⑴ 隆江豬腳飯加盟前景如何，能賺錢嗎
廣東省人比較愛吃豬腳飯，屬於親民路線，夫妻加盟可以，賺不到大錢，掙點辛苦錢是沒有問題的！
⑵ 閩南豬腳飯加盟費需要多少
閩南豬腳飯加盟費需要10萬。
豬角閩南豬腳飯在擁有非常年代久遠的特色，同時也擁有著源遠流長的歷史，作為廣東一帶的特色美食來說，。他也成為上世紀八九十年代人們美麗味的小吃之一。多年以來的發展讓它在市場方面擁有著非常廣泛的適應能力。
豬角閩南豬腳飯他既是傳統的小吃代表，又是目前新生的小吃的一種潮流，所以這也能夠讓我們將傳統的技術不新的傳承，將我們的種類款式，口味做到更好，朝著多元化的方向進行發展，我們始終保持，表裡如一的銷售和發展，同時這也成功地讓我們擠身於餐飲行業當中的一線品牌。
閩南豬腳飯總部實力很強，品牌為了讓顧客吃上健康小吃，還從很多地方聘請專業廚師對小吃手法和口味上進行改良，專業的廚房和製作車間，在這里進行不同口味小吃製作，每一步選材有專業人員監督，使得它知名度在當地大家心裡都知道。
⑶ 豬腳飯加盟創業項目賺錢嗎
正因為好吃吃得飽價格還不貴，所以豬腳飯非常受到消費者們的喜愛。無論是上班族還是在校的學生，都對豬腳飯青睞有加。既然消費者們喜歡這道餐飲，那麼豬腳飯加盟創業項目自然就有著比較廣闊的市場空間和發展前景，只要店面選址合適的話，生意自然就會很不錯，生意好了自然也就賺錢了。但是很多朋友可能會想，開加盟店賺不賺錢不僅僅和生意好壞有關，還和產品利潤有關，一份豬腳飯一般都有兩三個豬腳再加上別的配菜，滿滿的一大份才買十元出頭的樣子，這么量大實惠到底利潤怎麼樣呢？要是利潤不高的話，生意再好恐怕賺得也不是太多吧。其實根據相關的統計，豬腳飯的利潤還是非常不錯的，一份豬腳飯的成本大約是在五到七元，按照這個成本來計算的話，賣一份豬腳飯大約就能賺個五到七元左右在，這個利潤還是很不錯的。假如一個豬腳飯加盟店一天賣出一百份的話，那麼就能賺五百到七百元，一個月的利潤就在一萬五到兩萬之間，這么看來收益還是很不錯的。由此可見，豬腳飯的利潤還是可以的，只要一個豬腳飯加盟店的生意情況不錯的話，賺錢肯定是沒有問題的。
所以對於想要加盟豬腳飯這個項目的創業者來說，如果想要多賺錢的話，那麼就應該確保讓自己的加盟店面有一個不錯的生意。這個首先就是要選好店面的地址，一般像熱鬧的商業街、居民區附近、大小校門外，都是比較不錯的店面選址。
⑷ 豬腳飯加盟需要辦理營業執照嗎
豬腳飯加盟需要辦營業執照嗎？首先單純的說這個豬腳飯加盟。這個書不需要什麼營業執照，你只需要加盟的許可就可以了。但是你要經營這個豬腳飯，那麼你就要，有經營場所，固定的場所去賣這個豬腳飯。所以這個就必須要辦理營業執照。辦理營業執照，你才能夠有經營這個餐飲的資格。 需要辦營業執照是因為你經營餐飲。經營這個飯店。和你加盟是否無關？嗯，你只要開了這個參與行業的話，就需要辦營業執照。
⑸ 豬腳飯的做法竅門
將豬蹄剁成頭圈、斷輪、四點、蹄尾四部分，使用特有的潮州鹵水進行鹵制。
皮紅，肉爛。鹵制的師傅一刻不停用鹵水澆灌豬蹄，讓跑地豬的豬肉皮軟肉爛，油脂盡出，汁味盡入。每一塊肉無不是皮糯肉爛，香濃無比。
隆江豬腳飯從哪裡來
據傳，隆江豬腳飯起源於200年前，隆江當地人用潮汕鹵水鹵制豬腳，配上當地特有的大米飯一起食用，米飯泡上鹵豬腳的湯汁，美味無窮。
隆江豬腳飯從做法上分兩派，一派在是揭陽隆江，另一派在澄海東里，當時都是叫做豬腳飯。由於當地的豬腳飯太好吃，逐漸傳到了外省，來買賣的人多了，自然也就追求一個正宗。豬腳飯也就叫成了隆江豬腳飯。現在更是開遍了漫山遍野，據說成都這種無辣不歡的城市都開了很多隆江豬腳飯的店鋪。
