你啥子，速度快的無法想像。總的來說，性價比還挺好的，針對團購的特殊情況哈。呵呵。
Ⅱ 重慶南川有什麼特色美食
在重慶南川，有一道當地特有的清湯火鍋，讓每一個遠道而來的遊客不得不駐足品嘗。南川盛產方竹筍，因此，南川人便把方竹筍與臘排骨結合起來，再佐以豆芽、香菇等食材，一鍋滋補營養的冬日養生火鍋就誕生了。
在南川最有名的景區金佛山腳下，有一個天星小鎮，往來的遊客都會在這里歇腳，而臘排骨方竹筍火鍋就成為了遊客們的首選。
你們都吃過臘排骨方竹筍火鍋嗎？如果感興趣的話，可以去重慶南川試試，順便還能去金佛山滑雪哦！
Ⅲ 川南豆花是富順的好吃還是瀘州的好吃
富順豆花，漢武帝時，漢高祖劉邦的孫兒劉安承襲父親封為淮南王。他喜歡招賢納士，門下食客常有數千人。為了解決這么多人的吃飯問題，他們利用淮河流域產鹽有鹵水做凝固劑的條件發明了豆腐。三國時期，豆腐製作技術傳到益州（含今四川和重慶）後，在江陽縣（今瀘州市）的金川驛地區（今富順縣）很受歡迎。因為這里也是一個重要的鹽產區，有一口「出鹽最多」的富世鹽井。
劉錫祿在實踐中不斷探索，長期鑽研，又形成了風味獨特的豆花蘸水—糍粑海椒蘸水，只要將滾燙的豆花往蘸水中一滾，放入口中，那感覺即令人銷魂動魄。
Ⅳ 在重慶吃火鍋有一種發黑的豆腐狀的叫什麼
那個叫黑豆花，有些火鍋有這個東西，但是比較少的火鍋店有黑豆花，那個一般在專門的火鍋魚裡面有，叫黑豆花火鍋魚，或者你說的如果是作料的話，就是蚝油吧
Ⅳ 火鍋店如何起名
好聽的火鍋店名字有哪些呢？我們一起來看一看：
火鍋店起名的方法：
第一，以姓氏起名。用姓氏為餐館起名早已有之。比如，譚家菜、烤肉季、羊羯子李、餡餅周等。這些店共同的特點不但店名突出自己的姓，而且從店名 中能體現出其經營的具體內容。比如，烤肉季雖說不清名是什麼，但可得知老闆姓季，是一家經營北京烤肉的館子。諸如此類，那餡餅周也就是周姓老闆開辦的一家 既賣餡餅又賣粥的餐館。這種取名法能讓顧客一目瞭然，通過店名分析出所經營的具體內容。
第二，以地名起名。以一個城市的區、縣或街巷命名的餐館也不為少見。好處是突出地區，了解餐館的地理位置和方位，就餐更容易找到。比如，正陽門 酒樓，一般應在前門大街周邊，再如地安門小吃店、新街口飯店即必定應該在地安門一帶和新街口周圍。但這里應提醒顧客，在北京由於重復的地名較多，特殊的情 況也應三思，比如：三里河烤鴨店，三里河這個地名，北京至少有二處，一個是珠市口以東，稱之為崇文區的東三里河，一個是社會路大街以西，稱之為
為了使顧客就餐方便，在餐館起店名時，更應把其店的詳細地址和方位告訴顧客。
第三，以風味起名。有些餐館起名不但有姓氏、地區，往往最主要的還是盡量突出自己的經營內容和具體的風味特色。如供應老北京麵食的老北京炸醬面大王，供應正宗川菜的金山城重慶火鍋城功德林素菜館等，顧客會一目瞭然的理解出是專供素食的餐館。
以風味起名的餐館，不但能使顧客一目瞭然其風味特色，方便頤客對菜餚的選定，而且還可節約顧客的時間，使用餐有的放矢。
除以上幾種給餐館起名的方法以外，還有許多值得提的內容供參考。如以一至十從百至千的數字起名法。像一晶居、兩義軒、三鮮燒麥館、 四海酒家等以此類推。還有選用方位起名法，如東、南、西、北、中、上、下、左、右等。還有用寓意起名方法，如福、祿、壽、喜等。當然還可舉出許多起名 的方式方法，但所起的店名要與餐館的具體內涵有關聯並切合實際為好。
火鍋店起名建議
（1）名稱設計基本規律
1、名稱與設計原則：要有識別性、獨創性、整體性。
2、名稱設計基本規律：一是字體講究整體效果，好認好讀好記；二是發音響亮有韻味，富於節奏；三是字體本意與寓意結合。
3、名稱設計基本要求：一是與顧客消費層次和火鍋店檔次一致；二是火鍋店名稱的幽默與寓意；三是火鍋店的名稱與風味、對象、習慣相互吻合；四是火鍋店名稱的外延性；五是火鍋店名稱的取法的講究性；六是取名要求簡單明快，不要輕易改動，注意獨創性。
（2）名稱設計基本要求
一是與顧客消費層次和火鍋店檔次一致。
二是火鍋店名稱的幽默與寓意。
三是火鍋店的名稱與風味、對象、習慣相互吻合。
四是火鍋店名稱的外延性。
五是取名要求簡單明快，不要輕易改動，注意獨創性。
火鍋店名字大全
重慶劉一手火鍋
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Ⅵ 重慶黑豆花魚府廣州有加盟店嗎
我想在廣州是會有的，因為在外省重慶國際有名的。美食店都加盟在。外籍省份的。
Ⅶ 火鍋店取名字大全
火鍋店取名字大全
火鍋店取名字大全，火鍋起源於民間，在中國的歷史悠久。自古至今，火鍋都備受人們的歡迎，很多人在開飲食店的.時候都會選擇開火鍋店，下面就來看看火鍋店取名字大全。
火鍋店取名字大全1
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Ⅷ 蜀都豐的黑豆花是什麼樣的
黑色的，塊狀。蜀都豐餐飲管理有限公司成立於2008年，一個十年的老品牌，第一家店在福州西洪路。公司願景是致力於把蜀都豐打造成中國水煮魚第一。根據查詢此公司官網顯示：此飯店的黑豆花是黑色的，塊狀，此豆花中含有大量的大豆異黃酮，這種物質被人們稱為植物雌激素，它對女性內分泌有很好的調理作用。
Ⅸ 永川有什麼好吃的
火鍋，推薦美人美，在文曲路。
水餃，推薦太婆水餃，裡面的麻公豆腐很不錯。也在文曲路。
魚，兄弟魚庄。五板橋的黑豆花冷鍋魚，不錯的。
兔，棠城佳苑，陳媽兔。
中餐，鼎盛砂鍋，在蘇寧電器對面。