⑴ 近來中國的料理包市場好像發展蠻快的,想加盟搞個料理包餐飲,問下哪個牌子更好一點
不知道你是什麼地區的,全國有很多的料理包的品牌的,味道不一樣,我比較喜歡的口味有興程料理包,剛剛香這些。但是我這興程的料理包銷量要好些,我是做配送的。你多嘗嘗幾家,多考察考察市場吧
⑵ 小米姑娘料理包如何去加盟
加盟流程1、前期咨詢
2、提交申請配合評估
3、填寫加盟相關材料
4、審核
5、通過審核簽訂加盟協議
6、相關部門備案
7、指導培訓
8、正常經營
加盟條件加盟者必須是具有一定經濟實力的合法公民,獨立承擔民事責任的自然人,擁有或者可以辦理到餐飲經營資格和有效營業執照等相關證照。
認同小米姑娘的企業文化與經營理念,信賴小米姑娘品牌的發展潛力,維護小米姑娘品牌名譽和形象。
能接受總部的統一管理模式,積極參與總部的提升培訓。
具有良好的信譽和資信,有足夠的合作資金,每店預算投資10-20萬元左右,有獨立承擔市場風險的能力。
具有或能尋找到經營面積在50至150平方米的店鋪。
具有強烈的團隊合作意識,能夠與人和諧相處,注重協調關系。
有較強的社會公共關系協調能力。
願意全身心地投入,將小米姑娘快餐視為自己的事業。
加盟商身體健康,能夠長期從事餐飲行業。
你可以咨詢它的在線客服,或者實地考察
⑶ 做煲仔飯加盟店生意,應該選擇統一的料包配送嗎
做餐飲生意,隨著快餐行業的發展新趨勢,很多商家想實現快速出餐,廚房操作簡單的效果很多人選擇採用加盟公司總部的半成品料包配送,但是很多傳統的小吃經營店因為走的是口碑的經營路線,大部分人拒絕採用料包菜品,使用現場製作的煲仔飯菜品,二者各有利弊。
1,現在餐飲市場沖刺著「加盟」熱潮,各種餐飲品牌的加盟店遍布大街小巷,年輕化的就餐習慣驅使快餐行業的飛速發展,為了滿足人們對出餐速度的要求,菜品半成品料理包配送成為了餐飲加盟行業發展的一種趨勢,很多商家為了迎合市場的需要,大部分都會接受以這種料理包配送的方式來經營餐飲店。
(1)半成品料理包,製作更加簡單,成分穩定,口味穩定,分量穩定,由此可以穩定一批固定的客源。
(2)半成品料理包配送可實現廚房的快速出餐,可以滿足商家的快速盈利。
(3)大批量料包生產采購,可以大大控制菜品製作成本,商家批量采購會是購置成本更低。
(4)料包製作不能滿足一些對口味又特別要求的客戶的需求,沒有現場製作的菜品那樣營養健康。
2,現炒的菜品更加的新鮮,可以滿足大部分顧客的口味定製需求,與此同時,製作方法也更加繁雜,出餐速度也更慢,在口味和菜品分量上也更難控制,這樣的出餐操作對廚房師傅的要求技藝更高。相比較料包而言,現炒菜品在采購,製作過程中耗費的成本更高,不適用與大部分對出餐,就餐費用有要求的顧客食用了,如此,客源就大大減少了。
⑷ 不請廚師用料理包開店靠譜嗎多人在用嗎有沒人有經驗
1. 用料理包開店我覺得是靠譜的,我都用蒸燴煮料理包開了快餐店好幾年,生意一直還比較理想
2. 隨著城市生活節奏加快,大家的時間節奏也加快,在這過程中吃飯也變得只要求要快,所以也導致中餐料理包的需求出現增長的情況,中餐料理包的有快捷、方便、衛生,無明火等特點,滿足了城市生活節奏的加快,因此不管在快餐店、還是外賣、或者是汽車站、火車站,機場均可以看到料理包的身影,所以說料理包肯定是很多人在用的,這畢竟將是快餐的發展趨勢。
3.按我開了那麼久的快餐店來看,我覺得你還是要看下你當地的人群口味然後綜合料理包的口味,價格,扶持等相關事項做個考察,希望對你有幫助
⑸ 料理包有什麼優勢
優點1:人員少
傳統的餐廳你想要經營,就必須聘請專業的大廚掌勺,但是如果用料理包,就需要請打出了,普通的廚師就可以了,大廚一個月怎麼招都是五千起步的,普通廚師或者普通人員工資可是要比大廚低的多,而且廚房人員數量減半都能正常運營,這樣一來不僅減少了人力還節省了部分的開銷。
優點2:空間小
不需要太貴的廚房設備,只需要提供餐廳電飯鍋,保溫鍋,煮料理包機器一些主要設備就可以了,廚房面積只需要幾個平方就足夠了,不但節約廚房設備資金,還節約了廚房佔用面積。
優點3:損耗小
飯店最讓經營者頭疼的就是餐廳方面了,擔心采購吃回扣,又要答案新如何節約切菜、洗菜,浪費很大的經理,還得關注食品質量,儲存空間你也得考慮進去,但是使用了谷言料理包這些問題都是小問題,數量自己掌控,一袋一菜,易保存,還沒有損耗。
優點4:備貨快
餐廳備份貨物,想起來頭就大,除了專門的人去負責管理外,還得考慮貨物分類,如何保存,使用料理包就簡單了,統一分類,統一保鮮。
優點5:出菜快
餐廳中不可避免遇到的問題就是,客人多,廚師忙不過來,上得快了,味口有可能不同意,就會有客戶投訴。使用料理包,飯點之前,先預熱菜,不到五分鍾一道菜就完成了,口味統一,上菜還快。
優點6:安全健康
所有谷言料理包原材料都是採用綠色的食品原料,並且經過國家多重檢驗檢疫過關,符合一流的產品標准,工廠的生產車間,生產設備都非常潔凈,公司擁有多項安檢專利,專門的高級廚師那都是親身去配菜試菜,產品是非常安全健康的。
⑹ 想開快餐店專門送外賣!用料理包生意會好嗎
肯定啊,比如一些湯要湯底好,一些汁要味道好。
⑺ 用料理包開店有人吃嗎能直接告訴客人是料理包嗎或者該怎麼回答謝
1.有人吃。用數據和事實說的話,外賣百分之七十的餐品是料理包,吉野家、鄉村基、拉麵說也都是料理包的采購方,還有永和也是。高鐵、各大航空的飛機餐,都是料理包。
2.以目前的形勢來看告訴客人是不理智的選擇。因為目前料理包是不被大眾所熟知的,而非業內人士對料理包的印象也是由於崗杠香事件認為料理包都是臟亂差。並且確實也沒有挺多非正規黑作坊的存在,這和其他行業一樣都有為了賺錢不管不顧的。
3.不說料理包,可以說餐品是由中央廚房快速出餐的標准化中餐。可以避免騙人,也可以回答客人的問題。如果客戶深究,就回答說是我們中央廚房用心認真做出的菜品。大多數非業內人士是不太清楚的。
另外要購買料理包一定要購買正規工廠生產的,像菜字頭之類的就挺好的。