揭秘隆江豬腳飯的製作方法
1、如果可以買到這種豬前肘和豬蹄連在一起的最好，按照關節給它分解成四部分。如果覺得費勁的話剁成三塊也行，因為大小粗細不同，所以鹵制的時間也有所不同。
2、給豬肉燎毛，這一步對於隆江豬腳飯的做法很重要。用噴槍燒豬腳，直到把整個豬腳都燒黑為止。
經過高溫燒灼的豬皮會收縮，在後面的鹵制中可以保持長時間的鹵制而不爛掉，所以這一個工序很重要。現在有些店鋪不再用火燒，而是用油炸，其實目的是一樣的。要說效果，還是這種用火高溫燒過的豬皮鹵制後吃起來口感更好，膠質感更強。
3、燒黑的豬蹄需要用鋼絲球沖洗干凈，看了前面的工序有的朋友覺得這樣黑了還有救嗎，其實用鋼絲球刷洗一下，干凈無比。
4、准備製作鹵水：蒜米25克，干蔥25克，生薑15克，香菜15克，香蔥15克，雞汁10克，八角6粒，香葉6片，甘草6片山楂片20克，小茴香5克，桂皮15克，鹽20克，味精15克，雞粉10克，蚝油10克，生抽80克。清水2000克
5、把豬蹄焯水後清洗干凈，放在鹵水桶中鹵制。大火燒開，小火鹵制2個小時，然後關火，讓豬蹄在鹵水中浸泡12小時。
一般這種鹵豬蹄都是頭一天下午開始製作，晚上在鹵水桶中泡一晚上。第二天一早加熱之後就可以開始售賣了，經過一晚的浸泡，湯中的味道充分侵入到肉質之中。
6、鹵制的過程中，哪些不能浸泡在鹵湯中的豬蹄需要用勺子將鹵湯一遍遍的澆在豬蹄上，一遍遍的澆，要不厭其煩才行。
往往傳承了幾百年的菜品或手藝都有其存在的原因，哪些做的不是味兒的隆江豬腳飯，無論是打著改良的旗號還是精簡流程的幌子，總之都失去了應該有的味道。
⑹ 黃燜雞米飯與豬腳飯哪個更適合加盟
豬腳飯。
1、豬腳飯投資金額5至10萬，黃燜雞米飯投資金額10萬至20萬，豬腳飯成本更低。
2、據企查查數據，我國共有「黃燜雞」的在業存續企業3.02萬家，「豬腳飯」的在業存續企業1.07萬家，豬腳飯的競爭壓力更低。
⑺ 徐大川剁椒豬腳飯加盟費
30萬元左右。
徐大川剁椒豬腳飯隸屬於秋田集團_邁升餐飲管理有限責任公司，是國內致力於發展傳統與創新豬腳飯的代表品牌。秋田集團是專注於中小餐飲和互聯網餐飲的集團化公司，我們一直秉承「誠信、誠心、發展、共贏」為宗旨，懷揣著「讓天下沒有難做的餐飲」這一理想，立志成為潮流美食行業的領先品牌。
秉承新鮮無隔夜菜，15s出餐簡單無需大廚牢牢鎖住自然鮮豬腳軟糯可口，入口即化，好吃到舔盤。沒有餐飲經驗不懂得經營管理、沒關系，徐大川實體直營門店培訓，核心技術傾囊相授，獨家營銷秘籍完整分享.堂食爆滿忙不停，外賣接單到手軟，輕松管理創豐盈。
⑻ 豬腳飯加盟連鎖店最大的是那個
豬腳飯加盟連鎖店最大的是鄭記隆江豬腳飯。根據查詢相關公開信息，鄭記隆江豬腳飯作為廣州味之興餐飲管理有限公司旗下是知名的連鎖品牌，鄭記隆江豬腳飯早已名揚業內。
⑼ 徐大川剁椒豬腳飯利潤多少
一份豬腳飯能賺5-6塊錢，利潤還是比較高的。
一份10到12元的豬腳飯成本大概是4到7元左右，也就是說，一份豬腳飯能賺5到6塊錢，利潤還是比較高的。在配上青菜，醬料，成本在8塊到10塊之間，徐大川剁椒豬腳飯，可以賣到20到25元一份。
徐大川剁椒豬腳飯加盟總部於2019年推出了徐大川剁椒豬腳飯，目前已發展2年了，在豬腳飯界影響力很高。
⑽ 豬掌櫃豬腳飯是加盟店嗎
是。豬掌櫃豬腳飯店成立於2021年10月18日，注冊地位於廣州市花都區秀全街大布新村五巷，主要經營范圍包括餐飲服務，酒類經營等相關服務產業，全國擁有1025家加盟店，利潤相對較大。