Ⅰ 三妹羅非魚pk冬水田三和魚
三妹家的魚確實嫩一點
Ⅱ 冬水田三和魚和三妹羅非魚哪一家更好吃呀
更加喜歡三妹羅非魚，價格親民，而且味道超級好，20年老牌子了
前些天還去吃了呢
Ⅲ 重慶冬水田三和魚的做法
材料
大魚頭半隻，白蘿1個，綠豆粉絲1把，白鬍椒粉，香菜，料酒，豬板油（可有可無）
做法
1、選擇大頭魚的魚頭（也就是鱅魚頭，個體比較大，一個魚頭有鍋那麼大了）
2、鍋燒熱了，放入豬板油或者普通的食用油，等油燒熱了，要大火，把魚頭放入鍋里煎。
3、把料酒倒在魚頭上，腥氣隨著酒蒸發掉。
4、倒入薑片，然後倒入水（水量根據個人喜好，我通常加滿水）
5、加入胡椒粉，加入切成條的白蘿卜。
6、等水燒開了，5-6分鍾以後，再蓋上鍋蓋，這樣可以散發掉，一些腥氣。
7、大概20分鍾左右，白蘿卜也透明了，倒入粉絲，煮2分鍾關火。
8、再一次加入胡椒粉，然後加入鹽，撒上香菜段即可。
Ⅳ 重慶冬水田三和魚的做法和香料熬制
材料
大魚頭半隻，白蘿1個，綠豆粉絲1把，白鬍椒粉，香菜，料酒，豬板油（可有可無）
做法
1、選擇大頭魚的魚頭（也就是鱅魚頭，個體比較大，一個魚頭有鍋那麼大了）
2、鍋燒熱了，放入豬板油或者普通的食用油，等油燒熱了，要大火，把魚頭放入鍋里煎。
3、把料酒倒在魚頭上，腥氣隨著酒蒸發掉。
4、倒入薑片，然後倒入水（水量根據個人喜好，我通常加滿水）
5、加入胡椒粉，加入切成條的白蘿卜。
6、等水燒開了，5-6分鍾以後，再蓋上鍋蓋，這樣可以散發掉，一些腥氣。
7、大概20分鍾左右，白蘿卜也透明了，倒入粉絲，煮2分鍾關火。
8、再一次加入胡椒粉，然後加入鹽，撒上香菜段即可。